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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年淡奶產(chǎn)業(yè)投資分析及競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展研究報(bào)告》由中研普華淡奶行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了淡奶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)淡奶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的淡奶行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估淡奶行業(yè)投資價(jià)值。
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本報(bào)告由中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)出品，報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果，報(bào)告為有償提供給購(gòu)買報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告，請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。
本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
淡奶也叫奶水、乳水、蒸發(fā)奶、蒸發(fā)奶水等，是將牛奶蒸餾除去一些水分后的產(chǎn)品。淡奶是一種高脂肪、高蛋白質(zhì)的液態(tài)淡奶，其脂肪全部來(lái)自乳脂肪，內(nèi)含豐富的共軛亞油酸，后者能有效抑制腫瘤的產(chǎn)生和改善人類的免疫系統(tǒng)，使淡奶在保持香濃醇厚味道的同時(shí)，還有助人類健康，符合當(dāng)代人對(duì)健康飲食的追求。淡奶作為咖啡伴侶能夠改善咖啡的顏色、風(fēng)味、口感和營(yíng)養(yǎng)成分；淡奶口感爽滑細(xì)膩，是制作各種菜肴、湯羹和點(diǎn)心的理想選擇；淡奶也可以直接沖稀作為飲品，營(yíng)養(yǎng)成分高，功能作用強(qiáng)，很容易被消費(fèi)者接受，有著廣闊的市場(chǎng)前景。全脂淡奶是由高質(zhì)量的新鮮牛奶濃縮制成，經(jīng)過(guò)蒸餾的淡奶水份比鮮牛奶少一半，且口感爽滑細(xì)膩。全脂淡奶常用來(lái)調(diào)制甜品、咖啡、濃湯和奶茶等飲品；植脂淡奶是人工合成品，植脂淡奶是不含膽固醇的植物脂肪，具有香濃醇厚的味道，是制作各種菜肴、湯羹和點(diǎn)心的理想選擇。
隨著人們生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)民眾對(duì)淡奶的需求將進(jìn)一步的得到開發(fā)和挖掘。首先，未來(lái)農(nóng)村地區(qū)淡奶的需求將進(jìn)一步增加，將為我國(guó)淡奶行業(yè)提供廣闊的發(fā)展空間。其次，人們對(duì)淡奶產(chǎn)品需求將呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì)，未來(lái)產(chǎn)品的口味、種類等等因素對(duì)人們的需求影響力將進(jìn)一步加強(qiáng)。未來(lái)我國(guó)城市淡奶需求將進(jìn)一步增加，城市型企業(yè)未來(lái)有一定的發(fā)展空間，但是相比之下，由于基地型企業(yè)存在規(guī)模和原料成本優(yōu)勢(shì)，在未來(lái)發(fā)展中占據(jù)較大的優(yōu)勢(shì)。隨著人們的生活水平的不斷提高，不但對(duì)淡奶的數(shù)量在不斷地增加，而且對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量方面的要求也在不斷的提高?，F(xiàn)階段我國(guó)淡奶行業(yè)仍處于成長(zhǎng)期，產(chǎn)品整體市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)比較靈活的狀態(tài)，企業(yè)可以憑借其技術(shù)和品牌優(yōu)勢(shì)定位中高端市場(chǎng)。短期內(nèi)價(jià)格不會(huì)下降。近期國(guó)內(nèi)部分淡奶企業(yè)宣布提價(jià)，且提價(jià)企業(yè)的數(shù)量仍有增加的趨勢(shì)。淡奶產(chǎn)品價(jià)格會(huì)隨著生產(chǎn)成本價(jià)格的影響而變化，未來(lái)五年內(nèi)預(yù)計(jì)液態(tài)奶價(jià)格將會(huì)繼續(xù)小幅度上漲。面對(duì)即將到來(lái)的淡奶提價(jià)潮，淡奶生產(chǎn)企業(yè)或?qū)p輕人力成本、原材料上漲帶來(lái)的壓力，但是依然要注重加強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，尤其是國(guó)內(nèi)企業(yè)面臨的來(lái)自國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)依然嚴(yán)峻。
淡奶的最終消費(fèi)對(duì)象是人，所以淡奶的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、包裝、營(yíng)銷等過(guò)程必須體現(xiàn)以人為本的精神，充分滿足消費(fèi)者對(duì)淡奶的營(yíng)養(yǎng)要求、風(fēng)味要求、產(chǎn)品外觀等的要求。乳品生產(chǎn)企業(yè)除了提高自身的產(chǎn)品質(zhì)量和加強(qiáng)企業(yè)管理之外，還應(yīng)經(jīng)常與消費(fèi)者溝通，讓消費(fèi)者了解淡奶的營(yíng)養(yǎng)性和功能性，并對(duì)從原料乳驗(yàn)收到產(chǎn)品包裝整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程有一定的認(rèn)識(shí)，企業(yè)還要聽取他們對(duì)產(chǎn)品的意見和建議。乳品企業(yè)在營(yíng)銷方面應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乳品的營(yíng)養(yǎng)性、風(fēng)味性和功能性的宣傳，首先培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)食用淡奶的認(rèn)同感和習(xí)慣性，滿足消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的需求。在全社會(huì)范圍內(nèi)形成普遍食用乳品的氛圍，這樣不僅對(duì)某一具體廠家有利，也有利于整個(gè)乳品行業(yè)的健康發(fā)展。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)淡奶市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)淡奶行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為淡奶企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
