【出版日期】 2012年5月

【報告頁碼】 350頁

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→報告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一章 研究概述 11
第一節(jié) 研究背景 11
第二節(jié) 研究內(nèi)容 11
第三節(jié) 數(shù)據(jù)來源 12
第四節(jié) 研究方法 12

第二章 水果深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 14
第一節(jié) 行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢與政策環(huán)境 14
一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析 14
二、政府對產(chǎn)業(yè)的政策及影響分析 15
（一） 國家政策 15
（二） 國家標(biāo)準(zhǔn) 18
（三） 地方政策 19
第二節(jié) 水果深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 20
一、2006-2010年我國水果深加工行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 20
二、2010年我國水果深加工行業(yè)償債能力分析 21
三、2010年我國水果深加工行業(yè)盈利能力分析 22
四、2010年我國水果深加工行業(yè)區(qū)域集中度分析 24
第三節(jié) 水果深加工全球發(fā)展?fàn)顩r及趨勢 29
一、行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 29
二、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 33
三、全球市場環(huán)境分析 34
四、主要行業(yè)企業(yè) 34
五、行業(yè)的發(fā)展趨勢 35
第四節(jié) 水果深加工行業(yè)存在問題及應(yīng)對策略 36
一、行業(yè)存在問題以及發(fā)展限制 36
二、應(yīng)對策略 37

第三章 水果深加工產(chǎn)品市場現(xiàn)狀分析 38
第一節(jié) 果汁市場現(xiàn)狀分析 38
一、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 38
二、產(chǎn)品市場需求現(xiàn)狀分析 40
三、產(chǎn)品營銷渠道分析 41
四、消費(fèi)者關(guān)注度分析 41
五、行業(yè)發(fā)展趨勢分析 41
六、不同規(guī)模企業(yè)現(xiàn)狀分析 45
第二節(jié) 果醬市場現(xiàn)狀分析 46
一、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 46
二、產(chǎn)品市場需求現(xiàn)狀分析 46
三、產(chǎn)品營銷渠道分析 47
四、消費(fèi)者關(guān)注度分析 47
五、行業(yè)發(fā)展趨勢分析 47
六、不同規(guī)模企業(yè)現(xiàn)狀分析 48
第三節(jié) 果凍市場現(xiàn)狀分析 48
一、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 48
二、產(chǎn)品市場需求現(xiàn)狀分析 49
三、產(chǎn)品營銷渠道分析 50
四、消費(fèi)者關(guān)注度分析 50
五、行業(yè)發(fā)展趨勢分析 51
六、不同規(guī)模企業(yè)現(xiàn)狀分析 51
第四節(jié) 果脯市場現(xiàn)狀分析 52
一、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 52
二、產(chǎn)品市場需求現(xiàn)狀分析 52
三、產(chǎn)品營銷渠道分析 53
四、消費(fèi)者關(guān)注度分析 53
五、行業(yè)發(fā)展趨勢分析 53
六、不同規(guī)模企業(yè)現(xiàn)狀分析 53
第五節(jié) 果粉市場現(xiàn)狀分析 54
一、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 54
二、產(chǎn)品市場需求現(xiàn)狀分析 54
三、產(chǎn)品營銷渠道分析 54
四、消費(fèi)者關(guān)注度分析 54
五、行業(yè)發(fā)展趨勢分析 55
六、不同規(guī)模企業(yè)現(xiàn)狀分析 55
第六節(jié) 果膠市場現(xiàn)狀分析 55
一、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 55
二、產(chǎn)品市場需求現(xiàn)狀分析 56
三、產(chǎn)品營銷渠道分析 56
四、消費(fèi)者關(guān)注度分析 56
五、行業(yè)發(fā)展趨勢分析 57
六、不同規(guī)模企業(yè)現(xiàn)狀分析 57
第七節(jié) 水果多酚市場現(xiàn)狀分析 58
一、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 58
二、產(chǎn)品市場需求現(xiàn)狀分析 58
三、產(chǎn)品營銷渠道分析 59
四、消費(fèi)者關(guān)注度分析 59
五、行業(yè)發(fā)展趨勢分析 59
第八節(jié) 其它水果深加工產(chǎn)品市場現(xiàn)狀分析 60
一、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 60
二、產(chǎn)品市場需求現(xiàn)狀分析 60
三、產(chǎn)品營銷渠道分析 61
四、消費(fèi)者關(guān)注度分析 61
五、行業(yè)發(fā)展趨勢分析 62
六、不同規(guī)模企業(yè)現(xiàn)狀分析 63

