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目 錄

CONTENTS

 
第一章 2011-2012年中國酒店業(yè)運行環(huán)境解析
第一節(jié) 2011-2012年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、中國匯率調(diào)整（人民幣升值）
八、對外貿(mào)易&進出口
第二節(jié) 2011-2012年中國酒店業(yè)政策環(huán)境分析
一、全國酒店產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展方向
二、酒店最新政策
三、酒店產(chǎn)業(yè)相關法律法規(guī)問題
第三節(jié) 2011-2012年中國酒店業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、中國城鎮(zhèn)化率
六、居民的各種消費觀念和習慣

第二章 2011-2012年國際酒店業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011-2012年國際酒店業(yè)發(fā)展概述
一、全球酒店業(yè)中心開始轉移
二、全球酒店業(yè)總體運行總況
三、全球酒店房價行情分析
四、2011-2012年亞太地區(qū)酒店業(yè)三項主要指標顯著提高
五、國際著名跨國酒店集團介紹
第二節(jié) 2011-2012年國際賓館酒店業(yè)的經(jīng)營管理綜述
一、國際酒店管理集團經(jīng)營模式分析
二、國際賓館酒店業(yè)管理的主要體制特點
三、西方酒店業(yè)引入全面質(zhì)量管理
四、國外飯店集團介入的管理形式
五、國際一流酒店經(jīng)營管理的五大新趨勢
第三節(jié) 2011-2012年歐洲酒店業(yè)運行分析
一、歐洲酒店業(yè)總體概述
二、歐洲酒店業(yè)總體需求新趨向
三、歐洲酒店價格分析
四、俄羅斯酒店市場頗受青睞
五、德國酒店業(yè)發(fā)展概況
六、西班牙酒店業(yè)發(fā)展概況
第四節(jié) 美國酒店業(yè)
一、美國酒店行業(yè)收入增長情況
二、美國酒店業(yè)的供需情況分析
三、美國酒店業(yè)的發(fā)展預測
第五節(jié) 東南亞酒店業(yè)
一、東南亞酒店業(yè)發(fā)展綜述
二、泰國酒店業(yè)運行分析
三、新加坡酒店供求及價格分析
四、柬埔寨星級酒店業(yè)發(fā)展近況

第三章 2011-2012年中國酒店業(yè)運行新形勢透析
第一節(jié) 中國酒店業(yè)的演變歷程
一、中國古代酒店
二、中國近代酒店
三、中國現(xiàn)代酒店
第二節(jié) 2011-2012年中國酒店業(yè)運行動態(tài)分析
一、中國酒店業(yè)發(fā)展分析
二、特許業(yè)新規(guī)實施帶動酒店業(yè)連鎖洗牌
三、2011-2012年全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計報告
四、擴大內(nèi)需商務部將大力發(fā)展酒店餐飲業(yè)
第四節(jié) 2011-2012年中國酒店業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn)
一、中國酒店業(yè)存在的壁壘分析
二、中國酒店業(yè)面臨的主要問題
三、中國酒店業(yè)人才缺失嚴重
第五節(jié) 2011-2012年促進中國酒店業(yè)發(fā)展的對策
一、消費需求不足狀況下酒店的經(jīng)營策略
二、中國酒店業(yè)應擁有自己的國際品牌
三、酒店業(yè)的個性化服務
四、酒店業(yè)應對金融危機的策略

第四章 2009-2015年中國商務酒店運行態(tài)勢分析及展望
第一節(jié) 商務酒店相關概述
一、商務旅游闡述
二、商務酒店特性分析
第二節(jié) 2011-2012年中國商務酒店運行概況
一、商務酒店試圖走出“草根經(jīng)濟”
二、商務酒店低價搶市場
三、商務酒店休閑蔚為風尚
四、商務酒店緊隨商務客人的需求變化分析
五、商務酒店在線銷售模式風行
第三節(jié) 2011-2012年中國商務酒店投資動態(tài)分析
一、商務酒店掀起投資狂潮
二、國際商務型酒店紛紛進駐廣東
三、商務酒店蜂擁濟南
四、全球投資機構看好中國商務酒店市場
五、商務酒店的價值投資
第四節(jié) 未來中國商務酒店發(fā)展策略及前景分析
一、商務酒店品牌建設的策略分析
二、中國商務酒店發(fā)展道路探討
三、商務酒店經(jīng)營策略分析
四、商務酒店面臨美好發(fā)展前景

