2018-2023年食品包裝用鋁箔產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
隨著食品包裝用鋁箔行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的食品包裝用鋁箔企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深...
雞蛋的做法大全。
雞蛋怎么做好吃？
雞蛋的做法大全
雞蛋餅
原料：面粉50克，雞蛋1個(gè)，蔥花適量，紅蘿卜一小段 配料：食用油3克，鹽適量
做法： 1、面粉加水，調(diào)勻成面煳（按個(gè)人喜好，可稀可綢），靜置30－50分鐘；
2、紅蘿卜切絲或丁，與打散的雞蛋，蔥花一起加入面煳內(nèi)，添加適量鹽，拌勻；
3、平底鍋，開(kāi)大火先預(yù)熱鍋底。倒入油，讓油均勻沾滿鍋底。
4、倒入面煳，攤勻，開(kāi)小火煎至金黃后，翻面，兩面金黃后即可。
蛋包飯
【材料】（2人份） 雞蛋4個(gè) 牛奶2大勺 鹽和胡椒少許 料酒適量 米飯2人份 洋蔥半個(gè) 青椒半個(gè) 雞腿肉半個(gè) 番茄醬2大勺 色拉油1大勺 黃油20g
【做法】
1、雞腿肉用料酒鹽和胡椒腌上，洋蔥青椒切碎
2、中火將雞肉炒至變色，加入洋蔥和青椒炒熟，加入番茄醬鹽胡椒
3、10g黃油放入鍋中熱熔，加入米飯大火略炒，加入2炒勻
4、雞蛋2個(gè)加入1大勺牛奶，鹽和胡椒打散，平底鍋加入5g黃油和1勺色拉油，鍋底均勻的鋪上一層油后，將大好的蛋液一口氣倒入，開(kāi)中火，看到蛋皮半熟的時(shí)候?qū)?人份的飯倒在蛋皮中段位置（成不成功就看這一步做得好不好了）。轉(zhuǎn)小火，等到蛋皮能翻上來(lái)的時(shí)候，一端翻起，另一端利用鍋邊的弧度，倒扣在盤(pán)子里，然后用餐巾紙包住稍微整形。
5、加上喜愛(ài)的配菜，最后淋上番茄醬，上桌！
蛋餅卷
做法：
墨西哥烙餅一張，放進(jìn)煎盤(pán)里烘熱； 韭菜/蘑菇放進(jìn)少許油里翻炒，加鹽調(diào)味，鋪于烙餅上；
兩個(gè)雞蛋打散，加鹽/白胡椒粉/九層塔拌均，兩大匙油燒熱，放進(jìn)蛋液快速翻炒至凝固，鋪于烙餅上；
再鋪上煎熟的培根即可。
蛋餃
做法：
1.雞蛋打成蛋液備用。
2.肉糜加少許鹽，胡椒粉，料酒，蔥姜汁，生粉，麻油拌勻成肉餡。
3.用一個(gè)不銹鋼湯勺，在煤氣爐上燒熱，抹一層油（記得以前都用一塊豬肥膘肉擦，現(xiàn)在為了健康，還是用普通沙拉油了）加一勺蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)勺子使蛋液均勻的鋪滿勺子，離火在勺子中間加一點(diǎn)肉餡，掀起蛋皮的一端合起成餃子形狀，然后乘蛋皮表面還未全熟的時(shí)候輕輕用筷子按一下蛋餃邊緣就自動(dòng)粘和了，如果蛋皮已經(jīng)全熟，就粘上一點(diǎn)蛋液再合攏。最后再在火上稍烘一下定型即可。
4.湯很簡(jiǎn)單，用高湯，加入粉絲和蛋餃，煮開(kāi)后加鹽，胡椒粉調(diào)味，然后放入菠菜燙熟，滴上麻油即可。
臺(tái)式菜脯蛋
材料：蘿卜干（用少許料酒/糖/醬油/五香粉腌制2-3天，擠干水分后切細(xì)末，加蔥花，放進(jìn)兩大匙熱油里爆香，撈起備用），雞蛋兩個(gè)，蔥花。
做法：雞蛋打散，放進(jìn)蘿卜末拌均； 兩大匙油/一大匙麻油燒熱， 倒進(jìn)蛋液煎烘成金黃色即可。
檸檬醬肉松蛋卷
材料：雞蛋2個(gè) 清水5ml 鹽1g 黃瓜2根 檸檬醬適量 豬肉松適量
做法：
1、雞蛋加清水、鹽打勻，平底鍋燒熱后抹少許油，舀一勺蛋液倒入鍋中，攤成蛋餅
2、攤的蛋餅一半抹上檸檬醬
3、另一半灑上豬肉松
4、洗凈切成條的黃瓜放在肉松這邊
5、從黃瓜這邊開(kāi)始卷成長(zhǎng)筒形
6、斜刀切成塊即可
三色蛋
材料：雞蛋4個(gè)，皮蛋咸鴨蛋各2個(gè)，少許料酒，鹽，白胡椒，色拉油，蔥花
做法：
1、雞蛋打散放少許料酒，鹽，白胡椒，油拌勻，皮蛋咸鴨蛋切成小塊，拌進(jìn)蛋液里。最后再拌入一些蔥花。
2、準(zhǔn)備一個(gè)碗，墊上保鮮膜，抹少許油在保鮮膜上，再倒入拌勻的蛋液。這樣便于最后三色蛋蒸好后取出。
3、鍋中燒水，水開(kāi)后蛋入鍋，蒸20－30分鐘取出，冷卻后切片擺盤(pán)即可。
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雞蛋餅怎么做？雞蛋的做法大全 
