豬價(jià)持續(xù)上漲 未來(lái)豬價(jià)走勢(shì)如何？

• 2018年8月8日 FanTianQing來(lái)源：新浪網(wǎng)、鳳凰資訊 638 37
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  2018-2023年農(nóng)業(yè)批發(fā)行業(yè)深度分析及“十三五”發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)報(bào)告

  “十三五”規(guī)劃對(duì)“十二五”規(guī)劃實(shí)施情況進(jìn)行全面評(píng)估；貫徹黨的十八大和十九大精神，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，突出改革創(chuàng)新；遠(yuǎn)近結(jié)合，更加注重以解決長(zhǎng)遠(yuǎn)問(wèn)題的辦法來(lái)應(yīng)對(duì)...

從5月份開(kāi)始，我國(guó)生豬價(jià)格一路上漲，目前漲幅已經(jīng)達(dá)到了30%左右，養(yǎng)殖戶也重新開(kāi)始盈利。不過(guò)記者通過(guò)采訪發(fā)現(xiàn)，今年多地的高溫天氣，可能會(huì)讓本輪豬價(jià)上漲提早結(jié)束。

據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，今年的生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)受到了人們的關(guān)注。從5月份開(kāi)始，我國(guó)生豬價(jià)格一路上漲，目前漲幅已經(jīng)達(dá)到了30%左右，養(yǎng)殖戶也重新開(kāi)始盈利。不過(guò)記者通過(guò)采訪發(fā)現(xiàn)，今年多地的高溫天氣，可能會(huì)讓本輪豬價(jià)上漲提早結(jié)束。

經(jīng)過(guò)了上半年的低谷，近期，生豬價(jià)格出現(xiàn)了一定程度的上漲。北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師謝磊介紹：今天市場(chǎng)白條豬的批發(fā)價(jià)每斤8塊3毛3，比上周上漲4.13%，比去年同期下降2%。近期臨近立秋，提高白條豬的價(jià)格，是養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰場(chǎng)的共同愿望。

中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝介紹，和5月份最低價(jià)相比，目前生豬價(jià)格已經(jīng)上漲了3成。

馮永輝：直到昨天，全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)已經(jīng)突破了每公斤13.2元，跟5月13日的最低點(diǎn)比，已經(jīng)累計(jì)上漲了30%。

在這樣的價(jià)格之下，育肥豬配合料均價(jià)2.6元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.03%，同比下降1.83%。隨著生豬價(jià)格的上漲，生豬養(yǎng)殖突破成本線，養(yǎng)殖利潤(rùn)扭虧為盈。這無(wú)疑讓廣大養(yǎng)殖戶松一口氣。

馮永輝介紹，本輪豬價(jià)上漲是受到季節(jié)性因素影響，所以漲價(jià)時(shí)間不會(huì)持續(xù)太久。

馮永輝：每年的冬季都是仔豬成活率偏低的季節(jié)，會(huì)影響到五個(gè)月以后的生豬供應(yīng)。時(shí)間點(diǎn)就是八九月份。所以近期肥豬的供應(yīng)相對(duì)于其他時(shí)間段會(huì)減少，價(jià)格上漲的概率比較大。

北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師謝磊認(rèn)為，一般來(lái)說(shuō)，立秋之后的豬價(jià)還會(huì)出現(xiàn)下跌。

謝磊：立秋過(guò)后，豬價(jià)會(huì)重新進(jìn)入低迷狀態(tài)。肉價(jià)現(xiàn)在已經(jīng)上漲乏力，后期能否穩(wěn)定在目前的價(jià)位還有待觀察。

不過(guò)，在季節(jié)變化之前，疫情已經(jīng)給豬價(jià)上漲蒙上了陰影。8月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布非洲豬瘟II級(jí)疫情預(yù)警，前幾天在遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)發(fā)生了一起生豬非洲豬瘟疫情。

馮永輝表示，目前屠宰企業(yè)為了規(guī)避可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，已經(jīng)開(kāi)始穩(wěn)價(jià)觀望：

馮永輝：我們了解到，有大批屠宰企業(yè)可能會(huì)先把價(jià)格穩(wěn)住，有部分屠宰企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始下調(diào)生豬的收購(gòu)價(jià)格了。

今年入夏，我國(guó)多地，特別是北方地區(qū)持續(xù)高溫，馮永輝認(rèn)為，這樣的天氣極易誘發(fā)豬的疫情，因此養(yǎng)殖戶和企業(yè)必須做好防疫和衛(wèi)生工作：

馮永輝：生豬養(yǎng)殖業(yè)歷史上幾次大疫情，幾乎都和極端天氣有直接關(guān)系，像2006年的無(wú)名高熱，就是在那年夏天最熱的時(shí)候爆發(fā)。當(dāng)前防病是頭等大事，應(yīng)該注意豬舍內(nèi)溫度和濕度的控制，要想辦法把溫度控制在30度以內(nèi)。

北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師謝磊提醒養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)，當(dāng)前不要惜售，應(yīng)該看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，趕快出手。

謝磊：在這種情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)可以繼續(xù)堅(jiān)持逢高出售的原則，千萬(wàn)不要惜售。

相關(guān)閱讀：美國(guó)關(guān)稅措施拖累自身豬肉出口

美國(guó)近期對(duì)多個(gè)國(guó)家的商品征收高額關(guān)稅，招致多國(guó)反制。美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》7日?qǐng)?bào)道，美國(guó)6月份的豬肉出口下降12%。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部6日表示，美國(guó)6月份的豬肉出口量為4.543億磅，約合20.606萬(wàn)噸。較上年同期下降12%。當(dāng)月對(duì)墨西哥的出口下降16%，對(duì)中國(guó)出口下降18%。墨西哥是美國(guó)豬肉的第一大買家，而中國(guó)則是美國(guó)豬肉主要客戶之一。中國(guó)和墨西哥先后對(duì)美國(guó)豬肉加征反制關(guān)稅，給美國(guó)豬肉出口帶來(lái)壓力。

美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 丹·海爾斯頓在一份報(bào)告中表示，美國(guó)豬肉出口在中國(guó)面臨非常挑戰(zhàn)性的環(huán)境，一方面因?yàn)榉粗脐P(guān)稅，另外中國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量增加也形成了沖擊。

美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主支持自由貿(mào)易組織此前連發(fā)聲明，批評(píng)美國(guó)的關(guān)稅政策，指出美國(guó)農(nóng)民利益因此受到嚴(yán)重影響，并唿吁特朗普政府停止貿(mào)易戰(zhàn)。貿(mào)易戰(zhàn)不僅會(huì)讓美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主收入大打折扣，而且會(huì)讓美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品失去在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。聲明說(shuō)，美國(guó)農(nóng)民要的是參與全球化競(jìng)爭(zhēng)并且獲勝，而不是生活在華盛頓政府的補(bǔ)貼和空頭支票里。

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