【出版日期】 2012年12月

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目 錄

CONTENTS

 
第一部分 牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)動(dòng)態(tài)聚焦
第一章 牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)應(yīng)具備的基本條件
一、獨(dú)立的飼養(yǎng)場(chǎng)區(qū)
二、牛群結(jié)構(gòu)合理
三、充足的優(yōu)質(zhì)飼料
四、科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第二節(jié) 最近3-5年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
一、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
二、養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益
三、牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)進(jìn)入壁壘
四、牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)利潤(rùn)走勢(shì)
第三節(jié) 牛養(yǎng)殖場(chǎng)選址
一、場(chǎng)址的選擇
二、設(shè)計(jì)原則
三、牛場(chǎng)建筑物的配置要求
第四節(jié) 牛養(yǎng)殖場(chǎng)的管理分析
一、牛養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的要點(diǎn)
二、牛人工授精的優(yōu)點(diǎn)
三、牛的管理與效益分析
四、牛養(yǎng)殖成敗決定因素
 
第二章 2012年國外牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2012年世界牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境分析
一、全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境及對(duì)牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)業(yè)影響
二、全球畜牧業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié) 2012年世界牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)概況
一、世界牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)品種分析
二、世界牛養(yǎng)殖規(guī)模
三、世界奶牛養(yǎng)殖成本與營(yíng)利
四、世界奶牛養(yǎng)殖技術(shù)
五、國外奶牛養(yǎng)殖和乳制品質(zhì)量監(jiān)管模式分析
六、國外改善肉牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)借鑒
第三節(jié) 2012年主要國家牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)發(fā)展分析
一、巴西牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)發(fā)展分析
二、以色列牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)發(fā)展分析
三、新西蘭牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)發(fā)展分析
四、荷蘭牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)發(fā)展分析
五、日本牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)發(fā)展分析
第四節(jié) 2013-2017年世界牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)業(yè)前景預(yù)測(cè)
 
第三章 2012年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)效益分析
第一節(jié) 2010中國牛養(yǎng)殖不同規(guī)模牧場(chǎng)成本-收益分析
一、散戶
二、小規(guī)模牧場(chǎng)
三、中規(guī)模牧場(chǎng)
四、大規(guī)模牧場(chǎng)
五、超大規(guī)模牧場(chǎng)
六、不同規(guī)模牧場(chǎng)的成本-收益比較分析
七、適合中國國情的牛養(yǎng)殖規(guī)模模式選擇
第二節(jié) 2010中國牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
一、散戶
二、養(yǎng)殖小區(qū)
三、奶農(nóng)合作社
四、奶聯(lián)社
五、自有牧場(chǎng)
第三節(jié) 牧場(chǎng)放牧養(yǎng)殖和園區(qū)圈養(yǎng)養(yǎng)殖的對(duì)比
一、牧場(chǎng)放牧養(yǎng)殖和園區(qū)圈養(yǎng)養(yǎng)殖的區(qū)別
二、牧場(chǎng)放牧養(yǎng)殖和園區(qū)圈養(yǎng)養(yǎng)殖的對(duì)比
三、圈養(yǎng)大步走進(jìn)中國傳統(tǒng)牧場(chǎng)
四、舍飼圈養(yǎng)推廣的難點(diǎn)分析
第四節(jié) 肉牛養(yǎng)殖養(yǎng)殖業(yè)效益分析
一、肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資價(jià)值分析
二、肉牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析
三、肉牛養(yǎng)殖業(yè)效益分析與建議
第五節(jié) 奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈效益分析
一、奶牛養(yǎng)殖供應(yīng)鏈過程
二、奶牛養(yǎng)殖的幾種經(jīng)營(yíng)模式
三、奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)存在的主要問題
四、加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖新理念增強(qiáng)在行業(yè)供應(yīng)鏈中的地位
五、奶牛養(yǎng)殖綜合效益分析
六、建議的幾種發(fā)展模式
 
第四章 牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模分析
第一節(jié) 全國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模
一、全國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)數(shù)量
二、全國牛場(chǎng)存欄量數(shù)據(jù)
三、肉牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式
四、奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式
第二節(jié) 全國典型牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)產(chǎn)值
一、奶牛養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值情況
二、汶上蒙牛現(xiàn)代牧場(chǎng)產(chǎn)值
三、新希望牛養(yǎng)殖小區(qū)產(chǎn)值
第三節(jié) 全國牛養(yǎng)殖的銷售模式
一、全國牛養(yǎng)殖的銷售模式分析
二、典型牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)的銷售模式
第四節(jié) 全球典型國家牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式
一、典型國家牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式
二、國外牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式借鑒
第五節(jié) 牛養(yǎng)殖的成本分析
 