第四章 2009-2010年中國水果深加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 65
第一節(jié) 2009-2010年水果深加工行業(yè)發(fā)展概況 65
一、2009年行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn) 65
二、2009年消費(fèi)市場特點(diǎn) 67
三、2010年行業(yè)總體發(fā)展概況 67
四、2010年行業(yè)總體發(fā)展情況 67
五、不同產(chǎn)品消費(fèi)情況分析 68
第二節(jié) 2006年-2010年行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 68
一、行業(yè)企業(yè)分布情況分析 68
二、不同規(guī)模企業(yè)運(yùn)行情況分析 69
三、不同所有制分企業(yè)經(jīng)營情況分析 69
四、不同產(chǎn)品經(jīng)營情況分析 70
第三節(jié) 2005-2010年行業(yè)從業(yè)人數(shù)分析 71
一、2005-2010年行業(yè)從業(yè)人數(shù)分析 71
二、不同規(guī)模企業(yè)從業(yè)人員分析 72
三、不同所有制企業(yè)比較 73

第五章 2009年水果深加工行業(yè)產(chǎn)銷狀況分析 75
第一節(jié) 水果深加工行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析 75
一、2005-2010年行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析 75
二、不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析 75
三、不同所有制企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較 77
四、工業(yè)總產(chǎn)值前20位企業(yè)對比 79
五、不同產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值分析 80
第二節(jié) 總銷售收入分析 81
一、2005-2010年行業(yè)銷售收入分析 81
二、不同規(guī)模企業(yè)總銷售收入分析 82
三、不同所有制企業(yè)銷售收入比較 82
四、銷售收入前20位企業(yè)對比 83
五、不同產(chǎn)品銷售收入情況分析 84
第三節(jié) 產(chǎn)品銷售份額集中度分析 85
一、按企業(yè)規(guī)模分析 85
二、按地區(qū)分布分析 86
三、按城市分析 87
四、按不同經(jīng)濟(jì)類型分析 88
五、按不同產(chǎn)品類別分析 90
第四節(jié) 各類產(chǎn)品主要產(chǎn)品總產(chǎn)量分析 91

第六章 2009年水果深加工行業(yè)進(jìn)出口情況分析 95
第一節(jié) 主要產(chǎn)品進(jìn)出口量值 95
第二節(jié) 2007-2010年各類產(chǎn)品進(jìn)出口分析 96
一、2007年各類產(chǎn)品進(jìn)出口分析 96
二、2009年各類產(chǎn)品進(jìn)出口分析 97
（一） 各類產(chǎn)品進(jìn)口情況 97
（二） 各類產(chǎn)品出口情況 98
三、2010年各類產(chǎn)品進(jìn)出口分析 99
（一） 各類產(chǎn)品進(jìn)口情況 99
（二） 各類產(chǎn)品出口情況 100
第三節(jié) 主要產(chǎn)品分國別進(jìn)出口量值 101
一、2007年水果深加工產(chǎn)品出口國家分析 101
二、2008年主要產(chǎn)品分國別進(jìn)出口分析 103
三、2010年主要產(chǎn)品分國別進(jìn)出口分析 104
第四節(jié) 主要產(chǎn)品分地區(qū)進(jìn)出口量值 105
第五節(jié) 2005-2009年各類深加工產(chǎn)品進(jìn)出口狀況 109
第六節(jié) 2009-2012年水果深加工產(chǎn)品進(jìn)出口預(yù)測 110

