高校推小龍蝦套餐9元一份 現(xiàn)在小龍蝦多少錢一斤 小龍蝦市場現(xiàn)狀及前景分析

• 2020年5月22日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 409 20
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9元小龍蝦套餐?確定商家不是寫錯了吧?5月21日，江蘇淮安一高校食堂推出蒜泥小龍蝦。一份小龍蝦有半斤重，賣9元錢。蒜泥小龍蝦受到學生的歡迎，很多學生來購買。據(jù)學校一名學生介紹，當時她在排隊，看到有小龍蝦感覺會很貴，聽到阿姨說小龍蝦只賣9塊錢，就立刻要買小龍蝦

9元小龍蝦套餐?確定商家不是寫錯了吧?5月21日，江蘇淮安一高校食堂推出蒜泥小龍蝦。一份小龍蝦有半斤重，賣9元錢。蒜泥小龍蝦受到學生的歡迎，很多學生來購買。據(jù)學校一名學生介紹，當時她在排隊，看到有小龍蝦感覺會很貴，聽到阿姨說小龍蝦只賣9塊錢，就立刻要買小龍蝦。

現(xiàn)在小龍蝦多少錢一斤?

現(xiàn)在小龍蝦市場價格大概在10-21元左右一斤，但由于品種、市場、個體大小的不同，價格會存在一定差異，一般個體小的價格便宜些，但沒多少肉，個體大的貴些，肉多。

據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國小龍蝦加工行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：

中國小龍蝦市場供需分析

一、中國小龍蝦供給情況

圖表：2011-2017年中國小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量及增長趨勢分析

數(shù)據(jù)來源：全國水產(chǎn)技術推廣總站、中研普華數(shù)據(jù)預測

我國小龍蝦養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量持續(xù)快速增長。2007年至2016年，全國小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量由26.55萬噸增加到85.23萬噸，增長了221%;全國養(yǎng)殖面積超過900萬畝。2016年，我國小龍蝦總產(chǎn)量為89.91萬噸(含捕撈產(chǎn)量)，我國已成為世界最大的小龍蝦生產(chǎn)國。2017年全國小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)升溫，預計全年小龍蝦產(chǎn)量將延續(xù)2016年增長態(tài)勢，中研普華預計2017年全國小龍蝦102.54萬噸。

二、中國小龍蝦需求情況

1、中國小龍蝦需求量分析

小龍蝦國內(nèi)消費以餐飲和加工為主，且呈快速增長態(tài)勢。小龍蝦餐飲受到國內(nèi)消費者，特別是青年一代消費者的青睞，消費群體擴大、時間延長、品種增加，餐飲消費市場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。小龍蝦加工消費保持穩(wěn)定。據(jù)中國小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產(chǎn)量89.91萬噸、消費量87.93萬噸，較2014年分別增長30.36%、32.47%。預計2017年，全國小龍蝦市場需求量將接近100萬噸，達到99.48萬噸。

圖表：2014-2017年中國小龍蝦市場供需情況分析

數(shù)據(jù)來源：全國水產(chǎn)技術推廣總站、中研普華數(shù)據(jù)預測

根據(jù)《2019中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，2019年中國小龍蝦總產(chǎn)量達163.87萬噸，其中湖北產(chǎn)量就有81.24萬噸，占比近50%。疫情防控仍在繼續(xù)，湖北小龍蝦已經(jīng)歸來。3月21日，2020年潛江龍蝦開捕儀式在湖北潛江的中國小龍蝦交易中心舉行，潛江小龍蝦日交易量達400噸。根據(jù)中國小龍蝦交易中心旗下中國蝦谷360網(wǎng)站最新行業(yè)指數(shù)顯示，成都以186213斤購買量位列全國城市第一。清明節(jié)后，大量小龍蝦涌入全國市場，今年的小龍蝦市場逐漸步入正軌。前期，中國小龍蝦交易中心已經(jīng)開通運往上海、廣西、浙江、四川等省市40多條專線，發(fā)往360多個城市，日交易量達400噸，在物流上促進小龍蝦市場盡快恢復順暢。

欲了解關于中國小龍蝦加工行業(yè)具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國小龍蝦加工行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》

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  2020-2025年中國小龍蝦加工行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告

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