【出版日期】 2013年1月

【報告頁碼】 320頁

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【版權聲明】 本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務。中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。

→內(nèi)容簡介

廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的。近年來，中國廚具設備產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢：信息技術的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)，從機遇方面講，信息技術有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競爭中獲取優(yōu)勢。而那些無法利用信息技術改進流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位。產(chǎn)品結構向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化，低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受國內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競爭。流通渠道醞釀變革，隨著近幾年家電廚具設備連鎖業(yè)的興起，它成了當前家電廚具設備業(yè)銷售的重要渠道，但由于家電廚具設備連鎖店的進入成本和運營成本較高，已有廠家在尋求其它途徑，如進入建材城和整體廚房展示廳等。未來廚具市場競爭將更加激烈，整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電廚具設備企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速在全國范圍內(nèi)升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來，使國內(nèi)廚具競爭更趨白熱化。隨著中國國民經(jīng)濟快速穩(wěn)步增長，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對相關產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動作用。同時，廣大農(nóng)村市場有待開發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。  隨著世界經(jīng)濟、科技、社會的迅速發(fā)展，不銹鋼餐廚具制品品種、規(guī)格日益繁多。不銹鋼餐廚具制品在炊具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品，具有高貴、美觀、耐用等優(yōu)點，符合現(xiàn)代人審美要求以及飲食習慣，其不光發(fā)揮傳統(tǒng)烹飪的功能，更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現(xiàn)。隨著全球炊具市場規(guī)模的不斷擴大，不銹鋼餐廚具制品在歐美等發(fā)達國家的需求也日益增多。雖然其本身屬于家庭必需消費品，但由于產(chǎn)品款式外觀的快速更新，以及高新技術在該產(chǎn)品生產(chǎn)中的逐步應用，產(chǎn)品智能化、個性化、功能多樣化特征日益凸顯，更新?lián)Q代周期縮短，該類產(chǎn)品目前在國外已具備快速消費品特征。

在美國，倍受經(jīng)濟衰退折磨的消費者已經(jīng)減少外出，花更多的時間呆在家里，不再叫外賣，改為自己做飯，而這讓廚具行業(yè)看到了機會，希望借助這一趨勢，擴大廚具產(chǎn)品及洗滌產(chǎn)品的需求。最新的調(diào)查結果顯示，美國人外出就餐的次數(shù)平均減少了41%。以前，美國家庭在家里設宴招待客人的次數(shù)每年僅有四次左右，預計這個數(shù)字肯定還會上升。而由于人們呆在家里的時間增多了，下廚做飯對一些人來說也是種休閑。廚具行業(yè)正面臨巨大的機遇。實際上，部分廚具產(chǎn)品的銷量已經(jīng)在逐漸增加，其中包括高壓鍋、罐裝設備、和真空儲物箱等。因為高壓鍋可以讓價格較低廉的肉塊口感更好，罐裝設備幫助人們在家里更多存儲自制食物，真空儲物箱則使得人們可以貯存大批量食物。此外，居民購買洗滌用具的數(shù)量也在增加，而在經(jīng)濟危機之前，這些工作通常都是雇傭清潔工來完成的。越來越多的廠商也希望能在增大的市場中分得一杯羹。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家海關總署、國家商務部、國務院發(fā)展研究中心、中國家電協(xié)會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中華商業(yè)信息中心、中華工商聯(lián)合會廚具商會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關報刊雜志的基礎信息，對我國廚具行業(yè)的市場規(guī)模與發(fā)展前景、供給與需求狀況、銷售情況、從業(yè)企業(yè)以及國家相關產(chǎn)業(yè)政策等進行了分析。報告重點分析了廚具市場的現(xiàn)狀以及行業(yè)競爭格局，詳解了行業(yè)知名品牌營銷模式，并對廚具行業(yè)的發(fā)展趨勢進行了研判，是廚具生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、經(jīng)銷企業(yè)等單位準確了解目前廚具行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展戰(zhàn)略不可多得的決策參考資料。

→報告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 廚具行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 廚具定義及分類
一、廚具的定義
二、廚具的種類
三、廚具的特性
第二節(jié) 廚具產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、行業(yè)經(jīng)濟特性
二、主要細分行業(yè)
三、產(chǎn)業(yè)鏈結構分析
第三節(jié) 廚具行業(yè)發(fā)展成熟度分析
一、行業(yè)發(fā)展周期分析
二、行業(yè)中外市場成熟度對比
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析