第七章 水果深加工行業(yè)成本費(fèi)用分析 112
第一節(jié) 產(chǎn)品銷售成本分析 112
一、2005-2010年行業(yè)銷售成本總額分析 112
二、2005-2010年行業(yè)銷售成本率分析 112
三、不同規(guī)模企業(yè)銷售成本率比較分析 113
四、不同所有制企業(yè)銷售成本率比較分析 113
五、不同類別深加工產(chǎn)品銷售成本分析 114
第二節(jié) 銷售費(fèi)用分析 115
一、2005-2010年行業(yè)及銷售費(fèi)用總額分析 115
二、2005-2010年行業(yè)銷售費(fèi)用率分析 115
三、不同規(guī)模企業(yè)銷售費(fèi)用率比較分析 116
四、不同所有制企業(yè)銷售費(fèi)用率比較分析 116
五、不同類別產(chǎn)品銷售費(fèi)用分析 117
第三節(jié) 管理費(fèi)用分析 118
一、2005-2010年行業(yè)及管理費(fèi)用總額分析 118
二、2005-2010年行業(yè)管理費(fèi)用率分析 118
三、不同規(guī)模企業(yè)管理費(fèi)用率比較分析 119
四、不同所有制企業(yè)管理費(fèi)用率比較分析 119
五、不同類別產(chǎn)品管理費(fèi)用分析 120
第四節(jié) 財務(wù)費(fèi)用分析 121
一、2005-2010年行業(yè)及財務(wù)費(fèi)用總額分析 121
二、2005-2010年行業(yè)及財務(wù)費(fèi)用率分析 121
三、不同規(guī)模企業(yè)財務(wù)費(fèi)用率比較分析 122
四、不同所有制企業(yè)財務(wù)費(fèi)用率比較分析 122

第八章 水果深加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況分析 124
第一節(jié) 總資產(chǎn)狀況分析 124
一、2005-2010年行業(yè)總資產(chǎn)分析 124
二、不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模比較分析 124
三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)比較分析 125
第二節(jié) 負(fù)債狀況分析 126
一、2005-2010年行業(yè)總負(fù)債分析 126
二、不同規(guī)模企業(yè)負(fù)債規(guī)模比較分析 127
三、不同所有制企業(yè)總負(fù)債比較分析 128
第三節(jié) 資產(chǎn)負(fù)債率分析 129
一、2005-2010年行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率趨勢分析 129
二、不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較分析 130
三、不同所有制企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較分析 130

第九章 水果深加工行業(yè)獲利能力分析 132
第一節(jié) 利潤總額分析 132
一、2005-2010年行業(yè)利潤總額分析 132
二、不同規(guī)模企業(yè)利潤總額比較分析 132
三、不同所有制企業(yè)利潤總額比較分析 133
第二節(jié) 銷售毛利率分析 134
一、2005-2010年行業(yè)及銷售毛利率分析 134
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售毛利率比較分析 135
三、不同所有制企業(yè)銷售毛利率比較分析 135
第三節(jié) 銷售利潤率 136
一、2005-2010年行業(yè)及銷售利潤率分析 136
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤率比較分析 137
三、不同所有制企業(yè)銷售利潤率比較分析 137
第四節(jié) 成本費(fèi)用利潤率分析 138
一、2005-2010年行業(yè)及成本費(fèi)用利潤率分析 138
二、不同規(guī)模企業(yè)成本費(fèi)用利潤率比較分析 138
三、不同所有制企業(yè)成本費(fèi)用利潤率比較分析 139
第五節(jié) 總資產(chǎn)利潤率分析 139
一、2005-2010年行業(yè)總資產(chǎn)利潤率分析 139
二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較分析 140
三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較分析 140
第六節(jié) 產(chǎn)值利稅率分析 141
一、2005-2010年行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析 141
二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析 141
三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析 142

第十章 水果深加工行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 143
第一節(jié) 2005-2010年水果深加工行業(yè)投資概況 143
第二節(jié) 外資投資中國水果深加工行業(yè)現(xiàn)狀 143
一、投資規(guī)模分析 143
二、投資企業(yè)情況分析 144
三、投資效益分析 145
第三節(jié) 國內(nèi)企業(yè)投資水果深加工行業(yè)現(xiàn)狀 145
一、投資規(guī)模分析 145
二、投資企業(yè)情況分析 146
三、投資效益分析 146
第四節(jié) 2011-2015年外資進(jìn)入中國水果深加工領(lǐng)域預(yù)測 147
第五節(jié) 2011-2015年內(nèi)資進(jìn)入水果深加工領(lǐng)域預(yù)測 149
第六節(jié) 2009-2012年內(nèi)資進(jìn)入水果深加工領(lǐng)域預(yù)測 150

第十一章 水果深加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)投資價值分析 151
第一節(jié) 水果深加工行業(yè)投資環(huán)境分析 151
第二節(jié) 水果深加工行業(yè)投資機(jī)會分析 152
第三節(jié) 水果深加工行業(yè)效益增長模式分析 160
第四節(jié) 水果深加工行業(yè)效益增長點(diǎn)分析 160
第五節(jié) 水果深加工產(chǎn)品進(jìn)出口機(jī)會分析 160
第六節(jié) 水果深加工行業(yè)投資策略分析 161
第七節(jié) 水果深加工行業(yè)進(jìn)入渠道分析 161
第八節(jié) 2011-2015年水果深加工行業(yè)效益預(yù)測 161

