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          孕婦能吃羊肉嗎 孕婦吃羊肉的好處 禁忌 孕婦吃的羊肉怎么做好?

          • 2018年4月24日 lihuizhen來源:線上綜合 1114 71
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          由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調,即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。


          孕婦吃羊肉的做法大全

          孕婦吃羊肉時,最合適的烹飪方法是燉、炒。

          吃羊肉時刻搭配涼性和平性的蔬菜一起吃,能起到清涼、解毒、去火的作用。

          吃羊肉時最好搭配豆腐,不僅能補充營養(yǎng)素,還能起到清熱瀉火,除煩止渴的作用。

          孕婦吃羊肉的食譜推薦:

          羊肉山藥湯

          適合整個孕期食用,特別適合體力不支的媽媽。

          原料:山藥200克、羊肉300克、鹽1/4小匙。

          制作方法:

          1、羊肉洗凈,放入滾水中汆燙,去除血水,撈出。山藥去皮,切3厘米大塊。

          2、鍋中倒入5-6杯水,放入燙好的羊肉,中火煮約40分鐘,加入山藥,再以中火續(xù)煮10-20分鐘至山藥熟,加入鹽調勻即可。

          健康提示:山藥含淀粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養(yǎng)素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者,可利用山藥來改善。 此湯不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力。

          冬瓜羊肉湯

          適合整個孕期,尤其是孕晚期。

          原料:瘦羊肉(或者火鍋羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、醬油、鹽、料酒、雞精、蔥姜絲等

          制作方法:

          1、羊肉切成薄片,用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲拌好。

          2、冬瓜去皮洗凈,切成片備用。

          3、炒鍋倒油燒熱,下冬瓜片略炒。

          4、加入清水,蓋上蓋子燒開。

          5、再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可。

          健康提示:羊肉冬瓜湯湯汁清淡,口味鮮美,富含蛋白質、維生素C等營養(yǎng)素。羊肉味甘、性熱,可補精血、益虛勞,是冬令滋補佳品,對于產婦體虛、多汗、缺乳尤為適宜。


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