第二章 全球廚具市場發(fā)展分析
第一節(jié) 2012年全球廚具市場分析
一、2012年全球廚具市場回顧
二、2012年全球廚具市場環(huán)境
三、2012年全球廚具產(chǎn)銷分析
四、2012年全球廚具技術分析
第二節(jié) 2012年全球廚具市場分析
一、2012年全球廚具需求分析
二、2012年歐美廚具需求分析
三、2012年全球廚具產(chǎn)銷分析
四、2012年中外廚具市場對比
第三節(jié) 主要國家地區(qū)廚具市場分析
一、2010-2012年美國廚具市場分析
二、2010-2012年歐洲廚具市場分析
三、2010-2012年日本廚具市場分析
四、2010-2012年韓國廚具市場分析
五、2010-2012年其他國家廚具市場

第三章 我國廚具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國廚具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、廚具行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、廚具行業(yè)消費市場現(xiàn)狀
三、廚具市場消費層次分析
四、我國廚具市場走向分析
第二節(jié) 2010-2012年廚具業(yè)發(fā)展情況分析
一、2010年廚具行業(yè)發(fā)展情況分析
二、2011年廚具行業(yè)發(fā)展情況分析
三、2012年廚具行業(yè)發(fā)展特點分析
四、2012年廚具行業(yè)發(fā)展情況
第三節(jié) 2010-2012年全國廚具市場分析
一、2012年全國廚具市場規(guī)模分析
二、2012年全國廚具市場變化趨勢
三、2012年廚具市場銷量情況分析
四、2012年廚具市場銷量分析預測
第四節(jié) 2010-2012年廚具行業(yè)運行分析
一、2010-2012年廚具業(yè)產(chǎn)銷存運行分析
二、2010-2012年廚具行業(yè)利潤情況分析
三、2010-2012年廚具行業(yè)發(fā)展周期分析
四、2013-2017年廚具行業(yè)發(fā)展機遇分析
五、2013-2017年廚具行業(yè)利潤增速預測
第五節(jié) 對中國廚具市場的分析及思考
一、廚具市場特點
二、廚具市場分析
三、廚具市場變化的方向
四、中國廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路
五、對中國廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

第四章 廚具行業(yè)經(jīng)濟運行分析
第一節(jié) 2010-2012年廚具產(chǎn)量分析
一、2012年主要廚具產(chǎn)量分析
二、2012年主要廚具產(chǎn)量分析
第二節(jié) 2010-2012年廚具行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
一、銷售收入前十家企業(yè)分析
二、2012年廚具行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、2012年廚具行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
第三節(jié) 2010-2012年我國廚具行業(yè)績效分析
一、2010-2012年行業(yè)產(chǎn)銷情況
二、2010-2012年行業(yè)規(guī)模情況
三、2010-2012年行業(yè)盈利能力
四、2010-2012年行業(yè)經(jīng)營發(fā)展能力
五、2010-2012年行業(yè)償債能力分析

第五章 我國廚具行業(yè)進出口分析
第一節(jié) 我國廚具進口分析
一、2012年進口總量分析
二、2012年進口結構分析
三、2012年進口區(qū)域分析
第二節(jié) 我國廚具出口分析
一、2012年出口總量分析
二、2012年出口結構分析
三、2012年出口區(qū)域分析
第三節(jié) 我國廚具進出口預測
一、2012年進口分析
二、2012年出口分析
三、2012年廚具進口預測
四、2012年廚具出口預測