第五章 2009-2015年中國旅游度假酒店運行態(tài)勢分析及展望
第一節(jié) 假日經(jīng)濟與酒店業(yè)關聯(lián)性分析
一、假日經(jīng)濟帶動旅游酒店業(yè)發(fā)展
二、假日調(diào)整對酒店業(yè)的影響
三、“假日經(jīng)濟”魅力下酒店的營銷管理
第二節(jié) 2011-2012年中國旅游度假酒店概況
一、中國旅游酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、成功攜手全球兩大旅游度假酒店資源聯(lián)盟
三、氣候對度假酒店的重要性
四、海南成中國度假酒店前沿陣地
第三節(jié) 2011-2012年分時度假酒店在中國的發(fā)展分析
一、分時度假的產(chǎn)生與發(fā)展
二、分時度假在中國的發(fā)展分析
三、中國分時度假的四種經(jīng)營者
四、中國分時度假業(yè)亟待規(guī)范
五、中國分時度假邁入青年期
第四節(jié) 2011-2012年中國旅游度假酒店市場營銷分析
一、中國度假酒店市場營銷的特點
二、度假酒店的營銷策略分析
三、休閑度假型酒店的散客銷售
四、4Cs營銷理念在中國度假飯店的運用
第五節(jié) 未來中國度假酒店經(jīng)營管理新趨勢探析
一、多元化發(fā)展將是度假酒店的必然現(xiàn)象
二、主題經(jīng)營將是度假酒店競爭制勝的基本定律
三、提高客人體驗價值將是度假酒店的服務之道
四、快樂工作將是度假酒店員工管理的重要課題
五、連鎖經(jīng)營將是度假酒店企業(yè)發(fā)展的必然選擇
第六節(jié) 2012-2016年中國旅游度假酒店的對策與前景分析
一、發(fā)展度假酒店的對策分析
二、室內(nèi)水上樂園度假酒店投資方案分析
三、未來百余座高端度假酒店將落戶海南

第六章 2009-2015年中國經(jīng)濟型酒店運行態(tài)勢分析及展望
第一節(jié) 經(jīng)濟型酒店基礎概述
一、經(jīng)濟型酒店的特點分析
二、經(jīng)濟型酒店的位置與環(huán)境
三、經(jīng)濟型酒店的投資與評估
四、經(jīng)濟型酒店的規(guī)模與功能
五、經(jīng)濟型酒店的風格與形式
第二節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展分析
一、經(jīng)濟型酒店演變歷程
二、中國經(jīng)濟型酒店業(yè)發(fā)展大事記
三、經(jīng)濟型酒店品牌競爭力分析
四、2011-2012年中國經(jīng)濟型酒店即將進入品牌整合時期
五、2011-2012年中國經(jīng)濟型酒店開始第二輪擴張
六、2011-2012年中國經(jīng)濟型酒店迎來“戰(zhàn)國時代”
第三節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟型酒店消費市場分析
一、消費者構成及特征
二、消費的動機與原因
三、消費者認知能力
四、消費心理與消費趨勢
第四節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營與管理分析
一、中國經(jīng)濟型酒店經(jīng)營管理狀況分析
二、現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店經(jīng)營利潤高
三、中國經(jīng)濟型酒店先行者的管理模式分析
四、經(jīng)營經(jīng)濟型酒店關鍵把握因素
五、經(jīng)濟型酒店沖出重圍經(jīng)營策略
第五節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟型酒店的效益分析
一、投入產(chǎn)出分析
二、經(jīng)濟型酒店的投資回報分析
三、經(jīng)濟型酒店與資本市場結合的路徑
四、經(jīng)濟型酒店的土地使用權存在隱患
第六節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟型酒店的運作模式分析
一、開發(fā)模式
二、選址要求
三、注冊成立酒店管理公司
第七節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟型酒店面臨的問題及策略
一、經(jīng)濟型酒店行業(yè)存在的問題
二、中國經(jīng)濟型酒店遭遇三大考驗
三、經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中應注意的問題
四、經(jīng)濟型酒店應注意回避的誤區(qū)
五、中國經(jīng)濟型酒店的特色品牌的創(chuàng)建
六、中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展策略
第八節(jié) 2012-2016年中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展前景與趨勢探析
一、經(jīng)濟型酒店業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?
二、中檔經(jīng)濟型酒店發(fā)展面臨新契機
三、差異化經(jīng)營成經(jīng)濟型酒店的必然趨勢
四、經(jīng)濟型酒店產(chǎn)業(yè)集中是必然趨勢
五、未來中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展趨勢

