品牌化是未來水產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展必然趨勢 2021水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展前景投資風(fēng)險(xiǎn)分析

• 2021年2月13日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 911 57
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目前，我國已成為全球最大的水產(chǎn)品消費(fèi)國，水產(chǎn)品產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的比重超過40%。隨著我國居民生活水平的提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，年均消費(fèi)量以3%的速度增長。2020年，高品質(zhì)、高附加值、高品牌化的水產(chǎn)品是發(fā)展的必然趨勢

我國是世界淡水養(yǎng)殖大國，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量世界第一。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積575萬公頃，其中淡水養(yǎng)殖面積441萬公頃，占除江河之外的全國內(nèi)陸水域總面積的45%。廣東、湖北、江蘇、湖南和安徽等地，是中國淡水養(yǎng)殖的主要基地。隨著消費(fèi)升級之后，健康的水產(chǎn)品直接決定我國水產(chǎn)業(yè)在國際上的地位與話語權(quán)。因此，必須也要需求新的模式或者新切入點(diǎn)。

我國將推行水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖制度，發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)服務(wù)功能，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色、綠色、生態(tài)的水產(chǎn)品。到2022年，健康養(yǎng)殖示范面積達(dá)到65%以上，產(chǎn)地水產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上。

同時(shí)目前，我國已成為全球最大的水產(chǎn)品消費(fèi)國，水產(chǎn)品產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的比重超過40%。隨著我國居民生活水平的提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，年均消費(fèi)量以3%的速度增長。2020年，高品質(zhì)、高附加值、高品牌化的水產(chǎn)品是發(fā)展的必然趨勢。

中國水產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)分析

一、中國水產(chǎn)品主要產(chǎn)地分布

中國水產(chǎn)品產(chǎn)地主要分布于東南沿海海域及內(nèi)陸的江河、湖泊、水庫、泉水等水域。東南沿海海域面積遼闊，自北向南有渤海、黃海、東海和南海等四大領(lǐng)海，內(nèi)陸江河有長江、黃河、珠江、淮河，以及鄱陽湖、洞庭湖、巢湖、洪澤湖等河湖水域。

圖表：2018年全國主要省市水產(chǎn)品產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：《2019中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》

二、中國水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積分析

20151年4月國務(wù)院發(fā)布《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》，環(huán)保治理使16年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積出現(xiàn)十年來首降，17年降幅達(dá)到10.8%，其中淡水區(qū)域下滑13.2%。17年12月《重點(diǎn)流域水污染防治規(guī)劃(2016-2020年)》出臺，提出“優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局，以飲用水水源、水質(zhì)較好湖庫等敏感區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū)，明確限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)，拆除超過養(yǎng)殖容量的網(wǎng)箱圍網(wǎng)設(shè)施”。其后在18、19年漁業(yè)漁政工作要點(diǎn)和《國家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022年)》中均明確指出切實(shí)開展養(yǎng)殖水域?yàn)┩凯h(huán)境整治，大力推進(jìn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖。

2018年，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7189.52千公頃，同比下降3.48%。其中，海水養(yǎng)殖面積2043.07千公頃，同比下降1.97%;淡水養(yǎng)殖面積5146.46千公頃，同比下降4.07%;海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的面積比例為28.4：71.6。一系列環(huán)保高壓政策推進(jìn)下，預(yù)計(jì)未來水產(chǎn)養(yǎng)殖面積將持續(xù)壓縮局面。

圖表：全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積

數(shù)據(jù)來源：中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒

水產(chǎn)行業(yè)報(bào)告在總結(jié)中國水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。未來水產(chǎn)行業(yè)將如何發(fā)展?請點(diǎn)擊中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。

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