曾幾何時(shí),在叛逆者的期許中,在好萊塢電影和市場(chǎng)營(yíng)銷的話術(shù)中,牛仔褲代表了自由與平等,但如今,當(dāng)這些昔日的“意義”已成常識(shí),當(dāng)牛仔精神“返璞歸真”,倒是與優(yōu)衣庫(kù)2013年提出的“LifeWear”穿衣哲學(xué)頗為匹配。十八世紀(jì)70年代,人類歷史上第一條牛仔褲悄然誕生,強(qiáng)大的耐磨損性深受彼時(shí)美國(guó)西部淘金者追捧,由于與牛仔精神的某種暗合,無(wú)產(chǎn)者的粗獷工服被有閑階層的東部人意外發(fā)掘。而在隨后兩個(gè)世紀(jì),牛仔褲誕生之初的卑微被美國(guó)的現(xiàn)代流行文化徹底吞并——隨之而來(lái)的是持續(xù)幾十年的各種意義堆疊,無(wú)論是二戰(zhàn)后掀起的消費(fèi)浪潮,五六十年代令年輕人燥熱的嬉皮士,還是七八十年代的搖滾樂,牛仔褲都被視作一種物化的反叛精神。
優(yōu)衣庫(kù)不久前在東京舉行了2017年春夏系列預(yù)覽,牛仔系列正是本季重心之一。非常有幸的是,前段時(shí)間我受邀前往廣島,作為來(lái)自中國(guó)大陸的三位媒體人之一,與全球幾十家媒體一起參觀了為優(yōu)衣庫(kù)生產(chǎn)牛仔布的工廠——日本最悠久的丹寧布料供應(yīng)商貝原公司(這家久負(fù)盛名的工廠首次對(duì)外開放),在感受到“大工廠時(shí)代”技術(shù)分工體系的美感,以及零星工人與機(jī)器協(xié)同合作的現(xiàn)代化之外,也窺見到優(yōu)衣庫(kù)牛仔比肩專業(yè)品牌的背后緣由。
牛仔傳承
這次去日本,除了拜訪廣島貝原工廠,另一項(xiàng)行程是在迅銷集團(tuán)(優(yōu)衣庫(kù)母公司)東京總部采訪幾位高管。印象深刻的是,當(dāng)被問(wèn)及“優(yōu)衣庫(kù)有多少家供應(yīng)商”這一敏感問(wèn)題時(shí),生產(chǎn)執(zhí)行副總裁YoshihiroKunii的一番回答:“跟規(guī)模類似的其他公司相比,優(yōu)衣庫(kù)供應(yīng)商的數(shù)量大概是十分之一左右,有可能更少。我們聚焦于一些很細(xì)致的地方,精選真正可信賴的全球頂級(jí)合作伙伴,和他們進(jìn)行長(zhǎng)期深入且規(guī)模很大的合作?!?/p>
其實(shí)任何領(lǐng)域,優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈都是稀缺資源,而如YoshihiroKunii先生所言:優(yōu)衣庫(kù)的“擇友標(biāo)準(zhǔn)”頗為嚴(yán)苛——他們?nèi)虺浯S很少,但都是行業(yè)翹楚,貝原就是其中重要的一家。
任何資深的牛仔閱歷者都不會(huì)否認(rèn),來(lái)自東方的日本是現(xiàn)今牛仔工藝最卓先進(jìn)的地方——而貝原(KAIHARA)正是這個(gè)國(guó)家最早的牛仔工廠,幾乎可以說(shuō),貝原工廠的歷史與日本的牛仔歷史高度重疊。
史料記載,貝原創(chuàng)始于1893年,最初使用傳統(tǒng)非化學(xué)染色方法生產(chǎn)絣織,后來(lái)開發(fā)了繩索染色,在1970年成為日本第一家生產(chǎn)牛仔布的公司,并在1991年建成了牛仔布從紡紗到精加工的一條龍生產(chǎn)體系。他們?nèi)缃癖3种蚴袌?chǎng)最高份額,生產(chǎn)出的布料兼具優(yōu)越的舒適感與做舊外觀,并隨著時(shí)光流淌更加彰顯個(gè)性?!癿ade in Japan”的嚴(yán)控讓包括拉夫勞倫,PRPS,Nudie Jeans在內(nèi)的高端品牌都要仰仗貝原的牛仔布,而優(yōu)衣庫(kù)的牛仔面料也同樣來(lái)自這里。
那么問(wèn)題是:貝原成為世界頂級(jí)牛仔布制造商的“秘密”是什么?