第二部分 牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第五章 2012年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域透析——肉牛養(yǎng)殖
第一節(jié) 2012年中國肉牛養(yǎng)殖運(yùn)行總況
一、我國肉牛業(yè)所取得的巨大成就
二、我國肉牛養(yǎng)殖拐點(diǎn)
第二節(jié) 2012年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)分析
一、中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)品種
二、中國肉牛養(yǎng)殖規(guī)模與區(qū)域分布
三、中國肉牛養(yǎng)殖模式
四、中國肉牛存欄量
五、RFID肉牛養(yǎng)殖管理系統(tǒng)方案
六、中國肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)
第三節(jié) 2012年中國中原肉牛帶分析
一、山東
二、河南
三、安徽
四、河北
第四節(jié) 2012年中國肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)
一、成本大
二、周期長(zhǎng)
三、風(fēng)險(xiǎn)高
四、效益差
 
第六章 2012年中國牛養(yǎng)殖關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)透析——牛肉
第一節(jié) 2012年中國牛肉市場(chǎng)發(fā)展總況
一、牛肉產(chǎn)量分析
二、牛肉市場(chǎng)消費(fèi)量分析
三、牛肉需求將暴增
四、流感疫情對(duì)牛肉市場(chǎng)的影響
第二節(jié) 2012年中國牛肉市場(chǎng)價(jià)格分析
第三節(jié) 2006-2010年中國牛肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
一、鮮、冷牛肉進(jìn)出口貿(mào)易分析(0201)
二、中國凍牛肉進(jìn)出口貿(mào)易分析(0202)
 
第七章 2012年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域探析——奶牛養(yǎng)殖
第一節(jié) 2012年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行總況
一、中國奶牛養(yǎng)殖品種
二、中國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模及區(qū)域分布
三、中國生態(tài)奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)情況
四、中國奶牛養(yǎng)殖技術(shù)研究
第二節(jié) 2012年中國奶牛養(yǎng)殖市場(chǎng)分析
一、中國奶牛養(yǎng)殖效益回升
二、中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
三、奶牛存欄統(tǒng)計(jì)
 
第八章 2012年中國奶牛養(yǎng)殖關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)——牛奶
第一節(jié) 2012年中國五大奶源基地分析
一、大城市郊區(qū)
二、東北內(nèi)蒙古奶業(yè)產(chǎn)區(qū)
三、中原奶業(yè)產(chǎn)區(qū)
四、西部奶業(yè)產(chǎn)區(qū)
五、南方奶業(yè)產(chǎn)區(qū)
第二節(jié) 2008-2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
一、2008-2011年全國液態(tài)奶產(chǎn)量分析
二、2012年全國及主要省份液態(tài)奶產(chǎn)量分析
三、2012年液態(tài)奶產(chǎn)量集中度分析
第三節(jié) 2012年中國牛奶市場(chǎng)消費(fèi)分析
一、近幾年中國牛奶市場(chǎng)銷量同比分析
二、零售包裝牛奶市場(chǎng)價(jià)格同比
第四節(jié) 乳品企業(yè)生產(chǎn)巨頭紛紛提出“萬頭牧場(chǎng)”計(jì)劃及影響
一、蒙牛
二、伊利
三、三元
四、飛鶴乳業(yè)
五、完達(dá)山
第三節(jié) 2013-2017年中國牛奶市場(chǎng)消費(fèi)前景及對(duì)奶牛養(yǎng)殖影響分析
 
第九章 2012年中國重點(diǎn)牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展分析
第一節(jié) 伊利牧場(chǎng)
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃
第二節(jié) 蒙牛牧場(chǎng)
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃
第三節(jié) 光明乳業(yè)
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2012年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2012年牧場(chǎng)發(fā)展
第四節(jié) 現(xiàn)代牧業(yè)
一、企業(yè)概況
二、2012年融資情況
三、2012年牧場(chǎng)發(fā)展
第五節(jié) 沽源牧場(chǎng)
一、牧場(chǎng)概況
二、2012年經(jīng)營(yíng)狀況
三、2013-2017年牧場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃
第六節(jié) 飛鶴牧場(chǎng)
一、企業(yè)概況
二、2012年經(jīng)營(yíng)狀況
三、2012年信息化建設(shè)
第七節(jié) 天津嘉立荷牧業(yè)
一、企業(yè)概況
二、2012年牧場(chǎng)建設(shè)
三、2012年經(jīng)營(yíng)狀況
第八節(jié) 廣澤牧場(chǎng)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
三、2013-2017年牧場(chǎng)規(guī)劃
第九節(jié) 環(huán)球乳業(yè)
一、企業(yè)概況
二、2012年經(jīng)營(yíng)狀況
三、2013-2017年養(yǎng)牛業(yè)規(guī)劃
第十節(jié) 大成糖業(yè)
一、企業(yè)概況
二、2012年經(jīng)營(yíng)狀況
三、2013-2017年養(yǎng)牛業(yè)規(guī)劃
 