第六章 廚具細分市場發(fā)展分析
第一節(jié) 微波爐市場分析
一、2012年微波爐行業(yè)發(fā)展情況分析
二、2012年第微波爐行業(yè)盤點
三、2012年微波爐巨頭市場拓展分析
四、2012年國內(nèi)微波爐市場發(fā)展階段
五、2012年微波爐行業(yè)存在問題分析
六、2012年微波爐市場價格情況分析
七、2012年微波爐三、四級市場分析
第二節(jié) 電烤箱市場分析
一、2012年電烤箱市場容量增長分析
二、2012年電烤箱市場發(fā)展情況分析
三、2012年電烤箱市場產(chǎn)品特點分析
四、2012年第電烤箱市場分析
五、2012年我國電烤箱市場容量分析
六、2012年電烤箱市場發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 吸油煙機市場分析
一、中國吸油煙機發(fā)展史
二、2012年高端吸油煙機發(fā)展分析
三、2012年側吸式吸油煙機發(fā)展分析
四、2012年近吸式吸油煙機發(fā)展分析
五、2012年吸油煙機市場發(fā)展分析
六、2012年吸油煙機細分市場分析
第四節(jié) 燃氣灶市場分析
一、我國燃氣灶行業(yè)存在的問題
二、2012年我國燃氣灶市場銷售情況
三、2012年能效標識成為燃氣灶名片
四、2012年新國標對行業(yè)的影響分析
五、2012年我國燃氣灶市場發(fā)展分析
六、2012年第燃氣灶銷售情況
第五節(jié) 電飯鍋市場分析
一、2012年電壓力鍋的聯(lián)盟標準分析
二、2012年低端電飯鍋市場發(fā)展分析
三、2012年電飯鍋節(jié)能強制標準分析
四、2012年第電飯鍋市場分析
五、2012年第電飯鍋銷量情況
六、2012年我國電飯鍋市場空間預測
第六節(jié) 電磁爐市場分析
一、從電磁爐起源透析行業(yè)發(fā)展
二、2012年電磁爐市場價格情況分析
三、2012年電磁爐市場產(chǎn)品格局分析
四、2012年電磁爐銷量增長情況分析
五、2012年第電磁爐銷量情況
六、2012年我國電磁爐市場空間預測
第七節(jié) 洗碗機市場分析
一、我國洗碗機出口結構分析
二、美國對我國洗碗機出口的牽制力
三、2012年美的洗碗機發(fā)展分析
四、2012年洗碗機銷量增長情況分析
五、2012年第洗碗機銷量情況
六、2012年我國洗碗機市場空間預測
第八節(jié) 消毒柜市場分析
一、消毒柜行業(yè)發(fā)展的難點分析
二、2012年消毒柜行業(yè)的發(fā)展分析
三、2012年順德四大品牌發(fā)展分析
四、2012年消毒柜的銷售情況分析
五、2012年第消毒柜銷量情況
六、2012年我國消毒柜市場空間預測
第九節(jié) 炊具市場分析
一、中國炊具行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、中國炊具行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
三、我國炊具行業(yè)發(fā)展存在問題
四、2012年炊具銷量增長情況分析
五、2012年第炊具銷量情況
六、2012年我國炊具市場空間預測
第十節(jié) 整體廚房市場分析
一、整體廚房市場發(fā)展前景分析
二、2012年家電巨頭進駐廚房市場
三、2012年家電業(yè)大品牌優(yōu)勢分析
四、2012年整體廚房的消費者調(diào)查
五、2012年第1季度整體廚房銷量情況
六、2012年我國整體廚房市場空間預測

第七章 廚具區(qū)域市場情況分析
第一節(jié) 華北地區(qū)
一、2010-2012年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2012年市場需求情況分析
三、2010-2012年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2012年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2012年消費者的偏好分析
六、2013-2017年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 東北地區(qū)
一、2010-2012年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2012年市場需求情況分析
三、2010-2012年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2012年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2012年消費者的偏好分析
六、2013-2017年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 華東地區(qū)
一、2010-2012年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2012年市場需求情況分析
三、2010-2012年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2012年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2012年消費者的偏好分析
六、2013-2017年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第四節(jié) 華南地區(qū)
一、2010-2012年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2012年市場需求情況分析
三、2010-2012年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2012年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2012年消費者的偏好分析
六、2013-2017年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第五節(jié) 中南地區(qū)
一、2010-2012年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2012年市場需求情況分析
三、2010-2012年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2012年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2012年消費者的偏好分析
六、2013-2017年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第六節(jié) 西南地區(qū)
一、2010-2012年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2012年市場需求情況分析
三、2010-2012年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2012年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2012年消費者的偏好分析
六、2013-2017年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第七節(jié) 西北地區(qū)
一、2010-2012年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2012年市場需求情況分析
三、2010-2012年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2012年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2012年消費者的偏好分析
六、2013-2017年行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第八章 中國廚具行業(yè)消費市場分析
第一節(jié) 中國廚具消費者收入分析
一、中國人口、人民生活分析
二、2010-2012年消費者收入水平
三、2012年消費者信心指數(shù)分析
第二節(jié) 廚具行業(yè)產(chǎn)品目標客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費者偏好調(diào)查
第三節(jié) 廚具市場消費需求分析
一、廚具市場的消費需求變化
二、廚具行業(yè)的需求情況分析
三、2012年廚具品牌市場消費需求分析
第四節(jié) 廚具消費市場狀況分析
一、廚具行業(yè)消費特點
二、廚具消費者分析
三、廚具消費結構分析
四、廚具消費的市場變化
五、廚具市場的消費方向
第五節(jié) 不同客戶購買相關的態(tài)度及影響分析
一、價格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
五、包裝的影響程度
第六節(jié) 廚具行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查
一、消費者對行業(yè)品牌認知度宏觀調(diào)查
二、消費者對行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查
三、消費者對行業(yè)品牌的首要認知渠道
四、消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查
五、廚具行業(yè)品牌忠誠度調(diào)查
六、廚具行業(yè)品牌市場占有率調(diào)查
七、消費者的消費理念調(diào)研

