2020豆?jié){機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及前景趨勢(shì)分析

• 2020年7月27日 WuYaNan來(lái)源：中研網(wǎng) 1372 90
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豆?jié){機(jī)自從進(jìn)入市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)多年的洗禮行業(yè)已步入成熟期，普及率很高。但是根據(jù)相關(guān)報(bào)告指出，豆?jié){機(jī)并非是家庭必備品，消費(fèi)者粘性度低，產(chǎn)品更新升級(jí)換代速度慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他小家電。此外，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年，豆?jié){機(jī)線上市場(chǎng)零售額略微增長(zhǎng)4.5%;而線下市場(chǎng)表現(xiàn)不佳2

豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種非常理想的健康食品。據(jù)專家介紹，在豆?jié){里含有多種優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無(wú)論成年人、老年人和兒童，只要堅(jiān)持飲用，對(duì)于提高體質(zhì)、免疫力、預(yù)防和治療病癥，都大有益處。豆?jié){機(jī)，采用微電腦控制，實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和延時(shí)熬煮過(guò)程全自動(dòng)化，特別是由于增設(shè)了“文火熬煮”處理程序，使豆?jié){營(yíng)養(yǎng)更加豐富，口感更加香澤。隨著對(duì)健康的重視逐漸加強(qiáng)，為了干凈衛(wèi)生，很多家庭紛紛選擇自制豆?jié){，從而拉動(dòng)家用微電腦全自動(dòng)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)。

2020豆?jié){機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景趨勢(shì)分析

隨著國(guó)民健康意識(shí)、消費(fèi)觀念的不斷升級(jí)，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)逐漸進(jìn)入快速發(fā)展期。特別是近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)食品安全危機(jī)頻繁爆發(fā)，更催生了營(yíng)養(yǎng)飲食相關(guān)領(lǐng)域的長(zhǎng)足發(fā)展，包括豆?jié){機(jī)在內(nèi)的一批營(yíng)養(yǎng)健康小家電已成為中國(guó)家庭餐桌上的“常客”。豆?jié){機(jī)在食品料理機(jī)市場(chǎng)一直占據(jù)著主導(dǎo)地位，但隨著近兩年中國(guó)國(guó)情的發(fā)展，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)豆?jié){機(jī)需求的逐漸萎縮，導(dǎo)致其市場(chǎng)占比在逐年下降。反觀另外兩個(gè)市場(chǎng)規(guī)模較小的品種，榨汁機(jī)及攪拌機(jī)則在逐步增長(zhǎng)的過(guò)程中，提升了自身在整體市場(chǎng)的地位，食品料理機(jī)的主要產(chǎn)品類型之間悄然發(fā)生了變化。

豆?jié){機(jī)自從進(jìn)入市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)多年的洗禮行業(yè)已步入成熟期，普及率很高。但是根據(jù)相關(guān)報(bào)告指出，豆?jié){機(jī)并非是家庭必備品，消費(fèi)者粘性度低，產(chǎn)品更新升級(jí)換代速度慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他小家電。此外，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年，豆?jié){機(jī)線上市場(chǎng)零售額略微增長(zhǎng)4.5%;而線下市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，零售額同比下降23.9%，遠(yuǎn)低于小家電整體行業(yè)的水平。

隨著豆?jié){機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入大眾視野，普及率相對(duì)較高，城市家庭已經(jīng)普遍擁有豆?jié){機(jī)。而豆?jié){機(jī)并非生活必備的家電產(chǎn)品，導(dǎo)致產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度較慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他小家電。此外，近年來(lái)不斷有新的產(chǎn)品，如料理機(jī)、破壁榨汁機(jī)等小家電產(chǎn)品現(xiàn)身市場(chǎng)，功能更加齊全，囊括了豆?jié){機(jī)的功能，也讓原始豆?jié){機(jī)面臨著被替代的風(fēng)險(xiǎn)。

普通豆?jié){機(jī)不僅正在面臨市場(chǎng)飽和，增長(zhǎng)疲軟的狀況，同時(shí)也面臨功能落后的困擾。隨著供給側(cè)改革持續(xù)推進(jìn)和培育經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能等一系列政策的作用下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)明顯，新型業(yè)態(tài)保持快速增長(zhǎng)。

