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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年調味奶行業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華調味奶行業(yè)分析專家領銜撰寫,主要分析了調味奶行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現狀與投資前景,同時對調味奶行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的調味奶行業(yè)數據分析,幫助客戶評估調味奶行業(yè)投資價值。
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調味奶是以牛奶或還原奶為主料,添加調味劑,經過巴氏殺菌或滅菌制成的液體乳制品。一般調味奶中蛋白質含量在2.3%以上。目前市場上常見的品種有:甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高,但是這類產品中大多數會同時添加較多的蔗糖,一般在3%~10%左右,兒童過量飲用容易造成齲齒??Х饶讨泻猩倭康目Х纫虺煞?,兒童也不適宜過多飲用。
近幾年來,我國乳品行業(yè)呈現快速、強勁拉升態(tài)勢,乳品消費總量和人均消費量均以超過15%的增幅遞增,成為食品工業(yè)中發(fā)展最快、成長性最好的朝陽產業(yè)。中國乳品消費市場已成為全球乳品消費中成長最快、潛力最大的市場。我國消費牛奶和乳制品人均量已經已經從六年前8公斤增長到去年19公斤,雖然人均增長量增加了,但是與世界人均消費水平比我國人均消費仍低于十分之幾,說明我國牛奶和乳制品消費增長量還有巨大上升空間。無論是我國一線城市還是二三線城市每天喝牛奶、乳制品已經成為日常飲食,從2000年超市貨架上只有幾款純牛奶相比,現在超市上已經琳瑯滿目出現各種乳制品,純牛奶、酸奶、乳飲料等等,而消費者觀念也發(fā)生巨大改變,不在把純牛奶作為唯一的奶制品購買,而更有營養(yǎng)價值的酸奶越來越成為乳制品消費的新寵,調味奶也逐步代替純牛奶成為收入和生活層次較高家庭的時尚健康飲品,讓調味奶迅速在中國蔓延。無論是國內還是國外乳業(yè)巨頭都瞄準了這個潛力巨大的市場,紛紛研制和推出調味奶系列,可以預見,未來幾年調味奶將逐漸代替其他乳制品成為消費主體產品。預計未來五年,我國乳類產品消費將大幅度增長,特別是酸奶和調味奶,預計年增長率超過30%。
調味奶發(fā)展前景將被許多乳品生產企業(yè)看好。調味奶將因人們對它有更多的了解與認識,對它更顯親和,加之它的營養(yǎng)性和新鮮度,更能吸引消費者而取得他們的信賴,因此它將更加成為大眾型的產品而存有更大的市前前景。在液態(tài)奶諸多品種當中,在未來的市場當中,最為乳品企業(yè)看好,最具發(fā)展前景潛質和更具市場競爭力的產品,應該是那些更能體現出功能性的高端產品。例如,保健、美容、纖體減肥和適應糖尿病、乳糖不耐癥患者飲用的這些奶品。這一類的產品更具市場魅力,也是獲利潤最大的產品。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家海關總署、國家商務部、國家發(fā)改委、全國商業(yè)信息中心、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國食品工業(yè)協會、中國飲料工業(yè)協會、中國乳業(yè)工業(yè)協會、中國乳品工業(yè)協會、中國行業(yè)研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及食品飲料行業(yè)專業(yè)研究單位等公布和提供的大量數據資料,對我國調味奶市場的供給與需求狀況、部分重點地區(qū)的調味奶市場發(fā)展狀況、調味奶消費態(tài)勢等進行了分析。報告重點研究了我國調味奶的市場發(fā)展現狀、中國調味奶產業(yè)的各項經營指標,以及中國調味奶企業(yè)的發(fā)展策略。報告還對國家調味奶的投資動向、發(fā)展趨勢與產業(yè)政策進行了審慎的研判,是調味奶生產、經營企業(yè)、科研機構、投資公司等單位準確了解目前調味奶行業(yè)發(fā)展動態(tài),把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
