云南瑞麗市戶(hù)育鄉(xiāng)山泉水養(yǎng)稻花魚(yú) 市場(chǎng)價(jià)賣(mài)到20元/斤

• 2017年11月15日 SuDanMin來(lái)源：德宏團(tuán)結(jié)報(bào) 1115 71
• 繁體

• 

  2017-2022年中國(guó)海洋漁業(yè)行業(yè)深度剖析研究與投資分析咨詢(xún)預(yù)測(cè)報(bào)告

  改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)漁業(yè)發(fā)展迅速，水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)二十多年位居世界第一。近年來(lái)，中國(guó)海洋漁業(yè)生產(chǎn)總體穩(wěn)定，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合實(shí)力不斷增強(qiáng)，是僅次于濱海旅游業(yè)和海洋交通運(yùn)...

山泉水稻花魚(yú)：將傳統(tǒng)稻魚(yú)共生模式與魚(yú)塘養(yǎng)殖相結(jié)合，與普通的稻田養(yǎng)魚(yú)不同，基地既有淺水稻田區(qū)，也有深水魚(yú)池。

戶(hù)育鄉(xiāng)多為林地、山地、二臺(tái)坡地，為山泉水養(yǎng)稻花魚(yú)創(chuàng)造了先天條件，全鄉(xiāng)已嘗試養(yǎng)殖40多畝。王瑞昆是該項(xiàng)目的策劃者和實(shí)施者，他的想法得到了鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持。山泉水稻花魚(yú)養(yǎng)殖示范點(diǎn)由部分鄉(xiāng)干部和當(dāng)?shù)厝罕姾献鹘ㄔO(shè)，就是要發(fā)揮黨員干部、示范戶(hù)的創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)作用，為全鄉(xiāng)脫貧致富探索新路徑?！拔覀儚慕衲?月開(kāi)始建設(shè)，目前基礎(chǔ)設(shè)施基本完善，共投入20多萬(wàn)元。”王瑞昆表示，山泉水稻花魚(yú)推出后，很快成為餐飲市場(chǎng)的新寵，市場(chǎng)價(jià)賣(mài)到20元/斤。基地投放的8000多斤魚(yú)現(xiàn)在已經(jīng)賣(mài)了一半，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售8萬(wàn)余元，合作伙伴們對(duì)項(xiàng)目前景很有信心。

眾所周知，在稻田水域自然生長(zhǎng)出的稻花魚(yú)品質(zhì)口感俱佳。那么，用山泉水養(yǎng)出的稻花魚(yú)又會(huì)是怎樣的美味呢?聽(tīng)來(lái)似乎有些難以置信，但瑞麗市戶(hù)育鄉(xiāng)山泉水稻花魚(yú)養(yǎng)殖示范點(diǎn)已經(jīng)開(kāi)展創(chuàng)業(yè)實(shí)踐并取得不錯(cuò)的效益。帶著對(duì)稻花魚(yú)“升級(jí)版”的好奇與期待，記者近日來(lái)到戶(hù)育鄉(xiāng)廣帕村的山泉水稻花魚(yú)基地一探究竟。

養(yǎng)殖基地位于戶(hù)育鄉(xiāng)政府北側(cè)約2里遠(yuǎn)的地方。驅(qū)車(chē)經(jīng)過(guò)一段綠蔭茂密的鄉(xiāng)村小道，眼前豁然開(kāi)朗起來(lái)，一片20余畝的稻田水池出現(xiàn)在記者面前。整個(gè)養(yǎng)殖基地依山靠水，周?chē)痪G樹(shù)田園環(huán)繞，稻田金黃、池水清澈，在陽(yáng)光下稻影、水光映照生輝，這美麗而幽靜的景色令人感到神清氣爽。

“大家請(qǐng)看，這就是從大山深處流淌出來(lái)的山泉水，我們把它引入稻田中，讓魚(yú)在更優(yōu)質(zhì)、更天然的水土中生長(zhǎng)?！编l(xiāng)農(nóng)科中心干部王瑞昆指著稻池旁的溝渠向記者熱情地介紹起來(lái)。只見(jiàn)一股清澈的溪流從山坡密林處潺潺涌出，沿著坡下河溝緩緩流動(dòng)。山泉水毫無(wú)雜質(zhì)，干凈透明的可以讓人清楚看到底部的細(xì)沙，用手一摸感到冰涼清爽。“我們戶(hù)育的山泉水質(zhì)非常好，溫度比較低，這樣可以延長(zhǎng)魚(yú)的生長(zhǎng)周期，有更好的成長(zhǎng)狀態(tài)?！蓖跞鹄フf(shuō)，水土、食物等環(huán)境品質(zhì)是決定養(yǎng)魚(yú)品質(zhì)的關(guān)鍵，用山泉水養(yǎng)稻花魚(yú)就是要挖掘利用好戶(hù)育鄉(xiāng)純凈天然的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，從山水土壤里找到致富增收的路子。