第七章 2009-2015年中國產(chǎn)權式酒店運行態(tài)勢分析及展望
第一節(jié) 產(chǎn)權式酒店概述
一、產(chǎn)權式酒店的概念
二、產(chǎn)權式酒店的類型
三、產(chǎn)權式酒店發(fā)展驅動因素分析
第二節(jié) 2011-2012年中國產(chǎn)權式酒店現(xiàn)狀綜述
一、國外產(chǎn)權式酒店淺析
二、中國產(chǎn)權式酒店方興未艾
三、產(chǎn)權式酒店成樓市新亮點
四、“產(chǎn)權式酒店”發(fā)展?jié)u好需預警誤區(qū)
第三節(jié) 2011-2012年中國產(chǎn)權式酒店的投資優(yōu)勢解析
一、資金快速回籠
二、獲得高額回報
三、實現(xiàn)酒店與業(yè)主的“雙贏”
第四節(jié) 2011-2012年中國產(chǎn)權式酒店的投資風險及防范
一、產(chǎn)權式酒店的主要投資風險及規(guī)避方法
二、產(chǎn)權式酒店投資風險來源
三、產(chǎn)權式酒店投資風險大
四、產(chǎn)權式酒店投資風險的法律防范措施
第五節(jié) 2011-2012年中國產(chǎn)權式酒店的投資方法
一、投資產(chǎn)權式酒店的要素
二、產(chǎn)權式酒店投資價值分析
三、產(chǎn)權式酒店公寓的投資策略分析
四、投資產(chǎn)權式酒店的應注意的問題
第六節(jié) 2012-2016年中國產(chǎn)權式酒店發(fā)展對策及前景分析
一、中國千余家產(chǎn)權酒店爭搶世博機遇
二、中國產(chǎn)權式酒店發(fā)展需三方面共同努力
三、我國產(chǎn)權式酒店業(yè)發(fā)展的思路
四、未來產(chǎn)權式酒店發(fā)展具有三大利好

第八章 2009-2015年中國酒店式公寓運行態(tài)勢分析及展望
第一節(jié) 酒店式公寓闡述
一、酒店式公寓的特征
二、酒店式公寓目標客戶群的類型
三、酒店式公寓的定位
第二節(jié) 2011-2012年中國酒店式公寓發(fā)展概述
一、酒店式公寓物業(yè)成租務焦點
二、酒店式公寓的市場細分越來越精細
三、酒店式公寓將突起二線城市
四、酒店式公寓市場進入轉折期
第三節(jié) 2011-2012年中國酒店式公寓的產(chǎn)品開發(fā)分析
一、項目選址策略
二、目標消費群定位
三、產(chǎn)品設計策略
四、產(chǎn)品銷售策略
五、銷售成本控制策略
六、經(jīng)營管理策略
第四節(jié) 2011-2012年中國酒店式公寓的投資風險分析
一、五大隱性成本
二、非住宅稅費
三、房屋土地性質(zhì)
四、投資實力
五、避免扎堆出租
第五節(jié) 2012-2016年中國酒店市公寓投資價值及前景分析
一、酒店式公寓的投資回報模式探討
二、酒店式公寓的投資價值分析
三、酒店式公寓的市場投資前景分析

第九章 2009-2015年中國主題酒店運行態(tài)勢分析及展望
第一節(jié) 主題酒店基本概述
一、主題酒店的緣起與興起
二、主題酒店的一般類型
三、主題酒店與特色酒店的異同
四、世界各地主題酒店大觀
第二節(jié) 2011-2012年中國主題酒店的發(fā)展概況
一、主題酒店在中國的興起
二、主題酒店成酒店營銷新方式
三、中國主題酒店的發(fā)展模式分析
四、中國主題酒店發(fā)展趨勢解讀
第三節(jié) 2011-2012年中國中國各城市主題酒店發(fā)展動態(tài)
一、哈爾濱興起主題酒店熱潮
二、奧運主題酒店豐富北京旅游業(yè)態(tài)
三、中國首家水文化主題酒店落戶深圳
四、中國首家漫畫主題酒店現(xiàn)身杭州
第四節(jié) 2011-2012年中國主題酒店的投資分析
一、對主題的認識
二、主題酒店的發(fā)展空間
三、主題酒店的市場定位
四、主題的延伸和更新
第五節(jié) 2011-2012年中國建設主題酒店的三要素分析
一、服務功能
二、市場細分
三、特色文化

