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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年月餅行業(yè)市場競爭格局分析與投資風(fēng)險預(yù)測報告》由中研普華月餅行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了月餅行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對月餅行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的月餅行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估月餅行業(yè)投資價值。
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本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。
本報告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。
月餅在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”
我國月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮等。
2012年月餅市場年銷售額約160億元，出口交貨值5億元人民幣，年生產(chǎn)量約28萬噸。從2012年總體情況看，部分企業(yè)銷量與2011年基本持平，部分品牌企業(yè)增長幅度在6%~9%；國家質(zhì)檢總局對月餅專項抽檢合格率達到98.1%，國家工商總局的月餅抽檢合格率為98%，從行業(yè)整體質(zhì)量水平看較為穩(wěn)定，月餅食品安全系數(shù)較高。2012年市場卻出現(xiàn)銷售平淡、銷售高峰期縮短、品牌跨區(qū)域營銷等市場特點，眾多烘焙廠商首嘗行業(yè)困局滋味。2013年全國月餅產(chǎn)量為35萬噸，銷售額為195億元；2011年上海月餅總產(chǎn)量、總銷售額與2012年持平，有5%左右的小幅增長。
隨著飲食習(xí)慣的變化，人們開始追求吃得營養(yǎng)、吃得健康，月餅高糖、高脂的狀況將逐步改變。綠色、低糖、低脂、安全、營養(yǎng)健康概念成為月餅發(fā)展的主旋律，這也是月餅企業(yè)贏得市場、贏得消費者信任的關(guān)鍵。
在中央反腐倡廉、限制“三公”消費規(guī)定的影響之下，火爆一時的“月餅經(jīng)濟”，眼下顯得冷清許多。而對商家來說，2013年賣月餅，真的是有人歡喜有人憂。2013年中秋之際月餅市場似風(fēng)光不再。不少月餅廠家都透露，2013年生意有些不好做，月餅的銷量減少了，禮盒包裝簡易了，月餅品種單一了，連月餅價格也降低了。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國月餅生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及食品飲料行業(yè)專業(yè)研究單位等公布和提供的大量數(shù)據(jù)資料，對我國月餅市場的供給與需求狀況、部分重點地區(qū)的月餅市場發(fā)展?fàn)顩r、月餅消費態(tài)勢等進行了分析。報告重點研究了我國月餅的市場發(fā)展現(xiàn)狀、中國月餅產(chǎn)業(yè)的各項經(jīng)營指標(biāo)，以及中國月餅企業(yè)的發(fā)展策略。報告還對國家月餅的投資動向、發(fā)展趨勢與產(chǎn)業(yè)政策進行了審慎的研判，是月餅生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、科研機構(gòu)、投資公司等單位準確了解目前月餅行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
第一部分 行業(yè)環(huán)境分析
第一章 中國月餅行業(yè)PEST模型分析 1
第一節(jié) 月餅行業(yè)定義統(tǒng)計標(biāo)準 1
一、月餅行業(yè)概念及分類 1
二、月餅行業(yè)統(tǒng)計部門 8
三、月餅行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 8
四、月餅行業(yè)發(fā)展周期分析 11
第二節(jié) 中國月餅行業(yè)政策環(huán)境分析（P） 14
一、行業(yè)相關(guān)政策動向 14
二、行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準 19
三、行業(yè)生產(chǎn)安全標(biāo)準 20
四、行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 25
五、行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃 29
第三節(jié) 中國月餅行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析（E） 35
一、國際宏觀經(jīng)濟分析 35
二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟分析 38
三、食品制造行業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 54
四、月餅行業(yè)在食品制造行業(yè)地位分析 58
第四節(jié) 中國月餅行業(yè)社會環(huán)境分析（S） 59
一、我國人口因素分析 59
二、月餅人均消費及發(fā)展影響 67
三、國內(nèi)生活方式及對月餅行業(yè)影響 69
