有很多酒商對(duì)于如何選擇進(jìn)口葡萄酒品牌進(jìn)行代理和銷售有著深刻的困惑——為什么進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)增速喜人,但自己的酒還是難賣呢?到底怎樣才能真正搭上進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)的風(fēng)口?
葡萄球進(jìn)口市場(chǎng)如何?近年來(lái),進(jìn)口葡萄酒在并不十分景氣酒類市場(chǎng)以異軍突起的姿態(tài)保持年均10%左右的增速,其表現(xiàn)不可謂不惹眼。
但即便在這樣的大背景下,仍然有很多酒商對(duì)于如何選擇進(jìn)口葡萄酒品牌進(jìn)行代理和銷售有著深刻的困惑——為什么進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)增速喜人,但自己的酒還是難賣呢?到底怎樣才能真正搭上進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)的風(fēng)口?
關(guān)于這一問(wèn)題,記者采訪了知名葡萄酒營(yíng)銷專家,曾成功運(yùn)作澳大利亞黃尾袋鼠和新西蘭南極星等進(jìn)口葡萄酒品牌的郭海冰先生,希望能給廣大酒商帶來(lái)一些啟發(fā)。
第一問(wèn):做進(jìn)口葡萄酒,到底選擇哪個(gè)國(guó)家更好做?
關(guān)于這一問(wèn)題,郭先生表示,法國(guó)葡萄酒雖然在世界范圍內(nèi)的地位不言而喻,但因其莊園為單位,小產(chǎn)區(qū)低產(chǎn)量的特點(diǎn),所以不適合做品牌——英國(guó)帝亞吉?dú)W酒業(yè)公司的CEO華爾士曾說(shuō)過(guò),“沒(méi)有了品牌,再高檔的酒,只是一瓶變了味道的水”。
與此同時(shí),反倒是新世界的澳大利亞、智利等地的葡萄酒因其不俗又穩(wěn)定的品質(zhì)、大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌強(qiáng)力運(yùn)營(yíng)等因素成為最適合國(guó)內(nèi)酒商選擇對(duì)象。
正如郭先生所言,事實(shí)上,近年來(lái)澳洲葡萄酒確實(shí)是國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)上炙手可熱的大品類之一。果香濃郁酒體飽滿的澳洲葡萄酒本身也比較適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣,而逐年調(diào)降的關(guān)稅也讓澳洲酒相對(duì)其他國(guó)別進(jìn)口葡萄酒更有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
第二問(wèn):做澳洲酒,到底該做高端酒還是低端酒?
眾所周知,國(guó)內(nèi)知名的澳洲低端葡萄酒品牌主要有黃尾袋鼠,奔富旗下的洛神山莊等,這些品牌能夠迅速占領(lǐng)市場(chǎng)自然有它的長(zhǎng)處——知名度高,流通性強(qiáng),性價(jià)比高。
澳洲酒的優(yōu)勢(shì)在這些低端品牌上可以說(shuō)已經(jīng)體現(xiàn)的淋漓盡致,但硬幣都有兩面,也正因?yàn)槿绱?,?guó)內(nèi)澳洲低端進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)是一片紅海。大家都看到了它好做的一面,閉著眼就要扎進(jìn)去,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和利潤(rùn)微博的缺點(diǎn)都被直接無(wú)視。
關(guān)于這一問(wèn)題,郭先生的觀點(diǎn)是,長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,酒商選擇澳洲低端酒沒(méi)有未來(lái),反而是高端酒有機(jī)會(huì)。首先,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最流行的高端酒就是澳洲酒,澳洲高端酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有巨大的成長(zhǎng)空間,從奔富高端系列的價(jià)格一路上漲但仍然供不應(yīng)求就可以看出。
而與不斷增長(zhǎng)的強(qiáng)勁需求對(duì)應(yīng)的,是許多酒商仍然局限于澳洲低端酒的紅海,所以相比之下其實(shí),高端酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)反倒不是那么激烈。
第三問(wèn):做澳洲酒,究竟如何選擇品牌?
最后,是如何選擇品牌的問(wèn)題。就算定位了高端酒的方向,面對(duì)紛繁復(fù)雜的澳洲葡萄酒品牌,經(jīng)銷商們不免困惑——到底該如何代理品牌和品種?畢竟為人熟知的澳洲的高端葡萄酒品牌,似乎只有奔富。
郭海冰先生表示,選擇定位高端的品牌是最佳的選擇,以我們現(xiàn)在運(yùn)營(yíng)的“故鄉(xiāng)之路”為例,很多人對(duì)我們這種定位高端的品牌表示不甚理解,他們總認(rèn)為現(xiàn)在三公消費(fèi)禁止之后,高端酒的市場(chǎng)有壓縮。
但實(shí)際情況是怎樣呢?不管是國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng),還是進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng),恰恰是最高端的供不應(yīng)求——茅臺(tái)一瓶難求,奔富供不應(yīng)求。真正陷入銷售僵局的反倒是低端酒,市場(chǎng)擠壓的太嚴(yán)重了。
然后我們說(shuō)回品牌,做現(xiàn)在已經(jīng)知名度和消費(fèi)者認(rèn)可程度都很高的高端酒品牌,最典型的,比如說(shuō)奔富,確實(shí)是保險(xiǎn),但對(duì)于有雄心在市場(chǎng)中占據(jù)導(dǎo)向地位的酒商來(lái)講,最好還是選擇有潛力成為澳洲下一個(gè)高端品牌。一方面是奔富之類的品牌留給經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間很小;另一方面,隨著進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)的進(jìn)一步升級(jí),奔富這種高歌猛進(jìn)的姿態(tài)不見(jiàn)得還能維持多久。
還是以我們?cè)谧霭拇罄麃喐叨似咸丫破放频摹肮枢l(xiāng)之路”(Country Road)為例,作為主打“奔富釀酒師”概念的高端葡萄酒新品類的杰出代表,這一系列的酒由曾在“奔富”和“保樂(lè)力加”工作數(shù)十年的釀酒大師白瑞麒秉承嚴(yán)格的釀酒哲學(xué)匠心出品,而且我們有堅(jiān)決做品牌的遠(yuǎn)見(jiàn)和雄心。
品質(zhì)過(guò)硬而且有賣點(diǎn),再加上堅(jiān)決做品牌的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí),大家在選擇品牌的時(shí)候其實(shí)這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就可以直接搬過(guò)去用。
以上就是我們關(guān)于進(jìn)口葡萄酒商出路這一問(wèn)題的全部?jī)?nèi)容,郭先生的回答不可謂不坦誠(chéng),希望這篇文章能夠給大家一些啟發(fā)。
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