第一部分 行業(yè)發(fā)展環(huán)境
第一章 淡奶概述 1
第一節(jié) 淡奶定義 1
第二節(jié) 淡奶行業(yè)發(fā)展歷程 1
第三節(jié) 淡奶分類情況 4
第四節(jié) 淡奶產(chǎn)業(yè)鏈分析 4
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 4
二、淡奶產(chǎn)業(yè)鏈模型分析 7
第二章 2008-2013年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 8
第一節(jié) 2008-2013年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 8
一、宏觀經(jīng)濟(jì) 8
二、工業(yè)形勢(shì) 44
三、固定資產(chǎn)投資 59
第二節(jié) 2008-2013年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 61
一、行業(yè)政策影響分析 61
二、相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析 98
第三節(jié) 2008-2013年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析 145
一、居民消費(fèi)水平分析 145
二、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 151
第二部分 行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀
第三章 中國(guó)淡奶生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 153
第一節(jié) 淡奶行業(yè)總體規(guī)模 153
第二節(jié) 淡奶產(chǎn)能概況 154
一、2011-2013年上半年產(chǎn)能分析 154
二、2013-2017年產(chǎn)能預(yù)測(cè) 154
第三節(jié) 淡奶市場(chǎng)容量概況 155
一、2011-2013年上半年市場(chǎng)容量分析 155
二、產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率調(diào)查 155
三、2013-2017年市場(chǎng)容量預(yù)測(cè) 156
第四節(jié) 淡奶產(chǎn)業(yè)的生命周期分析 156
第五節(jié) 淡奶產(chǎn)業(yè)供需情況 159
第四章 淡奶國(guó)內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)及影響因素分析 160
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品2008-2012年價(jià)格回顧 160
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格及評(píng)述 160
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格影響因素分析 161
第四節(jié) 2013-2017年國(guó)內(nèi)產(chǎn)品未來(lái)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 162
第五章 2011-2012年中國(guó)淡奶行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r 164
第一節(jié) 中國(guó)淡奶行業(yè)規(guī)模情況分析 164
一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析 164
二、行業(yè)人員規(guī)模狀況分析 164
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析 165
四、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模狀況分析 165
五、行業(yè)敏感性分析 166
第二節(jié) 中國(guó)淡奶行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 167
一、行業(yè)生產(chǎn)情況分析 167
二、行業(yè)銷售情況分析 167
三、行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 168
第三節(jié) 中國(guó)淡奶行業(yè)財(cái)務(wù)能力分析 168
一、行業(yè)盈利能力分析與預(yù)測(cè) 168
二、行業(yè)償債能力分析與預(yù)測(cè) 169
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析與預(yù)測(cè) 170
四、行業(yè)發(fā)展能力分析與預(yù)測(cè) 171
第六章 2012年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展概況 173
第一節(jié) 2012年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 173
第二節(jié) 2012年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 174
第三節(jié) 2012年中國(guó)淡奶行業(yè)市場(chǎng)供需分析 174
第三部分 行業(yè)發(fā)展前景
第七章 淡奶行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 178
第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 178
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 178
二、潛在進(jìn)入者分析 179
三、替代品威脅分析 180
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 180