第十二章 2011-2015年水果深加工行業(yè)發(fā)展趨勢及策略建議 163
第一節(jié) 金融危機(jī)對水果深加工企業(yè)及出口貿(mào)易的影響分析 163
一、金融危機(jī)對水果深加工外貿(mào)依賴型強(qiáng)的企業(yè)打擊比較大 163
二、金融危機(jī)為中國水果深加工企業(yè)帶來發(fā)展良機(jī) 164
第二節(jié) 2011-2015年水果深加工行業(yè)發(fā)展趨勢 165
第三節(jié) 水果深加工行業(yè)企業(yè)策略分析 166
一、營銷策略 166
二、渠道策略 166
三、產(chǎn)品策略 167
四、品牌策略 167
五、媒介策略 168
第四節(jié) 水果深加工行業(yè)投資風(fēng)險策略 168
一、營銷風(fēng)險預(yù)測及防范 168
二、自然風(fēng)險預(yù)測及防范 169
三、市場風(fēng)險預(yù)測及防范 169
四、價格風(fēng)險預(yù)測及防范 169
五、品牌風(fēng)險預(yù)測及防范 170

圖表目錄
圖表 1：數(shù)據(jù)/信息收集方法 12
圖表 2：數(shù)據(jù)分析方法 12
圖表 3：2000-2010年中國居民物價消費(fèi)指數(shù)及其增長率 14
圖表 4：2010年居民消費(fèi)價格比上年漲跌幅 15
圖表 5：中國水果及其制品現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn) 18
圖表 6：2008-2010年中國水果深加工行業(yè)償債能力指標(biāo)分析 21
圖表 7：2010年中國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)償債能力指標(biāo)分析 22
圖表 9：2010年中國水果深加工行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)償債能力指標(biāo)分析 22
圖表 8：2009年中國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)償債能力指標(biāo)分析 22
圖表 10：2009年中國水果深加工行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)償債能力指標(biāo)分析 22
圖表 11：2008-2010年中國水果深加工行業(yè)盈利能力分析 23
圖表 14：2010年中國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)盈利能力分析 23
圖表15：2010年中國水果深加工行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)盈利能力分析 23
圖表 12：2009年中國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)盈利能力分析 23
圖表 13：2009年中國水果深加工行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)盈利能力分析 23
圖表 16：2010年中國水果深加工行業(yè)分區(qū)域企業(yè)數(shù)量集中度分析 24
圖表 17：2009年中國水果深加工行業(yè)分區(qū)域企業(yè)數(shù)量集中度分析 25
圖表 18：2009年中國水果深加工行業(yè)分區(qū)域銷售收入集中度分析 25
圖表 19：2009年中國水果深加工行業(yè)分區(qū)域總資產(chǎn)集中度分析 26
圖表 20：2009年中國水果深加工行業(yè)分區(qū)域利潤集中度分析 26
圖表 21：2008年中國水果深加工行業(yè)分區(qū)域企業(yè)數(shù)量集中度分析 27
圖表 22：2008年1-11月中國水果深加工行業(yè)分區(qū)域銷售收入集中度分析 27
圖表 23：2008年1-11月中國水果深加工行業(yè)分區(qū)域總資產(chǎn)集中度分析 28
圖表 24：2008年1-11月中國水果深加工行業(yè)分區(qū)域利潤集中度分析 28
圖表 25：水果深加工行業(yè)主要企業(yè) 34
圖表 26：2007年三門峽湖濱果汁有限責(zé)任公司經(jīng)營狀況 45
圖表 27：2007年山東魯菱果汁有限公司經(jīng)營狀況 45
圖表 28：2007－2010年中國果肉、果粒供應(yīng)及需求情況 61
圖表 29：水果在我國城鎮(zhèn)居民家庭人均食品消費(fèi)性支出所占比例 67
圖表 30：2010年中國水果深加工行業(yè)按地區(qū)分布情況 68
圖表 31：華東地區(qū)企業(yè)分布情況 68
圖表 32：不同規(guī)模企業(yè)運(yùn)行情況分析 69
圖表 33：2005-2010年不同所有制分企業(yè)經(jīng)營情況分析 69
圖表 34：不同產(chǎn)品經(jīng)營情況統(tǒng)計表 70
圖表 35：2005-2010年行業(yè)從業(yè)人數(shù)變化圖 71
圖表 36：2010年中國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)從業(yè)人員結(jié)構(gòu)占比圖 72
圖表 37：2010年中國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)人數(shù)占比圖 73
圖表 38：2010年中國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)人數(shù)占比圖 73
圖表 39：2005-2010年行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化圖 75
圖表 40：2005-2009年中國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計表（單位：億元） 75
圖表 41：2010年中國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值占比圖 76
圖表 42：2010年中國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值占比圖 76
圖表 43：2005-2010年不同所有制企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計表 77
圖表 44：2010年不同所有制企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值占比圖 78
圖表 45：工業(yè)總產(chǎn)值前20位企業(yè)統(tǒng)計表 79
圖表 46：2005-2010年不同產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計表 80
圖表 47：2010年水果深加工產(chǎn)品不同產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值占比圖 80
