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目 錄
CONTENTS
第一章 2010中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀 2
第一節(jié) 葡萄酒的概念及分類 2
一、產(chǎn)地概念 2
二、葡萄酒的年份概念 5
三、葡萄酒的樹(shù)齡概念 5
第二節(jié) 2010年中國(guó)葡萄酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析 5
一、2010年中國(guó)葡萄酒制造業(yè)規(guī)模變化及趨勢(shì)分析 5
二、2010年銷售情況變化及趨勢(shì)分析 6
（一）銷售收入變化及趨勢(shì)分析 6
（二）銷售成本變化及趨勢(shì)分析 6
（三）銷售費(fèi)用變化及趨勢(shì)分析 6
（四）銷售稅金及附加變化及趨勢(shì)分析 7
三、2010年葡萄酒制造業(yè)盈利變化趨勢(shì)分析 7
四、2010年葡萄酒制造業(yè)企業(yè)變化趨勢(shì)分析 7
（一）企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)分析 7
（二）虧損企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)分析 8
（三）從業(yè)人員變化趨勢(shì)分析 8
五、2010年中國(guó)葡萄酒制造業(yè)管理費(fèi)用變化趨勢(shì)分析 8
（一）管理費(fèi)用趨勢(shì)變化分析 8
（二）財(cái)務(wù)費(fèi)用趨勢(shì)變化分析 9
第三節(jié) 2010年葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及變化趨勢(shì) 9
一、2010年大型企業(yè)發(fā)展分析 9
二、2010年中型企業(yè)發(fā)展分析 11
三、2010年小型企業(yè)發(fā)展分析 13
第一節(jié) 2010年中國(guó)葡萄酒進(jìn)口情況 16
第二節(jié) 2010年中國(guó)葡萄酒出口情況 17
第一節(jié) 2010年葡萄酒產(chǎn)品產(chǎn)量 19
一、總體情況分析 19
二、2010年葡萄酒產(chǎn)品分地區(qū)產(chǎn)量分析 19
（一）2010年北京葡萄酒產(chǎn)品產(chǎn)量 19
（二）2010年上海葡萄酒產(chǎn)品產(chǎn)量 20
（三）2010年天津葡萄酒產(chǎn)品產(chǎn)量 21
（四）2010年河北省葡萄酒產(chǎn)品產(chǎn)量 21
（五）2010年吉林省葡萄酒產(chǎn)品產(chǎn)量 22
（六）2010年山東省葡萄酒產(chǎn)品產(chǎn)量 23
一、2010年北京葡萄酒市場(chǎng)分析 25
二、2010年天津葡萄酒市場(chǎng)分析 26
三、2010年河北葡萄酒市場(chǎng)分析 27
四、2010年山西葡萄酒市場(chǎng)分析 29
五、2010年遼寧葡萄酒市場(chǎng)分析 30
六、2010年吉林葡萄酒市場(chǎng)分析 31
七、2010年內(nèi)蒙古葡萄酒市場(chǎng)分析 32
八、2010年上海葡萄酒市場(chǎng)分析 34
九、2010年安徽葡萄酒市場(chǎng)分析 35
十、2010年福建葡萄酒市場(chǎng)分析 36
十一、2010年山東葡萄酒市場(chǎng)分析 37
十二、2010年河南葡萄酒市場(chǎng)分析 38
十三、2010年湖南葡萄酒市場(chǎng)分析 40
十四、2010年廣東葡萄酒市場(chǎng)分析 41
十五、2010年廣西葡萄酒市場(chǎng)分析 42
十六、2010年云南葡萄酒市場(chǎng)分析 43
十七、2010年甘肅葡萄酒市場(chǎng)分析 45
十八、2010年寧夏葡萄酒市場(chǎng)分析 46
十九、2010年新疆葡萄酒市場(chǎng)分析 47
第一節(jié) 葡萄酒市場(chǎng)需求分析 49
一、中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)總體情況 49
二、國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)需求情況分析 49
第二節(jié) 葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)面臨的問(wèn)題分析 54
一、葡萄酒原料與生產(chǎn)脫節(jié) 54
二、假冒偽劣盛行 55
三、促進(jìn)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的繁榮 55
第三節(jié) 中國(guó)主要葡萄酒消費(fèi)地區(qū)分析 57
一、北京葡萄酒市場(chǎng) 57
（一）市場(chǎng)分析 57
（二）消費(fèi)特征分析 60
（三）競(jìng)爭(zhēng)層面分析 61
二、武漢葡萄酒市場(chǎng) 62
三、深圳葡萄酒市場(chǎng) 72
四、廣州葡萄酒市場(chǎng) 73
五、青島葡萄酒市場(chǎng) 73
六、重慶葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查 77
七、廣西葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查 79
八、福建省葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查 81
九、新疆省葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查 83
十、上海葡萄酒市場(chǎng) 85
第一節(jié) 我國(guó)葡萄種植區(qū)域優(yōu)劣分析 89
一、全國(guó)九大葡萄產(chǎn)區(qū) 89
1、東北產(chǎn)地 89
2. 渤海灣產(chǎn)地 90
3. 沙城產(chǎn)地 90
4. 清徐產(chǎn)地 94
5. 銀川產(chǎn)地 94
6. 武威產(chǎn)地 95
7. 吐魯番產(chǎn)地 96
8. 黃河故道產(chǎn)地 96
9.云南高原產(chǎn)地 97
二、膠東半島產(chǎn)區(qū) 98
1、煙臺(tái)產(chǎn)地 99
2、青島產(chǎn)地 101
三、其他產(chǎn)區(qū) 101
1、甘肅產(chǎn)地 101
2、武威地區(qū) 103
3、寧夏賀蘭山地 103
4、秦皇島昌黎產(chǎn)地 104
5、天津產(chǎn)地 105
6、新疆產(chǎn)地 106
四、葡萄最佳生態(tài)區(qū) 107
第二節(jié) 中國(guó)葡萄酒釀酒基地競(jìng)爭(zhēng)格局 109
一、基地市場(chǎng)格局 109
1、西域天山及吐魯番片 110
2、賀蘭片 111
3、云南高原片 111
4、黃淮片 111
5、長(zhǎng)白山片 111
6、懷柔片 112
7、昌黎片 112
