2022年雞肉行業(yè)發(fā)展趨勢及市場需求調(diào)查報告分析

• 2022年6月24日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 404 19
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伴隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人均雞肉消費量也遠(yuǎn)超豬肉和牛肉。中國已成為繼美國之后世界第二大雞肉生產(chǎn)國，人均雞肉消費量也僅次于豬肉。

雞肉市場規(guī)模、雞肉發(fā)展前景如何?伴隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人均雞肉消費量也遠(yuǎn)超豬肉和牛肉。中國已成為繼美國之后世界第二大雞肉生產(chǎn)國，人均雞肉消費量也僅次于豬肉。

2022年雞肉行業(yè)發(fā)展趨勢及市場需求調(diào)查報告分析

雞肉是中國主要肉類品種之一，其具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量、低價格的特點。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一，能夠溫中補脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精、增強體力。

在國民經(jīng)濟迅速發(fā)展、科學(xué)技術(shù)日新月異的形勢下，我國養(yǎng)雞生產(chǎn)的發(fā)展取得了可喜的成績,技術(shù)進步和現(xiàn)代化水平走在動物生產(chǎn)的最前列，正向著產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，雞養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)水平是備牧業(yè)中發(fā)展最快的，在世界范圍內(nèi)已形成高產(chǎn)、低耗和體化配套服務(wù)體系，它是一個完善的系統(tǒng)工程，包括:良種繁育體系、飼料工業(yè)體系、疫病防治體系、禽舍設(shè)備供應(yīng)體系、生產(chǎn)經(jīng)營管理體系產(chǎn)品處理加工銷售體系。

雞肉的規(guī)模化養(yǎng)殖，相比于農(nóng)戶散養(yǎng)，更便于科學(xué)系統(tǒng)地管理，便于及時引進和運用新技術(shù)，能大大降低成本，提升畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。同時，規(guī)?；酿B(yǎng)殖通過建立完善的全程質(zhì)量控制和食品安全監(jiān)控體系，保障了產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2025年中國鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》顯示

我國肉雞主要包括白羽雞、黃羽雞與 817 雜雞。白羽雞生長速度快，一般 45 天即可出 欄，料肉比為 1.6 左右，在所有肉雞中比值最低?；诎子痣u的相關(guān)特點，白羽雞主要 面向肯德基、麥當(dāng)勞等快餐連鎖企業(yè)銷售。

現(xiàn)在各類炸雞店漢堡店如同雨后春筍，一家接著一家開業(yè)。中國儼然已經(jīng)成為全世界雞肉消費大國，雞肉給予國民豐富的蛋白質(zhì)補充。

在全球，肯德基、麥當(dāng)勞的成功證明雞肉是真正跨越所有人群和地區(qū)的好品類。在西式快餐巨頭的夾擊下，本土品牌華萊士開了5000多家店，德克士更是成為我國西式快餐的佼佼者，與肯德基和麥當(dāng)勞分庭抗禮，形成了接近穩(wěn)定的競爭格局。

在中式快餐賽道里，除了全國中式快餐領(lǐng)軍品牌的老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基外，還有遍布大街小巷的楊銘宇黃燜雞米飯，目前店數(shù)超過3000家，門店遍布中國、美國、日本、新加坡等國家，成為出海的中式快餐品類里的老大。

從需求端來看，一些優(yōu)勢增加了全民對雞肉的高頻次消費。且中國人均雞肉消費水平仍偏低，雞肉市場還有很大增長空間。

消費結(jié)構(gòu)升級疊加飲食多元化，我國肉雞市場需求廣闊。隨著我國居民收入水平的提高，人們對生活品質(zhì)有了更高的要求，消費結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，飲食呈現(xiàn)多元化趨勢，各地居民對不同區(qū)域的飲食文化包容性增強。在消費結(jié)構(gòu)升級與飲食多元化的雙重作用下，我國肉雞市場有較為廣闊的需求空間。

雞肉行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析雞肉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘雞肉行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年中國鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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