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          2014-2018年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告

          Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

          • 報(bào)告編號(hào):913921了解中研普華的實(shí)力 研究報(bào)告的價(jià)值
          • 出版日期:2014年7月報(bào)告頁(yè)碼:317頁(yè)圖表數(shù)量:99個(gè)
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          【報(bào)告導(dǎo)讀】

          《2014-2018年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華白酒行業(yè)分析專(zhuān)家領(lǐng)銜撰寫(xiě),主要分析了白酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時(shí)對(duì)白酒行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專(zhuān)業(yè)的白酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶(hù)評(píng)估白酒行業(yè)投資價(jià)值。

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          版權(quán)聲明

          本報(bào)告由中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)出品,報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果,報(bào)告為有償提供給購(gòu)買(mǎi)報(bào)告的客戶(hù)使用。未獲得中研普華公司書(shū)面授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告,請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。

          中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng),擁有研究人員數(shù)量最多,規(guī)模最大,綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢(xún)研究機(jī)構(gòu),公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此,我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢(xún)公司實(shí)力的主要方法”。

          本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書(shū)面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。

          內(nèi)容概況CONTENT OVERVIEW

          白酒行業(yè)是我國(guó)具有濃厚文化色彩的傳統(tǒng)行業(yè),與老百姓生活密切相關(guān)傳統(tǒng)食品是體現(xiàn)中國(guó)民族特色和飲食文化的重要產(chǎn)業(yè),而白酒是最具特色的傳統(tǒng)食品之一。在我國(guó),白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從有記載至今已有5000多年的歷史。中國(guó)是禮儀之邦,最講禮節(jié),善于交際,“酒逢知己千杯少”,反映了中國(guó)人民長(zhǎng)期以來(lái)與酒尤其是白酒結(jié)下的不解之緣,成為表達(dá)友情的一種方式。因此,白酒仍是目前中國(guó)居民生活中必不可少的食品種類(lèi)之一,與老百姓生活密切相關(guān)。

            在經(jīng)濟(jì)增速放緩、國(guó)家限制“三公消費(fèi)”、禁酒令等因素影響下,高端白酒遭到當(dāng)頭棒喝,行業(yè)黃金十年在2013年戛然而止。2013年白酒行業(yè)從產(chǎn)量到銷(xiāo)售收入,增速均創(chuàng)5年來(lái)新低,且14家白酒上市公司一年內(nèi)市值蒸發(fā)2552億元,縮水逾四成。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)字顯示,縱觀2013年全年,白酒行業(yè)以往的超高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)已不再,全年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成總產(chǎn)量1153.16萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)7.05%,盡管產(chǎn)量增長(zhǎng),但增速已下降到5年來(lái)最低水平。數(shù)據(jù)還顯示,2013年我國(guó)1423家規(guī)模以上白酒企業(yè)全年累計(jì)完成銷(xiāo)售收入5018.01億元,同比增長(zhǎng)11.22%,該增速也降至2009年以來(lái)的最低水平。

            但是未來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民收入增加,高端產(chǎn)品市場(chǎng)仍會(huì)呈現(xiàn)快速上升的趨勢(shì),加之渠道、終端之爭(zhēng)愈演愈烈,中高檔市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將成為決定行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的主導(dǎo)力量。 隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,白酒市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,白酒企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng),白酒行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些白酒細(xì)分市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間,信息技術(shù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。

