2019年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況：穩(wěn)、漲、波動(dòng) 中國農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及規(guī)模分析

• 2020年1月16日 WuYaNan來源：搜狐 991 62
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2020年春節(jié)已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，1月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)2019年我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況做了總結(jié)。

2020年春節(jié)已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，1月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)2019年我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況做了總結(jié)。同時(shí)表示，從12月份的監(jiān)測(cè)情況看，豬肉供需矛盾有所緩和，春節(jié)前豬肉市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，春節(jié)前豬肉價(jià)格不會(huì)進(jìn)一步上漲。另外，近期隨著國家政策的補(bǔ)助，我國生豬存欄逐漸提升。17日還將有7萬噸儲(chǔ)備凍豬肉投放市場(chǎng)，這也充分保障了春節(jié)前后市民對(duì)豬肉的需求。2019年，隨著豬肉上漲，周邊農(nóng)產(chǎn)品也隨之漲價(jià)，那么，2019年我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況如何呢?

2019年農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況

2019年以來，在農(nóng)業(yè)內(nèi)外部多重不確定性因素沖擊下，部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)幅度較大，但市場(chǎng)供給總體充足、價(jià)格漲幅有限，品種間走勢(shì)分化明顯，呈現(xiàn)“一穩(wěn)、一漲、一波動(dòng)”特征?！耙环€(wěn)”是指糧棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)、庫存足，市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，繼續(xù)發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)“壓艙石”作用;“一漲”是指豬肉市場(chǎng)供給偏緊、價(jià)格漲幅較大，帶動(dòng)畜禽產(chǎn)品價(jià)格總體走強(qiáng);“一波動(dòng)”，是指水果、蔬菜價(jià)格前高后低，受不利天氣影響價(jià)格波動(dòng)幅度較大，但總體仍符合季節(jié)性規(guī)律。

稻谷、小麥：生產(chǎn)穩(wěn)、庫存足，價(jià)格有所下跌。玉米：產(chǎn)需有缺口、庫存仍充裕，價(jià)格小幅波動(dòng)。大豆：進(jìn)口繼續(xù)減少，價(jià)格以穩(wěn)為主。受中美經(jīng)貿(mào)摩擦影響，大豆進(jìn)口小幅下降，進(jìn)口來源向巴西、阿根廷進(jìn)一步集中。豬肉：生豬產(chǎn)能年底前逐步恢復(fù)，價(jià)格持續(xù)上漲后有所回落。

展望2020年，我國糧棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品供給總量仍相對(duì)寬松，生豬產(chǎn)能有望逐步恢復(fù)，市場(chǎng)繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行具有較好的基礎(chǔ)，全年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平漲幅有望回落，但部分品種階段性波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)需密切關(guān)注。

2019年牛羊肉、禽肉、雞蛋和牛奶生產(chǎn)全面增長，按檢測(cè)數(shù)據(jù)初步測(cè)算，禽肉產(chǎn)量增幅在15%以上，牛羊肉產(chǎn)量約增長3%左右，雞蛋產(chǎn)量增長5.7%左右，這些產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充裕，這既一定程度上填補(bǔ)豬肉供應(yīng)缺口，又能滿足和豐富老百姓“菜籃子”。

從12月份的監(jiān)測(cè)情況看，一些養(yǎng)豬場(chǎng)戶前期存欄的肥豬開始集中出欄上市，12月生豬出欄環(huán)比增加14.1%，出欄平均活重達(dá)到前所未有的128.5公斤，綜合測(cè)算，豬肉產(chǎn)量將增加17.1%;從消費(fèi)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，12月份集貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售交易量環(huán)比增長11.7%。雖然供需兩方面都在增加，但豬肉供需矛盾有所緩和。

2020春節(jié)豬肉價(jià)格會(huì)降價(jià)嗎

“兩節(jié)”期間不管是豬肉還是其替代品，市場(chǎng)供應(yīng)總體充足，價(jià)格也會(huì)總體穩(wěn)定。

由于農(nóng)村農(nóng)業(yè)部大力發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)很多就能恢復(fù)生豬生產(chǎn)，很多專家預(yù)計(jì)2020年豬肉價(jià)格預(yù)測(cè)是在28元-43元每斤。

300個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)布

第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部發(fā)布的中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，包含了300個(gè)具有代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，覆蓋了糧食、油料、果品、蔬菜、畜禽、水產(chǎn)、林特、食用菌、茶葉、中藥材等十多個(gè)品類。其中包含，河南省的16個(gè)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌及贛南臍橙、煙臺(tái)蘋果、盱眙龍蝦、盤錦大米、章丘大蔥、安化黑茶、和田玉棗…

在中國，國家農(nóng)業(yè)部大力支持農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)展，在農(nóng)業(yè)部品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的窗口--中國農(nóng)業(yè)信息 網(wǎng)品牌農(nóng)業(yè)頻道中，開辟區(qū)域品牌專欄，同時(shí)組織組織品牌專家、農(nóng)經(jīng)專家和信息化專家共同研發(fā)出了符合中國國情、具有中國特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌信息化宣傳系統(tǒng)，是我國第一次全國性系統(tǒng)的專業(yè)的宣傳區(qū)域公用品牌的信息化工程。

