柬埔寨現(xiàn)中毒事件10人致死 附食物中毒分類(lèi)及如何自救

• 2018年5月11日 WuYaNan來(lái)源：新浪 1173 76
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  2018-2023年水族箱行業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告

  水族箱行業(yè)研究報(bào)告中的水族箱行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)水族箱行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)...

5月10日柬埔寨蒙多基里省出現(xiàn)群體疑似中毒事件，截止當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月10日下午3時(shí)，中毒人數(shù)增至104人，目前，部分村民情況已經(jīng)好轉(zhuǎn)。

5月10日柬埔寨蒙多基里省出現(xiàn)群體疑似中毒事件，截止當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月10日下午3時(shí)，中毒人數(shù)增至104人，目前，部分村民情況已經(jīng)好轉(zhuǎn)。

柬蒙多基里省警察局局長(zhǎng)羅速卡向媒體表示，當(dāng)?shù)馗咚宫斂h波烈村的村民9日晚14人出現(xiàn)嘔吐、頭暈和渾身無(wú)力等疑似中毒癥狀。

羅速卡向當(dāng)?shù)乇硎?，該事件并非村民飲用?dāng)?shù)赜卸竞铀蚓?，?fù)責(zé)地稱(chēng)與飲水無(wú)關(guān)。

記者了解，這是繼5月初柬埔寨桔井省出現(xiàn)群體中毒事件后第二起群體中毒事件。

據(jù)柬埔寨衛(wèi)生部此前公告稱(chēng)，在桔井省發(fā)生群體中毒事件中，已造成包括8名女性在13人死亡，280人入院接受醫(yī)療。柬衛(wèi)生部的檢測(cè)結(jié)果顯示，村民飲用水中含強(qiáng)性殺蟲(chóng)劑成分和化學(xué)除草原料，以及自制米酒超標(biāo)引發(fā)強(qiáng)性毒素所致，目前入院者治愈出院。

引起食物中毒的因分類(lèi)：素有生物性與化學(xué)性?xún)纱箢?lèi)，生物性因素又包括細(xì)菌性，霉菌性，植物性與動(dòng)物性幾大類(lèi)。

1.化學(xué)性食物中毒

由于食物在生長(zhǎng)，制備，貯存，或烹調(diào)過(guò)程中被化學(xué)物質(zhì)污染，因此使食物有毒。

化學(xué)性食物中毒最常見(jiàn)的情況是在家里或工業(yè)企業(yè)中，由于粗心大意，使農(nóng)藥，煤油，洗滌劑和殺菌劑從容器中溢出或漏泄浸入食物引起的，因此，這些化學(xué)物品必須貯存在遠(yuǎn)離食物的地方。

2.細(xì)菌性食物中毒

食物被細(xì)菌污染，而該食物又存放不好，致使污染細(xì)菌得以生長(zhǎng)和繁殖，使食物產(chǎn)生毒素。

細(xì)菌性食物中毒是食物中毒中最常見(jiàn)的一種，通常有明顯的季節(jié)性，多發(fā)生于氣候炎熱的季節(jié)，一般以5-10月份最多。

3.感染性食物中毒

這類(lèi)食物中毒是由活細(xì)菌引起，這種細(xì)菌在食物上生長(zhǎng)繁殖，而不在細(xì)菌細(xì)胞外產(chǎn)生毒素，由于這種細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)有一種有毒物質(zhì)，就是這種毒物造成的食物中毒。這類(lèi)毒物被稱(chēng)為內(nèi)毒素，內(nèi)毒素不能從細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)釋出，當(dāng)人吃下這種被細(xì)菌污染的食物，細(xì)菌在消化道內(nèi)積存，到了有足夠數(shù)量的細(xì)菌死去并釋放刺激腸胃的毒素時(shí)，人就會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。

4.有毒植物性食物中毒

有毒植物中毒，一是由于誤食有毒植物或食入因加工不當(dāng)而未除去有毒成分的某些植物引起的食物中毒，季節(jié)性，地區(qū)性比較明顯，多散在發(fā)生，發(fā)病率比較高，病死率因有毒植物種類(lèi)不同而異;此類(lèi)中毒有毒蕈，木薯中毒等。也有的植物原本無(wú)害，但在貯存過(guò)程中發(fā)生變化，產(chǎn)生了有毒物質(zhì)，如土豆，在貯存中發(fā)芽，會(huì)產(chǎn)生大量有毒的龍葵堿。

5.有毒動(dòng)物性食物中毒

食入某些有毒動(dòng)物或動(dòng)物的有毒臟器而引起的食物中毒，發(fā)病率和病死率因動(dòng)物種類(lèi)不同而有所差異，有一定的地區(qū)性，如河豚魚(yú)引起的中毒，河豚魚(yú)肉味美，但內(nèi)臟有劇毒，吃了可中毒致死;豬肉血脖處理不凈，甲狀腺未剔除，吃了也會(huì)中毒。

6.真菌及其毒素性食物中毒

食用某些真菌毒素污染的食物而引起的食物中毒。

真菌毒素污染食物有兩種情況：一是谷物在生長(zhǎng)，收獲，貯存過(guò)程中受真菌污染，真菌在谷物中繁殖并產(chǎn)生毒素;另一種是食物在制作，貯存過(guò)程中受到真菌及毒素的污染。

真菌食物中毒的季節(jié)性，因真菌繁殖，產(chǎn)毒的最適宜溫度不同而異，有一定的地區(qū)性。發(fā)病率較高，病死率因真菌種類(lèi)不同而有所差別。如赤霉病麥，霉變甘蔗中毒等。

生活中我們有時(shí)候難免會(huì)不小心出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，很多是食物急性中毒，這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院救治，但是如果離醫(yī)院太遠(yuǎn)，或身邊有事離不開(kāi)身，怎么辦呢?我們應(yīng)該學(xué)會(huì)點(diǎn)食物中毒自救的方法。

1.如果你出現(xiàn)食物中毒后想嘔吐的現(xiàn)象，應(yīng)該盡量吐出來(lái)，吐出后的食物殘留會(huì)帶走很多毒素，減輕你的中毒癥狀。

2.催吐，如果你出現(xiàn)食物中毒后，想吐又吐不出來(lái)，怎么辦呢，這個(gè)時(shí)候你可以采用催吐的方法，就是用筷子或者是你的洗干凈的手指頭從嘴里伸進(jìn)去，壓住你的喉嚨，幫助你快速?lài)I吐。吐出帶毒或者變質(zhì)的食物。

3.導(dǎo)瀉。如果你的進(jìn)餐時(shí)間較長(zhǎng)，又吐不出來(lái)，這個(gè)時(shí)候可以服用瀉藥，幫助你把中毒的食物或者毒素從體內(nèi)拍出來(lái)。

4.如果你的中毒癥狀不是那么重，飲食時(shí)間過(guò)了太長(zhǎng)時(shí)間，又吐不出來(lái)，這個(gè)時(shí)候你也可以臥床休息，多和熱水和一些清淡的食物。

5.如果你長(zhǎng)時(shí)間還沒(méi)有緩解癥狀，甚至出現(xiàn)失水，大汗，意識(shí)模糊等癥狀，你一定要馬上就醫(yī)，不要耽誤最佳的治療時(shí)間。

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