【出版日期】 2012年9月

【報(bào)告頁碼】 377頁

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【版權(quán)聲明】 本報(bào)告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果，報(bào)告為有償提供給購買報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告，請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。中研普華公司是中國成立時(shí)間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。

→內(nèi)容簡(jiǎn)介

中國13億人口，8億在農(nóng)村，火腿腸總產(chǎn)量的60%以上是在城鎮(zhèn)被消費(fèi)的，只有不足40%在農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)。今后幾年隨著農(nóng)民收入的增多，農(nóng)村市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大，火腿腸銷量也將持續(xù)增長牷二是火腿腸是高溫高壓處理過的產(chǎn)品，基本上已無菌，常溫下有較長的貨架期，很適合目前國內(nèi)冷鏈不完全，肉食品儲(chǔ)存衛(wèi)生條件差的市場(chǎng)環(huán)境；三是隨著競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展將會(huì)淘汰一部分不適合市場(chǎng)發(fā)展的企業(yè)，有利于整個(gè)肉類行業(yè)的重新優(yōu)化。另外，隨著各火腿生產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展，將會(huì)有更多的新產(chǎn)品被開發(fā)出來，火腿腸的品種也更加多樣化，也就為其爭(zhēng)取了更大的市場(chǎng)和發(fā)展空間。隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)一步加劇，老產(chǎn)品已進(jìn)入微利時(shí)代，使得這些企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中處于明顯的劣勢(shì)，而不久國家質(zhì)檢總局將對(duì)國內(nèi)肉制品企業(yè)全面實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，意味著將會(huì)有一部分企業(yè)會(huì)被市場(chǎng)拒之門外。另外，市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰原則也將會(huì)使部分企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)進(jìn)一步提高，新產(chǎn)品會(huì)更多當(dāng)前，有一部分的中小火腿腸生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生條件差，加工過程不規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量難以控制，市場(chǎng)上甚至已出現(xiàn)了個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)采用更換外包裝，以次充好，以假亂真，來謀取利潤的現(xiàn)象，其結(jié)果是極大地?fù)p壞了消費(fèi)者的利益，擾亂了市場(chǎng)。其最終是會(huì)被市場(chǎng)淘汰的。

從近幾年火腿腸的銷售情況上來看，市場(chǎng)集中的區(qū)域主要在東北、華北、西北、華東、西南幾個(gè)地方，其中東北、華北的銷售量最大。從北方和南方的銷售量來看，北方的市場(chǎng)明顯好于南方，這與我國南北居民的飲食習(xí)慣有著很大的關(guān)系，西南市場(chǎng)火腿腸的銷售則相當(dāng)一部分集中在當(dāng)?shù)氐幕疱佅M(fèi)上來。北方的市場(chǎng)一直為各個(gè)火腿腸生產(chǎn)企業(yè)爭(zhēng)奪的重點(diǎn)，雙匯、金鑼、雨潤等企業(yè)為了奪取市場(chǎng)，已紛紛跨省市設(shè)辦分廠，從而進(jìn)一步細(xì)化了市場(chǎng)的分布。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇目前國內(nèi)火腿腸生產(chǎn)量較大的企業(yè)主要有雙匯、金鑼、雨潤、德大、江泉、春都、匯通、美好等，多半集中在河南山東兩省，兩省企業(yè)生產(chǎn)的火腿腸產(chǎn)量可占全國總量的70%以上。一些大的有實(shí)力的企業(yè)現(xiàn)在已紛紛采用質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP體系控制，來確保產(chǎn)品的質(zhì)量。另外在產(chǎn)品研發(fā)上，各個(gè)有實(shí)力的企業(yè)已紛紛成立了研究開發(fā)技術(shù)中心，每年投入大量的資金來做市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)，這樣每年都有一定數(shù)量的新品上市，市場(chǎng)上的火腿腸品種也呈多樣化，以后還會(huì)有更多的品種被開發(fā)出來。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、國家商務(wù)部、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國家農(nóng)業(yè)部、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、全國商業(yè)信息中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及火腿腸專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國火腿腸的行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)各類經(jīng)營指標(biāo)的發(fā)展變化、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)狀況、消費(fèi)者策略、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)2012年市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)火腿腸行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)火腿腸未來的發(fā)展趨勢(shì)作了審慎的判斷，為火腿腸產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資亮點(diǎn)。最后闡明火腿腸行業(yè)的投資空間，指明投資方向，提出研究者的戰(zhàn)略創(chuàng)新建議，以供投資決策者參考。報(bào)告還揭示了2012年火腿腸流行趨勢(shì)，并深入研究了火腿腸行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的發(fā)展、經(jīng)營狀況，是火腿腸生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)準(zhǔn)確了解火腿腸行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，作正確的企業(yè)定位和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品。

