油煙機(jī)是家庭廚房為吸凈烹調(diào)時(shí)所產(chǎn)生的油煙之類所使用的電器,其不僅能很好完成功能性的作用外,還具備融合現(xiàn)代廚房格局的裝飾概念。
WHO的研究報(bào)告顯示,2012年全球因廚房空氣污染導(dǎo)致死亡的430萬(wàn)人中,患中風(fēng)的占到了34%,慢性阻塞性肺疾病和缺血性心臟病分別是22%和26%,而死于肺癌的約占6%。
油煙機(jī)是家庭廚房為吸凈烹調(diào)時(shí)所產(chǎn)生的油煙之類所使用的電器,其不僅能很好完成功能性的作用外,還具備融合現(xiàn)代廚房格局的裝飾概念。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022版抽油煙機(jī)項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》分析
中國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了成熟階段,由增量市場(chǎng)逐漸進(jìn)入了存量市場(chǎng),近年來(lái)增長(zhǎng)速度在0上下浮動(dòng)。2017-2020年年均復(fù)合化合率為-1.04%。2020年得益于油煙機(jī)市場(chǎng)在線上市場(chǎng)上的突破,油煙機(jī)市場(chǎng)銷售額增長(zhǎng)至172.68億元,同比2019年增長(zhǎng)2.38%。較為樂(lè)觀的是,油煙機(jī)市場(chǎng)銷量在穩(wěn)步增長(zhǎng),從2017年的811萬(wàn)臺(tái)上升到2020年的1004.44萬(wàn)臺(tái),這是由于線上市場(chǎng)增長(zhǎng)并借助電商渠道優(yōu)勢(shì)降低了產(chǎn)品價(jià)格,2020年線上渠道銷售均價(jià)不到線下渠道的一半,并仍然持續(xù)下降趨勢(shì),這帶動(dòng)了產(chǎn)品整體均價(jià)的向下調(diào)整。
在當(dāng)前的抽油煙機(jī)市場(chǎng)中,吸油煙機(jī)分成中式抽油煙機(jī)、歐式抽油煙機(jī)和側(cè)吸式抽油煙機(jī)三種,但前一種已經(jīng)逐漸被設(shè)計(jì)更為大氣、吸排方式更符合國(guó)人使用習(xí)慣的改良版歐式煙機(jī)所取代。但后一種側(cè)吸式煙機(jī)的市場(chǎng)份額正在逐步上漲,它極為貼近煙源、因此即便排風(fēng)量和風(fēng)壓稍弱一些也可以輕松吸凈油煙,它的體積嬌小且因?yàn)榘惭b方式極為簡(jiǎn)單,所以占用空間更小,無(wú)論是租房一族還是舊廚房改造都不需要很嚴(yán)苛的條件,更符合大城市中年輕用戶的具體需求。
中國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)集中度較高,數(shù)據(jù)顯示,老板、方太在國(guó)內(nèi)油煙機(jī)市場(chǎng)穩(wěn)居第一梯隊(duì),而美的、華帝等廠商則形成了國(guó)內(nèi)油煙機(jī)市場(chǎng)的第二梯隊(duì)。2020年,油煙機(jī)行業(yè)的四家頭部品牌(老板、方太、美的、華帝)占據(jù)了油煙機(jī)線上市場(chǎng)65.6%的零售份額,其中老板、方太以21.5%和19.8%的線上零售份額穩(wěn)居行業(yè)TOP2。而在線下市場(chǎng),集中度則更高,老板、方太、美的與華帝四家廠商零售額占比70.8%。
隨著人們生活水平的提高和環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),人們逐漸認(rèn)識(shí)到排放油煙的危害。功能單一,安全性能差,不節(jié)能環(huán)保等,這都影響了抽油煙機(jī)的規(guī)范生產(chǎn)和發(fā)展。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)展,現(xiàn)階段抽油煙機(jī)的外觀已比較成熟,且在功能上也更加復(fù)雜多元化。因此,如何在現(xiàn)階段發(fā)展中,通過(guò)技術(shù)提升,設(shè)計(jì)環(huán)保節(jié)能型抽油煙機(jī),成為中國(guó)抽油煙機(jī)發(fā)展的主要方向。
經(jīng)過(guò)油煙機(jī)的發(fā)展,油煙機(jī)已經(jīng)不局限于廚房除油煙的簡(jiǎn)單工具了,而是增加較多的娛樂(lè)功能和使用功能,如增加了電視顯示器的娛樂(lè)油煙機(jī),增加了與智能家居為一體的安防系統(tǒng)的油煙機(jī),安裝了網(wǎng)絡(luò)控制的網(wǎng)絡(luò)油煙機(jī)等。
想要了解更多抽油煙機(jī)行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022版抽油煙機(jī)項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》。
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