第五節(jié) 中國月餅行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T） 71
一、生產(chǎn)技術(shù) 71
1、廣式月餅生產(chǎn)技術(shù) 71
2、天津月餅——宮餅 74
3、普通蘇式月餅 75
二、安全檢測技術(shù) 78
第二章 2012-2013年我國月餅行業(yè)現(xiàn)狀及市場發(fā)展分析 79
第一節(jié) 2012-2013年我國月餅行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 79
一、月餅行業(yè)市場規(guī)模 79
二、月餅行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀 79
三、月餅行業(yè)消費市場現(xiàn)狀 81
第二節(jié) 2012-2013年月餅行業(yè)發(fā)展特點分析 83
一、市場格局特點 83
二、產(chǎn)品創(chuàng)新特點 84
三、營銷特點 85
四、市場品牌特點 87
第三節(jié) 2012-2013年月餅市場結(jié)構(gòu)和價格走勢分析 89
一、2012-2013年我國月餅市場結(jié)構(gòu)分析 89
二、2012-2013年我國月餅市場價格走勢分析 91
第二部分 行業(yè)深度分析
第三章 2012-2013年中國月餅行業(yè)財務(wù)指標(biāo)與供需情況分析 92
第一節(jié) 2012-2013年中國月餅行業(yè)經(jīng)濟運行主要特點 92
第二節(jié) 2012-2013年月餅行業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析 93
一、經(jīng)營效益 93
二、盈利能力 93
三、運營能力 94
四、償債能力 94
五、發(fā)展能力 95
第三節(jié) 2012-2013年全國月餅行業(yè)供給情況分析 95
一、全國月餅行業(yè)總產(chǎn)值分析 95
二、全國月餅行業(yè)產(chǎn)成品分析 96
三、各地區(qū)月餅行業(yè)供給情況分析 96
第四節(jié) 2012-2013年全國月餅行業(yè)需求情況分析 97
一、全國月餅行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 97
二、全國月餅行業(yè)銷售收入分析 97
三、各地區(qū)月餅行業(yè)需求情況分析 98
四、全國月餅行業(yè)產(chǎn)銷率分析 98
第四章 月餅區(qū)域市場情況分析 99
第一節(jié) 華北地區(qū) 99
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 99
二、2012-2013年市場需求情況分析 106
三、2012-2013年市場規(guī)模情況分析 106
第二節(jié) 東北地區(qū) 107
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 107
二、2012-2013年市場需求情況分析 109
三、2012-2013年市場規(guī)模情況分析 109
第三節(jié) 華東地區(qū) 109
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 109
二、2012-2013年市場需求情況分析 118
三、2012-2013年市場規(guī)模情況分析 118
第四節(jié) 華南地區(qū) 118
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 118
二、2012-2013年市場需求情況分析 126
三、2012-2013年市場規(guī)模情況分析 126
第五節(jié) 華中地區(qū) 126
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 126
二、2012-2013年市場需求情況分析 133
三、2012-2013年市場規(guī)模情況分析 133
第六節(jié) 西部地區(qū) 134
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 134
二、2012-2013年市場需求情況分析 136
三、2012-2013年市場規(guī)模情況分析 137
第五章 中國月餅行業(yè)消費市場分析 138
第一節(jié) 中國月餅消費者收入分析 138
一、中國人口、人民生活分析 138
二、2012-2013年消費者收入水平 141
三、2013年消費者信心指數(shù)分析 142
第二節(jié) 月餅行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查 146
一、不同收入水平消費者偏好調(diào)查 146
二、不同年齡的消費者偏好調(diào)查 147
第三節(jié) 月餅市場消費需求分析 149
一、月餅市場的消費需求變化 149
二、月餅行業(yè)的需求情況分析 150
三、2013年月餅品牌市場消費需求趨勢 150
第四節(jié) 月餅消費市場狀況分析 151
一、月餅行業(yè)消費特點 151
二、月餅消費結(jié)構(gòu)分析 153
三、月餅消費的市場變化 153
四、月餅市場的消費方向 155
第五節(jié) 不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析 156
一、價格敏感程度 156
二、品牌的影響 157
三、購買方便的影響 157
四、廣告的影響程度 159
五、包裝的影響程度 162
第三部分 競爭格局分析
第六章 月餅行業(yè)競爭格局與競爭策略分析 164
第一節(jié) 波特五力模型分析 164