圖表 48：2010年水果深加工產(chǎn)品不同產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值占比圖 81
圖表 49：2005-2010年行業(yè)銷售收入變化圖 81
圖表 50：2005-2010年不同規(guī)模企業(yè)總銷售收入統(tǒng)計（單位：億元） 82
圖表 51：2005-2010年不同所有制企業(yè)銷售收入統(tǒng)計表（單位：億元） 82
圖表 52：銷售收入前20位企業(yè)排名 83
圖表 53：2005-2010年不同產(chǎn)品銷售收入統(tǒng)計表（單位：億元） 84
圖表 54：2005-2010年各類產(chǎn)品銷售收入情況 85
圖表 55：2010年中國水果深加工行業(yè)企業(yè)按企業(yè)規(guī)模分析市場集中度占比圖 85
圖表 56：2010年中國水果深加工行業(yè)企業(yè)銷售收入按企業(yè)規(guī)模分析市場集中度占比圖 86
圖表 57：2010年中國水果深加工行業(yè)銷售收入按地區(qū)分布市場集中度占比圖 86
圖表 58：2010年水果深加工銷售收入地區(qū)集中度 87
圖表 59：2010年中國水果深加工行業(yè)按不同經(jīng)濟(jì)類型集中度占比圖 88
圖表 60：2010年中國水果深加工行業(yè)企業(yè)按地區(qū)分布市場集中度占比圖 89
圖表 61：2010年中國水果深加工行業(yè)按不同產(chǎn)品類別銷售收入集中度占比圖 90
圖表 62：2010年中國水果深加工行業(yè)按不同產(chǎn)品類別銷售收入集中度占比圖 90
圖表 63：2005-2010年海南省主要水果產(chǎn)品產(chǎn)量 91
圖表 64：2005-2010年海南省主要水果產(chǎn)品產(chǎn)量 91
圖表 65：2003－2010年中國黑龍江省的特色水果的產(chǎn)量情況 92
圖表 66：2005-2010年罐頭產(chǎn)量變化圖 94
圖表 67：海關(guān)進(jìn)出口水果深加工產(chǎn)品列表 95
圖表 68：2005-2009年水果深加工產(chǎn)品進(jìn)出口量值對比表 95
圖表 69：2006、2007年1-11月我國水果出口情況變化圖 96
圖表 70：2009年中國水果深加工產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量及金額 97
圖表 71：2009年水果深加工產(chǎn)品出口數(shù)量及金額 98
圖表 72：2010年中國水果深加工產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量及金額 99
圖表 73：2010年水果深加工產(chǎn)品出口數(shù)量及金額 100
圖表 74：2006、2007年1-11月我國水果出口分國別統(tǒng)計圖 101
圖表 75：2007年1-11月我國水果進(jìn)口分國別統(tǒng)計圖 102
圖表 76：2007年1-11月我國與東盟水果貿(mào)易分國別統(tǒng)計圖 103
圖表 77：主要出口國家五類產(chǎn)品出口數(shù)量及金額 103
圖表 78：主要出口國家出口量所占比例 104
圖表 79：主要進(jìn)口國家五類產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量及金額 104
圖表 77：主要出口國家五類產(chǎn)品出口數(shù)量及金額 104
圖表 79：主要進(jìn)口國家五類產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量及金額 105
圖表 80：2006、2007年1-11月我國水果進(jìn)出口分省 106
圖表 81：2010年水果深加工產(chǎn)品出口數(shù)量、金額 106
圖表 81：2010年水果深加工產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量、金額 107
圖表 81：2006年1月-2007年12月各月蘋果汁出口數(shù)量、金額走勢 109
圖表 82：2010年各月蘋果汁出口數(shù)量、金額走勢 110
圖表 83：2005-2011年水果深加工行業(yè)出口交貨值變化圖 111
圖表 84：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)銷售成本總額 112
圖表 85：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)銷售成本率 113
圖表 86：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售成本率比較 113
圖表 87：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售成本率比較 114
圖表 88：2009年我國水果深加工行業(yè)不同類別產(chǎn)品銷售成本比較 114
圖表 89：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)銷售費(fèi)用總額 115
圖表 90：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)銷售費(fèi)用率 116
圖表 91：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售費(fèi)用率比較 116
圖表 92：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售費(fèi)用率比較 117
圖表 93：2010年我國水果深加工行業(yè)不同類別產(chǎn)品銷售費(fèi)用比較 117
圖表 94：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)管理費(fèi)用總額 118
圖表 95：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)管理費(fèi)用率 119
圖表 96：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)管理費(fèi)用率比較 119
圖表 97：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)管理費(fèi)用率比較 120
圖表 98：2010年我國水果深加工行業(yè)不同類別產(chǎn)品管理費(fèi)用比較 120
圖表 99：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)財務(wù)費(fèi)用總額 121
圖表 100：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)財務(wù)費(fèi)用率 122
