功能性保健茶也將成為趨勢。專家指出,新興的保健茶在保持傳統(tǒng)茶香的基礎(chǔ)上,還根據(jù)不同的消費需求,加入了諸如玫瑰、金銀花、決明子等保健中藥材,滿足了相當(dāng)一部分消費群體的要求,具有較高的附加值。
當(dāng)前,我國保健茶行業(yè)發(fā)展態(tài)勢如何?保健茶是指將茶葉與某些醫(yī)食兩用的中草藥配伍加工而成的復(fù)合茶。這種茶以營養(yǎng)保健為主,兼具一定防病治病功效,與以治病為主的藥茶不同,屬于保健飲品。保健茶的保健范圍包括減肥健美、降脂降壓、防癌抗癌、抗衰益壽、清音潤喉、清熱解暑、消食健胃。保健茶因加入的配料藥材不同而有很多種類,據(jù)不完全統(tǒng)計有近200種。
中國茶業(yè)要加大保健茶茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度,關(guān)鍵是增強知識產(chǎn)權(quán)意識和品牌意識,盡快形成中國保健茶行業(yè)的名茶、名牌完整的品牌系列。
功能性保健茶也將成為趨勢。專家指出,新興的保健茶在保持傳統(tǒng)茶香的基礎(chǔ)上,還根據(jù)不同的消費需求,加入了諸如玫瑰、金銀花、決明子等保健中藥材,滿足了相當(dāng)一部分消費群體的要求,具有較高的附加值。
茶消費趨勢中,在茶的文化熱、有機茶熱、保健茶熱、花草茶熱、興起等多種因素下,傳統(tǒng)茶葉的區(qū)域性消費習(xí)慣正在慢慢的分解,取而代之的是更為現(xiàn)代的、科技含量更加重的茶葉消費趨勢。在廣大消費者中的生活水平不斷提升,生活品味也跟著提升,對茶文化的品嘗也是情有獨鐘。而現(xiàn)階段有的保健茶已成為引領(lǐng)整個保健茶市場的代表。
據(jù)調(diào)查推算,2019年,中國茶葉內(nèi)銷均價為135.25元/公斤,比減2.90%。各茶類中,綠茶均價131.50元/公斤,紅茶178.98元/公斤,烏龍茶131.39元/公斤,黑茶93.73元/公斤,白茶149.11元/公斤,黃茶120.45元/公斤。2019年,中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2739.50億元,增幅2.95%。其中,保健茶內(nèi)銷額1596.74億元,占內(nèi)銷總額的58.3%;紅茶570.26億元,占比20.8%;烏龍茶296.87億元,占比10.8%;黑茶202.72億元,占比7.4%;白茶62.92億元,占比2.3%;黃茶9.98億元,占比0.4%。
隨著保健茶行業(yè)競爭的不斷加劇,國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。
由于張家界市境內(nèi)高山云霧的獨特地理環(huán)境,擁有湖南省最高森林覆蓋率的良好生態(tài)植被,張家界茶的品質(zhì)在國內(nèi)外市場享有盛譽。經(jīng)過近幾年努力,張家界引導(dǎo)政府和社會資金發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),傳統(tǒng)的生態(tài)綠茶得到迅速發(fā)展。與此同時,張家界還大力引導(dǎo)莓茶、青錢柳茶、長壽藤茶、杜仲茶等特色茶業(yè)發(fā)展,這些特色茶品牌,因其獨特的生態(tài)保健功能,越來越被游客和廣大消費者喜愛,成為武陵山片區(qū)不可多得的優(yōu)秀茶品牌。經(jīng)過近幾年努力,張家界茶葉種植面積達到11.78萬畝,實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值2.9億元。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進步和醫(yī)學(xué)科學(xué)的發(fā)展,我國近20 - 30年來,在茶學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生、食品以及輕工等方面投入了大量人力、物力和財力,進行了大量的研究工作,市場的需求促進了保健茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,保健茶已成為我國一個有一定影響的產(chǎn)業(yè)。
中研普華研究院撰寫的保健茶行業(yè)研究報告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對市場進行了分析研究。同時,本行業(yè)報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時期的各方面因素,對保健茶行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來保健茶行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國保健茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。
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2021-2025年中國保健茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告
保健茶研究報告對保健茶行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的保健茶資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別...
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