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 164
二、潛在進入者分析 165
三、替代品威脅分析 166
四、供應(yīng)商議價能力 167
五、客戶議價能力 168
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 168
一、市場集中度分析 168
二、企業(yè)集中度分析 169
三、品牌集中度分析 169
第三節(jié) 2012-2013年月餅行業(yè)競爭格局分析 171
一、2012-2013年我國月餅市場競爭分析 171
二、2014-2018年國內(nèi)主要月餅企業(yè)動向 172
第四節(jié) 月餅市場競爭策略分析 174
一、2013年月餅市場增長潛力分析 174
二、2013年月餅主要潛力品種介紹 176
四、典型企業(yè)品牌競爭策略分析 181
第七章 主要月餅企業(yè)競爭分析 188
第一節(jié) 東莞市華美食品有限公司 188
一、企業(yè)概況 188
二、競爭優(yōu)勢分析 188
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 188
第二節(jié) 上海杏花樓(集團)股份有限公司 190
一、企業(yè)概況 190
二、競爭優(yōu)勢分析 191
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 192
第三節(jié) 上海元祖夢果子有限公司 195
一、企業(yè)概況 195
二、競爭優(yōu)勢分析 196
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 197
第四節(jié) 安琪食品有限公司 198
一、企業(yè)概況 198
二、競爭優(yōu)勢分析 198
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 199
四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 202
第五節(jié) 美心食品(廣州)有限公司 204
一、企業(yè)概況 204
二、競爭優(yōu)勢分析 206
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 207
第六節(jié) 蘇州稻香村食品工業(yè)有限公司 211
一、企業(yè)概況 211
二、競爭優(yōu)勢分析 211
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 212
第七節(jié) 北京好利來企業(yè)投資管理有限公司 214
一、企業(yè)概況 214
二、競爭優(yōu)勢分析 215
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 216
第八節(jié) 通用磨坊（中國）投資有限公司 216
一、企業(yè)概況 216
二、競爭優(yōu)勢分析 217
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 218
第九節(jié) 三全食品股份有限公司 219
一、企業(yè)概況 219
二、競爭優(yōu)勢分析 220
三、2012-2013年經(jīng)營狀況 221
四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略 224
第十節(jié) 西安米旗食品有限公司 226
一、企業(yè)概況 226
二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 227
三、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營狀況 227
第四部分 行業(yè)前景預(yù)測
第八章 月餅行業(yè)發(fā)展趨勢與前景預(yù)測 229
第一節(jié) 我國月餅行業(yè)前景與機遇分析 229
一、我國月餅行業(yè)發(fā)展前景 229
二、我國月餅發(fā)展機遇分析 229
第二節(jié) 2014-2018年中國月餅市場趨勢分析 231
一、2012-2013年月餅市場趨勢總結(jié) 231
二、2014-2018年月餅市場發(fā)展空間 233
三、2014-2018年月餅產(chǎn)業(yè)政策趨向 234
四、2014-2018年月餅技術(shù)革新趨勢 236
五、2014-2018年月餅價格走勢分析 237
六、2014-2018年國際環(huán)境對行業(yè)的影響 238
七、2014-2018年月餅發(fā)展趨勢分析 240
第三節(jié) 未來月餅需求與消費預(yù)測 243
一、2014-2018年月餅產(chǎn)品消費預(yù)測 243
二、2014-2018年月餅市場規(guī)模預(yù)測 243
三、2014-2018年月餅行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測 244
四、2014-2018年月餅行業(yè)銷售收入預(yù)測 244
第四節(jié) 2014-2018年中國月餅行業(yè)供需預(yù)測 245
一、2012-2017年中國月餅供給預(yù)測 245
二、2014-2018年中國月餅需求預(yù)測 245
三、2014-2018年中國月餅供需平衡預(yù)測 246
四、2014-2018年中國月餅產(chǎn)品價格趨勢 246
五、2014-2018年主要月餅產(chǎn)品進出口預(yù)測 247
第九章 月餅行業(yè)投資現(xiàn)狀與投資環(huán)境分析 248
第一節(jié) 2012-2013年月餅行業(yè)投資情況分析 248
一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu) 248