第九章 廚具行業(yè)營銷策略分析
第一節(jié) 廚具直銷的策略
一、用稀有產(chǎn)品搶占市場空白點
二、從培養(yǎng)消費者購物習慣做起
三、做好小廚具的物流體系支撐
第二節(jié) 2012年廚具營銷策略分析
一、廚具行業(yè)網(wǎng)絡營銷策略分析
二、廚具行業(yè)精準營銷策略分析
三、應對惡性競爭的營銷策略
第三節(jié) 2012年主要廚具營銷策略分析
一、微波爐行業(yè)營銷策略分析
二、消毒柜行業(yè)營銷策略分析
三、吸油煙機的市場破局之道
四、整體廚房工程的營銷分析

第二部分 行業(yè)競爭格局
第十章 廚具行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 行業(yè)競爭結構分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 中國廚具行業(yè)競爭格局綜述
一、2012年廚具行業(yè)集中度
二、2012年廚具行業(yè)競爭程度
三、2012年廚具企業(yè)與品牌數(shù)量
四、2012年廚具行業(yè)競爭格局分析
第四節(jié) 2010-2012年廚具行業(yè)競爭格局分析
一、2010-2012年國內(nèi)外廚具競爭分析
二、2010-2012年我國廚具市場競爭分析
三、2010-2012年我國廚具市場集中度分析
四、2013-2017年國內(nèi)主要廚具企業(yè)動向
五、2012年國內(nèi)廚具擬在建項目分析

第十一章 廚具企業(yè)競爭策略分析
第一節(jié) 廚具市場競爭策略分析
一、2012年廚具市場增長潛力分析
二、2012年廚具主要潛力品種分析
三、現(xiàn)有廚具產(chǎn)品競爭策略分析
四、潛力廚具品種競爭策略選擇
五、典型企業(yè)產(chǎn)品競爭策略分析
第二節(jié) 廚具企業(yè)競爭策略分析
一、金融危機對廚具行業(yè)競爭格局的影響
二、金融危機后廚具行業(yè)競爭格局的變化
三、2013-2017年我國廚具市場競爭趨勢
四、2013-2017年廚具行業(yè)競爭格局展望
五、2013-2017年廚具行業(yè)競爭策略分析
六、2013-2017年廚具企業(yè)競爭策略分析

第十二章 重點廚具企業(yè)競爭分析
第一節(jié) 廣東格蘭仕集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 廣東美的電器股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 寧波方太廚具有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 帥康集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 青島海爾股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 中山華帝燃具股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 廣東康寶電器有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 浙江蘇泊爾股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 杭州老板實業(yè)集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 中山市櫻雪集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2012年經(jīng)營狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第三部分 行業(yè)前景預測
第十三章 廚具行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 我國廚具行業(yè)前景與機遇分析
一、我國廚具行業(yè)發(fā)展前景
二、我國廚具發(fā)展機遇分析
三、2012年廚具的發(fā)展機遇分析
四、金融危機對廚具行業(yè)的影響分析
第二節(jié) 2013-2017年中國廚具市場趨勢分析
一、2010-2012年廚具市場趨勢總結
二、2013-2017年廚具發(fā)展趨勢分析
三、2013-2017年廚具市場發(fā)展空間
四、2013-2017年廚具產(chǎn)業(yè)政策趨向
五、2013-2017年廚具技術革新趨勢
六、2013-2017年廚具價格走勢分析
七、2013-2017年國際環(huán)境對行業(yè)的影響