            中國(guó)白酒行業(yè)的前景大有可為。任何企業(yè),只要堅(jiān)持做好產(chǎn)品,做大品牌,做強(qiáng)服務(wù),即使遇到一些問(wèn)題,那也是可以逾越的。面對(duì)當(dāng)前的新形勢(shì),白酒行業(yè)不能用過(guò)去固有的思維考量產(chǎn)業(yè)投資和發(fā)展。首先,由于“八項(xiàng)規(guī)定”政策的出臺(tái),中國(guó)白酒行業(yè)遭遇了一場(chǎng)寒冬,行業(yè)要想突圍,顯然不能依靠公務(wù)消費(fèi),這需要行業(yè)調(diào)整思維,優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu),真正激活大眾消費(fèi)。其次,白酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)該從政府主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)周期到市場(chǎng)自身調(diào)整完成產(chǎn)業(yè)周期轉(zhuǎn)變。再次,中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入服務(wù)業(yè)大發(fā)展的階段,2013年中國(guó)三產(chǎn)結(jié)構(gòu)中最顯著的表現(xiàn)之一就是服務(wù)業(yè)比重第一次超過(guò)制造業(yè),達(dá)到46%,這意味著未來(lái)服務(wù)業(yè)將迎來(lái)井噴式發(fā)展。這個(gè)過(guò)程中,新的商業(yè)模式將迎來(lái)結(jié)構(gòu)性發(fā)展機(jī)會(huì)。預(yù)計(jì)到2015年,我國(guó)白酒產(chǎn)量將會(huì)突破1400萬(wàn)千升,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將接近6000億元,國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)前景一片廣闊。

            本研究咨詢(xún)報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě),在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息、白酒行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料以及對(duì)行業(yè)內(nèi)企業(yè)調(diào)研訪察所獲得的大量第一手?jǐn)?shù)據(jù),對(duì)我國(guó)白酒市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、贏利水平、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)分析了白酒前十大企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷(xiāo)、戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)狀況等。報(bào)告還對(duì)白酒市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了預(yù)測(cè),為白酒生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機(jī)會(huì)和可借鑒的操作模式,對(duì)欲在白酒行業(yè)從事資本運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)實(shí)體等單位準(zhǔn)確了解目前中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價(jià)值。

          報(bào)告目錄REPORTS DIRECTORY

          第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

          第一章 白酒行業(yè)相關(guān)介紹????? 1

          第一節(jié) 白酒的概念及歷史? 1

          一、白酒的定義??? 1

          二、白酒的起源??? 1

          三、白酒的地位??? 2

          第二節(jié) 白酒的分類(lèi)及特征? 3

          一、白酒的香型??? 3

          二、白酒的幾種分類(lèi)??? 6

          三、白酒的特點(diǎn)??? 8

          第三節(jié) 白酒的其他知識(shí)???? 9

          一、白酒的度及其測(cè)定方法?????? 9

          二、白酒的勾兌和調(diào)味?????? 9

          三、白酒的各種成分??? 11

          四、白酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及有害物質(zhì)?????? 13

          第四節(jié) 新工藝白酒???? 14

          一、白酒工藝正向新方向發(fā)展??? 14

          二、白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展??? 15

          三、新工藝白酒的探索?????? 18

          四、固、液勾兌在新工藝白酒中的應(yīng)用??? 19

          第二章 2013年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展??? 21

          第一節(jié) 我國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局簡(jiǎn)析? 21

          第二節(jié) 2011年中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展?????? 21

          第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展???? 24

          第四節(jié) 2011-2013年全國(guó)及重點(diǎn)省市白酒產(chǎn)量分析???? 27

          第五節(jié) 2011-2013年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)出口狀況???? 29

