行業(yè)去傳統(tǒng)因子迫在眉睫,蔬菜加工擁抱互聯(lián)網(wǎng)才能轉(zhuǎn)型升級(jí)并獲得提升!
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豬瘟和非洲豬瘟的區(qū)別,
豬瘟和非洲豬瘟的區(qū)別
非洲豬瘟(ASF)是由非洲豬瘟病毒(ASFV)引起的、以軟蜱為傳播媒介的豬的急性、熱性、高度接觸性傳染病,以高熱、皮膚發(fā)紺及淋巴結(jié)和內(nèi)臟器官的嚴(yán)重出血為患病特征。非洲豬瘟傳染性強(qiáng)、死亡率極高,缺少有效疫苗預(yù)防和治療方法,一旦染病即會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
非洲豬瘟雖名為“豬瘟”,但僅有“高熱、嚴(yán)重出血”的癥狀與急性豬瘟相似。實(shí)際上,非洲豬瘟和豬瘟分別是由兩種完全不同的病毒引起的傳染性疾病。
非洲豬瘟病毒(ASFV)是一種單分子線狀雙鏈DNA病毒,屬于雙鏈DNA病毒目-非洲豬瘟病毒科-非洲豬瘟病毒屬,也是ASFV家族中的唯一成員。它通過軟蜱傳播來感染野豬和家豬,主要在網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞和單核巨噬細(xì)胞中復(fù)制,造成細(xì)胞凋亡,嚴(yán)重影響宿主的免疫系統(tǒng),一旦發(fā)病即可致死。
豬瘟(CSF)俗稱“爛腸瘟”,是由黃病毒科,豬瘟病毒屬的RNA病毒——豬瘟病毒(CSFV)引起的一種急性、發(fā)熱、接觸性傳染傳染病。豬瘟與非洲豬瘟同樣具有高度傳染性和致死性,在自然條件下也只感染豬,不同年齡、性別、品種的豬和野豬都易感,一年四季均可發(fā)生。急性豬瘟發(fā)病特征與非洲豬瘟相似,呈敗血性變化,表現(xiàn)為器官出血、壞死和梗死。
不過,豬瘟與非洲豬瘟最大的不同點(diǎn)在于,豬瘟尚可采用疫苗防控,但目前還沒有可用于預(yù)防非洲豬瘟的疫苗。
非洲豬瘟?xí)腥救耍载i肉安全嗎?
非洲豬瘟不是人畜共患病,不會(huì)感染人,同時(shí)它也不會(huì)感染除了豬之外的其他動(dòng)物,不影響食品安全。世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界動(dòng)物衛(wèi)生組織等國際組織既沒有把非洲豬瘟列入人畜共患病,也沒有列入多種動(dòng)物共患病。有關(guān)國家科研人員曾經(jīng)將非洲豬瘟的病毒接種到犬、鼠、兔等10余種動(dòng)物做感染實(shí)驗(yàn),均未發(fā)生感染。非洲豬瘟發(fā)現(xiàn)以來近一百年歷史,全球范圍內(nèi)沒有出現(xiàn)人感染非洲豬瘟的情況。所以大家可以放心地消費(fèi)食用經(jīng)過檢疫的豬肉。
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