8、膠東半島片 112
二、主要葡萄酒生產(chǎn)廠家本部市場(chǎng)布局分析 113
第三節(jié) 中國(guó)主要葡萄酒釀酒產(chǎn)地分析 114
一、膠東半島 115
二、黃河故道 118
三、河北昌黎地區(qū) 121
四、天津地區(qū) 122
五、河北沙城 125
六、寧夏賀蘭山 127
七、甘肅武威 129
八、新疆地區(qū) 129
九、云南地區(qū) 130
十、東北產(chǎn)地 131
第四節(jié) 我國(guó)釀酒葡萄種植面積、品種結(jié)構(gòu)情況 131
第一節(jié) 葡萄酒行業(yè)的銷售渠道分析 136
一、區(qū)域代理 137
二、弱勢(shì)品牌操作模式 139
三、買(mǎi)斷品牌 139
第二節(jié) 洋酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷謀略分析 142
一、洋葡萄酒中國(guó)市場(chǎng)策略分析 142
二、進(jìn)口葡萄酒營(yíng)銷戰(zhàn)略分析與預(yù)測(cè) 145
第三節(jié) 中國(guó)葡萄酒攻防策略分析 150
一、我國(guó)高端葡萄酒產(chǎn)品策略 150
二、中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)終端策略 153
第四節(jié) 國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式分析 161
第五節(jié) 2007年中國(guó)葡萄酒業(yè)營(yíng)銷策略分析 163
一、葡萄酒行業(yè)的市場(chǎng)整合策略分析 163
二、葡萄酒行業(yè)的質(zhì)量方略 165
三、葡萄酒行業(yè)的品牌整合策略分析 167
四、葡萄酒行業(yè)的文化營(yíng)銷策略分析 168
五、葡萄酒行業(yè)的入世策略分析 173
第六節(jié) 中外葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)比分析 175
一、國(guó)產(chǎn)干紅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 175
二、洋葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 175
三、國(guó)產(chǎn)葡萄酒消費(fèi)能力分析 177
第一節(jié) 萄酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì) 181
第二節(jié) 目前影響我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的因素 181
第一節(jié) 公司基本情況 183
一、公司簡(jiǎn)介 184
二、主要產(chǎn)品 185
第二節(jié) 張?jiān)Ｆ咸丫平?jīng)營(yíng)狀況分析 187
一、2010年主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況分析 187
二、銷售與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析 190
三、市場(chǎng)分布及發(fā)展策略分析 196
第三節(jié) 張?jiān)Ｆ咸丫聘?jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 197
一、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 198
二、競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)分析 204
第一節(jié) 基本情況 206
第二節(jié) 中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 207
一、公司簡(jiǎn)介 207
二、主要產(chǎn)品 207
第三節(jié) 煙臺(tái)中糧葡萄釀酒有限公司 208
一、企業(yè)介紹 208
二、主要產(chǎn)品 209
三、戰(zhàn)略動(dòng)態(tài) 209
第四節(jié) 華夏葡萄釀酒有限公司 210
一、公司簡(jiǎn)介 210
二、主要產(chǎn)品 210
三、競(jìng)爭(zhēng)力分析 212
第一節(jié) 企業(yè)基本情況 213
一、公司簡(jiǎn)介 213
二、主要產(chǎn)品 213
第二節(jié) 王朝葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及市場(chǎng)策略分析 214
一、經(jīng)營(yíng)狀況分析 214
二、經(jīng)營(yíng)策略分析 215
三、發(fā)展戰(zhàn)略分析 215
四、生產(chǎn)能力分析 216
五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 216
第十二章 通化葡萄酒股份有限公司 218
第一節(jié) 公司概況 218
一、公司簡(jiǎn)介 218
二、主要產(chǎn)品 218
第二節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況及策略分析 219
第一節(jié) 公司概況 223
一、公司簡(jiǎn)介 223
二、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 223
三、主要產(chǎn)品 224
第二節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況及策略分析 224
一、營(yíng)銷策略分析 225
二、發(fā)展方向 226
三、經(jīng)營(yíng)狀況 226
第一節(jié) 我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 230
一、葡萄酒將進(jìn)入“流金歲月” 230
二、葡萄酒高端發(fā)展趨勢(shì) 230
三、葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)慘烈趨勢(shì) 230
四、葡萄酒產(chǎn)銷增長(zhǎng)、價(jià)格上漲趨勢(shì) 230
五、葡萄酒產(chǎn)業(yè)多元化趨勢(shì) 230
第二節(jié) 中國(guó)葡萄酒國(guó)際化趨勢(shì)分析 231
一、中國(guó)葡萄酒國(guó)際化趨勢(shì)分析 231
第三節(jié) WTO與中國(guó)葡萄酒業(yè) 233
一、加入WTO洋葡萄酒中國(guó)市場(chǎng)分析 233
二、洋葡萄酒終端營(yíng)銷策略分析 234
第一節(jié) 葡萄酒的相關(guān)政策分析 237
一、進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅將會(huì)繼續(xù)下調(diào) 237
