燈籠果怎么吃？燈籠果的營養(yǎng)價值

• 2018年8月6日 FanTianQing來源：互聯(lián)網(wǎng) 256 9
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  2018-2023年版藥用食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報告

  “產(chǎn)業(yè)園區(qū)”是執(zhí)行城市產(chǎn)業(yè)職能的重要空間形態(tài)，園區(qū)在改善區(qū)域投資環(huán)境、引進外資、促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展經(jīng)濟等方面發(fā)揮積極的輻射、示范和帶動作用，成為城市經(jīng)濟騰飛的助推器。產(chǎn)業(yè)園區(qū)是...

燈籠果是中國傳統(tǒng)的藥用植物。燈籠果不僅具有固精澀腸、補腎壯陽、縮尿止瀉、抑制高膽固醇血癥、增強人體造血、提高多種酶的活力和防止細胞老化的藥用功能，而且對皮膚腫瘤、神經(jīng)衰弱、痢疾、黃疸、水腫、慢性咽炎及皮膚癌和早期宮頸癌等疾病有明顯的治療作用。

燈籠果（學(xué)名：Physalis peruviana L.）多年生草本。莖直立，密生短柔毛。葉較厚，闊卵形或心臟形，兩面密生柔毛。花單獨腋生。花萼闊鐘狀；花冠闊鐘狀，黃色而喉部有紫色斑紋；花絲及花藥藍紫色。果萼薄紙質(zhì)，淡綠色或淡黃色；漿果成熟時黃色。種子黃色，圓盤狀。夏季開花結(jié)果。原產(chǎn)南美洲；中國廣東、云南有栽培，或成野生而生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。果實成熟后酸甜味，可生食或作果醬。

植株全草均可入藥，其中主要以果實人藥，具有較高的營養(yǎng)價值及藥用價值。其鮮果含果膠特別多，可加工成優(yōu)質(zhì)的果醬、果餅、果汁等多種保健食品，制品由于風(fēng)昧獨特而備受消費者喜愛。

燈籠果是中國傳統(tǒng)的藥用植物，《蜀本草》《開寶本草》《本草綱目》《植物名實圖考長編》等均有記載。燈籠果不僅具有固精澀腸、補腎壯陽、縮尿止瀉、抑制高膽固醇血癥、增強人體造血、提高多種酶的活力和防止細胞老化的藥用功能，而且對皮膚腫瘤、神經(jīng)衰弱、痢疾、黃疸、水腫、慢性咽炎及皮膚癌和早期宮頸癌等疾病有明顯的治療作用。此外，燈籠果還具有顯著的抗氧化、抗炎以及免疫調(diào)節(jié)作用。

營養(yǎng)價值：

1、燈籠果的果實含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居第二。

2、燈籠果的漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。

3、燈籠果含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸緣酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質(zhì)、禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。這些都是人類生長中不可多得的微量元素。

4、燈籠果含有人體所需的多種微量元素，長久服用燈籠果泡的茶還能明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂。

5、燈籠果含有的糖類物質(zhì)比較多，所以可以很好的為人體提供充足的糖類物質(zhì)，對于我們出現(xiàn)的低血糖癥狀和一些身體比較虛弱的人來說，或者是經(jīng)常感到勞累的人來說是可以很好的補充能量的。

6、燈籠果含有豐富的含維生素c,對于一些貧血的人來說，哪是很不錯的，可以補血，大家可以多吃一些，燈籠果是一種可以清熱利尿的食物，有些人如果很容易扁桃體發(fā)炎的，就一定要多吃燈籠果。

7、有些人感冒咳嗽吃燈籠果就可以止咳化痰了，燈籠果還有很好的消炎作用。燈籠果含有很多的鈣，鎂，鐵，維生素C，錳，維生素E、 鋅，維生素A等營養(yǎng)成份。同時燈籠果因為味苦，性微寒。去濕效果特別好，還有清熱解毒作用，吃了燈籠果以后對于，感冒和腮腺炎來說是很好，同時你喉痛和咳嗽類都是很不錯的。

8、燈籠果的維生素C是特別豐富的，所以說如果有貧血的人可以多吃一些燈籠果，建議女性朋友可以多吃一些燈籠果。有很好的養(yǎng)血功效和養(yǎng)顏作用。

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