2018-2023年中國辣木行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報(bào)告
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海鮮煮不熟會含有細(xì)菌和病菌，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌外，海鮮中還會存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。因此在吃 “醉蟹”、“生海膽”之類不加熱烹調(diào)的海鮮時一定要慎重。
吃海鮮注意禁忌
NO. 1
海鮮煮不熟會含有細(xì)菌和病菌，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌外，海鮮中還會存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。因此在吃 “醉蟹”、“生海膽”之類不加熱烹調(diào)的海鮮時一定要慎重。
NO. 2
吃海鮮時不宜飲用啤酒，蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥，如果大量食用海鮮的同時飲用啤酒，就會加速體內(nèi)尿酸的形成。
NO. 3
海鮮不宜與水果同食，最好間隔兩小時以上再吃。海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素，而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
NO. 4
患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。
喜歡吃海鮮的同學(xué)們注意了啊，這4條禁忌是你們必須記牢的!
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和皮皮蝦約會去 吃皮皮蝦注意的禁忌 