五、客戶議價(jià)能力 182
第二節(jié) 淡奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 182
一、淡奶市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析 182
二、淡奶產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 183
三、典型企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 184
第三節(jié) 淡奶企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 186
一、2013-2017年我國(guó)淡奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 186
二、2013-2017年淡奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 187
三、2013-2017年淡奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 188
第八章 淡奶行業(yè)投資與發(fā)展前景分析 192
第一節(jié) 2013年上半年淡奶行業(yè)投資情況分析 192
一、2013年上半年總體投資結(jié)構(gòu) 192
二、2013年上半年投資規(guī)模情況 193
三、2013年上半年投資增速情況 193
四、2013年上半年分地區(qū)投資分析 194
第二節(jié) 淡奶行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 194
一、淡奶投資項(xiàng)目分析 194
二、可以投資的淡奶模式 195
三、2013年上半年淡奶投資機(jī)會(huì) 197
四、2013年上半年淡奶投資新方向 198
第三節(jié) 淡奶行業(yè)發(fā)展前景分析 199
一、金融危機(jī)下淡奶市場(chǎng)的發(fā)展前景 199
二、2013年上半年淡奶市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī) 202
第九章 2013-2017年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析 207
第一節(jié) 2013-2017年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 207
一、未來(lái)淡奶發(fā)展分析 207
二、未來(lái)淡奶行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 208
三、總體行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃及預(yù)測(cè) 209
第二節(jié) 2013-2017年中國(guó)淡奶行業(yè)市場(chǎng)前景分析 222
一、產(chǎn)品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向 222
二、渠道重心下沉 228
第四部分 行業(yè)投資分析
第十章 淡奶上游原材料供應(yīng)狀況分析 235
第一節(jié) 主要原材料 235
第二節(jié) 2010—2013年價(jià)格及供應(yīng)情況 238
第三節(jié) 2013-2017年主要原材料未來(lái)價(jià)格及供應(yīng)情況預(yù)測(cè) 242
第十一章 淡奶產(chǎn)業(yè)用戶度分析 245
第一節(jié) 淡奶產(chǎn)業(yè)用戶認(rèn)知程度 245
第二節(jié) 淡奶產(chǎn)業(yè)用戶關(guān)注因素 247
一、功能 247
二、質(zhì)量 248
三、價(jià)格 249
四、外觀 250
五、服務(wù) 251
第十二章 2013-2017年淡奶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)分析 254
第一節(jié) 當(dāng)前淡奶存在的問(wèn)題 254
第二節(jié) 淡奶未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 255
一、中國(guó)淡奶發(fā)展方向分析 255
二、2013-2017年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展規(guī)模 257
三、2013-2017年中國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 258
第三節(jié) 2013-2017年中國(guó)淡奶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 259
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 259
二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 260
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 261
四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 262
五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的威脅 263
第五部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第十三章 淡奶國(guó)內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)廠家分析 265
第一節(jié) 深圳市天成食品有限公司 265
一、企業(yè)基本概況 265
二、2008-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況分析 265
三、2008-2013年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 265
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 265
第二節(jié) 雀巢(中國(guó))有限公司 266
一、企業(yè)基本概況 266
二、2008-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況分析 266
三、2008-2013年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 267
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 268