          第六節(jié) 2013年中國(guó)白酒行業(yè)存在的問(wèn)題及建議??? 29

          第三章 2013年中國(guó)白酒市場(chǎng)分析 38

          第一節(jié) 中國(guó)白酒市場(chǎng)的影響因素???? 38

          第二節(jié) 2013年中國(guó)白酒市場(chǎng)格局??? 40

          一、中端白酒市場(chǎng)?????? 40

          二、流通渠道市場(chǎng)?????? 42

          三、終端白酒市場(chǎng)?????? 44

          四、促銷(xiāo)白酒市場(chǎng)?????? 45

          五、區(qū)域細(xì)分市場(chǎng)?????? 47

          第三節(jié) 2013年中國(guó)白酒市場(chǎng)特點(diǎn)淺析??? 48

          一、中檔酒是新生白酒品牌的最佳立足空間??? 48

          二、餐飲終端是白酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)?????? 48

          三、渠道價(jià)值仍然不可低估?????? 49

          四、促銷(xiāo)方式以單純產(chǎn)品促銷(xiāo)為主??? 51

          五、地域市場(chǎng)品牌及商務(wù)用酒占消費(fèi)主流?????? 51

          第四節(jié) 2013年中國(guó)白酒終端市場(chǎng)的運(yùn)作分析?????? 52

          一、產(chǎn)品選擇和客戶(hù)管理??? 52

          二、公關(guān)和培訓(xùn)??? 54

          三、促銷(xiāo)和服務(wù)客戶(hù)??? 56

          四、激勵(lì)政策和物流管理??? 57

          五、理貨管理和回款管理??? 59

          第五節(jié) 2013年中國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)分析??? 60

          一、白酒消費(fèi)的三大模式??? 60

          二、白酒消費(fèi)的五大特點(diǎn)??? 60

          三、四川成都白酒市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析??? 63

          1、對(duì)品牌的喜好度???? 63

          2、消費(fèi)者了解喜愛(ài)品牌酒的渠道???? 63

          3、消費(fèi)者日常飲酒的價(jià)格區(qū)間? 64

          4、消費(fèi)者對(duì)白酒的關(guān)注因素???? 64

          5、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒的用途? 65

          6、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒的地點(diǎn)? 66

          7、消費(fèi)者一般宴請(qǐng)或被宴請(qǐng)的場(chǎng)所? 66

          8、日常消費(fèi)者見(jiàn)到的廣告最多的白酒品牌???? 67

          9、消費(fèi)者對(duì)哪種促銷(xiāo)方式更感興趣? 67

          10、消費(fèi)者是否會(huì)嘗試新品種的?????? 68

          四、未來(lái)白酒消費(fèi)四大趨勢(shì)?????? 68

          第六節(jié) 中國(guó)白酒市場(chǎng)的同質(zhì)化現(xiàn)象分析? 69

          一、濃香型白酒占據(jù)較大市場(chǎng)份額??? 69

          二、品牌泛濫導(dǎo)致名酒形象淡化?????? 71

          三、價(jià)格體系紊亂及終端不良競(jìng)爭(zhēng)加劇??? 71

          四、白酒外包裝雷同及廣告宣傳浮夸?????? 71

          第二部分 行業(yè)深度分析

          第四章 中國(guó)白酒制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況???? 73

          第一節(jié) 中國(guó)白酒制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模? 73

          一、2012-2013年白酒制造業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模?? 73

          二、2012-2013年白酒制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模?? 73

          三、2012-2013年白酒制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模?? 74

          第二節(jié) 中國(guó)白酒制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析? 74

          一、2012-20145月白酒制造業(yè)虧損面?????? 74

          二、2012-20145月白酒制造業(yè)銷(xiāo)售毛利率?????? 76

          三、2012-20145月白酒制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率?????? 77

          四、2012-20145月白酒制造業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率?????? 77

          第五章 2013年高端白酒市場(chǎng)的發(fā)展??? 78

          第一節(jié) 2011-2013年中國(guó)高端白酒的發(fā)展???? 78

          一、高端白酒的崛起??? 78

          二、2011年高端白酒價(jià)格持續(xù)上漲? 81

          三、2012年中國(guó)高端白酒價(jià)格呈回落態(tài)勢(shì)???? 82

          四、2012年高端白酒品牌進(jìn)入投資理財(cái)界???? 85

          五、2013年高檔白酒發(fā)展態(tài)勢(shì)分析? 87

          2013年高端白酒品牌斥資開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)???? 89

          第二節(jié) 2013年高端白酒發(fā)展強(qiáng)勁的原因分析?????? 90

          一、消費(fèi)升級(jí)注入高端白酒持續(xù)動(dòng)力?????? 90

          二、龍頭企業(yè)具備品牌號(hào)召力??? 90

          三、定價(jià)權(quán)優(yōu)勢(shì)是核心競(jìng)爭(zhēng)力??? 91

          四、抗通脹能力最強(qiáng)??? 91

          第三節(jié) 2013年高端白酒發(fā)展的問(wèn)題及策略??? 91

          第六章 2013年中國(guó)主要香型白酒的發(fā)展?? 97

          第一節(jié) 濃香型白酒???? 97

          一、濃香型白酒占據(jù)白酒行業(yè)主導(dǎo)地位??? 97

          二、濃香型白酒“淡雅”與“濃郁”流派的差異分析??? 99

          三、濃香型白酒正面臨挑戰(zhàn)?????? 104

          四、2012年濃香型白酒知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)通過(guò)驗(yàn)收? 111

