中國(guó)酒店業(yè)分散,獨(dú)立酒店眾多,大型連鎖酒店數(shù)量少。截至2020年12月31日,在中國(guó)市場(chǎng),連鎖酒店數(shù)量?jī)H占酒店數(shù)量總數(shù)的12.6%。而連鎖酒店的酒店客房?jī)H占中國(guó)酒店客房總數(shù)的31.5%,遠(yuǎn)低于全球41.9%的平均水平和美國(guó)72.9%的比例。
據(jù)中研普華研究咨詢報(bào)告《2021-2025年國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)年度報(bào)告》分析
國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)分析
一、國(guó)內(nèi)規(guī)模以上酒店企業(yè)數(shù)量
2020年國(guó)內(nèi)住宿業(yè)總供給約48萬家,規(guī)模以上酒店相對(duì)占主導(dǎo)。從結(jié)構(gòu)來看,我國(guó)規(guī)模以上酒店類住宿業(yè)(單體酒店客房規(guī)模15間以上)規(guī)模達(dá)34.43萬家,客房總規(guī)模為1685.87萬間,按客房數(shù)計(jì)占住宿業(yè)總規(guī)模的比例約為92.81%,是我國(guó)住宿行業(yè)的主導(dǎo)部分。
二、國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)供給結(jié)構(gòu)
2018-2020年我國(guó)內(nèi)地酒店供給復(fù)合增速約9%,其中70間以上客房酒店數(shù)量和客房分別占20%和52%,分級(jí)別看,相比高端和豪華酒店,經(jīng)濟(jì)型和中端酒店供給增長(zhǎng)更快。18-19年經(jīng)濟(jì)型及以下和中端客房復(fù)合增速分別達(dá)到 11%和 10%,而高端和豪華增速分別為7%和1%。由于供給的快速增加,經(jīng)濟(jì)型供需寬松,中高端和豪華酒店均有一定程度偏緊。分區(qū)域看,從客房占比22%的前10名城市和客房占比56%的前10名省市區(qū)客房增速來看,(1)前10名城市的高端和豪華增速高于全國(guó)水平,經(jīng)濟(jì)型和中端增速更低;(2)發(fā)達(dá)省份的二線及以下線城市經(jīng)濟(jì)型增速較快;(3)非前10名省市區(qū)中高端及豪華相比前10名省市區(qū)增速均明顯更快。
三、國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)供給主體
中國(guó)酒店業(yè)分散,獨(dú)立酒店眾多,大型連鎖酒店數(shù)量少。截至2020年12月31日,在中國(guó)市場(chǎng),連鎖酒店數(shù)量?jī)H占酒店數(shù)量總數(shù)的12.6%。而連鎖酒店的酒店客房?jī)H占中國(guó)酒店客房總數(shù)的31.5%,遠(yuǎn)低于全球41.9%的平均水平和美國(guó)72.9%的比例。
圖表:中國(guó)酒店數(shù)量結(jié)構(gòu)
數(shù)據(jù)來源:中研普華
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)需求分析
一、國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)需求規(guī)模
旅游消費(fèi)者目前是我國(guó)酒店消費(fèi)主要提供者。自2014年來,我國(guó)旅游人數(shù)及花費(fèi)金額持續(xù)上升,到2019年中國(guó)旅游花費(fèi)達(dá)到57251億元,同比增長(zhǎng)11.65%;旅游人數(shù)達(dá)到6006百萬人次,同比增長(zhǎng)8.43%。到2020年由于疫情的影響,我國(guó)旅游花費(fèi)及旅游人數(shù)出現(xiàn)大幅度下降,但隨著疫情受到控制,人們對(duì)旅游出行的需求將持續(xù)提升。
二、國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)需求結(jié)構(gòu)
經(jīng)濟(jì)型快捷酒店仍占主流,非標(biāo)準(zhǔn)住宿增長(zhǎng)明顯
不論是商務(wù)差旅,還是個(gè)人的長(zhǎng)線及短途旅行,經(jīng)濟(jì)型快捷酒店都是旅客的最普遍的選擇,其次是舒適性酒店。然而隨著個(gè)性化旅游和非標(biāo)準(zhǔn)住宿在近幾年的興起,度假式公寓、客棧、民宿在個(gè)人旅行,尤其是短線旅行中已經(jīng)占據(jù)一定份額。
消費(fèi)需求逐漸升級(jí),住宿體驗(yàn)趨于多樣化
經(jīng)濟(jì)型酒店受歡迎的原因,在于當(dāng)前多數(shù)用戶對(duì)酒店的需求集中在功能性方面。同時(shí)AdMaster的消費(fèi)者調(diào)研也發(fā)現(xiàn),用戶對(duì)酒店的需求正在逐步升級(jí)。78%的受訪者贊成酒店應(yīng)該體現(xiàn)本地文化,61%的受訪者表示會(huì)為了有個(gè)性、有特色的酒店安排行程。
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
一、國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)品牌集中度
2016至今,中國(guó)酒店行業(yè)并購潮興起,我國(guó)CR5逐步升至25%以上水平,2020年CR5達(dá)到26.1%,同時(shí)段美國(guó)酒店業(yè)CR5則穩(wěn)定在60%左右,中美差距從2011-2015年的40%逐年縮小至35%。雖然國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)集中度不斷提升,但對(duì)標(biāo)美國(guó),中國(guó)酒店行業(yè)集中度依然有一倍以上提升空間。
圖表:2020年中國(guó)酒店市場(chǎng)份額TOP5酒店集團(tuán)(按營(yíng)業(yè)額)
數(shù)據(jù)來源:中研普華
酒店應(yīng)在廣泛的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,對(duì)整體市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)有效的細(xì)分并從中選出一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)作為自己的目標(biāo)市場(chǎng),集中人力、物力、進(jìn)行集中的市場(chǎng)營(yíng)銷。在集中營(yíng)銷的基礎(chǔ)上,酒店應(yīng)突出自己產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差異,以差異求得競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。
欲了解更多國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)具體情況,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究咨詢報(bào)告《2021-2025年國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)年度報(bào)告》。
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2021-2025年國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)年度報(bào)告
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