第十章 2009-2015年中國綠色酒店運行態(tài)勢分析及展望
第一節(jié) 綠色酒店定義及由來
一、綠色飯店的定義
二、綠色酒店的標準
三、全球八大綠色酒店介紹
四、創(chuàng)建綠色酒店的意義
第二節(jié) 2011-2012年中國綠色酒店發(fā)展概況
一、綠色酒店逐漸成投資新寵
二、綠色酒店成為酒店主要發(fā)展趨勢
三、環(huán)保時代需要綠色酒店
四、我國將建萬家“綠色酒店”
第三節(jié) 2011-2012年中國綠色酒店發(fā)展的問題及思路
一、觀念方面
二、政策和管理方面
三、綠色酒店發(fā)展思路
四、建設綠色酒店實施要求

第十一章 2011-2012年北京酒店業(yè)市場運行局勢分析
第一節(jié) 2011-2012年北京酒店業(yè)發(fā)展總括
一、北京酒店業(yè)發(fā)展概況
二、北京住宿設施情況分析
三、北京住宿業(yè)經(jīng)營管理狀況
第二節(jié) 2011-2012年北京酒店業(yè)運行態(tài)勢分析
一、北京酒店業(yè)的酒店供應及成交價格情況
二、商務旅游推動北京酒店業(yè)的發(fā)展
三、酒店地產(chǎn)助推京城區(qū)域市場
第三節(jié) 2011-2012年北京酒店業(yè)市場營銷及競爭狀況
一、北京酒店啟動“綠色”營銷
二、京城酒店業(yè)市場“節(jié) 日”營銷
三、北京星級酒店搶購經(jīng)濟型酒店市場

第十二章 2011-2012年上海酒店業(yè)市場分析
第一節(jié) 世博會帶來新機遇
一、世博會期間經(jīng)濟型酒店供給分析
二、世博會將給上海酒店業(yè)帶來大機遇
三、上海酒店業(yè)受益于前世博效應
四、上海酒店世博期間將提價
第二節(jié) 2011-2012年上海酒店業(yè)發(fā)展概況
一、上海酒店市場分析
二、上海世博會期間酒店供應分析
三、上海世博會期間酒店訂單猛增
四、上海迪士尼帶來酒店業(yè)發(fā)展新機遇
五、上海成高端酒店業(yè)黃金地
六、上海高星級酒店業(yè)經(jīng)營情況分析
第三節(jié) 2011-2012年上海酒店市場客源分析
一、上海酒店客源細分市場特征
二、上海星級酒店客源市場解析
三、上海酒店客源結構多元化
第四節(jié) 2011-2012年上海酒店業(yè)投資分析
一、上海引發(fā)酒店投資浪潮
二、民資進軍上海酒店業(yè)
三、投資上海酒店業(yè)前景可觀
四、上海高檔酒店式服務公寓投資前景看好
五、世博會成為上海酒店業(yè)投資新契機
第五節(jié) 2011-2012年上海酒店業(yè)發(fā)展對策分析
一、促進上海酒店業(yè)健康發(fā)展的建議
二、上海酒店業(yè)品牌經(jīng)營戰(zhàn)略解析

第十三章 2011-2012年廣州酒店業(yè)市場分析
第一節(jié) 2011-2012年廣州酒店業(yè)概況
一、廣州酒店市場總體回顧
二、金融危機重挫廣州酒店業(yè)
三、廣州五星級酒店價格分析
四、廣州高星級酒店經(jīng)營分析
第二節(jié) 2011-2012年廣州酒店業(yè)競爭格局
一、廣州酒店業(yè)競爭加劇
二、廣州酒店業(yè)面臨重新洗牌
三、廣州老牌五星級酒店異地開新戰(zhàn)場
第三節(jié) 2011-2012年廣州酒店業(yè)問題與對策分析
一、廣州中檔酒店的困境與發(fā)展思路
二、亞運會給廣州酒店帶來新的挑戰(zhàn)
三、廣州酒店業(yè)應實行體育營銷策略
四、廣州酒店業(yè)發(fā)展對策分析
第四節(jié) 未來廣州酒店業(yè)發(fā)展趨勢探析
一、廣州酒店式公寓投資前景廣闊
二、2011-2012年亞運期間廣州酒店房價標準出臺
三、2011-2012年廣州星級酒店發(fā)展預測

