?? 　世界上最大的兩家碳酸飲料公司百事公司(Pepsico)和可口可樂(Coca-Cola)都在試圖向公眾展示一個更新鮮、更健康的形象，因此他們決定投資椰子水來達(dá)到這一目標(biāo)。

　　百事公司對椰子水市場的領(lǐng)頭羊 Vita Coco(唯他可可)的所有者 All Market 非常感興趣，如果能夠達(dá)成這筆交易，那么他們在市場上的影響力會一舉超過競爭對手 — 擁有 Zico 椰子水品牌的可口可樂，成為市場領(lǐng)導(dǎo)者。據(jù)稱百事公司已經(jīng)向 Vita Coco 提出了一份接近 10億美元的報(bào)價。

　　百事公司對知名椰子水品牌感興趣并不令人感到驚訝，因?yàn)楝F(xiàn)在美國人普遍認(rèn)為糖正在給整個國家的健康水平帶來負(fù)面影響，百事公司也因此備受指責(zé)，高糖產(chǎn)品會加重糖尿病的發(fā)病率，食品企業(yè)需要改變產(chǎn)品的成分和營銷方式。

　　百事可樂 CEO Indra Nooyi 在 4月份曾表示，她將致力于重塑公司形象，提供含糖量較低(甚至無糖)，營養(yǎng)成分豐富的產(chǎn)品和飲料。實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的一種辦法便是提供一些不同于以往碳酸飲料和高糖果汁的新產(chǎn)品，在 2011~2017年中，美國的椰子水銷售額增長了 350%，成為一個非常好的品類選擇。Vita Coco 成立于 2004年，現(xiàn)在足跡已經(jīng)擴(kuò)展到全球 30多個國家，占全球椰子水總銷售額的 26%。

　　Vita Coco 的母公司 All Market 擁有非常豪華的股東群體，包括與百威英博關(guān)連的 Verlinvest家族、影星馬修·麥康納(Matthew McConaughey)、黛米·摩爾(Demi Moore)、歌手麥當(dāng)娜、以及紅牛中國的母公司華彬集團(tuán)等。2014年7月，華彬集團(tuán)耗資人民幣10億元收購了All Market 25%的股份，成為 Vita Coco 在中國的獨(dú)家經(jīng)銷商。

　　椰子水是一種天然電解質(zhì)飲料，其電解質(zhì)平衡(鈣、磷、鉀、鈉和鎂)和血液類似，因而更易于消化和被身體吸收，是運(yùn)動后身體補(bǔ)水的一種很好的飲料。椰子水的其他的功能也得到了科學(xué)界的認(rèn)可，經(jīng)過簡單改良，甚至可以代替葡萄糖注射液作為靜脈注射補(bǔ)液。此前，百事公司收購了益生菌飲料品牌 KeVita，KeVita 的所有飲料都是經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的，屬無麩質(zhì)和純素食品?！?/p>

　分析師預(yù)計(jì)未來幾年椰子水銷售額的年平均增長率會超過 20%，2021年市場總值有望達(dá)到 50億美元。目前百事公司的年銷售額已經(jīng)高達(dá) 600多億美元，如果百事公司能夠完成對 Vita Coco 的收購，那么在幾年之內(nèi)，會對百事公司年銷售額的增長起到一定的推動作用。