鮮食玉米市場消費能力如何？鮮食玉米行業(yè)發(fā)展前景及市場供需趨勢分析

• 2021年9月18日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1181 76
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鮮食玉米以其營養(yǎng)和保健功效顯著，并集“蔬、果、糧”兼用和"種、養(yǎng)、加”于一體的高效生態(tài)作物，越來越受到生產(chǎn)者和消費者的青睞。目前，中國已成為全球最大的鮮食玉米生產(chǎn)國和消費國。

鮮食玉米市場消費能力如何？未來投資前景如何？鮮食玉米以其營養(yǎng)和保健功效顯著，并集“蔬、果、糧”兼用和"種、養(yǎng)、加”于一體的高效生態(tài)作物，越來越受到生產(chǎn)者和消費者的青睞。目前，中國已成為全球最大的鮮食玉米生產(chǎn)國和消費國。近年來，隨著健康飲食理念的深入，紅薯、玉米、山藥等粗糧非常受到大眾喜愛，其中，玉米含有豐富的蛋 白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發(fā)高營養(yǎng)、 高生物學功能食品的巨大潛力。玉米一直都被譽為長壽食品。

據(jù)了解，鮮食玉米主要包括糯玉米、甜玉米和甜加糯玉米，近年來逐漸走入百姓家中。但值得注意的是：當前，我國市場上的鮮食玉米良莠不齊，許多企業(yè)仍停留在粗加工的速凍玉米階段，很多工廠產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，無法保持鮮食玉米最佳的營養(yǎng)、口味和口感。鮮食玉米的土地條件、氣候環(huán)境、種植方法都深刻影響著產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)鮮食玉米的標準，首先要看食材。根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報告》顯示：

鮮食玉米行業(yè)發(fā)展前景及市場供需趨勢分析

玉米原產(chǎn)于中南美洲?，F(xiàn)在世界各地均有栽培。主要分布在30°--50°的緯度之間。栽培面積最多的是美國、中國、巴西、墨西哥、南非、印度和羅馬尼亞。我國的玉米主要產(chǎn)區(qū)是東北、華北和西南山區(qū)。

鮮食玉米也稱為水果玉米，有特殊的風味和品質(zhì)，和普通玉米相比，它具有甜、糯、嫩、香等特點，不僅營養(yǎng)豐富，而且品種不同，它的口感也不同。

中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權(quán)嚴重，技術(shù)標準不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯(lián)一二三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和工業(yè)原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產(chǎn)品有廣闊的市場。

近年來，受成本高、行情不穩(wěn)定等因素影響，廣東鮮食玉米產(chǎn)業(yè)向福建、江西等省份轉(zhuǎn)移。最新數(shù)據(jù)顯示，廣東鮮食玉米種植面積為220萬～230萬畝。

鮮食玉米市場空間大

目前鮮食玉米種植面積和品種逐年增加，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國鮮食玉米種植面積在2000萬～2200萬畝，未來8～10年發(fā)展到3000萬畝是完全可能的。廣東是鮮食玉米種植最早的地區(qū)之一，甜玉米高峰期種植面積近400萬畝。在當前我市農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、居民飲食結(jié)構(gòu)改善的需求下，鮮食玉米市場發(fā)展空間巨大。

目前，中國已成為全球最大的鮮食玉米生產(chǎn)國和消費國，其中長三角地區(qū)是我國鮮食玉米的主要種植區(qū)域，占到全國的15%。上海是國內(nèi)最大鮮食玉米終端消費區(qū)，一年數(shù)量達到了20萬噸

報告揭示了鮮食玉米市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。想了解更多關(guān)于鮮食玉米行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊下載中研普華研究院報告《2020-2025年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報告》。

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