益生菌和乳酸菌的區(qū)別 益生菌怎么吃最好？

• 2018年7月4日 FanTianQing來源：新浪網(wǎng) 1346 88
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  2018-2024年嬰幼兒保健品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

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益生菌和乳酸菌的區(qū)別。

不知從何時(shí)起，面臨各種腸道問題而不知所措的人越來越多，逐漸形成時(shí)下一個(gè)無奈的群體——“腸囧族”。

乳酸菌、益生菌產(chǎn)品有區(qū)別嗎？

乳酸菌是能夠利用糖類代謝、產(chǎn)生50%以上乳酸的細(xì)菌總稱。它在自然界分布極廣，幾乎只要有動(dòng)植物活動(dòng)的地方，就會(huì)有它們的身影。然而益生菌的標(biāo)準(zhǔn)則嚴(yán)格得多，它指的是經(jīng)過科學(xué)研究證實(shí)，對(duì)人體有益的微生物。值得一提的是，成千上萬(wàn)種乳酸菌中，只有極少數(shù)的乳酸菌菌株被深入研究證明其特定功效后才能被稱為益生菌。

如何選對(duì)益生菌產(chǎn)品？

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)乳酸菌分會(huì)理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品學(xué)院副院長(zhǎng)何國(guó)慶教授表示，選擇益生菌產(chǎn)品時(shí)，一是要選擇活性強(qiáng)的，這些益生菌要能“活”著到達(dá)腸內(nèi)，這更有利于腸道菌群的調(diào)節(jié)；二是按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，益生菌的數(shù)量每毫升至少應(yīng)在106個(gè)，并且整個(gè)保質(zhì)期內(nèi)都不得少于這個(gè)數(shù)。以養(yǎng)樂多為例，一瓶100毫升的養(yǎng)樂多含有100億個(gè)益生菌，那也就意味著，每毫升含有108個(gè)能活著到達(dá)腸道的益生菌。

益生菌怎么吃最好？

很多人以為益生菌越多越好，但不少研究表明，每日攝取100億個(gè)益生菌，就已經(jīng)可以滿足人體所需。需要提醒的是，應(yīng)每天堅(jiān)持飲用才能幫助“腸囧族”逐步“重建”腸內(nèi)平衡。原則上講，益生菌產(chǎn)品任何時(shí)間都可飲用，在餐后飲用的話，因有食物中和胃酸，相對(duì)來說，可以幫助更多活菌到達(dá)腸道。

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