第三節(jié) 捷榮國(guó)際控股有限公司 269
一、企業(yè)基本概況 269
二、2008-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況分析 269
三、2008-2013年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 270
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 271
第四節(jié) 九龍維記牛奶有限公司 271
一、企業(yè)基本概況 271
二、2008-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況分析 272
三、2008-2013年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 272
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 273
第五節(jié) 安得利香港餐飲有限公司 274
一、企業(yè)基本概況 274
二、2008-2013年企業(yè)經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù)狀況分析 274
三、2008-2013年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 275
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 276
第十四章 淡奶地區(qū)銷售分析 277
第一節(jié) 淡奶各地區(qū)對(duì)比銷售分析 277
第二節(jié) 淡奶華南地區(qū)銷售分析 278
一、“規(guī)格”銷售分析 278
二、廠家銷售分析 278
第三節(jié) 淡奶華東地區(qū)銷售分析 279
一、“規(guī)格”銷售分析 279
二、廠家銷售分析 280
第四節(jié) 淡奶華北銷售分析 281
一、“規(guī)格”銷售分析 281
二、廠家銷售分析 281
第五節(jié) 淡奶華中銷售分析 282
一、“規(guī)格”銷售分析 282
二、廠家銷售分析 283
第十五章 淡奶產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析 284
第一節(jié) 整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 284
第二節(jié) 整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果分析 287
第三節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)及構(gòu)建建議 290
第十六章 業(yè)內(nèi)專家觀點(diǎn)與結(jié)論 291
圖表目錄
圖表：產(chǎn)業(yè)鏈模型 4
圖表：淡奶產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu) 7
圖表：2011-2013年6月我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)情況 8
圖表：2013年上半年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值數(shù)據(jù)核算 9
圖表：1978-2012年中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖 12
圖表：2012年各省城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比 12
圖表：2009-2012年全國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比 13
圖表：2008-2013年進(jìn)出口走勢(shì)圖 19
圖表：2012-2013年全國(guó)消費(fèi)價(jià)格同比變化情況 21
圖表：2012-2013年全國(guó)主要肉類價(jià)格變化情況 22
圖表：2013年6月居民消費(fèi)價(jià)格分類表同比變化情況 22
圖表：2011-2012年全國(guó)消費(fèi)價(jià)格同比變化情況 23
圖表：2011-2012社會(huì)消費(fèi)品零售總額比較 25
圖表：2012年消費(fèi)零售總額城鄉(xiāng)比較 25
圖表：2011-2012年社會(huì)消費(fèi)零售總額名義增速 26
圖表：2012年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增速 27
圖表：2013年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 27
圖表：基于CQMM計(jì)算的產(chǎn)出缺口 32
圖表：美國(guó)及歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)變化假定 33
圖表：匯率變化假定 34
圖表：M2變化趨勢(shì)假定 35
圖表：GDP季度增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 36
圖表：價(jià)格指數(shù)預(yù)測(cè) 37
圖表：外匯儲(chǔ)備增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 38
圖表：中國(guó)進(jìn)出口增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 39
圖表：固定資產(chǎn)投資總額增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 40
圖表：固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)率預(yù)測(cè) 41
圖表：消費(fèi)增速預(yù)測(cè) 42
圖表：公共財(cái)政收入增速預(yù)測(cè) 43
圖表：2005-2012年我國(guó)全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖 59
圖表：“十一五”主要食品產(chǎn)量及平均增長(zhǎng)速度 111
圖表：“十二五”食品工業(yè)發(fā)展主要指標(biāo) 118
圖表：食品安全檢（監(jiān)）測(cè)能力建設(shè)重點(diǎn) 120
圖表：“十二五”時(shí)期食品工業(yè)科技發(fā)展重點(diǎn) 122
圖表：“十二五”時(shí)期食品工業(yè)主要行業(yè)專用裝備自主化發(fā)展重點(diǎn) 124
圖表：“十二五”時(shí)期食品工業(yè)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和技術(shù)改造重點(diǎn) 126