帶著這個(gè)問(wèn)題,我分別探訪了貝原在廣島的幾家不同工廠,并嘗試給出幾種不同回答,它們的合力,即造就了貝原在業(yè)內(nèi)的優(yōu)良口碑。
首先自然是原材料的選擇:就像一位勤勉的匠人,貝原總在尋找世界上最好的棉花——事實(shí)上,貝原是世界上為數(shù)不多的堅(jiān)持使用最優(yōu)品質(zhì)棉花的牛仔布制造商之一,他們只使用從優(yōu)質(zhì)棉花中收獲的原棉,并混合不同特質(zhì)的棉花,以達(dá)到生產(chǎn)牛仔布的完美比例。值得一提的是,貝原總是保存足夠五個(gè)月生產(chǎn)所需的棉花,并分配三分之一的紗線用于生產(chǎn)優(yōu)衣庫(kù)的牛仔褲。
貝原的第二個(gè)“秘密”,毫無(wú)疑問(wèn)是獨(dú)創(chuàng)的世界級(jí)繩索染色。仔細(xì)靜觀紗線會(huì)發(fā)現(xiàn),其外部是驚艷而經(jīng)典的靛藍(lán),核心則保留棉花的天然白色,只有由這種紗線紡織而成的牛仔布才可突顯漸變褪色的魅力。而繩索染色工藝是生產(chǎn)這種白色核心的秘訣。
剖視技術(shù)的全貌:將被制作成繩索的紗線反復(fù)浸沒在靛藍(lán)染料中,再經(jīng)軋布機(jī)壓制,然后氧化。染色工藝稍加變化便可生產(chǎn)出不同的顏色強(qiáng)度,而每根繩子約500米長(zhǎng)——自1970年貝原與這項(xiàng)技術(shù)相遇,他們一共染了大約100萬(wàn)公里的繩子,繞地球25周。
貝原“秘密”之三,則是因“守舊”帶來(lái)的美感:他們堅(jiān)持使用老式織布機(jī)生產(chǎn)復(fù)古牛仔布。貝原使用和保存了最早在上個(gè)世紀(jì)70年代和80年代初使用的老式梭織機(jī),他們執(zhí)著地相信,唯有用這種織機(jī)紡織的牛仔布,才是真正的復(fù)古布,而使用外形看似舊式織機(jī)生產(chǎn)的紅色邊緣牛仔布只是仿制品。這當(dāng)然會(huì)折損效率,先進(jìn)的高速織機(jī)每天能生產(chǎn)約350米的紗線,老式梭織機(jī)每日生產(chǎn)上限為120米。但為了確保復(fù)古牛仔布的紋理,用“正宗”對(duì)抗“效率”,不就是匠人精神的意涵嗎?
事實(shí)上,貝原的秘密不只三條。從紡紗,整經(jīng),染色,上漿,到織布,坯布檢查,整飾,以及最后的加工檢查,在貝原的分工體系里,你會(huì)不經(jīng)意間體察對(duì)細(xì)節(jié)的把控。
這無(wú)疑會(huì)讓其客戶受益:優(yōu)衣庫(kù)作為貝原工廠最大客戶之一,你可以想象其對(duì)品控的嚴(yán)苛。其實(shí)無(wú)論即將上市的2017年春夏新品,還是過(guò)往其他牛仔系列——算是業(yè)內(nèi)共識(shí)了吧,優(yōu)衣庫(kù)在性價(jià)比上的競(jìng)爭(zhēng)力非常明顯,如一位知乎網(wǎng)友所言:優(yōu)衣庫(kù)采用的牛仔布料頗具行業(yè)標(biāo)桿屬性:倘若一款布料在縮水,色牢度,抗撕裂等指標(biāo)上達(dá)到了“優(yōu)衣庫(kù)水準(zhǔn)”,基本可斷定為實(shí)屬上乘。
未來(lái)突破
當(dāng)然,相較于襯衣等面料豐富的服飾品類,牛仔服面料相對(duì)單一,這也意味著技術(shù)突破的必然性——在我個(gè)人看來(lái),這個(gè)時(shí)代,標(biāo)榜為“丹寧純粹主義者”似乎稍顯守舊,牛仔面料的變革是一種可確定的趨勢(shì)。而你知道,優(yōu)衣庫(kù)一向以技術(shù)研發(fā)的節(jié)奏推陳出新,其背后邏輯是:與其被動(dòng)等待下一個(gè)技術(shù)轉(zhuǎn)捩點(diǎn)的來(lái)臨,不如嘗試主動(dòng)觸碰。