中國豁免美國大豆豬肉進(jìn)口關(guān)稅

據(jù)國家發(fā)改委表示，國內(nèi)多家大型大豆壓榨企業(yè)下發(fā)了進(jìn)口美國大豆的關(guān)稅豁免配額，截至2020年3月底，這些大豆壓榨企業(yè)從美國進(jìn)口的大豆將無須繳納關(guān)稅。

9月13日，國家發(fā)改委、商務(wù)部等部門明確表示，中方支持相關(guān)企業(yè)按照市場(chǎng)化原則和WTO規(guī)則，自美采購一定數(shù)量大豆、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品，國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)將對(duì)上述采購予以加征關(guān)稅排除，這實(shí)際上是中國政府公開豁免部分進(jìn)口美國大豆豬肉的關(guān)稅。

對(duì)于中國政府只針對(duì)少數(shù)幾家企業(yè)實(shí)施豁免進(jìn)口美國大豆、豬肉的關(guān)稅，其為“定向”豁免關(guān)稅，并未在更大范圍內(nèi)實(shí)施，尚處于嘗試階段。

中國進(jìn)口美國農(nóng)產(chǎn)品意義

中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

中國對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的需求巨大，積極擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口是中國的既定政策，這對(duì)全球農(nóng)產(chǎn)品出口國來說是個(gè)很大的蛋糕，希望美國農(nóng)民能夠分享中國擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的蛋糕。目前，中國進(jìn)口數(shù)量最大的農(nóng)產(chǎn)品為大豆，其外，對(duì)大麥、高粱、食用油等農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口量也很大。

針對(duì)中美貿(mào)易爭端升級(jí)，中央農(nóng)辦副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長韓俊曾公開表示，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在中美經(jīng)貿(mào)關(guān)系中占有重要地位，中國是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國，美國是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國，中美兩國農(nóng)業(yè)資源稟賦不同，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易具有很強(qiáng)的互補(bǔ)性，中美雙方加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易合作，有利于促進(jìn)兩國農(nóng)業(yè)發(fā)展。

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競爭格局分析報(bào)告》顯示：

在國內(nèi)生鮮市場(chǎng)中，農(nóng)產(chǎn)品是主要商品之一，消費(fèi)者對(duì)購買的農(nóng)產(chǎn)品新鮮程度十分重視。2019年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額達(dá)3.86萬億元，2020年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將突破4萬億元，并預(yù)測(cè)在2023年中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額將達(dá)到了4.53萬億元左右，2019-2023年均復(fù)合增長率約為4.08%。

農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及規(guī)模分析

據(jù)調(diào)查顯示，中國由于冷鏈系統(tǒng)不完善造成每年約有1200萬噸水果和1.3億噸蔬菜的浪費(fèi)，總價(jià)值至少為100億美元;冷鏈應(yīng)用率不到20%，人均冷庫容量僅0.05立方米，占比7%，冷藏保溫車占貨運(yùn)汽車的比例僅0.3%，與發(fā)達(dá)國家差距較大;現(xiàn)有冷凍冷藏設(shè)施普遍陳舊老化，國有冷庫中近一半已使用30年以上;區(qū)域分布不平衡，中部農(nóng)牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)和西部特色農(nóng)業(yè)地區(qū)冷庫嚴(yán)重短缺，承擔(dān)全國70%以上生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易功能的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品配送中心等關(guān)鍵物流節(jié)點(diǎn)缺少冷凍冷藏設(shè)施。

我國冷鏈物流在技術(shù)層面上的創(chuàng)新有：產(chǎn)后商品處理技術(shù)、屠宰加工環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)低溫控制技術(shù)、包裝規(guī)?；夹g(shù)、一體化冷鏈技術(shù)、溫度監(jiān)測(cè)技術(shù)、食品追溯技術(shù)、HACCP技術(shù)、3S技術(shù)、生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)化技術(shù)、上下游企業(yè)冷鏈對(duì)接技術(shù)、供應(yīng)鏈管理技術(shù)、食品追溯技術(shù)等。在供應(yīng)鏈模式上的創(chuàng)新有“智能整合型”模式、“共同體”模式、“托管式”模式、“閉環(huán)形”模式、“即時(shí)即控”模式、供應(yīng)鏈“并聯(lián)型”模式等。

想要了解更多關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競爭格局分析報(bào)告》

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  2020-2025年中國農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競爭格局分析報(bào)告

  在國內(nèi)生鮮市場(chǎng)中，農(nóng)產(chǎn)品是主要商品之一，消費(fèi)者對(duì)購買的農(nóng)產(chǎn)品新鮮程度十分重視。在這其中，農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸變得至關(guān)重要。農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸要求高，冷鏈物流成為主要方式。但目前，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸...

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