二、2012年投資規(guī)模及增速 248
三、2012年分地區(qū)投資分析 249
第二節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 249
一、我國宏觀經(jīng)濟形勢分析 249
二、2014-2018年投資趨勢及其影響預(yù)測 253
第三節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析 254
第四節(jié) 技術(shù)發(fā)展環(huán)境分析 256
第五節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析 260
第十章 月餅行業(yè)投資機會與風(fēng)險分析 265
第一節(jié) 行業(yè)投資收益率比較及分析 265
一、2013年相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資收益率比較 265
二、2011-2012行業(yè)投資收益率分析 266
第二節(jié) 月餅行業(yè)投資效益分析 266
一、2012-2013年月餅行業(yè)投資狀況分析 266
二、2014-2018年月餅行業(yè)投資效益分析 266
三、2014-2018年月餅行業(yè)的投資方向 267
四、2014-2018年月餅行業(yè)投資的建議 267
第三節(jié) 影響月餅行業(yè)發(fā)展的主要因素（SWOT分析） 267
一、2014-2018年影響月餅行業(yè)運行的有利因素分析 267
二、2014-2018年影響月餅行業(yè)運行的不利因素分析 268
三、2014-2018年我國月餅行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 269
四、2014-2018年我國月餅行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析 270
第四節(jié) 月餅行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析 273
一、2014-2018年月餅行業(yè)市場風(fēng)險及控制策略 273
二、2014-2018年月餅行業(yè)政策風(fēng)險及控制策略 274
三、2014-2018年月餅行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險及控制策略 274
四、2014-2018年月餅行業(yè)原材料風(fēng)險及控制策略 275
五、2014-2018年月餅行業(yè)同業(yè)競爭風(fēng)險及控制策略 275
六、2014-2018年月餅行業(yè)其他風(fēng)險及控制策略 276
第十一章 月餅行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 277
第一節(jié) 月餅行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 277
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 277
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 278
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 280
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 282
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 283
六、營銷品牌戰(zhàn)略 283
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 284
第二節(jié) 對我國月餅品牌的戰(zhàn)略思考 286
一、企業(yè)品牌的重要性 286
二、實施品牌戰(zhàn)略的意義 286
三、品牌的現(xiàn)狀分析 290
四、企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 291
五、品牌戰(zhàn)略管理的策略 291
第三節(jié) 月餅經(jīng)營策略分析 292
一、月餅市場細分策略 292
二、月餅市場創(chuàng)新策略 293
三、品牌定位與品類規(guī)劃 294
四、月餅新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 296
第四節(jié) 中研普華投資戰(zhàn)略研究 300
一、2013年月餅投資戰(zhàn)略 300
二、2014-2018年月餅行業(yè)投資戰(zhàn)略 302
圖表目錄
圖表：行業(yè)生命周期圖 11
圖表：產(chǎn)品生命周期特征與策略 14
圖表：207-2014年1季度我國GDP總值及其增長速度 39
圖表：2012-2013年國內(nèi)生產(chǎn)總值增長速度 39
圖表：2009-2014年3月我國CPI、PPI運行趨勢 40
圖表：2008年-2013年3月企業(yè)商品價格指數(shù)走勢 41
圖表：2009-2014年3月我國工業(yè)增加值走勢圖 43
圖表：2006-2013年全社會固定資產(chǎn)投資及其增長速度 44
圖表：2009-2014年3月固定資產(chǎn)投資走勢圖 46
圖表：2011-2014年3月我國各地區(qū)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資累計同比增長率 46
圖表：2007-2014年1季度公共財政收入及其增長速度 47
圖表：2013年食品工業(yè)增加值月度增速 54