          五、濃香型白酒生產(chǎn)工藝方向的探索?????? 112

          第二節(jié) 清香型白酒???? 117

          一、清香型白酒的復(fù)興發(fā)展?????? 117

          二、山西汾陽(yáng)獲批建清香型白酒品牌示范區(qū)??? 120

          三、清香型白酒未來(lái)發(fā)展優(yōu)勢(shì)將更明顯??? 120

          四、清香型白酒的復(fù)興戰(zhàn)略探索?????? 120

          第三節(jié) 醬香型白酒???? 126

          一、醬香型白酒是傳統(tǒng)釀酒的典范??? 126

          二、醬香型白酒漸成市場(chǎng)趨勢(shì)??? 127

          三、醬香型白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈??? 129

          四、2013年中國(guó)醬香型白酒發(fā)展?fàn)顩r???? 130

          五、2013年中國(guó)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)???? 131

          六、2013年首款高端醬香型白酒通過(guò)上市發(fā)行審核???? 132

          第七章 2013年中國(guó)白酒行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析?????? 133

          第一節(jié) 四川省???? 133

          一、四川白酒行業(yè)概述?????? 133

          1、川酒基本情況? 133

          2、四川白酒產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)? 134

          二、四川白酒品牌塑造?????? 136

          1、白酒市場(chǎng)分析? 136

          2、當(dāng)前川酒發(fā)展中存在的問(wèn)題? 138

          3、對(duì)川酒發(fā)展的一些建議? 140

          三、四川白酒市場(chǎng)消費(fèi)旺季調(diào)查?????? 141

          四、2011-2013年四川白酒產(chǎn)銷(xiāo)量?? 143

          五、2011-2013年四川瀘州市白酒產(chǎn)銷(xiāo)量?????? 144

          第二節(jié) 貴州省???? 144

          第三節(jié) 江蘇省???? 145

          第四節(jié) 安徽省???? 145

          第五節(jié) 河南省???? 145

          第六節(jié) 山東省???? 145

          第七節(jié) 陜西省???? 145

          第八節(jié) 東北地區(qū)? 146

          第九節(jié) 其它地區(qū)? 146

          第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

          第八章 2013年中國(guó)白酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析?????? 147

          第一節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司???? 147

          一、公司簡(jiǎn)介?????? 147

          二、競(jìng)爭(zhēng)力分析??? 149

          第二節(jié) 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司???? 152

          一、公司簡(jiǎn)介?????? 152

          二、競(jìng)爭(zhēng)力分析??? 153

          第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司? 155

          一、公司簡(jiǎn)介?????? 155

          二、競(jìng)爭(zhēng)力分析??? 156

          第四節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司? 159

          一、公司簡(jiǎn)介?????? 159

          二、競(jìng)爭(zhēng)力分析??? 159

          第五節(jié) 酒鬼酒股份有限公司???? 162

          一、公司簡(jiǎn)介?????? 162

          二、競(jìng)爭(zhēng)力分析??? 162

          第六節(jié) 四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司? 165

          一、公司簡(jiǎn)介?????? 165

          二、競(jìng)爭(zhēng)力分析??? 165

          第七節(jié) 四川水井坊股份有限公司???? 168

          一、公司簡(jiǎn)介?????? 168

          二、競(jìng)爭(zhēng)力分析??? 170

          第九章 2013年中國(guó)白酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)分析?? 176

          第一節(jié) 2013年中國(guó)白酒營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展?fàn)顩r?????? 176