二、國(guó)家稅收政策對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響分析 237
三、山葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的分析 238
第一節(jié) 葡萄酒的生物技術(shù)鏈 239
一、葡萄酒的特性 239
（一）多樣性 239
（二）變化性 240
（三）復(fù)雜性 240
（四）不穩(wěn)定性 240
（五）自然特性 241
二、葡萄酒的質(zhì)量 241
三、葡萄酒的生物技術(shù)鏈 244
四、葡萄酒釀造 248
五、發(fā)酵 251
六、葡萄酒的穩(wěn)定和成熟 254
七、橡木桶與葡萄酒 255
（一）橡木桶對(duì)葡萄酒感官質(zhì)量的影響 256
（二）橡木桶在干白葡萄酒釀造和陳釀過(guò)程中的應(yīng)用 258
（三）橡木桶在紅葡萄酒陳釀中的應(yīng)用 259
第二節(jié) 葡萄酒包裝技術(shù)分析 260
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)累計(jì)資產(chǎn)總計(jì) 6
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)銷售收入總計(jì) 6
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)銷售成本總計(jì) 6
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)銷售費(fèi)用總計(jì) 6
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)產(chǎn)品銷售稅金總計(jì) 7
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)利潤(rùn)總額總計(jì) 7
圖表 2010年1-10月葡萄酒制造業(yè)企業(yè)數(shù)量總計(jì) 7
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量總計(jì) 8
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)從業(yè)人員數(shù)量總計(jì) 8
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)管理費(fèi)用總計(jì) 9
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用數(shù)量總計(jì) 9
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)大型企業(yè)利潤(rùn)總額總計(jì) 9
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)大型企業(yè)銷售收入總計(jì) 9
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)大型企業(yè)應(yīng)收帳款總計(jì) 10
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)大型企業(yè)數(shù)量總計(jì) 10
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)大型企業(yè)成本與費(fèi)用總計(jì) 10
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)中型企業(yè)利潤(rùn)總額總計(jì) 11
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)中型企業(yè)產(chǎn)品銷售收入總計(jì) 11
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)中型企業(yè)應(yīng)收帳款總計(jì) 11
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)中型企業(yè)數(shù)量總計(jì) 12
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)中型成本與費(fèi)用總計(jì) 12
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)小型企業(yè)利潤(rùn)總額總計(jì) 13
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)小型企業(yè)銷售收入總計(jì) 13
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)小型企業(yè)應(yīng)收帳款總計(jì) 13
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)小型企業(yè)數(shù)量總計(jì) 14
圖表 2010年1-8月葡萄酒制造業(yè)小型企業(yè)成本與費(fèi)用總計(jì) 14
圖表 2010年蒸餾葡萄酒制得的烈性酒進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 16
圖表 2010年蒸餾葡萄酒制得的烈性酒進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 16
圖表 2010年葡萄酒渣、粗酒石進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 16
圖表 2010年葡萄酒渣、粗酒石進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 17
圖表 2010年蒸餾葡萄酒制得的烈性酒出口統(tǒng)計(jì) 17
圖表 2010年蒸餾葡萄酒制得的烈性酒出口統(tǒng)計(jì) 17
圖表 2010年葡萄酒渣、粗酒石出口統(tǒng)計(jì) 17
圖表 2010年葡萄酒渣、粗酒石出口統(tǒng)計(jì) 18
圖表 2010年1-10月葡萄酒全國(guó)產(chǎn)量合計(jì) 19
圖表 2010年1-10月葡萄酒北京市產(chǎn)量合計(jì) 19
圖表 2010年1-10月葡萄酒上海市產(chǎn)量合計(jì) 20
圖表 2010年1-10月葡萄酒天津市產(chǎn)量合計(jì) 21
圖表 200年1-10月葡萄酒河北省產(chǎn)量合計(jì) 21
圖表 2010年1-10月葡萄酒吉林省產(chǎn)量合計(jì) 22
圖表 2010年1-10月葡萄酒山東省產(chǎn)量合計(jì) 23
圖表 2010年北京葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 25
圖表 2010年天津葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 26
