舌尖3舉行開播發(fā)布會 舌尖上的中國3什么時候播出？

• 2018年2月10日 GuoMeng來源：中國經(jīng)濟網(wǎng) 484 25
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昨日，央視終于宣布，8集的“舌尖3”將于春節(jié)回歸。大年初四(2月19日)晚八點起，這部紀錄片將在央視綜合頻道和紀錄頻道首播，大年初五起，央視財經(jīng)頻道、農(nóng)業(yè)頻道、中文國際頻道將跟播此片。至于配音人選，依然是前兩部的李立宏。

舌尖3舉行開播發(fā)布會 ?舌尖上的中國3什么時候播出？

舌尖上的中國3播出時間

據(jù)新華社2月9日消息，國務院任免國家工作人員，任命慎海雄為國家新聞出版廣電總局副局長兼中央電視臺臺長。剛剛任命的這位新臺長，昨日就出現(xiàn)在央視紀錄片《舌尖上的中國3》的開播發(fā)布會上。

舌尖3舉行開播發(fā)布會 ?舌尖上的中國3什么時候播出？

2012年，紀錄片《舌尖上的中國》首播，事先并未宣傳，收視率卻超過了同時段播出的央視綜合頻道黃金檔電視劇，還引得眾多吃貨深夜“舔屏”。從此，“舌尖”成為紀錄片和美食兩界的江湖傳奇。2014年，“舌尖2”續(xù)寫輝煌，成為當年爆款。但是，此后“舌尖”系列卻一別三年。昨日，央視終于宣布，8集的“舌尖3”將于春節(jié)回歸。大年初四(2月19日)晚八點起，這部紀錄片將在央視綜合頻道和紀錄頻道首播，大年初五起，央視財經(jīng)頻道、農(nóng)業(yè)頻道、中文國際頻道將跟播此片。至于配音人選，依然是前兩部的李立宏。

發(fā)布會上，主創(chuàng)團隊展示了“舌尖3”總宣傳片。細數(shù)一下，60秒的時長閃現(xiàn)約41個畫面，天地山河男女老少悉數(shù)登場，柴米油鹽煎炒烹炸盡展人生百味，這部8集紀錄片內容之豐富可見一斑。同時作為展示的還有即將在正片中出現(xiàn)的三個片段，西安水盆羊肉、河南三門峽的穿山灶、以及從“富人的觀賞植物演變?yōu)楦F人下飯之油鹽”的辣椒。每種美食、美器的背后都有一段歷史的沿革、一段故事的展開，依舊是“舌尖”系列不變的味道。

第三季的總導演劉鴻彥則用另一種方式講述了“舌尖3”的不同。發(fā)布會上，每位來賓的面前，都有一碗菊花茶，一碟點心。菊花茶中，一瓣菊花搭配六顆枸杞，劉鴻彥介紹，這種對應關系來自于千百年來飲食養(yǎng)生的經(jīng)驗。盛放花茶的永豐源蓋碗則代表了“舌尖3”在前兩季基礎上的另一種拓展。據(jù)介紹，8集紀錄片除了講述食物的廚人、食養(yǎng)、融合、點心、小吃、時節(jié)、宴席外，還將專有一集講述與烹飪、食物相關的器具。

小小的一盤點心同樣能看出“舌尖”式的文化和用心：安徽祁門的字豆糖已經(jīng)被列入非物質文化遺產(chǎn)名錄;瓜子酥每個人只分到小小的一枚，卻粒粒珍貴，因為即使是最成熟的面點師一天也只能做三百枚……這種美食與美器結合，用劉鴻彥的話概括就是“第三季的舌尖，我們想拍出中國人是如何一口一口吃成今天的樣子。”

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