圖表：2013年食品消費價格指數(shù)走勢 55
圖表：2013年食品出廠價格指數(shù)走勢 56
圖表：2013年食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資情況 56
圖表：2013年我國食品進出口額及增長率分析 57
圖表：2013年我國三大出口奧義伙伴食品出口額及占比 57
圖表：2012-2013年全國人口變化 60
圖表：2012-2013年中國人口性別變化 61
圖表：2012-2013年中國人口各年齡段變化 61
圖表：2012-2013年中國人口城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)變化 62
圖表：2012-2013年全國人戶分離人口變化 62
圖表：2012-2013年全國流動人口變化 63
圖表：2012-2013年中國農(nóng)村人均收入變化 63
圖表：2012-2013年中國城鎮(zhèn)人均收入變化 64
圖表：2012-2013年中國恩格爾系數(shù)變化情況 64
圖表：2012-2013年全國參加城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險情況 65
圖表：2012-2013年全國參加城鎮(zhèn)基本醫(yī)療保險情況 65
圖表：2012-2013年中國參加失業(yè)保險情況 66
圖表：2012-2013年中國參加工傷保險情況 66
圖表：2012-2013年中國參加生育保險情況 67
圖表：2012-2013年中國農(nóng)村扶貧對象人數(shù)情況 67
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)市場規(guī)模及增長率 79
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)近利潤分析 93
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)近利潤率分析 93
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)近資產(chǎn)負債率分析 94
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)近資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 94
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)資產(chǎn)增長率分析 95
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)總資產(chǎn)分析 95
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)產(chǎn)成品產(chǎn)量分析 96
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)供給量分析 96
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 97
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)銷售收入分析 97
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)市場需求分析 98
圖表：2012-2013年我國月餅行業(yè)產(chǎn)銷率分析 98
圖表：2012-2013年我國華北地區(qū)月餅需求量分析 106
圖表：2012-2013年我國華北地區(qū)月餅市場規(guī)模分析 106
圖表：2012-2013年我國東北地區(qū)月餅需求量分析 109
圖表：2012-2013年我國東北地區(qū)月餅市場規(guī)模分析 109
圖表：2012-2013年我國華東地區(qū)月餅市場需求量分析 118
圖表：2012-2013年我國華東地區(qū)月餅市場規(guī)模量分析 118
圖表：2012-2013年華南地區(qū)市場需求情況分析 126
圖表：2012-2013年華南地區(qū)市場規(guī)模情況分析 126
圖表：2012-2013年華中地區(qū)市場需求情況分析 133
圖表：2012-2013年華中地區(qū)市場規(guī)模情況分析 133
圖表：2012-2013年我國西部地區(qū)月餅市場需求量分析 136
圖表：2012-2013年我國西部地區(qū)月餅市場規(guī)模分析 137
圖表：2012-2013年全國人口變化 138
圖表：2012-2013年中國人口性別變化 139
圖表：2012-2013年中國人口各年齡段變化 139
圖表：2012-2013年中國人口城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)變化 140
圖表：2009-2014年3月我國CPI、PPI運行趨勢 141
圖表：2008年-2013年3月企業(yè)商品價格指數(shù)走勢 141
圖表：2012-2014年2月三大指數(shù)走勢分析 143
圖表：2012-2014年2月城鄉(xiāng)收入增速分析 144
圖表：2012-2014年2月城鄉(xiāng)消費意愿分析 144
圖表：不同月收入水平的消費者偏好分析 147
圖表：不同年齡消費者月餅購買意愿分析 148
圖表：不同年齡消費者購買目的分析 148
圖表：不同年齡消費者購方式的分析 149
圖表：2013年消費者月餅消費結(jié)構(gòu)分析 153
圖表：2013年消費者對月餅品牌的態(tài)度分析 157
圖表：2013年消費者對月餅購買便利性的重視程度分析 157
圖表：廣告在品牌傳播中對消費者的影響作用 160
圖表：2013年不同種類月餅市場份額 169