第一章 調味奶行業(yè)經濟環(huán)境分析及預測
第一節(jié) 2012-2013年調味奶行業(yè)經濟環(huán)境分析及預測
一、世界經濟發(fā)展趨勢及影響預測
二、國內經濟發(fā)展趨勢及影響預測
三、貨幣及匯率政策發(fā)展趨勢及影響預測
四、居民消費水平發(fā)展趨勢及影響預測
第二章 調味奶行業(yè)特征
第一節(jié) 調味奶行業(yè)概況
一、調味奶行業(yè)定義
二、調味奶上游行業(yè)定義及發(fā)展狀況
三、調味奶下游行業(yè)定義及發(fā)展狀況
四、調味奶行業(yè)在國民經濟中的重要性
(一)行業(yè)相關統計數據
(二)行業(yè)在國民經濟中的戰(zhàn)略地位
五、調味奶行業(yè)發(fā)展歷程
第三章 調味奶業(yè)生產和需求狀況分析
第一節(jié) 生產狀況分析
一、總體生產狀況
二、生產結構分析
第二節(jié) 需求狀況分析
一、需求總量狀況
二、需求結構狀況
三、消費狀況分析
第三節(jié) 產品進出口分析
第四章 調味奶行業(yè)規(guī)模與效益分析及預測
第一節(jié) 行業(yè)規(guī)模分析及預測
一、資產規(guī)模變化分析
二、收入和利潤變化分析
第二節(jié) 行業(yè)效益分析及預測
一、行業(yè)三費變化
二、行業(yè)效益分析
三、行業(yè)平均生產率大幅提高
第五章 調味奶行業(yè)產品營銷分析
第一節(jié) 調味奶行業(yè)國內營銷模式分析
第二節(jié) 調味奶行業(yè)主要銷售渠道分析
第三節(jié) 調味奶行業(yè)廣告與促銷方式分析
第四節(jié) 調味奶行業(yè)價格競爭方式分析
第五節(jié) 調味奶行業(yè)國際化營銷模式分析
第六章 調味奶行業(yè)運行現狀分析
第一節(jié) 2012-2014年產能、產量分析
第二節(jié) 2014-2018年我國調味奶需求規(guī)模分析與預測
第三節(jié) 調味奶產業(yè)的經濟周期分析
第四節(jié) 調味奶產業(yè)集中度分析
第五節(jié) 2014-2018年我國調味奶行業(yè)價格走勢預測
第六節(jié) 2014-2018年我國調味奶行業(yè)供需平衡分析
第七章 調味奶行業(yè)市場競爭分析及預測
第一節(jié) 2012-2013年我國調味奶市場競爭格局分析及預測
一、市場集中度分析及預測
二、市場規(guī)模競爭分析及預測
三、市場結構競爭分析及預測
第二節(jié) 2014-2018年我國調味奶市場品牌競爭分析及預測
第三節(jié) 2014-2018年我國調味奶市場競爭態(tài)勢分析及預測
一、經營策略競爭分析及預測
二、技術競爭分析及預測
三、進入退出壁壘分析及預測
(一)進入壁壘分析
(二)退出壁壘分析
(三)進入退出壁壘綜合分析
第八章 典型企業(yè)分析
第一節(jié) 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
一、公司基本情況分析
二、2012-2013年公司重大發(fā)展事項分析
三、公司地位分析
四、公司經濟運行分析
五、公司發(fā)展前景分析
第二節(jié) 內蒙古蒙牛乳業(yè)集團
一、公司基本情況分析
二、2012-2013年公司重大發(fā)展事項分析
三、公司地位分析
四、公司經濟運行分析
五、公司發(fā)展前景分析
第三節(jié) 上海光明乳業(yè)股份有限公司
一、公司基本情況分析
二、2012-2013年公司重大發(fā)展事項分析
三、公司地位分析
四、公司經濟運行分析
五、公司發(fā)展前景分析
第四節(jié) 雀巢集團(中國)有限公司