圖表 101：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)財務(wù)費(fèi)用率比較 122
圖表 102：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)財務(wù)費(fèi)用率比較 123
圖表 103：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)總資產(chǎn) 124
圖表 104：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)比較 124
圖表 105：2009年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)比較 125
圖表 106：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)比較 125
圖表 107：2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)比較（單位：億元，%） 126
圖表 108：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)負(fù)債總額 127
圖表 109：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)負(fù)債總額比較 127
圖表 110：2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)負(fù)債總額比較 128
圖表 111：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)負(fù)債總額比較（億元） 128
圖表 112：2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)負(fù)債總額比較（單位：億元，%） 129
圖表 113：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 130
圖表 114：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較 130
圖表 115：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較 131
圖表 116：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)利潤總額 132
圖表 117：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額比較 132
圖表 118：2010年我國水果深加工行業(yè)不同類型企業(yè)利潤總額比較 133
圖表 119：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額比較（單位：億元） 133
圖表 120：2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額比較（單位：億元，%） 134
圖表 121：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)銷售毛利率 135
圖表 122：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售毛利率比較 135
圖表 123：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售毛利率比較 136
圖表 124：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)銷售利潤率 136
圖表125：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤率比較 137
圖表 126：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售利潤率比較 137
圖表 127：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤率 138
圖表 128：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)成本費(fèi)用利潤率比較 138
圖表 129：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)成本費(fèi)用利潤率比較 139
圖表 130：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)總資產(chǎn)利潤率 140
圖表 131：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較 140
圖表 132：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較 141
圖表 133：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)產(chǎn)值利稅率 141
圖表 134：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較 142
圖表 135：2005-2010年我國水果深加工行業(yè)不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較 142
圖表 136：2005-2010年外商和港澳臺投資規(guī)模統(tǒng)計表 143
圖表 137：2006-2010年外商和港澳臺投資情況統(tǒng)計表 144
圖表 138：2006-2010年外商和港澳臺投資效益統(tǒng)計表 145
圖表 139：國內(nèi)企業(yè)投資規(guī)模統(tǒng)計表（單位：億元） 145
圖表 140：國內(nèi)企業(yè)投資情況統(tǒng)計表 146
圖表 141：國內(nèi)企業(yè)投資效益統(tǒng)計表 146
圖表 144：2011-2015年外資投資水果深加工行業(yè)市場規(guī)模及其增長情況 147
圖表 145：2011-2015年內(nèi)資投資水果深加工行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及其增長情況 149
圖表 143：2009-2012年內(nèi)資投資水果深加工行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及其增長情況 150
圖表 144：1990-2009中國人均消費(fèi)性支出統(tǒng)計表 151
圖表 145：菇娘果產(chǎn)品基本情況統(tǒng)計表 155
圖表 146：2011-2015年水果深加工行業(yè)效益預(yù)測 161

略……

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