第十四章 2011-2012年深圳酒店業(yè)市場營運形勢分析
第一節(jié) 2011-2012年深圳酒店業(yè)概況
一、深圳高級酒店現(xiàn)狀分析
二、深圳經(jīng)濟型酒店的供需及經(jīng)營模式解析
三、深圳酒店業(yè)步入快速發(fā)展期
四、深圳酒店借品牌管理走向全國
第二節(jié) 2011-2012年深圳酒店業(yè)的競爭分析
一、深圳經(jīng)濟型酒店搶奪關外市場
二、國際酒店集團競逐深圳市場
三、深圳酒店業(yè)新生力量崛起
第三節(jié) 2012-2016年深圳酒店業(yè)發(fā)展趨勢預測分析

第十五章 2011-2012年中國酒店業(yè)競爭新格局透析
第一節(jié) 2011-2012年中國酒店業(yè)競爭概況
一、中國經(jīng)濟型酒店競爭格局分析
二、中國經(jīng)濟型酒店轉向中檔連鎖市場競爭
三、2011-2012年外資酒店加速圈地
三、本土連鎖酒店應對國際大肆擴張
四、酒店業(yè)面臨超值競爭時代的挑戰(zhàn)
第二節(jié) 2011-2012年現(xiàn)代酒店業(yè)的市場競爭分析
一、產(chǎn)品的開拓和發(fā)展分析
二、市場競爭中的價格分析
三、市場競爭中的營銷分析
四、競爭中的人員素質(zhì)分析
五、酒店業(yè)競爭的新生力
六、酒店業(yè)的競爭由單一價格競爭轉向品牌競爭
第三節(jié) 2011-2012年中國酒店競爭對手分析
一、競爭對手的市場占有率
二、競爭對手的財務狀況
三、競爭對手的產(chǎn)能利用率
四、競爭對手的創(chuàng)新能力
五、對競爭對手的領導人進行分析
第四節(jié) 2011-2012年中國酒店業(yè)集群競爭形勢分析
一、集群理論國內(nèi)外發(fā)展情況
二、酒店業(yè)集群的形成與發(fā)展
三、酒店業(yè)集群優(yōu)勢和競爭力提升分析
第五節(jié) 2011-2012年中國提升酒店競爭力的主要策略
一、酒店信息化與智能化策略
二、經(jīng)濟型酒店市場細分策略
三、經(jīng)濟型酒店的特色經(jīng)營策略
四、酒店品牌化建設策略
五、治理專業(yè)化策略
第六節(jié) 2012-2016年中國酒店行業(yè)競爭的八大趨向
一、理念競爭是先導
二、管理競爭是基礎
三、人才競爭是關鍵
四、品牌競爭是戰(zhàn)略
五、創(chuàng)新競爭是潮流
六、文化競爭是方向
七、學習競爭是動力
八、服務競爭是目標

第十六章 2011-2012年國外重點酒店企業(yè)運行分析
第一節(jié) 希爾頓國際酒店集團
一、企業(yè)概況
二、希爾頓酒店經(jīng)營狀況
三、希爾頓酒店推出移動網(wǎng)絡預訂工具
四、北京王府井希爾頓酒店概述
第二節(jié) 法國雅高酒店集團
一、企業(yè)概況
二、雅高集團經(jīng)營狀況
三、2011-2012年雅高拓展中檔酒店品牌
四、2011-2012年雅高在中國發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 喜達屋酒店及度假酒店國際集團
一、企業(yè)概況
二、喜達屋經(jīng)營狀況
三、喜達屋將豪華精選酒店引入中國
四、2011-2012年喜達屋在中國發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 洲際酒店集團
一、企業(yè)概況
二、洲際酒店經(jīng)營狀況
三、洲際酒店推進品牌重塑計劃
四、洲際酒店發(fā)布價格優(yōu)化模塊
第五節(jié) 萬豪國際酒店集團
一、企業(yè)概況
二、萬豪酒店經(jīng)營狀況
三、2011-2012年萬豪國際集團全球擴張
第六節(jié) 香格里拉酒店集團
一、企業(yè)概況
二、香格里拉酒店集團進軍俄羅斯
三、香格里拉酒店集團舉行中國區(qū)最大規(guī)模巡展