          一、中國(guó)白酒營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展階段??? 176

          二、中國(guó)白酒營(yíng)銷(xiāo)模式分析?????? 177

          三、2012年白酒行業(yè)微博營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展?fàn)顩r? 178

          四、2012年白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新典型案例分析? 181

          五、中國(guó)白酒營(yíng)銷(xiāo)亟待解決的問(wèn)題??? 183

          第二節(jié) 中國(guó)白酒渠道營(yíng)銷(xiāo)途徑狀況分析? 188

          一、白酒企業(yè)的渠道困境??? 188

          二、白酒市場(chǎng)渠道商狀況??? 189

          三、白酒渠道商之間的博弈?????? 190

          四、白酒渠道困境的根本原因??? 191

          第三節(jié) 中國(guó)白酒市場(chǎng)的分層化營(yíng)銷(xiāo)分析? 193

          一、分層營(yíng)銷(xiāo)終結(jié)盤(pán)中盤(pán)模式??? 193

          二、高檔酒營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)地化?????? 194

          三、低檔酒營(yíng)銷(xiāo)大市場(chǎng)化??? 196

          四、中檔酒區(qū)域化布局及產(chǎn)地化加市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)?????? 197

          第四節(jié) 白酒文化營(yíng)銷(xiāo)的探析???? 198

          一、酒文化是白酒行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力?????? 198

          二、白酒文化營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)存方式??? 200

          三、白酒文化營(yíng)銷(xiāo)的不成熟表現(xiàn)?????? 201

          四、白酒文化營(yíng)銷(xiāo)的誤區(qū)及對(duì)策?????? 202

          第五節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略? 203

          一、白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)誤區(qū)的對(duì)策??? 203

          二、白酒營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新策略??? 209

          三、白酒行業(yè)淡季營(yíng)銷(xiāo)策略分析?????? 210

          四、白酒營(yíng)銷(xiāo)的盈利模式探索??? 214

          第六節(jié) 區(qū)域強(qiáng)勢(shì)白酒品牌的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略???? 219

          一、以根據(jù)地市場(chǎng)為圓心勾畫(huà)新的市場(chǎng)版圖??? 219

          二、打造聲譽(yù)產(chǎn)品提升企業(yè)的整體產(chǎn)品聲譽(yù)??? 220

          三、強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)的組織功能建設(shè)??? 221

          四、突破傳統(tǒng)的廠商合作模式??? 221

          五、營(yíng)銷(xiāo)管理的兩大轉(zhuǎn)變??? 223

          第七節(jié) 中低端白酒農(nóng)村市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的攻略? 223

          一、戰(zhàn)略抉擇以市場(chǎng)份額為導(dǎo)向?????? 223

          二、產(chǎn)品細(xì)分有所為有所不為??? 224

          三、市場(chǎng)細(xì)分形成區(qū)域?yàn)橥?/SPAN>?????? 225

          四、以聲譽(yù)產(chǎn)品塑造品牌聲譽(yù)??? 226

          五、建設(shè)適合農(nóng)村市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的模式??? 227