→報(bào)告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀
第一章 火腿腸行業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 火腿腸的定義及分類
一、火腿腸的定義
二、火腿腸的分類
三、火腿腸的特性
第二節(jié) 火腿腸產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、市場(chǎng)特點(diǎn)
二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

第二章 中國火腿腸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、火腿腸行業(yè)發(fā)展概況
二、火腿腸行業(yè)生產(chǎn)狀況分析
第二節(jié) 2011-2012年火腿腸企業(yè)發(fā)展分析
一、火腿腸企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
二、火腿腸企業(yè)發(fā)展存在的問題
三、火腿腸企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展分析
第三節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
一、2011-2012年火腿腸行業(yè)產(chǎn)值分析
二、2011-2012年火腿腸行業(yè)效益分析
三、2011-2012年火腿腸行業(yè)進(jìn)口分析
四、2011-2012年火腿腸行業(yè)出口分析
第四節(jié) 2011-2012年火腿腸市場(chǎng)發(fā)展分析
一、2011年火腿腸市場(chǎng)分析
二、2011年火腿腸市場(chǎng)變化分析
三、2012-2016年火腿腸市場(chǎng)走勢(shì)分析
第五節(jié) 火腿腸行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展建議
一、火腿腸行業(yè)發(fā)展面臨的難題
二、中研普華：火腿腸行業(yè)發(fā)展建議

第三章 我國火腿腸銷售市場(chǎng)分析
第一節(jié) 我國火腿腸行業(yè)采購經(jīng)理人指數(shù)分析
第二節(jié) 我國火腿腸批發(fā)市場(chǎng)分析
第三節(jié) 我國火腿腸零售市場(chǎng)分析

第四章 中國火腿腸行業(yè)市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 火腿腸企業(yè)營銷分析
一、火腿腸市場(chǎng)營銷現(xiàn)狀
二、火腿腸品牌成功因素分析
三、火腿腸企業(yè)營銷戰(zhàn)略研究
第二節(jié) 火腿腸營銷渠道分析
一、火腿腸銷售渠道構(gòu)成
二、火腿腸營銷渠道策略分析

第二部分 行業(yè)全景調(diào)研
第五章 中國火腿腸行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
第一節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)總體規(guī)模分析
一、2011-2012年火腿腸企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、2011-2012年火腿腸行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、2011-2012年火腿腸行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析
二、2011-2012年火腿腸行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析
第三節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)盈利能力分析
一、火腿腸行業(yè)銷售利潤率
二、火腿腸行業(yè)成本費(fèi)用售利潤率
三、火腿腸行業(yè)虧損面
第四節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)償債能力分析
一、火腿腸行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債比率
二、火腿腸行業(yè)利息保障倍數(shù)
第五節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)營運(yùn)能力分析
一、火腿腸行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率
二、火腿腸行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
第六節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)發(fā)展能力分析
一、火腿腸行業(yè)總資產(chǎn)增長率
二、火腿腸行業(yè)利潤總額增長率
三、火腿腸行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增長率

