今日處暑 “夏天暑熱正式終止” 處暑吃什么傳統(tǒng)食物？

• 2018年8月23日 GuoMeng來(lái)源：人民網(wǎng) 新銳大眾 220 6
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  2018-2023年中國(guó)智能玩具行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  智能玩具行業(yè)研究報(bào)告主要分析了智能玩具行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、智能玩具市場(chǎng)供需求狀況、智能玩具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和智能玩具主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、智能玩具市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)智能玩具行業(yè)的...

今日12時(shí)9分迎來(lái)“處暑”節(jié)氣，標(biāo)志我國(guó)大部分地區(qū)的炎熱暑天就要結(jié)束，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。此時(shí)節(jié)，白天熱，早晚涼，晝夜溫差較大，不時(shí)有秋雨降臨，人們常用“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”來(lái)形容處暑時(shí)的天氣。

今日處暑

今日12時(shí)9分迎來(lái)“處暑”節(jié)氣，標(biāo)志我國(guó)大部分地區(qū)的炎熱暑天就要結(jié)束，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。此時(shí)節(jié)，白天熱，早晚涼，晝夜溫差較大，不時(shí)有秋雨降臨，人們常用“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”來(lái)形容處暑時(shí)的天氣。

處暑時(shí)節(jié)，炎陽(yáng)不再炙烤，蟬兒不再鳴叫，盛夏漸行漸遠(yuǎn)，秋意愈來(lái)愈濃。嫵媚的秋色在天地萬(wàn)物間如水墨畫般一點(diǎn)一滴地鋪陳彌漫開(kāi)來(lái)，秋日的大美景色正在大地上悄然出現(xiàn)。

處暑，是二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣，《月令七十二候集解》：“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。”此后中國(guó)長(zhǎng)江以北地區(qū)氣溫逐漸下降。

處暑的“處”是指“終止”，處暑的意義是“夏天暑熱正式終止”。所以有俗語(yǔ)說(shuō)：爭(zhēng)秋奪暑，是指立秋和處暑之間的時(shí)間，雖然秋季在意義上已經(jīng)來(lái)臨，但夏天的暑氣仍然未減。那么，處暑節(jié)氣有哪些習(xí)俗?如何養(yǎng)生?隨小編一起來(lái)瞧瞧——

處暑習(xí)俗

1、祭祖迎秋

祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起，就有開(kāi)鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。時(shí)至今日，已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō)，其間就有“出游迎秋”之意。

2、放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>

3、開(kāi)漁節(jié)

對(duì)于沿海漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后是漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民開(kāi)船出海。

因?yàn)椋@時(shí)海域水溫依然偏高，魚群還是會(huì)停留在海域周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時(shí)間開(kāi)始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

4、吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。

北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。

鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。

處暑養(yǎng)生

起居

早睡早起

起居應(yīng)當(dāng)早睡早起，保養(yǎng)秋收之氣。由于晝暖夜涼，公眾還要注意根據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣服，防止著涼感冒和關(guān)節(jié)受損。

多伸懶腰解乏

平時(shí)多伸懶腰，也有解秋乏的效果。伸懶腰能適當(dāng)增加對(duì)心肺的擠壓，促進(jìn)心臟泵血，

增加全身的供氧。工作學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)了，伸個(gè)懶腰，馬上就會(huì)覺(jué)得神清氣爽、舒服自在。

飲食

健脾、清熱、利濕

要多吃蔬菜和水果，多喝白開(kāi)水，適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕功效的食物，如山藥、冬瓜、黃瓜、空心菜、藕、鮮蓮子等。

運(yùn)動(dòng)

慢跑、爬山、散步

處暑可適當(dāng)選擇慢跑、爬山、散步、太極拳等運(yùn)動(dòng)，可以消耗體內(nèi)多余的熱量，排泄多余的水分，達(dá)到清熱除濕的目的。處暑時(shí)節(jié)，暑氣漸止，天地始肅。早晚涼風(fēng)襲，南庭落葉沙。在北方，若下雨仿佛一葉知秋，若晴朗也無(wú)復(fù)暑氣。

泡一碗濃茶，剝一剝菱角，向著院子一坐，開(kāi)始一年中最好的時(shí)節(jié)。

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