          第十章 2013年中國(guó)白酒企業(yè)的發(fā)展策略分析?? 228

          第一節(jié) 白酒企業(yè)的利潤(rùn)點(diǎn)? 228

          一、高端市場(chǎng)的利潤(rùn)點(diǎn)?????? 228

          二、終端渠道的利潤(rùn)點(diǎn)?????? 229

          三、酒文化的利潤(rùn)點(diǎn)??? 229

          四、品牌是實(shí)在的利潤(rùn)點(diǎn)??? 230

          第二節(jié) 白酒企業(yè)發(fā)展的差異化策略? 230

          一、產(chǎn)品差異化??? 230

          二、形象差異化??? 232

          三、市場(chǎng)差異化??? 234

          四、服務(wù)差異化??? 237

          第三節(jié) 白酒企業(yè)的招商策略???? 238

          一、品牌規(guī)劃策略?????? 238

          二、市場(chǎng)規(guī)劃策略?????? 240

          三、招商啟動(dòng)策略?????? 242

          四、白酒企業(yè)招商應(yīng)注意的問(wèn)題?????? 243

          第四節(jié) 中國(guó)兩大白酒企業(yè)集團(tuán)品牌戰(zhàn)略的比較與分析? 244

          一、五糧液、茅臺(tái)品牌戰(zhàn)略的比較??? 244

          二、五糧液、茅臺(tái)品牌戰(zhàn)略成果的評(píng)價(jià)??? 247

          三、五糧液、茅臺(tái)品牌戰(zhàn)略的風(fēng)險(xiǎn)分析??? 250

          四、遏制風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策建議??? 253

          第五節(jié) 二線白酒企業(yè)突圍的關(guān)鍵要素???? 254

          第六節(jié) 中小白酒企業(yè)的發(fā)展策略???? 258

          第十一章 2013年白酒替代產(chǎn)品分析??? 261

          第一節(jié) 啤酒? 261

          第二節(jié) 葡萄酒???? 261

          第三節(jié) 黃酒? 262

          第十二章 2013年白酒包裝現(xiàn)狀與發(fā)展?????? 263

          第一節(jié) 中國(guó)白酒包裝現(xiàn)狀? 263

          一、簡(jiǎn)述白酒包裝發(fā)展歷程?????? 263

          二、淺談國(guó)內(nèi)白酒的包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀??? 264

          三、白酒酒盒包裝存在的弊端??? 266

          四、淺析激光全息材料在白酒紙包裝上的應(yīng)用?????? 266

          五、白酒的軟包裝印刷分析?????? 268

          第二節(jié) 白酒包裝建議? 272

          一、白酒包裝需下大功夫??? 272

          二、白酒包裝需要推陳出新?????? 273

          三、白酒包裝應(yīng)該以實(shí)用為風(fēng)向標(biāo)??? 275

          四、分析超高端白酒的包裝法則?????? 275

          第三節(jié) 白酒包裝趨勢(shì)分析? 279

          一、追求高檔化??? 279

          二、崇尚個(gè)性化??? 279

          三、包裝材料的變化??? 280

          四、包裝色調(diào)上的變化?????? 281

          五、容量上的變化?????? 281

          第十三章 2013年中國(guó)白酒行業(yè)的政策法規(guī)分析????? 283

          第一節(jié) 2013年中國(guó)白酒行業(yè)政策環(huán)境總述??? 283

          一、中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的政策導(dǎo)向??? 283

          二、中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)政策概述?????? 283

          三、2011年白酒生產(chǎn)線納入產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)限制類(lèi)目錄? 287

          四、2011年底商務(wù)部發(fā)布酒類(lèi)流通管理意見(jiàn)? 287

          五、2012年商務(wù)部修訂《酒類(lèi)流通管理辦法》???? 288

          六、“十二五”食品工業(yè)規(guī)劃鼓勵(lì)白酒業(yè)發(fā)展? 289

          第二節(jié) 白酒行業(yè)稅收政策分析? 290

          一、白酒行業(yè)稅收政策的變化??? 290

          二、新所得稅法對(duì)白酒行業(yè)的影響??? 290

          第三節(jié) 白酒消費(fèi)稅調(diào)整方案解讀???? 291

          一、白酒消費(fèi)稅調(diào)整方案出臺(tái)背景??? 291

          二、政策的主要內(nèi)容??? 291

          三、政策的主要影響分析??? 292

          第四節(jié) 其他白酒政策文件解讀? 292

          一、濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)分析??? 292

          二、白酒分析方法分析?????? 294

          第四部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè)

          第十四章 2014-2018年白酒行業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì) 297

          第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)的前景分析???? 297

          一、未來(lái)中國(guó)白酒業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存?????? 297

          二、中國(guó)白酒行業(yè)將繼續(xù)較快發(fā)展??? 297

          三、白酒或?qū)⑦M(jìn)入“產(chǎn)區(qū)”式發(fā)展新時(shí)代?????? 298

          第二節(jié) “十二五”中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望???? 299

          一、“十二五”我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃???? 299

          二、“十二五”中國(guó)白酒仍將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)???? 299

          三、“十二五”白酒金三角區(qū)域?qū)⒏彀l(fā)展???? 302

          第三節(jié) 2014-2018年中國(guó)白酒制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析 304