第十七章 2011-2012年中國重點酒店企業(yè)競爭力及關鍵性財務數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 北京首都旅游股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 湖南華天大酒店股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 深圳新都酒店股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 金陵飯店股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十八章 2012-2016年中國酒店相關產(chǎn)業(yè)及影響分析
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析
一、旅游市場的影響因素分析
二、我國旅游資源開發(fā)分析
三、我國旅游規(guī)劃現(xiàn)狀特征分析
四、我國旅游市場網(wǎng)絡營銷創(chuàng)新與管理分析
五、我國旅游市場特點分析
六、中國游客數(shù)量預測
七、2019年中國有望成為世界第一入境游目的國
八、2020年中國旅游收入將逾億美元
第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析
一、我國餐飲業(yè)發(fā)展分析
二、我國餐飲業(yè)改革開放年的經(jīng)驗啟示
三、餐飲業(yè)集體“用功”吸引資本
四、我國特許經(jīng)營餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問題分析
第三節(jié) 會展業(yè)發(fā)展分析
一、會展與酒店業(yè)互動發(fā)展模式
二、會展經(jīng)濟迎來新的發(fā)展機遇
三、會展業(yè)將成阿里新商業(yè)文明重要組成部分
四、會展業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中的地位作用
五、我國實現(xiàn)會展與酒店互動發(fā)展的對策
六、未來中國會展業(yè)發(fā)展趨勢預測

第十九章 2012-2016年中國酒店業(yè)發(fā)展前景及趨勢預測
第一節(jié) 2012-2016年世界酒店業(yè)發(fā)展前景預測
一、全球酒店業(yè)呈多元化發(fā)展趨勢
二、未來全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢展望
三、未來十年國際酒店集團發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 2012-2016年中國酒店業(yè)新趨勢分析
一、中國酒店業(yè)前景光明
二、未來九類酒店需求將擴大
三、中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 2012-2016年中國未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向
一、集團化與品牌化發(fā)展
二、綠色健康化發(fā)展
三、智能化發(fā)展
四、數(shù)字化發(fā)展
五、服務的個性化

第二十章 2012-2016年中國酒店業(yè)投資戰(zhàn)略探討
第一節(jié) 2011-2012年中國酒店業(yè)的投資特性
一、贏利性與成長性
二、酒店的周期性
三、要素的密集性
第二節(jié) 2011-2012年中國酒店業(yè)投資概況
一、中國中高檔酒店業(yè)投資逆勢上漲
二、中國酒店業(yè)陷入投資泡沫破滅的泥沼
三、外資投資中國酒店業(yè)機會分析
第三節(jié) 2011-2012年中外酒店投資的盈利模式
一、經(jīng)營增長盈利模式
二、物業(yè)增值盈利模式
三、資本營運盈利模式
四、品牌創(chuàng)新盈利模式
五、集團建設盈利模式
第四節(jié) 2012-2016年中國酒店業(yè)投資趨勢與方向
一、酒店投資的觀念分析
二、中國連鎖酒店投資走向差異化
三、二、三線城市酒店開發(fā)開始“升溫”
四、中國酒店投資前景樂觀

第二十一章 2012-2016年的中國酒店企業(yè)經(jīng)營管理策略
第一節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理基本理論
一、酒店管理的特點
二、酒店的管理層次
三、酒店管理技能
第二節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理概述
一、酒店經(jīng)營與管理的關系
二、酒店的需求管理分析
三、酒店的組織管理分析
四、酒店人力資源管理解析
五、酒店客戶關系管理分析
六、酒店管理的制度創(chuàng)新解析
第三節(jié) 酒店市場定位
一、酒店產(chǎn)品定位概念
二、酒店產(chǎn)品定位的方法
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟
四、酒店產(chǎn)品的定位策略
第四節(jié) 酒店業(yè)營銷策略分析
一、酒店營銷的要素介紹
二、不同市場需求下酒店的營銷對策
三、拓展酒店市場營銷領域的策略
四、新經(jīng)濟時代下酒店業(yè)八大營銷技巧
五、酒店蜂鳴營銷分析
六、中國酒店節(jié) 日營銷手段分析
第五節(jié) 酒店綠色營銷分析
一、綠色營銷及其產(chǎn)生基礎
二、中國酒店綠色營銷的推廣應用
三、中國酒店營銷綠色化的弊端
四、中國酒店實施綠色營銷的任務和策略
五、中國酒店綠色營銷的發(fā)展趨勢分析
第六節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理的動向分析
一、酒店經(jīng)營與管理發(fā)展趨勢解析
二、健康客房成為酒店營銷新趨勢
三、互聯(lián)網(wǎng)營銷成為酒店營銷新途徑