圖表：2013年安琪食品有限公司主營構(gòu)成分析 199
圖表：2012年安琪食品有限公司主營構(gòu)成分析 199
圖表：2012年安琪食品有限公司主營構(gòu)成分析 200
圖表：2013-2014年一季度安琪食品有限公司成長能力分析 200
圖表：2013-2014年一季度安琪食品有限公司盈利能力分析 200
圖表：2013-2014年一季度安琪食品有限公司盈利質(zhì)量指標(biāo)分析 200
圖表：2013-2014年一季度安琪食品有限公司運營能力分析 201
圖表：2013-2014年一季度安琪食品有限公司財務(wù)能力分析 201
圖表：2013-2014年一季度安琪食品有限公司資產(chǎn)負債分析 201
圖表：2013-2014年一季度安琪食品有限公司利潤分析 202
圖表：2013-2014年一季度安琪食品有限公司現(xiàn)金流量分析 202
圖表：美心食品(廣州)有限公司簡介 204
圖表：北京好利來企業(yè)投資管理有限公司簡介 215
圖表：2013年三全食品有限公司主營構(gòu)成分析 221
圖表：2012年三全食品有限公司主營構(gòu)成分析 222
圖表：2011年三全食品有限公司主營構(gòu)成分析 222
圖表：2013-2014年一季度三全食品股份有限公司成長能力分析 222
圖表：2013-2014年一季度三全食品股份有限公司盈利能力分析 223
圖表：2013-2014年一季度三全食品股份有限公司盈利質(zhì)量能力分析 223
圖表：2013-2014年一季度三全食品股份有限公司運營能力分析 223
圖表：2013-2014年一季度三全食品股份有限公司財務(wù)風(fēng)險分析 223
圖表：2013-2014年一季度三全食品股份有限公司利潤分析 224
圖表：2013-2014年一季度三全食品股份有限公司資產(chǎn)負債分析 224
圖表：西安米旗食品有限公司簡介 227
圖表：2014-2018年我國月餅市場消費量預(yù)測分析 243
圖表：2014-2018年我國月餅市場規(guī)模預(yù)測分析 243
圖表：2014-2018年我國月餅行業(yè)總差值預(yù)測分析 244
圖表：2014-2018年我國月餅市場消費收入預(yù)測分析 244
圖表：2014-2018年我國月餅行業(yè)供給量預(yù)測分析 245
圖表：2014-2018年我國月餅行業(yè)需求預(yù)測分析 245
圖表：2014-2018年我國月餅行業(yè)供需平衡預(yù)測分析 246
圖表：2014-2018年我國月餅行業(yè)價格增長率預(yù)測分析 246
圖表：2014-2018年我國月餅行業(yè)出口預(yù)測分析 247
圖表：2012年我國月餅市場消費量分析 248
圖表：2012年我國月餅企業(yè)投資規(guī)模及增速分析 248
圖表：2012年我國業(yè)不同地區(qū)月餅企業(yè)投資占比分析 249
圖表：主要指標(biāo)環(huán)比數(shù)據(jù) 253
圖表：2013年我國烘焙行業(yè)和月餅行業(yè)投資利潤率對比分析 265
圖表：2011-2012年我國月餅行業(yè)投資利潤鋁分析 266
圖表：品牌在不同階段品牌的特點圖 288
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中研普華公司是中國領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)機構(gòu)，擁有十余年的投資銀行、企業(yè)IPO上市咨詢一體化服務(wù)、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗。公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、風(fēng)險投資機構(gòu)、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實的市場研究資料和商業(yè)競爭情報；為國內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機構(gòu)、社會團體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。目前，中研普華已經(jīng)為上萬家客戶（查看客戶名單）包括政府機構(gòu)、銀行業(yè)、世界500強企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內(nèi)的單位提供了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務(wù)，并得到客戶的廣泛認可；為大量企業(yè)進行了上市導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃，同時也為境內(nèi)外上百家上市企業(yè)進行財務(wù)輔導(dǎo)、行業(yè)細分領(lǐng)域研究和募投方案的設(shè)計，并協(xié)助其順利上市；協(xié)助多家證券公司開展IPO咨詢業(yè)務(wù)。我們堅信中國的企業(yè)應(yīng)該得到貨真價實的、一流的資訊服務(wù)，在此中研普華研究中心鄭重承諾，為您提供超值的服務(wù)！中研普華的管理咨詢服務(wù)集合了行業(yè)內(nèi)專家團隊的智慧，磨合了多年實踐經(jīng)驗和理論研究大碰撞的智慧結(jié)晶。我們的研究報告已經(jīng)幫助了眾多企業(yè)找到了真正的商業(yè)發(fā)展機遇和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，我們堅信您也將從我們的產(chǎn)品與服務(wù)中獲得有價值和指導(dǎo)意義的商業(yè)智慧！
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