          一、影響中國(guó)白酒制造業(yè)發(fā)展因素分析??? 304

          二、2014-2018年中國(guó)白酒制造業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)?? 305

          三、2014-2018年中國(guó)白酒制造業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)?? 306

          四、2014-2018年中國(guó)白酒制造業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)?? 306

          五、2014-2018年中國(guó)白酒制造業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)?? 307

          六、未來(lái)中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)??? 307

          圖表目錄

          圖表:我國(guó)白酒行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析??? 21

          圖表:20111-12月我國(guó)分省市白酒產(chǎn)量分析??? 27

          圖表:20131-12月我國(guó)分省市白酒產(chǎn)量??? 28

          圖表:2012-2013我國(guó)白酒進(jìn)口分析?????? 29

          圖表:我國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)結(jié)構(gòu)情況??? 39

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者對(duì)白酒品牌的喜愛(ài)程度分析? 63

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者對(duì)白酒品牌了解渠道分析???? 63

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者日常飲酒的價(jià)格區(qū)間???? 64

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者對(duì)白酒的關(guān)注因素? 64

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒用途分析? 65

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒的地點(diǎn)???? 66

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者一般宴請(qǐng)或被宴請(qǐng)的場(chǎng)所???? 66

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者見(jiàn)到廣告最多的白酒品牌???? 67

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者最感興趣的促銷(xiāo)方式???? 67

          圖表:2013年四川成都消費(fèi)者是否會(huì)嘗試新品種白酒調(diào)查? 68

          圖表:2012-2013年我國(guó)白酒制造業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模及增長(zhǎng)?? 73

          圖表:2012-2013年我國(guó)白酒制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模?????? 73

          圖表:2012-2013年我國(guó)白酒制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模?????? 74

          圖表:20141-5月我國(guó)白酒制造業(yè)毛利率變化? 76

          圖表:20141-5月我國(guó)白酒制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率變化? 77

          圖表:20141-5月我國(guó)白酒制造業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率變化? 77

          圖表:2011-2013年四川白酒產(chǎn)量變化?? 143

          圖表:2011-2013年四川白酒銷(xiāo)售收入?? 143

          圖表:2011-2013年瀘州市白酒產(chǎn)量?????? 144

          圖表:2011-2013年瀘州市白酒銷(xiāo)售收入?????? 144

          圖表:2013年貴州省白酒產(chǎn)量及增速???? 144

          圖表:2013年江蘇省白酒產(chǎn)量及增速???? 145

          圖表:2013年安徽省白酒產(chǎn)量及增速???? 145

          圖表:2013年河南省白酒產(chǎn)量及增速???? 145

          圖表:2013年山東省白酒產(chǎn)量及增速???? 145

          圖表:2013年陜西省白酒產(chǎn)量及增速???? 145

          圖表:2013年?yáng)|三省白酒產(chǎn)量及增速???? 146

          圖表:2013年中部地區(qū)白酒產(chǎn)量及增速? 146

          圖表:2013年五糧液集團(tuán)主營(yíng)構(gòu)成? 150

          圖表:2008-2013年五糧液集團(tuán)成長(zhǎng)能力分析?????? 150

          圖表:2008-2013年五糧液集團(tuán)盈利能力分析?????? 151

          圖表:2008-2013年五糧液集團(tuán)盈利質(zhì)量分析?????? 151

          圖表:2008-2013年五糧液集團(tuán)運(yùn)營(yíng)能力分析?????? 151

          圖表:2008-2013年五糧液集團(tuán)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析?????? 151