圖表：“十二五”時(shí)期食品加工園區(qū)（基地）建設(shè)重點(diǎn) 127
圖表：2012-2013年全國(guó)消費(fèi)價(jià)格同比變化情況 145
圖表：2012-2013年全國(guó)主要肉類價(jià)格變化情況 146
圖表：2013年6月居民消費(fèi)價(jià)格分類表同比變化情況 146
圖表：2011-2012年全國(guó)消費(fèi)價(jià)格同比變化情況 147
圖表：2011-2012社會(huì)消費(fèi)品零售總額比較 149
圖表：2012年消費(fèi)零售總額城鄉(xiāng)比較 149
圖表：2011-2012年社會(huì)消費(fèi)零售總額名義增速 150
圖表：2012年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增速 151
圖表：2013年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 151
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 153
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)產(chǎn)能分析 154
圖表：2013-2017年我國(guó)淡奶行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè) 154
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)市場(chǎng)容量分析 155
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)產(chǎn)能利用率分析 155
圖表：2013-2017年我國(guó)淡奶行業(yè)市場(chǎng)容量預(yù)測(cè) 156
圖表：行業(yè)生命周期模型 157
圖表：我國(guó)乳制品行業(yè)生命周期示意圖 158
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)單位規(guī)模情況 164
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)從業(yè)人員規(guī)模狀況 164
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)投資規(guī)模分析 165
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 165
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)生產(chǎn)情況 167
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)銷售情況 167
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)產(chǎn)銷情況 168
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)營(yíng)收利潤(rùn)率分析 168
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 169
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析 169
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 170
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 170
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)率分析 171
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)率分析 171
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)率分析 172
圖表：淡奶行業(yè)五力分析模型 178
圖表：2013年上半年我國(guó)淡奶行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu) 192
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)投資規(guī)模分析 193
圖表：2010-2013年我國(guó)淡奶行業(yè)投資增速 193
圖表：2013年上半年我國(guó)淡奶行業(yè)分地區(qū)投資分析 194
圖表：我國(guó)乳制品原料產(chǎn)地情況 241
圖表：消費(fèi)者最關(guān)心的乳制品安全問(wèn)題 248
圖表：消費(fèi)者對(duì)市面上可識(shí)別的乳制品的購(gòu)買意愿調(diào)查 249
圖表：可識(shí)別安全乳制品的選擇與消費(fèi)者收入的相關(guān)結(jié)果分析 249
圖表：消費(fèi)者對(duì)乳制品的滿意程度調(diào)查 250
圖表：2013-2017年我國(guó)淡奶行業(yè)發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè) 257
圖表：2013年上半年我國(guó)各地區(qū)淡奶行業(yè)銷售收入比例 277
圖表：2013年上半年我華南地區(qū)各省市乳制品行業(yè)銷售收入情況 278
圖表：2012-2013年我國(guó)華南地區(qū)乳制品行業(yè)銷售收入情況 278
圖表：2013年上半年我國(guó)華南地區(qū)乳制品行業(yè)銷售利潤(rùn)情況 279
圖表：2013年上半年我國(guó)華東地區(qū)各省市乳制品行業(yè)銷售收入情況 279
圖表：2012-2013年我國(guó)華東地區(qū)乳制品行業(yè)銷售收入情況 280
圖表：2013年上半年我國(guó)華東地區(qū)乳制品行業(yè)銷售利潤(rùn)情況 280
圖表：2013年上半年我國(guó)華北地區(qū)各省市乳制品行業(yè)銷售收入情況 281
圖表：2012-2013年我國(guó)華北地區(qū)乳制品行業(yè)銷售收入情況 281
圖表：2013年上半年我國(guó)華北地區(qū)乳制品行業(yè)銷售利潤(rùn)情況 282
圖表：2013年上半年我國(guó)華中地區(qū)各省市乳制品行業(yè)銷售收入情況 282
圖表：2012-2013年我國(guó)華中地區(qū)乳制品行業(yè)銷售收入情況 283
圖表：2013年上半年我國(guó)華中地區(qū)乳制品行業(yè)銷售利潤(rùn)情況 283
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