鴕鳥能為人類提供可利用的商品主要有肉、皮革、蛋和羽毛等。鴕鳥肉是紅色的,因含鐵量高,外觀有點(diǎn)像牛肉。其蛋白質(zhì)含量較我們?nèi)粘K车娜忸悶楦撸垢哌_(dá)21%,而雞肉是18.5%,牛肉17%,瘦豬肉20%,鴨肉13.7%,羊肉17.6%,鴿肉13.8%,魷魚肉16.2%,兔肉16.6%。
2022年鴕鳥養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
鴕鳥能為人類提供可利用的商品主要有肉、皮革、蛋和羽毛等。鴕鳥肉是紅色的,因含鐵量高,外觀有點(diǎn)像牛肉。其蛋白質(zhì)含量較我們?nèi)粘K车娜忸悶楦撸垢哌_(dá)21%,而雞肉是18.5%,牛肉17%,瘦豬肉20%,鴨肉13.7%,羊肉17.6%,鴿肉13.8%,魷魚肉16.2%,兔肉16.6%。
近些年來,鴕鳥養(yǎng)殖已經(jīng)引起了世界許多國家的重視,紛紛引種發(fā)展,熱潮一浪高過一浪,現(xiàn)已在幾十個(gè)國家開花結(jié)果,形成了相當(dāng)不錯(cuò)的規(guī)模,良好的國際環(huán)境,極大地調(diào)動(dòng)了我國各地養(yǎng)殖的積極性!
鴕鳥的產(chǎn)肉潛力遠(yuǎn)比肉牛高,以保守計(jì)算,一只母鴕鳥年產(chǎn)蛋50只(一般50只~80只),以種蛋孵化率69%、育成率80%計(jì),一年可產(chǎn)成活商品鳥27只,目前廣東養(yǎng)一只雄鳥1歲后體重超過100千克,以59%屠宰率計(jì)算共得服體1593千克。
由于鴕鳥肉的產(chǎn)量不能滿足市場需求,價(jià)格較昂貴,在美國超級(jí)市場,每磅鴕鳥肉要20美元以上,是牛肉的4~5倍,現(xiàn)在只有少數(shù)國家,如南非等有肉出口。鴕鳥皮革柔軟堅(jiān)韌,每只成鳥可得皮革1.2平方米~1.85平方米,是制造皮靴、衣服、皮件用品、高級(jí)手袋、手提箱等的高級(jí)原料,即使在產(chǎn)地南非,揉制粗皮每張達(dá)500美元以上,如果在美國,市場價(jià)格就更貴。羽毛仍是服飾和輕工業(yè)用品原料。
我國南方近年推廣種植的糖蜜草、柱花草、皇草,以及各地大量產(chǎn)的像草、青菜、蕃茄苗,北方的苜蓿、三葉草,以及某些樹葉等均適合鴕鳥食用。這些草料各地資源十分廣闊。因此飼養(yǎng)成本會(huì)比養(yǎng)其它家禽、豬所需的飼料成本低,而且它對(duì)飼料的利用能力高,單位增重消耗混合料,比其它家禽、豬都低,6個(gè)月齡前精料消耗與增重比是1.6:1,到1歲齡是2:1。
隨著時(shí)間的推移,國內(nèi)鴕鳥場的發(fā)展,國內(nèi)外種鳥不斷增加,會(huì)有更多養(yǎng)殖者將種鳥引人市場,廣東上市的維鳥亦不斷增加,價(jià)格會(huì)下降,但對(duì)國內(nèi)市場來說,今后很長一段時(shí)間仍以種鳥供應(yīng)為主,而養(yǎng)殖者所花的成本,特別是種鳥、飼料成本也相應(yīng)減少。因此,市場上養(yǎng)殖者要運(yùn)用他們的技術(shù)水平、市場信息,調(diào)整支出和收入,以達(dá)到不斷獲利的目的。
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2022-2027年鴕鳥養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報(bào)告
隨著鴕鳥養(yǎng)殖行業(yè)競爭的不斷加劇,大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁,國內(nèi)外優(yōu)秀的鴕鳥養(yǎng)殖企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場的分析研究,特別是對(duì)當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究,以期...
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