          圖表:2008-2013年五糧液集團(tuán)利潤(rùn)表?? 152

          圖表:2013年貴州茅臺(tái)主營(yíng)構(gòu)成???? 153

          圖表:2008-2013年貴州茅臺(tái)成長(zhǎng)能力分析?? 154

          圖表:2008-2013年貴州茅臺(tái)盈利能力分析?? 154

          圖表:2008-2013年貴州茅臺(tái)盈利質(zhì)量分析?? 154

          圖表:2008-2013年貴州茅臺(tái)運(yùn)營(yíng)能力分析?? 154

          圖表:2008-2013年貴州茅臺(tái)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析?? 155

          圖表:2008-2013年貴州茅臺(tái)利潤(rùn)表?????? 155

          圖表:2013年瀘州老窖主營(yíng)構(gòu)成???? 157

          圖表:2008-2013年瀘州老窖成長(zhǎng)能力分析?? 157

          圖表:2008-2013年瀘州老窖盈利能力分析?? 157

          圖表:2008-2013年瀘州老窖盈利質(zhì)量分析?? 158

          圖表:2008-2013年瀘州老窖運(yùn)營(yíng)能力分析?? 158

          圖表:2008-2013年瀘州老窖財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析?? 158

          圖表:2008-2013年瀘州老窖利潤(rùn)表?????? 158

          圖表:2013年山西汾酒主營(yíng)構(gòu)成???? 160

          圖表:2008-2013年山西汾酒成長(zhǎng)能力分析?? 160

          圖表:2008-2013年山西汾酒盈利能力分析?? 160

          圖表:2008-2013年山西汾酒盈利質(zhì)量分析?? 161

          圖表:2008-2013年山西汾酒運(yùn)營(yíng)能力分析?? 161

          圖表:2008-2013年山西汾酒財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析?? 161

          圖表:2008-2013年山西汾酒利潤(rùn)表?????? 161

          圖表:2013年酒鬼酒股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成? 163

          圖表:2008-2013年酒鬼酒成長(zhǎng)能力分析?????? 163

          圖表:2008-2013年酒鬼酒盈利能力分析?????? 163

          圖表:2008-2013年酒鬼酒盈利質(zhì)量分析?????? 164

          圖表:2008-2013年酒鬼酒運(yùn)營(yíng)能力分析?????? 164

          圖表:2008-2013年酒鬼酒財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析?????? 164

          圖表:2008-2013年酒鬼酒利潤(rùn)表?? 164

          圖表:2013年沱牌舍得酒業(yè)集團(tuán)主營(yíng)構(gòu)成???? 166

          圖表:2008-2013年沱牌舍得酒業(yè)成長(zhǎng)能力分析?? 167

          圖表:2008-2013年沱牌舍得酒業(yè)盈利能力分析?? 167

          圖表:2008-2013年沱牌舍得酒業(yè)盈利質(zhì)量分析?? 167

          圖表:2008-2013年沱牌舍得酒業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析?? 167

          圖表:2008-2013年沱牌舍得酒業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析?? 168

          圖表:2008-2013年沱牌舍得酒業(yè)利潤(rùn)表?????? 168

          圖表:2013年水井坊主營(yíng)構(gòu)成? 173

          圖表:2008-2013年水井坊成長(zhǎng)能力分析?????? 174

          圖表:2008-2013年水井坊盈利能力分析?????? 174

          圖表:2008-2013年水井坊盈利質(zhì)量分析?????? 174

          圖表:2008-2013年水井坊運(yùn)營(yíng)能力分析?????? 174

          圖表:2008-2013年水井坊財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析?????? 175

          圖表:2008-2013年水井坊利潤(rùn)表?? 175

          圖表:我國(guó)白酒企業(yè)渠道困境表現(xiàn)??? 189

          圖表:我國(guó)白酒市場(chǎng)渠道商狀況分析?????? 190

          圖表:1998-2014年我國(guó)白酒行業(yè)稅收政策變化圖解?? 290

          圖表:2014-2018年我國(guó)白酒制造業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)?????? 305

          圖表:2014-2018年我國(guó)白酒制造業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)?????? 306

          圖表:2014-2018年我國(guó)白酒制造業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)?????? 306

          圖表:2014-2018年我國(guó)白酒制造業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)?????? 307

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