第三部分 牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)前瞻仰及投資戰(zhàn)略部署
第十章 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)發(fā)展前景
一、大型規(guī)?；膛Ｄ翀?chǎng)建設(shè)成中國發(fā)展規(guī)?；F(xiàn)代奶業(yè)的必然選擇
二、牛養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展方向
第二節(jié) 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、2013-2017年產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與目標(biāo)
二、2013-2017年標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第三節(jié) 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
一、2013-2017年中國肉牛養(yǎng)殖規(guī)模預(yù)測(cè)分析
二、2013-2017年我國奶牛養(yǎng)殖效益分析
 
第十一章 2013-2017年牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)投資環(huán)境
第一節(jié) 2012年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP(季度更新)
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、社會(huì)消費(fèi)品零售總額
八、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口
九、畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中國地位
十、牛養(yǎng)殖業(yè)在畜牧業(yè)中增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)之一
第二節(jié) 2012年中國牛養(yǎng)殖政策法規(guī)環(huán)境分析
一、草畜平衡管理辦法
二、中華人民共和國動(dòng)物防疫法
三、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)監(jiān)管機(jī)制
第三節(jié) 2012年中國牛養(yǎng)殖社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、中國城鎮(zhèn)化率
六、居民的各種消費(fèi)觀念和習(xí)慣
 
第十二章 2013-2017年牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)投資分析
第一節(jié) 2012年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
一、2012年東北牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)投資建設(shè)情況
二、2012年內(nèi)蒙牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)投資建設(shè)情況
三、2012年湖北牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)投資建設(shè)情況
四、2012年江西牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)投資建設(shè)情況
五、2012年新疆牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)投資建設(shè)情況
第二節(jié) 規(guī)模化牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、市場(chǎng)規(guī)律的矛盾
二、土地及資源矛盾
三、優(yōu)質(zhì)奶牛來源矛盾
四、粗飼料的供求矛盾
五、疫病風(fēng)險(xiǎn)矛盾
六、大型牧場(chǎng)人才供需矛盾
七、環(huán)境污染矛盾
第三節(jié) 2013-2017年中國牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)投資機(jī)會(huì)分析
一、牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)投資熱點(diǎn)分析
二、牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)投資價(jià)值研究
 
第十三章 2013-2017年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 2013-2017年中國奶農(nóng)當(dāng)前承受的主要風(fēng)險(xiǎn)
一、飼料價(jià)格的上漲
二、運(yùn)輸費(fèi)用的增加
三、奶牛疾病
四、乳品企業(yè)對(duì)原料奶的收購機(jī)制
第二節(jié) 2013-2017年中國奶農(nóng)承受風(fēng)險(xiǎn)引發(fā)的思考
一、奶農(nóng)利益的保護(hù)
二、生產(chǎn)水平的提高
三、乳品企業(yè)的監(jiān)督
四、和乳廠矛盾協(xié)調(diào)

圖表目錄
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉進(jìn)出口平均單價(jià)分析
圖表：2006-2011年中國鮮、冷牛肉進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進(jìn)出口數(shù)量分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進(jìn)出口金額分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進(jìn)出口平均單價(jià)分析
圖表：2006-2011年中國凍牛肉進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
圖表：近五年奶牛存欄區(qū)域變化
圖表：近十年中國奶牛存欄、總產(chǎn)、單產(chǎn)趨勢(shì)變化圖
圖表：2010-2011年中國液態(tài)奶重點(diǎn)省市產(chǎn)量對(duì)比圖　
圖表：2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量和2011年同期對(duì)比圖　
圖表：2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量前5位省市對(duì)比圖　
圖表：2012年中國液態(tài)奶前5位省市產(chǎn)量比例圖
圖表：2012年中國液態(tài)奶重點(diǎn)省市產(chǎn)量及增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì)表　單位：噸
圖表：2012年中國液態(tài)奶產(chǎn)量增長(zhǎng)率排名前5位省市對(duì)比圖　單位：噸
圖表：2012年中國液態(tài)奶主要省份產(chǎn)量比重統(tǒng)計(jì)表　
圖表：2012年中國液態(tài)奶市場(chǎng)集中度和2011年同期對(duì)比圖
圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2005-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2010.12-2012.12年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計(jì)
圖表：2005-2012年我國全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖（2012年不含農(nóng)戶）
圖表：2005-2012年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2005-2012年我國貨物進(jìn)出口總額走勢(shì)圖
圖表：2005-2012年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢(shì)圖

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