記者注意到，與普通的稻田養(yǎng)魚(yú)不同，基地既有淺水稻田區(qū)，也有深水魚(yú)池。據(jù)了解，將傳統(tǒng)稻魚(yú)共生模式與魚(yú)塘養(yǎng)殖相結(jié)合是戶(hù)育山泉水稻花魚(yú)另一大特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)人為控制土地的高低深淺，讓高處的稻田區(qū)保持合適的水量，深坑處則蓄水成池，魚(yú)既能在稻田覓食蟲(chóng)草稻花，也可以到水池游動(dòng)。通過(guò)管道排放系統(tǒng)引入山泉水循環(huán)流動(dòng)，隨時(shí)保持水源的潔凈和活力，形成了一個(gè)利于魚(yú)類(lèi)自由生長(zhǎng)的天然稻池。“一般稻田養(yǎng)魚(yú)收稻即收魚(yú)，養(yǎng)殖數(shù)量有限。我們可以靈活掌握投放的數(shù)量，到了收稻期也不用急于賣(mài)掉所有的魚(yú)，可以利用水池和再生稻繼續(xù)養(yǎng)殖。”參與基地項(xiàng)目的農(nóng)戶(hù)吞旺表示，這種“稻池”結(jié)合的模式在提高稻田魚(yú)品質(zhì)的基礎(chǔ)上，還吸取了池塘化養(yǎng)魚(yú)的規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)，有利于擴(kuò)大魚(yú)產(chǎn)量和養(yǎng)殖持續(xù)性。

百聞不如一見(jiàn)，基地工作者現(xiàn)場(chǎng)抓了幾條活蹦亂跳的稻花鯉魚(yú)。只見(jiàn)一尾尾魚(yú)都是巴掌大小，平均有7兩多重，色澤略微發(fā)黃。很快，香氣撲鼻的清湯魚(yú)和油炸魚(yú)被端上了飯桌。為真實(shí)體驗(yàn)這些魚(yú)的品質(zhì)，采取了原汁原味的生態(tài)做法，只是略放了點(diǎn)鹽，卻毫無(wú)泥腥味。魚(yú)湯清香甘甜、魚(yú)肉鮮嫩可口，一行人吃得格外鮮美。

然而，就在市場(chǎng)一片叫好的時(shí)候，王瑞昆卻并不急于賣(mài)魚(yú)，他要建成一個(gè)集特色漁業(yè)養(yǎng)殖、觀光垂釣、休閑旅游為一體的生態(tài)漁場(chǎng)?；亟ㄔO(shè)精心布局，預(yù)留了開(kāi)闊地作為停車(chē)場(chǎng)，稻池周邊設(shè)置了遮陽(yáng)傘、遮陽(yáng)棚等納涼休閑點(diǎn)，桌椅棋牌、釣具漁網(wǎng)、燒烤架等設(shè)施一應(yīng)俱全，還提供烹飪加工服務(wù)。“每到周末和節(jié)假日就人滿為患，車(chē)子都排起了長(zhǎng)隊(duì)?！蓖掏吲d地說(shuō)，許多市民舉家攜友驅(qū)車(chē)到基地來(lái)游玩，逐步形成了旅游業(yè)態(tài)。下稻田捉魚(yú)、淺水灘網(wǎng)魚(yú)、在池邊垂釣、還舉行篝火晚會(huì)……游客們盡情地感受農(nóng)事漁趣、觀賞鄉(xiāng)野風(fēng)光，在賞心悅目的生態(tài)體驗(yàn)中舒緩工作生活的壓力?！拔疫€要在稻池旁再種上一片砂糖橘，到時(shí)候景色更美，大家還可以去摘果游玩?！蓖跞鹄?duì)此滿懷欣喜，他在手機(jī)微信里發(fā)了很多游客歡笑游玩的視頻照片，這些情景激勵(lì)著創(chuàng)業(yè)者的工作熱情，讓他們樂(lè)在其中。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