2021小麥胚芽加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年9月15日 GuoMeng來源：互聯(lián)網 1374 90
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小麥胚芽就是小麥的一部分,也可以算是精華。有了它,小麥才可以進一步的繁殖,而我們平時買到的精加工過的小麥,胚芽部分已經被去掉了。也就是說,小麥中95%以上的營養(yǎng)都在小麥胚芽中。

2021小麥胚芽加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

小麥胚芽就是小麥的一部分,也可以算是精華。有了它,小麥才可以進一步的繁殖,而我們平時買到的精加工過的小麥,胚芽部分已經被去掉了。也就是說,小麥中95%以上的營養(yǎng)都在小麥胚芽中。

小麥胚芽僅占小麥籽粒重的2%，卻是小麥籽粒的核心部位，小麥籽粒的營養(yǎng)有97%集中在胚芽，含有人體必需的8種氨基酸特別是賴氨酸，高出大米、面粉6～7倍。此外，小麥胚芽中還富含人體必需脂肪酸之一的亞油酸，其含量約占60%。

小麥胚芽是小麥生命的根源，被營養(yǎng)學家譽為“植物燕窩”“植物黃金”，它富含人體必須的優(yōu)質蛋白、膳食纖維、維生素E、維生素B1、葉酸、鋅、鈣、鉀、硒等8種氨基酸和27種營養(yǎng)成分。

小麥胚芽油功效非常多，經常食用可保持人體的心臟、血液、骨骼、肌肉、神經的功能正常，除此之外，還能淡化斑點，延緩衰老、緩解高血壓，預防心臟病、有助生育，提高受孕率，改善習慣性流產、有助傷口愈合，不易產生疤痕組織、預防動脈粥樣硬化、含硒，調節(jié)免疫力、調理內分泌失調、改善更年期綜合癥、防癌、抗癌，具有人類天然營養(yǎng)寶庫之稱。小麥胚芽油是從小麥胚芽中提取出來的一種谷物胚芽油，富含維生素E(VE)、亞油酸、亞麻酸、二十八碳醇及多種生理活性組分，具有很高的營養(yǎng)價值，其VE含量為植物油之冠，被公認為頗具營養(yǎng)保健作用的功能性油脂。

據(jù)中研普華產業(yè)研究院的報告《2021-2025年中國小麥胚芽加工行業(yè)全景調研與投資趨勢預測研究報告》分析

小麥胚芽是小麥籽粒的一部分，是小麥制粉的副產品，是一種純天然的低價高級營養(yǎng)品，被營養(yǎng)學家譽為“人類天然的營養(yǎng)寶庫”。胚是小麥的生命中樞，相當于人體胎盤。小麥胚占小麥重量的1.4%-3.9%，蛋白質含量高達29%，是豬肉、牛肉、雞肉蛋白質的1.5倍，蛋白質是內臟、大腦、肌肉、血液新陳代謝的物質基礎，常吃胚芽有利體格健壯。胚芽的脂肪含量為10%，其中78%是多不飽和脂肪酸，對穩(wěn)定體內環(huán)境有積極作用。豐富的亞麻酸有很好的健腦作用。小麥胚芽還有14%的膳食纖維，可促進腸蠕動，通便解毒作用明顯。小麥胚中還有多種人體必需的微量元素，如每100克小麥胚中含鋅12.9毫克，含鈣30.9毫克及豐富的鐵，有益增強記憶，提高免疫力和骨骼生長：豐富的維生素B族有消除疲勞作用;還有主要的生理活性物質維生素E和二十八碳醇。

作為一種著名的自由基消除劑，可在延緩衰老，抵御腫瘤侵害、防治疾病和不育癥、護膚養(yǎng)顏等方面發(fā)揮重要作用，此外對激烈的體力和腦力運動時保持耐力也有明顯作用。天然VE業(yè)已成為國際流行的高級營養(yǎng)滋補成分。小麥胚芽油中VE的生理活性效能是合成VE的近30倍，其含量達250mg/100g左右，居所有植物油之首。二十八碳醇具有增強體力、耐力、爆發(fā)力、改善肌肉機能、提高反應靈敏性、強化心臟負荷功能、改善基礎代謝率、降低收縮性血壓等多項生理功能，是一種理想的運動食品強化劑。

2016年小麥胚芽食品在女性市場圈粉無數(shù)。2016年覆蓋了微商圈，這都是前期試吃和地推，效果測試之后的功勞。 僅在朋友圈里，不同時間、不同地點、不同人在各自朋友圈的曬圖，就能說明大家慶幸這款產品的存在，通過簡單的早餐和下午茶，真正補充所需，改善身體內環(huán)境，獲得內分泌健康，減少婦科疾病發(fā)生的風險。大多數(shù)女性，因為生活忙碌，工作壓力大，顧不得每天為自己精心烹制食物，提前衰老，面色不佳，飽受婦科問題的困擾。小麥胚芽食品的可以方便大家補充營養(yǎng)，減少不必要的麻煩，因此也迎來了新的市場。

小麥胚芽加工市場隨小麥胚芽市場需求的增長而更加廣闊，小麥胚芽加工方法及工藝也更加專業(yè)和精細。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家農業(yè)部、國家發(fā)改委、國家經濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家商務部、全國商業(yè)信息中心、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對中國小麥胚芽加工行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據(jù)。

小麥胚芽加工市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2021-2025年中國小麥胚芽加工行業(yè)全景調研與投資趨勢預測研究報告》。

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