全球糖產(chǎn)量三年來(lái)首次增長(zhǎng) 2022我國(guó)食糖消費(fèi)總量現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)

• 2022年9月8日 HuangJiang來(lái)源：新浪 1454 96
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2022年度全球食糖產(chǎn)量將在經(jīng)歷了3年的下降之后反彈，預(yù)估值為1.746億噸，較2020-21年度增加510萬(wàn)噸(3%)，主要因印度、泰國(guó)和歐盟產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)，并蓋過(guò)巴西和中國(guó)產(chǎn)量的大幅下降。

全球糖產(chǎn)量三年來(lái)首次增長(zhǎng)

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)預(yù)計(jì)2021- 2022年度全球食糖產(chǎn)量將在經(jīng)歷了3年的下降之后反彈，預(yù)估值為1.746億噸，較2020-21年度增加510萬(wàn)噸(3%)，主要因印度、泰國(guó)和歐盟產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)，并蓋過(guò)巴西和中國(guó)產(chǎn)量的大幅下降。

2021- 2022年度全球糖消費(fèi)量將連續(xù)第二個(gè)年度復(fù)蘇，但預(yù)計(jì)增速將低于此前預(yù)期。全球最大的食糖消費(fèi)國(guó)——印度以及非洲國(guó)家很可能推動(dòng)可預(yù)見的全球食糖消費(fèi)增長(zhǎng)。

2021-22年度全球食糖貿(mào)易量預(yù)計(jì)為5900萬(wàn)噸，略低于2020-21年度水平。盡管預(yù)計(jì)印度的出口將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平，泰國(guó)的出口也將復(fù)蘇，但巴西的出口下降預(yù)計(jì)將抑制全球糖貿(mào)易流。

2022我國(guó)食糖消費(fèi)總量現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)

自2021年10月以來(lái)，全球食糖價(jià)格有所下降，但仍處于高位。價(jià)格下跌主要是由主要出口國(guó)有利的產(chǎn)出前景引發(fā)的，尤其是印度和泰國(guó)。在許多國(guó)家恢復(fù)遏制措施后，疫情對(duì)全球糖需求的影響的擔(dān)憂也在2021年底打壓糖價(jià)。

我國(guó)是糖業(yè)大國(guó)，食糖年產(chǎn)量在1000萬(wàn)噸左右，消費(fèi)量在1500萬(wàn)噸左右，產(chǎn)不足需格局較為明顯，需要進(jìn)口糖來(lái)補(bǔ)充。目前，我國(guó)糖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略堅(jiān)持以國(guó)產(chǎn)糖為主、進(jìn)口糖為補(bǔ)充。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年食糖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示：

從我國(guó)食糖消費(fèi)現(xiàn)狀來(lái)看，近10年間食糖消費(fèi)總量整體平穩(wěn)，年度間的增減幅度不大，年消費(fèi)總量保持在1500萬(wàn)噸左右，只有上個(gè)制糖期偏高，達(dá)到了1580萬(wàn)噸。在波動(dòng)幅度方面，年最高增長(zhǎng)量不超過(guò)100萬(wàn)噸，增幅不超過(guò)10%，降幅則不超過(guò)3%。

雖然我國(guó)是人口大國(guó)，年均消費(fèi)總量排世界第三位，但年均消費(fèi)總量只有1580萬(wàn)噸，僅占全球的8.9%，處于較低水平，如印度的消費(fèi)總量有2800萬(wàn)噸，占全球的16.1%。另外，我國(guó)人均食糖消費(fèi)量常年在10公斤左右，去年略高一些，達(dá)到了11.19公斤。從自給保障能力分析，近10年來(lái)，我國(guó)食糖最高的自給率接近100%，最低不足60%。近年來(lái)，我國(guó)食糖自給率有所回升，當(dāng)前達(dá)到68%，處于70%“保供穩(wěn)價(jià)”安全線附近。

今年以來(lái)，白糖期貨日均成交39萬(wàn)手，日均持倉(cāng)66萬(wàn)手，7月26日持倉(cāng)85萬(wàn)手，成為上市以來(lái)的最高水平;白糖期權(quán)日均成交9萬(wàn)手，日均持倉(cāng)22萬(wàn)手;法人客戶持倉(cāng)占比達(dá)到74%，同比增加17個(gè)百分點(diǎn)。國(guó)內(nèi)超過(guò)80%產(chǎn)能的制糖企業(yè)都已開展套期保值業(yè)務(wù)。市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)定，且市場(chǎng)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。

據(jù)鄭商所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，尤其是近一年來(lái)，鄭商所在白糖期貨市場(chǎng)建設(shè)中，堅(jiān)持“以穩(wěn)為主、穩(wěn)中求進(jìn)”的工作思路，圍繞提升服務(wù)產(chǎn)業(yè)水平，促進(jìn)期貨功能有效發(fā)揮，持續(xù)做好相關(guān)工作。

國(guó)內(nèi)食糖生產(chǎn)也已經(jīng)結(jié)束。截至2022年7月底，2021/22年制糖期(以下簡(jiǎn)稱本制糖期)全國(guó)制糖工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)已全部結(jié)束。本制糖期全國(guó)共生產(chǎn)食糖956萬(wàn)噸，累計(jì)銷售食糖677萬(wàn)噸，累計(jì)銷糖率70.8%。

全國(guó)制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計(jì)平均銷售價(jià)格5781元/噸。7月成品白糖平均銷售價(jià)格5831元/噸。

云南和廣西7月白糖銷售同比大幅下滑，夏季食糖需求旺季不旺導(dǎo)致上周鄭糖價(jià)格大跌。國(guó)內(nèi)白糖總體供需依然平衡，鄭糖下方5500元成本支撐。

糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)是備受關(guān)注的全球食品價(jià)格晴雨表。7月該指數(shù)為140.9點(diǎn)，比6月下降8.6%，創(chuàng)下自2008年10月以來(lái)的最大單月環(huán)比跌幅，但同比仍上升13%。

《2022-2027年食糖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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