草莓農(nóng)藥殘留超98% 被列為“最骯臟”蔬果 “最干凈”蔬果是什么？

• 2018年4月13日 FanTianQing來源：網(wǎng)易新聞 1283 84
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  2018-2023年食品生產(chǎn)專用設(shè)備產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報(bào)告

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馬來西亞媒體稱，據(jù)美國最新的研究顯示，草莓的農(nóng)藥殘留率將近100%，被列為最臟的蔬果，而最干凈的蔬果則是牛油果。

草莓被列為最臟的蔬果，原因是什么？“最干凈”蔬果有哪些？

馬來西亞媒體稱，據(jù)美國最新的研究顯示，草莓的農(nóng)藥殘留率將近100%，被列為最臟的蔬果，而最干凈的蔬果則是牛油果。

文章摘編如下：

美國農(nóng)業(yè)部對47種蔬果進(jìn)行了3.9萬個(gè)檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)常規(guī)種植的農(nóng)產(chǎn)品中有將近有70%的農(nóng)藥殘留，其中草莓、桃子、油桃的農(nóng)藥殘留高達(dá)98%，而櫻桃和蘋果則至少含有一種農(nóng)藥。

非營利環(huán)保機(jī)構(gòu)環(huán)境工作組織 (EWG)則根據(jù)此檢測結(jié)果，分別列出“12種最骯臟”(Dirty Dozen)和“15種最干凈”(Clean Fifteen)的蔬果名單。

在“最骯臟”蔬果名單中，草莓高居榜首，隨后為菠菜和油桃;在“最干凈”蔬果名單中，牛油果和甜玉米的農(nóng)藥殘留不到1%，列居第一和第二名。

草莓此次是連續(xù)第三年被列為“最骯臟”水果，環(huán)境工作組織呼吁消費(fèi)者選吃有機(jī)蔬果。

然而，代表有機(jī)和無機(jī)種植者的糧食和農(nóng)業(yè)聯(lián)盟則指出，最臟蔬果名單“缺乏根據(jù)”。該聯(lián)盟說，美國農(nóng)業(yè)部和美國食品藥物管理局的數(shù)據(jù)顯示，99%的農(nóng)藥殘留“遠(yuǎn)低于環(huán)境保護(hù)局所設(shè)定的安全水平”。

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