第六章 中國火腿腸行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、火腿腸行業(yè)的發(fā)展史
二、火腿腸市場(chǎng)變化分析
三、2011年火腿腸市場(chǎng)運(yùn)行分析
四、2011年火腿腸市場(chǎng)發(fā)展分析
五、火腿腸質(zhì)量情況分析
六、火腿腸市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 2011-2012年火腿腸市場(chǎng)供需分析
一、火腿腸產(chǎn)值分析
二、火腿腸需求分析
三、影響火腿腸市場(chǎng)需求的因素
第三節(jié) 火腿腸行業(yè)產(chǎn)量分析
一、2010-2012年火腿腸產(chǎn)量分析
二、2012-2016年火腿腸產(chǎn)量預(yù)測(cè)

第七章 中國火腿腸行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2011-2012年火腿腸市場(chǎng)發(fā)展分析
一、火腿腸發(fā)展分析
二、火腿腸市場(chǎng)發(fā)展有利因素分析
三、火腿腸市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)分析
第二節(jié) 2011-2012年火腿腸出口狀況分析
一、火腿腸出口數(shù)量及金額分析
二、火腿腸主要出口市場(chǎng)分析
第三節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)存在的問題及對(duì)策
一、火腿腸產(chǎn)品問題分析
二、火腿腸行業(yè)存在的問題

第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第八章 中國火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
一、火腿腸種類品牌競(jìng)爭(zhēng)
二、火腿腸技術(shù)工藝創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)
三、火腿腸銷售渠道競(jìng)爭(zhēng)
第二節(jié) 2011-2012年火腿腸區(qū)域市場(chǎng)格局分析

第九章 中國火腿腸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)集中度分析
一、火腿腸市場(chǎng)集中度分析
二、火腿腸區(qū)域集中度分析
三、火腿腸企業(yè)集中度分析
第二節(jié) 2011-2012年火腿腸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、火腿腸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
二、火腿腸企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)分析
三、火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略研究

第十章 火腿腸地區(qū)銷售狀況分析統(tǒng)計(jì)
第一節(jié) 華北地區(qū)
一、北京
二、山西
三、天津
四、內(nèi)蒙古
第二節(jié) 華南地區(qū)
一、海南
二、廣西
三、廣東
第三節(jié) 華中地區(qū)
一、湖南
二、湖北
三、河南
第四節(jié) 華東地區(qū)
一、上海
二、江蘇
三、浙江
四、安徽
五、福建
六、山東
第五節(jié) 西北地區(qū)
一、陜西
二、甘肅
三、新疆
四、青海
第六節(jié) 東北地區(qū)
一、黑龍江
二、吉林
三、遼寧
第七節(jié) 西南地區(qū)
一、貴州
二、四川
三、云南
四、重慶
五、西藏

第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第十一章 火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶議價(jià)能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場(chǎng)集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 中國火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述
一、2011年火腿腸行業(yè)集中度
二、2011年火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度
三、2011年火腿腸企業(yè)與品牌數(shù)量
四、2011年火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第四節(jié) 2011-2012年火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、2011-2012年國內(nèi)外火腿腸競(jìng)爭(zhēng)分析
二、2011-2012年我國火腿腸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
三、2011-2012年我國火腿腸市場(chǎng)集中度分析
四、2012-2016年國內(nèi)主要火腿腸企業(yè)動(dòng)向
五、2012年國內(nèi)火腿腸擬在建項(xiàng)目分析

第十二章 火腿腸企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第一節(jié) 火腿腸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、2012年火腿腸市場(chǎng)增長潛力分析
二、2012年火腿腸主要潛力品種分析
三、現(xiàn)有火腿腸產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析
四、潛力火腿腸品種競(jìng)爭(zhēng)策略選擇
五、典型企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第二節(jié) 火腿腸企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、歐債危機(jī)對(duì)火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響
二、歐債危機(jī)后火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化
三、2012-2016年我國火腿腸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
四、2012-2016年火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
五、2012-2016年火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第十三章 主要火腿腸品牌競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 金鑼
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 春都
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 美好
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 雨潤-旺潤
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 千喜鶴
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 唐人神
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 高金
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 邦杰
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 匯通
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況
四、2012-2016年發(fā)展戰(zhàn)略