也在最近,迅銷集團(tuán)宣布在丹寧的故鄉(xiāng),美國(guó)加利福尼亞州洛杉磯市成立了丹寧創(chuàng)新中心(DENIM INNOVATION CENTER),這是集團(tuán)旗下第一家專注于牛仔面料研發(fā)的機(jī)構(gòu)——如果說(shuō)過(guò)往與貝原的合作代表了已有技術(shù)的成熟與完善,那么更具實(shí)驗(yàn)室精神的丹寧創(chuàng)新中心則指向未來(lái)的野心。該研發(fā)中心并非生產(chǎn)基地,而試圖在現(xiàn)有牛仔褲傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上開發(fā)創(chuàng)新技術(shù)與材料制作的牛仔褲——?jiǎng)?chuàng)新中心現(xiàn)已開始運(yùn)作,第一個(gè)項(xiàng)目就是為優(yōu)衣庫(kù)和J Brand研發(fā)牛仔褲。
具體來(lái)看,創(chuàng)新中心專注牛仔褲制作的所謂“3F——Fabric(面料),F(xiàn)it(版型),F(xiàn)inish(外觀處理)”要素。首先當(dāng)然是面料,要知道,長(zhǎng)久以來(lái),洛杉磯都是全球牛仔面料制造商匯集之地,在這里,他們可以根據(jù)牛仔褲類型優(yōu)化面料開發(fā)和精選材料,可以與貝原這樣的面料制造商進(jìn)一步合作,探尋牛仔面料的未來(lái)可能。
此外,版型方面,創(chuàng)新中心將與迅銷集團(tuán)旗下各大品牌的研發(fā)中心合作,開發(fā)超越每個(gè)品牌極限的牛仔產(chǎn)品;而在外觀處理上,來(lái)自這一領(lǐng)域全球最頂尖的頭腦將匯集于此,采用尖端工藝技術(shù)呈現(xiàn)高端品質(zhì)的牛仔褲——而如你所知,水洗和做舊是影響牛仔褲外觀和質(zhì)量的兩個(gè)非常重要的工藝,丹寧創(chuàng)新中心將采用世界上先進(jìn)的丹寧加工技術(shù),在反復(fù)測(cè)試之后,為優(yōu)衣庫(kù)制作具有更高品質(zhì)的牛仔褲。
嗯,其實(shí)與科技行業(yè)相似,在愈加自由開放的歷史進(jìn)程中,倘若未來(lái)真有什么可被稱為壁壘,最大可能即是技術(shù)本身,而置身于技術(shù)的轉(zhuǎn)捩點(diǎn),率先觸碰到未來(lái)利益的最有可能就是優(yōu)衣庫(kù)這樣的先行者。
人,究竟為什么要穿衣?
但在我看來(lái),與科技行業(yè)慣用“黑科技”作為“秀肌肉”的手段不同,歸根結(jié)底,當(dāng)擺脫掉強(qiáng)行賦予的時(shí)代意義,牛仔褲僅是一種無(wú)需渲染的單品,這個(gè)時(shí)候,滿足用戶的需求,幾乎就是它的全部。
你甚至可以將牛仔褲視作一個(gè)窗口,去重新審視那個(gè)在稀缺年代不曾提及的哲學(xué)話題:“人,究竟為什么要穿衣?”
在不久前東京的2017年春夏預(yù)覽展示會(huì)上,優(yōu)衣庫(kù)再次給出了一個(gè)自己的答案:不同于一般服飾品牌的T臺(tái)式走秀,為了重新訴說(shuō)人類對(duì)于服飾的表達(dá)方式,在發(fā)布會(huì)上,他們將人與服裝的關(guān)系還原回城市,商務(wù),運(yùn)動(dòng),居家四種不同場(chǎng)景,不同年齡“模特”本色出演,毫不做作地將每個(gè)人的親人,朋友,同事乃至公園里的陌生人搬至秀場(chǎng),如舞臺(tái)劇一般令人深感真切。
那么問(wèn)題來(lái)了:在對(duì)待牛仔褲——乃至一切產(chǎn)品的態(tài)度上,優(yōu)衣庫(kù)想要表達(dá)什么?一個(gè)簡(jiǎn)潔有力的回答是:憑著對(duì)每一個(gè)人的尊重做衣服。“‘LifeWear服適人生’的核心,是尊重每一位消費(fèi)者,充分聆聽穿著者的生活與潛在需求,在科技,面料和設(shè)計(jì)等方面不斷進(jìn)化升級(jí)。”
嗯,一切都可以回到優(yōu)衣庫(kù)創(chuàng)意總監(jiān)John Jay開篇的那句話:“簡(jiǎn)單比聰明重要,穿衣也如此,與其花心思迎合他人,不如簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單做好自己?!?/p>
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