蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)市場調(diào)查分析 2021蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析報(bào)告

• 2020年12月4日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 856 52
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11月27日，2020年的蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)與2017年相比也有很大的不同。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年年底在產(chǎn)蛋雞存欄12.25億只，到2017年6月底存欄就下滑至10.65億只;而2019年年底在產(chǎn)蛋雞存欄11.47億只，到2020年6月底存欄11.75億只。

2021蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析報(bào)告

11月27日，2020年的蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)與2017年相比也有很大的不同。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年年底在產(chǎn)蛋雞存欄12.25億只，到2017年6月底存欄就下滑至10.65億只;而2019年年底在產(chǎn)蛋雞存欄11.47億只，到2020年6月底存欄11.75億只。截至2020年10月底，在產(chǎn)蛋雞存欄仍達(dá)11.63億只。受新冠肺炎疫情影響，雞蛋需求大幅下滑，雞蛋價(jià)格絕大多數(shù)時(shí)間處于3元/斤下方運(yùn)行，不過，雞蛋價(jià)格好于2017年同期。但今年下半年雞蛋價(jià)格弱于2017年同期。

種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè),畜禽良種是畜牧業(yè)的芯片,對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率超過40%。近年來，我國蛋雞育種取得了卓越成就，與發(fā)達(dá)國家相比蛋雞的飼養(yǎng)周期、產(chǎn)蛋率、死淘率、料蛋比尤其適應(yīng)性等差距在縮小或?qū)崿F(xiàn)超越，蛋雞育種從原始創(chuàng)新向集成創(chuàng)新邁進(jìn)，進(jìn)入精細(xì)化化特色化時(shí)代，一批適應(yīng)性、抗病力強(qiáng)，節(jié)約飼料和符合環(huán)保、淘汰雞價(jià)值高的品種受到養(yǎng)殖戶的歡迎，大午金鳳年推廣達(dá)1億只，真正讓養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)了高價(jià)值的回報(bào)。

未來我國蛋雞新的特色配套系將不斷推出，高產(chǎn)蛋雞實(shí)現(xiàn)700天500個(gè)蛋、飼料轉(zhuǎn)化率達(dá)到1.8:1、產(chǎn)蛋期成活率達(dá)到98%、免疫減少一半、肉蛋結(jié)合等優(yōu)質(zhì)蛋雞品種推出未來不是夢。

在世界范圍內(nèi)，蛋雞生產(chǎn)正朝著國家級(jí)的或跨國的大集團(tuán)發(fā)展，因此生產(chǎn)效率日益受到重視。通過生產(chǎn)與零售企業(yè)間的緊密合作以滿足消費(fèi)者日益增長的需要。由于市場的激烈競爭，僅極少數(shù)的蛋雞育種公司生存下來。同時(shí)家禽育種的商業(yè)化又推動(dòng)了育種技術(shù)的改進(jìn)和生產(chǎn)性能的不斷提高。激烈的市場競爭給育種公司帶來了巨大的壓力，也是促進(jìn)育種公司不斷發(fā)展的動(dòng)力。各個(gè)育種公司在育種工作中都投入大量的人力、物力和財(cái)力，采用先進(jìn)的技術(shù)手段和一流的設(shè)備進(jìn)行育種，使蛋雞的生產(chǎn)性能不斷得到提高。各大育種公司由于資金和人才上的優(yōu)勢，他們建立起了龐大的國際性技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在世界各地進(jìn)行有關(guān)蛋雞飼養(yǎng)管理、疫病防治、營養(yǎng)需要和設(shè)備使用及維護(hù)等方面的培訓(xùn)，提高廣大蛋雞飼養(yǎng)者的生產(chǎn)水平。同時(shí)也不斷推廣他們的產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售，使整個(gè)蛋雞行業(yè)迅速的向前發(fā)展。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年7月上旬，雞蛋價(jià)格創(chuàng)出了今年來的最低水平。從7月中旬至今，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。8月份，雞蛋批發(fā)市場價(jià)格為每公斤8.14元，環(huán)比7月上漲了19.01%。那么，未來蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)市場怎么樣?

根據(jù)中研研究院研究出版的《2020-2025年蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)市場調(diào)查分析

2021蛋雞養(yǎng)殖戶還能繼續(xù)發(fā)展下去嗎?我國是全球最大的禽蛋生產(chǎn)國，禽蛋生產(chǎn)主要以雞蛋為主， 過去14年內(nèi)我國雞蛋價(jià)格一共經(jīng)歷了4輪大周期，分別是2000年3月至2003年5月、2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月以及2009年5月至2012年4月，4次價(jià)格周期均持續(xù)3年左右，其中上漲周期持續(xù)2年左右，下跌周期持續(xù)1年左右。肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。蛋的營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

近年來越來越多的人養(yǎng)殖綠殼蛋雞，綠殼蛋雞含有大量有極高滋補(bǔ)保健價(jià)值的黑色素以及人體必需的17種氨基酸、多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質(zhì)，其肉質(zhì)烏黑結(jié)實(shí)、味香鮮美、口感極好;雞肉中各種氨基酸明顯高于其它雞種，具有滋補(bǔ)肝腎、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效，且藥效卓越神奇，被譽(yù)為"藥雞"。蛋雞養(yǎng)殖平均每枚蛋重46克，其蛋綠色，蛋黃大，呈桔黃色，蛋清稠、蛋白濃厚、細(xì)嫩，極易被人體消化吸收，含有大量的卵磷脂、維生素A、B、E和微量元素碘、鋅、硒，氨基酸的含量比普通雞蛋高出7-10倍，蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋黃色素可達(dá)羅氏13級(jí)左右(普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級(jí)-5級(jí))，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。

今后5～8年內(nèi)均為擴(kuò)種繁殖推廣階段，絕大部分地區(qū)還屬空白，市場上還很難找到，只有北京、上海、廣州、海南等大中城市的超市上偶有所見，數(shù)量極少，價(jià)格40元/公斤，且多是有價(jià)無貨。日本人、韓國人都以吃綠殼蛋為榮，有些地區(qū)出口綠殼蛋的合同已簽到三年以后。我國有13億人口，98%的中國人都吃蛋，營養(yǎng)豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場前景。

幾年后，隨著綠殼蛋雞的種群擴(kuò)大，才會(huì)有較多數(shù)量的商品蛋進(jìn)入市場，價(jià)位也會(huì)隨之回落，吃得起綠殼雞蛋的消費(fèi)群體也順其增多，綠殼蛋的市場更是日趨擴(kuò)大。

一直以來，肉類蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，屠宰及肉類加工市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)群體迅速壯大，銷售收入持續(xù)增長。預(yù)計(jì)到2020年，我國肉類蛋禽需求總量將達(dá)到1億噸，肉類蛋禽行業(yè)市場規(guī)模將突破1.7萬億，并將在2025年左右突破2萬億。行業(yè)平均價(jià)格仍處于上市通道。高端雞蛋食品將是行業(yè)升級(jí)的方向?？萍蓟?、有機(jī)和綠色是發(fā)展的核心。

未來蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關(guān)于蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)具體詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2020-2025年蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  中研普華通過對(duì)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

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