關(guān)鍵基因表達可使大豆單株產(chǎn)量提高10% 中國大豆種植行業(yè)發(fā)展分析

• 2021年7月1日 LuoYuGui來源：人民網(wǎng) 360百科 1478 98
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從浙江大學獲悉，發(fā)現(xiàn)糖轉(zhuǎn)運蛋白GmSWEET10a/b協(xié)同調(diào)控大豆籽粒大小、含油量和蛋白含量，在大豆馴化改良過程中起到了關(guān)鍵作用，該基因的高表達可使大豆單株產(chǎn)量提高10%。

關(guān)鍵基因表達可使大豆單株產(chǎn)量提高10%

據(jù)媒體報道，從浙江大學獲悉，該校生命科學學院壽惠霞教授團隊聯(lián)合中國科學院遺傳與發(fā)育生物學研究所、福建農(nóng)林大學、美國伊利諾伊大學等科研機構(gòu)的研究團隊，發(fā)現(xiàn)糖轉(zhuǎn)運蛋白GmSWEET10a/b協(xié)同調(diào)控大豆籽粒大小、含油量和蛋白含量，在大豆馴化改良過程中起到了關(guān)鍵作用，該基因的高表達可使大豆單株產(chǎn)量提高10%。研究論文發(fā)表于國際知名期刊《國家科學評論》。

中國大豆種植行業(yè)發(fā)展分析

大豆原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。

根據(jù)中國海關(guān)最新數(shù)據(jù)，2020年我國累計進口大豆10033萬噸，首次超過1億噸，較2019年進口增加1182萬噸，刷新2017年進口9553萬噸紀錄。我國大豆每年消費量高達1億多噸，大豆產(chǎn)需缺口巨大，高度依賴進口。面對國際政治經(jīng)濟形勢和疫情的巨大不確定性，作為全球最大的大豆進口國，中國大豆穩(wěn)定供應(yīng)面臨嚴峻考驗。從國際市場來看，去年全球大豆價格同比上漲20%至30%。從國內(nèi)的需求缺口來看，中國大豆種植行業(yè)發(fā)展空間巨大，行業(yè)的發(fā)展不僅帶來巨大的利潤，更是緩解我國大豆市場的需要，降低中國大豆市場對國際進口的依賴。

專家表示，目前我國大豆市場已經(jīng)形成食用和飼料兩個相對獨立的市場，國產(chǎn)大豆主要用作食品、加工豆制品和大豆蛋白，進口大豆主要用于滿足國內(nèi)植物油和蛋白粕需求，20%加工成油脂，80%加工成豆粕。

政策上，據(jù)了解，2021年我國將繼續(xù)實施大豆振興計劃，穩(wěn)定大豆種植面積，力爭大豆播種面積穩(wěn)定在1.4億畝以上，提高單產(chǎn)和品質(zhì)，確保用于豆制品等的食用大豆國內(nèi)自給。

全球?qū)Υ蠖沟南M需求逐年增加。經(jīng)過馴化的栽培大豆通常籽粒大、含油量高、蛋白質(zhì)含量低。隨著科學技術(shù)的進步，科技的投入是大豆種植行業(yè)發(fā)展的新機遇。

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