第四部分 行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第十四章 中國火腿腸行業(yè)發(fā)展前景分析
第一節(jié) 2012-2016年火腿腸市場(chǎng)發(fā)展前景分析
一、2012-2016年火腿腸市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?BR>二、2012-2016年火腿腸市場(chǎng)發(fā)展前景分析
第二節(jié) 2012-2016年火腿腸產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景分析
一、2012年火腿腸市場(chǎng)走勢(shì)分析
二、2012-2016年火腿腸市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

第十五章 中國火腿腸行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 中研普華對(duì)火腿腸市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)
一、2012-2016年火腿腸市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)
二、2012-2016年火腿腸市場(chǎng)銷量預(yù)測(cè)
三、2012-2016年火腿腸市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2012-2016年火腿腸市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
一、2012-2016年火腿腸行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
二、2012-2016年火腿腸市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

第五部分 投資戰(zhàn)略研究
第十六章 火腿腸整體行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第一節(jié) 2012-2016年火腿腸行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
一、火腿腸行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)分析
二、火腿腸行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析
三、火腿腸行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第二節(jié) 2012-2016年火腿腸行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、2012-2016年火腿腸行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
二、2012-2016年火腿腸行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
三、2012-2016年火腿腸行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
四、2012-2016年火腿腸行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
五、2012-2016年火腿腸行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

第十七章 火腿腸行業(yè)投資現(xiàn)狀與建議
第一節(jié) 火腿腸行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
一、火腿腸市場(chǎng)投資現(xiàn)狀
二、火腿腸市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)分析
三、中研普華對(duì)火腿腸市場(chǎng)投資分析
第二節(jié) 2012-2016年火腿腸行業(yè)投資戰(zhàn)略分析
一、火腿腸市場(chǎng)投資策略分析
二、火腿腸細(xì)分市場(chǎng)投資策略分析
三、中研普華對(duì)火腿腸行業(yè)的投資建議

第十八章 中國火腿腸行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 市場(chǎng)策略分析
一、火腿腸價(jià)格策略分析
二、火腿腸渠道策略分析
第二節(jié) 對(duì)我國火腿腸品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性分析
二、火腿腸實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、火腿腸企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國火腿腸企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、火腿腸品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 火腿腸企業(yè)經(jīng)營管理策略
一、定價(jià)策略
二、競(jìng)爭(zhēng)策略
三、并購重組策略
四、營銷策略
五、人力資源

