順豐優(yōu)選自營(yíng)食品上黑榜 優(yōu)米松子被檢出過(guò)氧化值超標(biāo)74%

• 2017年12月18日 LuYouJun來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 1073 68
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  2018-2023年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告

  中國(guó)的飲食文化歷史悠久，人類從最早的狩獵起步到種植養(yǎng)殖以至如今擁有各種食物五花八門，僅以糧食為主的食品就多種多樣。現(xiàn)在城市人口胃病、貧血患者的確比以往減少了很多，但新毛病卻多了，高...

經(jīng)上海市食品藥品檢驗(yàn)所抽檢，順豐優(yōu)選自營(yíng)(經(jīng)營(yíng)者為北京順豐電子商務(wù)有限公司)在順豐優(yōu)選(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱深圳市樂(lè)和風(fēng)貿(mào)易有限公司委托惠州市谷瑞食品有限公司生產(chǎn)的悠米松子，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.87g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.50g/100g)高出

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站近日發(fā)布關(guān)于12批次食品不合格情況通告(2017年第205號(hào))。通告顯示，近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、特殊膳食食品、食用農(nóng)產(chǎn)品(7.640, 0.08, 1.06%)、冷凍飲品和糧食加工品等6類食品312批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品300批次，不合格樣品12批次。其中，順豐優(yōu)選網(wǎng)站所售食品優(yōu)米松子，被檢出過(guò)氧化值超標(biāo)74%。

依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》(GB 19300—2014)等標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)要求，對(duì)炒貨食品及堅(jiān)果制品類別的抽檢，涉及過(guò)氧化值、甜蜜素、二氧化硫殘留物等13個(gè)檢驗(yàn)指標(biāo)，其中對(duì)于過(guò)氧化值，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局提醒：

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))主要反映炒貨食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著產(chǎn)品中油脂氧化,過(guò)氧化值會(huì)逐步升高,雖一般不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害,但嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品》(GB19300—2014)中規(guī)定,熟制葵花籽過(guò)氧化值的最大限量值為0.80g/100g,其他熟制堅(jiān)果與籽類食品過(guò)氧化值的最大限量值為0.50g/100g。

一般情況下,氧化變質(zhì)的炒貨食品,消費(fèi)者在食用過(guò)程中能明顯辨別出哈喇等異味,需避免食用。造成過(guò)氧化值超標(biāo)的原因可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致堅(jiān)果與籽類的脂肪氧化、生產(chǎn)用油變質(zhì),或者儲(chǔ)存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng),導(dǎo)致產(chǎn)品酸敗變質(zhì)。

此次抽檢的12批次不合格產(chǎn)品情況如下：

(一)廣州市海珠區(qū)鳳陽(yáng)佳恩百貨店銷售的標(biāo)稱廣東珍奇味集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的古式陳皮(廣式?jīng)龉?，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值為17.8g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)8.0g/kg)高出1.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

(二)順豐優(yōu)選自營(yíng)(經(jīng)營(yíng)者為北京順豐電子商務(wù)有限公司)在順豐優(yōu)選(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱深圳市樂(lè)和風(fēng)貿(mào)易有限公司委托惠州市谷瑞食品有限公司生產(chǎn)的悠米松子，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.87 g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.50 g/100g)高出74.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。

(三)天貓每滋旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為江西若貝兒實(shí)業(yè)有限公司)在天貓商城(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱南昌每滋生物科技有限公司委托江西優(yōu)能營(yíng)養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的益生元營(yíng)養(yǎng)米粉，鈉檢出值為0.593mg/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值(1.9mg/100kJ)低68.8%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

(四)天貓每滋旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為江西若貝兒實(shí)業(yè)有限公司)在天貓商城(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱南昌每滋生物科技有限公司委托江西優(yōu)能營(yíng)養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的貢稻優(yōu)衡力燕麥營(yíng)養(yǎng)米粉，鈉檢出值為0.0797mg/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值(1.8mg/100kJ)低95.6%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

(五)淘寶網(wǎng)好伙伴孕嬰生活館(經(jīng)營(yíng)者為長(zhǎng)寧縣好伙伴孕嬰用品生活館)在淘寶(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱江西銘雅食品有限公司生產(chǎn)的純營(yíng)養(yǎng)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米粉，蛋白質(zhì)檢出值為0.331g/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值(0.48g/100kJ)低31.0%;鈉檢出值為0.654mg/100kJ，比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值(1.8mg/100kJ)低63.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

(六)天貓貝兜優(yōu)麥專賣店(經(jīng)營(yíng)者為萬(wàn)載縣揭氏奶粉貿(mào)易部)在天貓商城(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱杭州安麥生物科技有限公司委托廣東亨盛維嘉食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的排骨小米寶寶營(yíng)養(yǎng)粥，鈉檢出值為30.4mg/100kJ，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)24.0mg/100kJ)高出26.7%。初檢機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所。

(七)湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星大市場(chǎng)韓選銀鮮牛肉經(jīng)銷點(diǎn)銷售的牛腎，特布他林檢出值為1.18μg/kg，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

(八)四川省成都市雙流區(qū)西航港街道成白路98號(hào)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)雙流區(qū)西航港佳佳鮮貨配送經(jīng)營(yíng)部銷售的菠菜，氟蟲(chóng)腈檢出值為0.20mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.02 mg/kg)高出9.0倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

(九)江蘇省南京市江寧區(qū)東麒路農(nóng)副產(chǎn)品物流中心蔬菜市場(chǎng)少合蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜，毒死蜱檢出值為0.43mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.05 mg/kg)高出7.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗(yàn)所。

(十)廣州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司(鮮菜區(qū)127檔)銷售的韭菜，腐霉利檢出值為0.86mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.2 mg/kg)高出3.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

(十一)廣州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司(鮮菜區(qū)337檔)銷售的茄子，涕滅威檢出值為0.267mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.03 mg/kg)高出7.9倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

(十二)陜西省西安市長(zhǎng)安區(qū)郭杜教育科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)西安金全盛農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的上海青(普通白菜)，毒死蜱檢出值為0.59mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.1 mg/kg)高出4.9倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

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