圖表 2010年河北葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 27
圖表 2010年山西葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 29
圖表 2010年遼寧葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 30
圖表 2010年吉林葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 31
圖表 2010年內(nèi)蒙古葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 32
圖表 2010年上海葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 34
圖表 2010年安徽葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 35
圖表 2010年福建葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 36
圖表 2010年山東葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 37
圖表 2010年河南葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 39
圖表 2010年湖南葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 40
圖表 2010年廣東葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 41
圖表 2010年廣西葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 42
圖表 2010年云南葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 43
圖表 2010年甘肅葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 45
圖表 2010年寧夏葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 46
圖表 2010年新疆葡萄酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 47
圖表 國(guó)產(chǎn)三大品牌葡萄酒北京市場(chǎng)占有率 61
圖表 張?jiān)Ｆ咸丫圃谖錆h大型商場(chǎng)超市的價(jià)格表 62
圖表 長(zhǎng)城葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市價(jià)格表 64
圖表 王朝葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市價(jià)格表 64
圖表 威龍葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市價(jià)格表 65
圖表 豐收葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市價(jià)格表 67
圖表 其他品牌葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市價(jià)格表 67
圖表 國(guó)外品牌葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市價(jià)格表 69
圖表 沙城產(chǎn)區(qū)土壤微量元素含量 91
圖表 沙城地區(qū)過(guò)去三年降雨量分布圖 93
圖表 我國(guó)釀酒葡萄品種結(jié)構(gòu) 131
圖表 與進(jìn)口干紅相比國(guó)產(chǎn)干紅口味的評(píng)價(jià) 176
圖表 與進(jìn)口干紅相比國(guó)產(chǎn)干紅價(jià)格的評(píng)價(jià) 176
圖表 2010年張?jiān)９緦?shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 187
圖表 2010年張?jiān)９緝衾麧?rùn) 187
圖表 2010年張?jiān)９酒咸丫偏@利能力分析 190
圖表 2010年張?jiān)９酒咸丫平?jīng)營(yíng)能力分析 190
圖表 2010年張?jiān)９酒咸丫苾攤芰Ψ治?191
圖表 2010年張?jiān)９酒咸丫瀑Y本結(jié)構(gòu)分析 191
圖表 2010年張?jiān)９酒咸丫瓢l(fā)展能力分析 191
圖表 2010年張?jiān)９酒咸丫片F(xiàn)金流量分析 192
圖表 2010年通化葡萄酒股份有限公司葡萄酒獲利能力分析 219
圖表 2010年通化葡萄酒股份有限公司葡萄酒經(jīng)營(yíng)能力分析 220
圖表 2010年通化葡萄酒股份有限公司葡萄酒償債能力分析 220
圖表 2010年通化葡萄酒股份有限公司葡萄酒資本結(jié)構(gòu)分析 220
圖表 2010年通化葡萄酒股份有限公司葡萄酒發(fā)展能力分析 221
圖表 2010年通化葡萄酒股份有限公司葡萄酒現(xiàn)金流量分析 221
圖表 2010年新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司獲利能力分析 226
圖表 2010年新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)能力分析 226
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圖表 2010年新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司資本結(jié)構(gòu)分析 227
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圖表 2010年新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司現(xiàn)金流量分析 228
圖表 2011年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量 237略……
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2012-2016年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警研究報(bào)告下載.doc - 與【2012-2016年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警研究報(bào)告】相關(guān)報(bào)告
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