第二十二章 2012-2016年中國酒店信息化策略解讀
第一節(jié) 2011-2012年中國酒店信息化的概況
一、信息科技對酒店發(fā)展的促進作用
二、國際酒店業(yè)信息化的發(fā)展與啟示
三、世界酒店管理進入信息時代
四、我國星級酒店信息化建設分析
第二節(jié) 2011-2012年中國酒店行業(yè)電子商務的應用分析
一、中國酒店行業(yè)電子商務存在的問題
二、酒店營銷中電子商務應用的利與弊
三、酒店電子商務優(yōu)勢
四、酒店電子商務建設解決方案
五、電子商務模式是酒店發(fā)展的必然趨勢
六、酒店電子商務發(fā)展與展望
第三節(jié) 2011-2012年中國酒店行業(yè)信息化問題探討
一、酒店信息化的四大問題
二、酒店業(yè)信息化選擇的誤區(qū)
第四節(jié) 2011-2012年中國發(fā)展酒店信息化的對策與建議
一、酒店信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手
二、酒店業(yè)信息化選擇的要素
三、酒店行業(yè)信息化建設方案
四、酒店行業(yè)信息化建議
第五節(jié) 2012-2016年中國酒店信息化的發(fā)展趨勢探析
一、酒店信息化的三種趨勢
二、酒店信息化應用將迎來高峰
三、數(shù)字化主導未來酒店信息化發(fā)展方向
四、酒店業(yè)電子分銷的發(fā)展走向