消費(fèi)者訴求從“將就型”向“舒適型”轉(zhuǎn)變，品質(zhì)消費(fèi)和個(gè)性化消費(fèi)比例逐步增強(qiáng)，其中新一代的消費(fèi)習(xí)慣變化顯著，包括大學(xué)生群體在內(nèi)的年輕人更愿意為了愛(ài)好、舒適、時(shí)尚的生活方式進(jìn)行消費(fèi)，并對(duì)未來(lái)的信心較強(qiáng)。網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者年齡主要集中在17-36歲，占66.6%，年輕群體成為最具成長(zhǎng)性的消費(fèi)群體。

從目前市場(chǎng)調(diào)查反饋的情況來(lái)看，最具市場(chǎng)價(jià)值的主流消費(fèi)群體是80后、90后，這部分人群多生活在城市中，工作壓力大，生活節(jié)奏快，而豆?jié){機(jī)從制漿到清洗都需要花費(fèi)一定的時(shí)間和精力，從而難以跟上年輕消費(fèi)者的生活節(jié)奏步伐。所以，豆?jié){機(jī)廠商仍需加快使用便捷性的技術(shù)革新，滿足消費(fèi)者需求。

豆?jié){機(jī)產(chǎn)品功能滯后，難以跟上年輕消費(fèi)者需求步伐，必定在年輕消費(fèi)者人群中難以引起共鳴。豆?jié){機(jī)打豆?jié){不僅步驟復(fù)雜，在打完豆?jié){之后的清洗工作也成為廣大用戶使用詬病，影響了用戶體驗(yàn)，自然難以迎來(lái)市場(chǎng)爆發(fā)期。

豆?jié){機(jī)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

隨著消費(fèi)者水平提升和科技創(chuàng)新的發(fā)展，年輕一代的消費(fèi)者更加注重生活品質(zhì)舒適度。個(gè)性化消費(fèi)逐步增強(qiáng)，傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)枯燥無(wú)味和難清洗費(fèi)時(shí)等缺點(diǎn)就體現(xiàn)出現(xiàn)了，因此，豆?jié){機(jī)企業(yè)想要解決改革升級(jí)的問(wèn)題，加大力度跟上智能化，加快新的技術(shù)革新，滿足消費(fèi)者需求就迫在眉睫。

盡管豆?jié){機(jī)市場(chǎng)形勢(shì)不太樂(lè)觀，但這也并非全是壞事，這對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。只要尋找到正確的出路，那么就能優(yōu)勝劣汰占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額，從而讓豆?jié){機(jī)行業(yè)搭上智能家電的順風(fēng)車(chē)。

最后就是智能化精品制造，對(duì)于豆?jié){機(jī)廠商來(lái)說(shuō)，要敢于打破傳統(tǒng)，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。在結(jié)構(gòu)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新、電商改革的大潮中，唯有品質(zhì)優(yōu)良符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品才能受到青睞，才能扭轉(zhuǎn)困局，給豆?jié){機(jī)市場(chǎng)帶來(lái)新增長(zhǎng)。隨著智能家居的發(fā)展以及智能化的普及，豆?jié){機(jī)行業(yè)搭上順風(fēng)車(chē)之后進(jìn)行改革升級(jí)，未來(lái)仍然值得期待。

中研普華研究院撰寫(xiě)的豆?jié){機(jī)行業(yè)報(bào)告重點(diǎn)分析了我國(guó)豆?jié){機(jī)行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，是組織工程企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具。未來(lái)豆?jié){機(jī)行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》

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  豆?jié){機(jī)，采用微電腦控制，實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和延時(shí)熬煮過(guò)程全自動(dòng)化，特別是由于增設(shè)了“文火熬煮”處理程序，使豆?jié){營(yíng)養(yǎng)更加豐富，口感更加香澤。隨著對(duì)健康的重視逐漸加強(qiáng)，為了干凈衛(wèi)生，...

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