圖表目錄
圖表：火腿腸產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表：國際火腿腸市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2009-2011年中國火腿腸行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2009-2011年中國火腿腸行業(yè)銷售情況分析
圖表：2009-2011年中國火腿腸行業(yè)利潤情況分析
圖表：2009-2011年中國火腿腸行業(yè)資產(chǎn)情況分析
圖表：2011-2012年中國火腿腸發(fā)展能力分析
圖表：2011-2012年中國火腿腸競(jìng)爭(zhēng)力分析
圖表：2011年山東魯花集團(tuán)有限公司經(jīng)營分析（按行業(yè)構(gòu)成）
圖表：2011年山東魯花集團(tuán)有限公司經(jīng)營分析（按產(chǎn)品構(gòu)成）
圖表：2011年山東魯花集團(tuán)有限公司經(jīng)營分析（按地區(qū)構(gòu)成）
圖表：2011-2012年山東魯花集團(tuán)有限公司償債能力
圖表：2011-2012年山東魯花集團(tuán)有限公司資本結(jié)構(gòu)
圖表：2011-2012年山東魯花集團(tuán)有限公司經(jīng)營效率
圖表：2011-2012年山東魯花集團(tuán)有限公司獲利能力
圖表：2011-2012年山東魯花集團(tuán)有限公司發(fā)展能力
圖表：2011-2012年山東魯花集團(tuán)有限公司現(xiàn)金流量
圖表：2011-2012年山東魯花集團(tuán)有限公司投資收益
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量全國合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量北京市合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量天津市合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量河北省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量山西省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量遼寧省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量吉林省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量黑龍江合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量上海市合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量江蘇省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量浙江省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量安徽省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量福建省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量江西省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量山東省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量河南省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量湖北省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量湖南省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量廣東省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量海南省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量重慶市合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量四川省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量貴州省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量云南省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量陜西省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量甘肅省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量全國合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量北京市合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量天津市合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量河北省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量山西省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量遼寧省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量吉林省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量黑龍江合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量上海市合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量江蘇省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量浙江省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量安徽省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量福建省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量江西省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量山東省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量河南省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量湖北省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量湖南省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量廣東省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量海南省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量重慶市合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量四川省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量貴州省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量云南省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量陜西省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量甘肅省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)北京市合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)天津市合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河北省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山西省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)內(nèi)蒙古合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)遼寧省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)吉林省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)黑龍江合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上海市合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江蘇省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)浙江省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)安徽省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)福建省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江西省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山東省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河南省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖北省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖南省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣東省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)海南省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)重慶市合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)四川省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)貴州省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)云南省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)陜西省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)甘肅省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)青海省合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)寧夏區(qū)合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)北京市合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)天津市合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河北省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山西省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)內(nèi)蒙古合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)遼寧省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)吉林省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)黑龍江合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上海市合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江蘇省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)浙江省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)安徽省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)福建省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江西省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山東省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河南省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖北省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖南省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣東省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)海南省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)重慶市合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)四川省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)貴州省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)云南省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)陜西省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)甘肅省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)青海省合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)寧夏區(qū)合計(jì)
圖表：2012年上半年火腿腸行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2011年1-12月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1季度火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年2月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年3月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年2季度火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年4月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年5月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年6月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年3季度火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年7月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年8月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年9月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年4季度火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年10月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年11月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年12月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1-12月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1季度火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年2月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年3月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年2季度火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年4月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年5月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年6月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年3季度火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年7月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年8月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年9月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年4季度火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年10月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年11月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年12月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年上半年火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2012年1季度火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2012年1月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2012年2月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2012年3月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2012年2季度火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2012年4月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2012年5月火腿腸進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表：2012年上半年火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年1季度火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年1月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年2月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年3月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年2季度火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年4月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年5月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年6月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2012年7月火腿腸出口數(shù)據(jù)
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司基本每股收益與扣非每股收益
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司每股凈資產(chǎn)與每股公積金
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司稀釋每股收益
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司每股未分配利潤與每股經(jīng)營現(xiàn)金流
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司毛利潤與扣非凈利潤
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司貨幣資金與應(yīng)收賬款
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司存貨與流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司累計(jì)折舊
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司固定資產(chǎn)
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司無形資產(chǎn)與資產(chǎn)總計(jì)
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司應(yīng)付賬款與其他應(yīng)收款
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司存貨跌價(jià)準(zhǔn)備與流動(dòng)負(fù)債合計(jì)
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司長期負(fù)債合計(jì)與負(fù)債合計(jì)
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司實(shí)收資本與資本公積金
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司盈余公積金
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司股東權(quán)益合計(jì)
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司流動(dòng)比率
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)收入與營業(yè)成本
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營業(yè)利潤
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司銷售費(fèi)用與財(cái)務(wù)費(fèi)用
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司管理費(fèi)用與投資收益
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司利潤總額與所得稅
圖表：2011-2012年 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司毛利率與凈利率

略……

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