圖表目錄：
圖表：酒店顧客的需求意向
圖表：全球酒店平均客房出租率
圖表：全球酒店平均房價
圖表：全球酒店平均可銷售客房收入
圖表：2007年全球連鎖酒店客房地區(qū)份額統(tǒng)計
圖表：國際酒店集團發(fā)展進程
圖表：國際著名酒店集團所屬品牌及經(jīng)營模式
圖表：委托管理與特許經(jīng)營模式比較
圖表：各種酒店組織的描述
圖表：不同類型酒店組織特征比較
圖表：國際酒店中外經(jīng)營模式差異及原因
圖表：傳統(tǒng)營銷與顧客關系管理方式的特點比較
圖表：歐洲各地區(qū)年均客房收益變化情況
圖表：歐洲酒店業(yè)主要指標較變化情況
圖表：歐洲主要旅游城市酒店業(yè)經(jīng)營業(yè)績
圖表：歐洲酒店平均客房出租率年度變化情況
圖表：歐洲酒店平均可銷售客房收入年度變化情況
圖表：歐洲10大連鎖飯店就其所擁有的房間排名表
圖表：全美最貴的10個城市客房價值變化幅度排名
圖表：美國酒店業(yè)主要經(jīng)營指標
圖表：美國酒店業(yè)主要經(jīng)營指標變化情況
圖表：美國酒店的平均客房價值
圖表：美國酒店供給量年度變化情況
圖表：訪港游客人均消費情況
圖表：訪港游客留港時間
圖表：香港高價酒店規(guī)模與出租率
圖表：香港中價酒店規(guī)模與出租率
圖表：香港旅舍及賓館的規(guī)模與出租率
圖表：東亞太酒店業(yè)經(jīng)營業(yè)績
圖表：東亞太地區(qū)酒店供給量年度變化情況
圖表：東亞太地區(qū)酒店平均客房出租率年度變化情況
圖表：東亞太地區(qū)酒店平均房價年度變化情況
圖表：中國星級酒店的規(guī)模
圖表：中國酒店區(qū)域分布狀態(tài)
圖表：全國星級酒店總體規(guī)模
圖表：全國星級酒店按注冊登記類型酒店構成情況
圖表：全國星級酒店按注冊登記類型酒店客戶構成情況
圖表：全國星級酒店按規(guī)模劃分構成情況
圖表：全國酒店按星級劃分構成情況
圖表：中國星級酒店按座數(shù)分地區(qū)情況
圖表：中國星級酒店按客房間數(shù)分地區(qū)情況
圖表：中國星級酒店客房出租率
圖表：中國星級酒店按注冊登記類型客房出租率
圖表：中國星級酒店按規(guī)模劃分客房出租率
圖表：中國星級酒店按地區(qū)劃分客房出租率
圖表：中國星級酒店按注冊登記類型營業(yè)收入情況
圖表：中國星級酒店按規(guī)模劃分營業(yè)收入情況
圖表：中國星級酒店按地區(qū)劃分營業(yè)收入情況
圖表：中國星級酒店員工分布情況
圖表：中國星級酒店構成情況
圖表：全球分時度假酒店的分布
圖表：中國市場上供應量最大的前十家經(jīng)濟型酒店
圖表：中國市場供應量最大的前十家經(jīng)濟型酒店
圖表：中國經(jīng)濟型酒店的增長情況
圖表：經(jīng)濟型飯店市場供應前十強企業(yè)
圖表：主要經(jīng)濟型飯店品牌企業(yè)市場增長情況
圖表：中國經(jīng)濟型飯店主要企業(yè)市場份額
圖表：中國經(jīng)濟型飯店區(qū)域分布狀況
圖表：中國經(jīng)濟型飯店區(qū)域分布對比
圖表：中國經(jīng)濟型飯店平均房價（分地區(qū)）
圖表：中國經(jīng)濟型飯店平均出租率（分地區(qū)）
圖表：中國經(jīng)濟型飯店房價與出租率市場指標
圖表：中國經(jīng)濟型飯店收入比例
圖表：中國經(jīng)濟型飯店人工成本占總營收的比例
圖表：中國經(jīng)濟型飯店能源成本占總營收的比例
圖表：中國經(jīng)濟型飯店客源構成情況
圖表：中國經(jīng)濟型飯店客源構成對比分析
圖表：中國經(jīng)濟型飯店各企業(yè)單店人房比平均值分布區(qū)間
圖表：中國經(jīng)濟型飯店各企業(yè)單店前臺與后臺員工比例
圖表：中國經(jīng)濟型飯店員工來源
圖表：中國經(jīng)濟型飯店店長薪資水平
圖表：中國經(jīng)濟型飯店員工薪資水平
圖表：中國經(jīng)濟型酒店提供的設施和服務
圖表：消費者對經(jīng)濟型酒店“滿意和關注”的內(nèi)容
圖表：消費者對經(jīng)濟型酒店的期望
圖表：消費者選擇經(jīng)濟型酒店的要素
圖表：消費者獲得經(jīng)濟型酒店信息的主要途徑
圖表：經(jīng)濟型酒店的消費者預定方式選擇
圖表：酒店投資概算
圖表：酒店營業(yè)收入分析
圖表：旅游區(qū)酒店營業(yè)分析
圖表：海鮮酒家營業(yè)收入分析
圖表：五星級產(chǎn)權酒店客房收入統(tǒng)計表
圖表：酒店式公寓投資型客戶的分類
圖表：酒店式公寓居住的客戶群分析
圖表：北京市入境游客的變化情況
圖表：北京市國內(nèi)游客的變化情況
圖表：北京國際客源市場結構圖
圖表：北京五星級酒店客房數(shù)量增長情況
圖表：北京五星級酒店平均出租率及收入情況
圖表：北京五星級酒店客房數(shù)量增長情況
圖表：北京四星級酒店平均出租率及收入情況
圖表：廣州市境外游客增長情況
圖表：廣州市國內(nèi)游客增長情況
圖表：廣州市國際客源市場結構
圖表：廣州市星級五星級酒店客房數(shù)量變化情況
圖表：廣州市星級四星級酒店客房數(shù)量變化情況
圖表：16個主要客源國2007年的入境旅游人數(shù)和增長情況
圖表：互聯(lián)網(wǎng)時代新的電子分銷中介網(wǎng)絡
圖表：三種分銷渠道費用分析
圖表：美國各等級酒店的投資成本平均水平
圖表：1950-2020年世界主要旅游目的地的演變
圖表：全球酒店財團24強
圖表：全球酒店25強
圖表：按銷售額排名世界前25位的酒店集團
圖表：全球10大酒店品牌
圖表：世界最大的5個單體酒店
圖表：全球平均客房出租率排名靠前的城市
圖表：全球平均可銷售客房收入排名前10位的城市
圖表：全球平均房價排名前10位的城市
圖表：北京首都旅游股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：北京首都旅游股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：北京首都旅游股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京首都旅游股份有限公司負債情況圖
圖表：北京首都旅游股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京首都旅游股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京首都旅游股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：湖南華天大酒店股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：湖南華天大酒店股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：湖南華天大酒店股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：湖南華天大酒店股份有限公司負債情況圖
圖表：湖南華天大酒店股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：湖南華天大酒店股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：湖南華天大酒店股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司負債情況圖
圖表：上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：深圳新都酒店股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：深圳新都酒店股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：深圳新都酒店股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：深圳新都酒店股份有限公司負債情況圖
圖表：深圳新都酒店股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：深圳新都酒店股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：深圳新都酒店股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：金陵飯店股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：金陵飯店股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：金陵飯店股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：金陵飯店股份有限公司負債情況圖
圖表：金陵飯店股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：金陵飯店股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：金陵飯店股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣州市東方賓館股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣州市東方賓館股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣州市東方賓館股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州市東方賓館股份有限公司負債情況圖
圖表：廣州市東方賓館股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州市東方賓館股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州市東方賓館股份有限公司成長能力指標走勢圖

略……

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