2022年減肥食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模及市場定位調(diào)查分析

• 2022年7月14日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 586 33
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減肥食品消費興起背后，體現(xiàn)出消費者飲食理念的改變。減肥食品迎合了人們口味變化，擁有健康、綠色的標簽，已經(jīng)成為不少餐廳和各大外賣平臺熱賣的“新食尚”。隨著人們的生活理念發(fā)生改變，減肥食品作為一個貼合健康趨勢的品類無疑有著一定的發(fā)展優(yōu)勢。

減肥食品行業(yè)的現(xiàn)狀、減肥食品發(fā)展趨勢如何?減肥食品消費興起背后，體現(xiàn)出消費者飲食理念的改變。減肥食品迎合了人們口味變化，擁有健康、綠色的標簽，已經(jīng)成為不少餐廳和各大外賣平臺熱賣的“新食尚”。隨著人們的生活理念發(fā)生改變，減肥食品作為一個貼合健康趨勢的品類無疑有著一定的發(fā)展優(yōu)勢。

2022年減肥食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模及市場定位調(diào)查分析

隨著生活水平的提高，大城市生活節(jié)奏日益加快，現(xiàn)代人運動越來越少，導致肥胖的人越來越多，而肥胖又容易導致高血壓、高血脂、糖尿病等疾病，肥胖已經(jīng)成為一種現(xiàn)代的健康隱形殺手。在德國、美國、意大利等發(fā)達國家，政府拿出國民經(jīng)濟的5%用于肥胖的治療。

由于不合理的飲食習慣，部分人士已有變胖的趨勢。根據(jù)相關統(tǒng)計，多達40%的成年人超重，而20%的未成年人患有肥胖癥。通過數(shù)據(jù)可以看出，毫無疑問，減肥食品行業(yè)有大量消費者，市場前景廣闊。

在中國，肥胖人群已突破9000萬，肥胖檢出率已達10%以上，城市成年人體重超重者已接近40%，城市中小學生肥胖兒比例已超過20%，而且，中國肥胖癥患者的增加速度已超過某些發(fā)達國家。

目前，減肥食品行業(yè)還存在食品概念模糊、行業(yè)標準缺失等問題。對此，要提高行業(yè)準入門檻，明確相關機構(gòu)運營條件、人員資質(zhì)等標準。另外，組織一些面向經(jīng)營者、從業(yè)人員的培訓，強化責任意識，提高企業(yè)及經(jīng)營者守法意識，促進相關企業(yè)依法經(jīng)營。只有規(guī)范發(fā)展，行業(yè)才能健康前行。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年減肥食品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示

隨著未來二三線城市居民生活水平的進一步提高，特別是未來90后、00后及Z世代年輕消費者對健康飲食的需求進一步增加，減肥食品消費將會越來越受到市場歡迎。無論是外賣，還是實體店規(guī)模，減肥食品都在快速擴張中。

現(xiàn)在市面上銷售的減肥食品有沙拉、飯團、肉卷以及三明治等，其中的食物種類較多。肉類選擇高蛋白質(zhì)低脂肪的如瘦牛肉、雞胸肉以及蝦肉等;蔬菜有生菜、西蘭花以及圣女果;主食主要以薯類和粗雜糧為主，以蒸煮和涼拌的方式來烹調(diào)食物。因此減肥食品受到眾多人青睞，認為是減肥又健康的食物。

調(diào)研統(tǒng)計，46.9%消費者主要通過線上渠道購買代餐食品，而商超、專賣店、代購也是消費者主要購買渠道之一。由于消費者多為互聯(lián)網(wǎng)時代成長起來的新一代年輕群體，因此商家可以借助小紅書、抖音、快手、知乎、B站等內(nèi)容平臺進行全方位的內(nèi)容宣發(fā)，培養(yǎng)消費者的品牌心智。

2017年-2020年，我國代餐市場的規(guī)模呈持續(xù)增長態(tài)勢，年復合增長率為68.8%。其中，2020年我國代餐市場規(guī)模達472.6億元，同比增長超過100%，預計在2021年將達到924.3億元。預計到2022年我國代餐市場的規(guī)模將達到1200億元。

數(shù)據(jù)顯示，目前，我國在企業(yè)名稱、經(jīng)營范圍、品牌產(chǎn)品中含有“減肥”字樣的相關企業(yè)有4.5萬家。從近10年企業(yè)年注冊量變化來看，10年間有近6萬家與“減肥”相關的企業(yè)注冊。

有數(shù)據(jù)顯示，預測到2023年，減肥食品市場規(guī)模將會達到4000億元，可謂商機無限。這也是企業(yè)蜂擁而上的主要原因。不過，如果動起“歪腦筋”，置消費者健康安全于不顧，不走正道，野蠻發(fā)展，就會引發(fā)行業(yè)信任危機。

減肥食品行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析減肥食品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘減肥食品行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年減肥食品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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