一、公司基本情況分析
二、2012-2013年公司重大發(fā)展事項分析
三、公司地位分析
四、公司經濟運行分析
五、公司發(fā)展前景分析
第五節(jié) 中國旺旺控股有限公司
一、公司基本情況分析
二、2012-2013年公司重大發(fā)展事項分析
三、公司地位分析
四、公司經濟運行分析
五、公司發(fā)展前景分析
第九章 調味奶產品價格分析
第一節(jié) 2012-2013年中國調味奶產品平均價格回顧
第二節(jié) 2014-2018年調味奶產品價格預測
第三節(jié) 中國調味奶價格影響因素分析
第十章 調味奶行業(yè)投資風險分析及提示
第一節(jié) 環(huán)境風險分析及提示
一、宏觀經濟對行業(yè)影響分析及風險提示
二、匯率變化對行業(yè)影響分析及風險提示
三、政策影響分析及風險提示
第二節(jié) 上下游風險分析及提示
一、上游行業(yè)影響分析及風險提示
二、下游行業(yè)風險分析及提示
第三節(jié) 行業(yè)政策風險分析及提示
一、十二五規(guī)劃影響分析及風險提示
二、出口退稅政策影響分析及風險提示
第四節(jié) 行業(yè)市場風險分析及提示
一、市場供需風險提示
二、價格風險提示
三、行業(yè)競爭分析及風險提示
第十一章 調味奶行業(yè)投資機會及建議
第一節(jié) 調味奶行業(yè)總體發(fā)展特點及投資建議
一、行業(yè)總體發(fā)展特點與投資額度建議
二、行業(yè)資金需求特點與投資額度建議
第二節(jié) 調味奶企業(yè)投資機會及建議
第三節(jié) 中研普華投資分析與建議
一、調味奶行業(yè)區(qū)域特點分析
二、區(qū)域市場投資建議
圖表目錄
圖表:2012-2013年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表:2012-2013年各產業(yè)GDP總量對比圖
圖表:2012-2013年重要宏觀經濟數據統計表
圖表:2012-2013年主要宏觀經濟經濟數據
圖表:2012-2013年中國季度GDP增長率對比
圖表:2012-2013年調味奶行業(yè)企業(yè)數量增長趨勢圖
圖表:2012-2013年中國調味奶行業(yè)虧損企業(yè)數量及虧損面情況變化圖
圖表:2012-2013年調味奶行業(yè)累計從業(yè)人數及增長情況對比圖
圖表:2012-2013年中國調味奶行業(yè)銷售收入及增長趨勢圖
圖表:2012-2013年中國調味奶行業(yè)毛利率變化趨勢圖
圖表:2012-2013年中國調味奶行業(yè)利潤總額及增長趨勢圖
圖表:2012-2013年中國調味奶行業(yè)收入前五位省市比例對比表
圖表:2012-2013年中國調味奶行業(yè)銷售收入排名前五位省市對比圖
圖表:2012-2013年中國調味奶行業(yè)收入前五位省區(qū)占全國比例結構圖
圖表:2012年中國調味奶行業(yè)利潤總額增長幅度最快的省市統計表
圖表:2012年中國調味奶行業(yè)利潤總額增長最快省市變化趨勢圖
圖表:2012-2013年中國調味奶出口量統計
圖表:2012-2013年中國調味奶出口金額統計
圖表:2012-2013年中國調味奶進口量統計
圖表:2012-2013年中國調味奶進口金額統計
圖表:2012-2013年中國調味奶進出口價格分析
圖表:2014-2018年世界調味奶行業(yè)市場規(guī)模預測
圖表:2014-2018年世界調味奶行業(yè)產能增長預測
圖表:2014-2018年中國調味奶行業(yè)市場規(guī)模預測
圖表:2014-2018年中國調味奶行業(yè)產能增長預測
圖表:2014-2018年中國調味奶行業(yè)銷售收入預測
圖表:2014-2018年中國調味奶行業(yè)資產規(guī)模預測
圖表:2014-2018年中國調味奶行業(yè)利潤合計預測
圖表:2014-2018年中國調味奶行業(yè)盈利能力預測
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