中國(guó)大豆油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 2022年4月14日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1330 87
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今年中央一號(hào)文件對(duì)大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程進(jìn)行了全面精準(zhǔn)部署，今年政府工作報(bào)告也再次強(qiáng)調(diào)要促進(jìn)大豆和油料增產(chǎn)。

中國(guó)大豆油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

大豆是糧食和油料兼用型作物，我國(guó)居民食用油消費(fèi)與肉類消費(fèi)依賴大豆，大豆及豆制品也是高質(zhì)量植物蛋白的主要來(lái)源。大豆在我國(guó)糧食安全中占有重要地位，特別是在我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展和居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)的背景下，大豆油料生產(chǎn)供應(yīng)越來(lái)越事關(guān)城鄉(xiāng)居民的“米袋子”“油瓶子”“菜籃子”和“肉盤子”。

隨著生活水平的提高，以及畜牧業(yè)的發(fā)展，對(duì)大豆的需求大幅增加，進(jìn)口量增長(zhǎng)較快。剛才記者提到，前年進(jìn)口1億噸，去年9000多萬(wàn)噸。目前，國(guó)產(chǎn)的大豆可以滿足食用消費(fèi)需求，就是中國(guó)人吃豆腐、豆制品，這方面沒有問題。進(jìn)口的大豆主要是用于食用植物油和畜牧業(yè)飼料蛋白這方面的需求。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)大豆油行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

大豆油是從大豆中壓榨提取出來(lái)的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油”，是最常用的烹調(diào)油之一。大豆油的保質(zhì)期最長(zhǎng)也只有一年，質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明.且無(wú)沉淀物，無(wú)豆腥昧，溫度低于零攝氏度以下的優(yōu)質(zhì)大豆油會(huì)有油脂結(jié)晶析出。

近年來(lái)，我國(guó)每年的大豆進(jìn)口量在1億噸左右，去年雖然有所下降，但仍處于高位，今年的中央一號(hào)文件中，在擴(kuò)大大豆和油料生產(chǎn)方面有哪些舉措?

今年將加大推廣力度，大力在黃淮海地區(qū)、西南地區(qū)、西北地區(qū)等適宜地區(qū)開展大豆玉米帶狀復(fù)合種植。中央財(cái)政專門安排了補(bǔ)貼資金予以支持，對(duì)承擔(dān)任務(wù)的那些規(guī)模經(jīng)營(yíng)的主體，還從社會(huì)化服務(wù)資金中再補(bǔ)一部分，能夠引導(dǎo)這些規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶愿意推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植這種模式。另外，在一些地區(qū)把帶狀復(fù)合種植也爭(zhēng)取納入農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的保障范圍。

此外，東北是我們傳統(tǒng)大豆主產(chǎn)區(qū)，大豆重頭在東北，我們將完善玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策，支持東北地區(qū)積極推行大豆玉米合理輪作。

2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健表示，目前我們糧食的總量雖然是緊平衡，但是在保供給尤其?？诩Z方面問題不大。有一個(gè)結(jié)構(gòu)問題，就是大豆油料自給率比較低。這些年隨著生活水平的提高，當(dāng)然還有畜牧業(yè)的發(fā)展，對(duì)大豆的需求大幅增加，進(jìn)口量增長(zhǎng)較快。進(jìn)口的大豆主要是用于食用植物油和畜牧業(yè)飼料蛋白這方面的需求。下一步，我們既要用好國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，增加大豆油料的供應(yīng)。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《2022年農(nóng)墾帶頭擴(kuò)種大豆油料行動(dòng)方案》，要求落實(shí)地方政府分解下達(dá)的大豆油料擴(kuò)種任務(wù)，確保全國(guó)農(nóng)墾大豆種植面積達(dá)到1460萬(wàn)畝以上，實(shí)現(xiàn)油菜、向日葵、花生等油料作物播種面積穩(wěn)中有增，確保全國(guó)農(nóng)墾油料作物種植面積達(dá)到460萬(wàn)畝以上;推動(dòng)大豆油料單產(chǎn)水平穩(wěn)步提升，單產(chǎn)提高2%以上;推動(dòng)社會(huì)化服務(wù)向墾區(qū)外延伸，生產(chǎn)托管大豆面積120萬(wàn)畝以上、單產(chǎn)提高10%以上。推動(dòng)我國(guó)大豆和油料產(chǎn)能穩(wěn)步提升。

《“十四五”全國(guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，力爭(zhēng)大豆播種面積達(dá)到1.6億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到2300萬(wàn)噸左右，推動(dòng)提升大豆自給率。去年底召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議明確要求，要高度重視大豆等初級(jí)產(chǎn)品供應(yīng)中存在的重大缺口，密切跟蹤、深刻研判、充分準(zhǔn)備，在糧食安全保障上不容有失

我國(guó)國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)消缺口巨大，成為世界上第一大進(jìn)口國(guó)。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)進(jìn)口大豆9651萬(wàn)噸，占世界大豆總出口量的59.68%，占國(guó)內(nèi)大豆總消費(fèi)量的82.77%。面對(duì)日趨復(fù)雜嚴(yán)峻和不確定的國(guó)際環(huán)境，國(guó)際大豆油料生產(chǎn)供應(yīng)不確定性和風(fēng)險(xiǎn)性不斷加大。當(dāng)前國(guó)際局勢(shì)推高大豆油、棕櫚油等價(jià)格，對(duì)國(guó)內(nèi)油料油脂價(jià)格造成較大沖擊。如果大豆油料國(guó)內(nèi)種植生產(chǎn)繼續(xù)維持過去的狀況，或?qū)⒂绊懳覈?guó)居民日常生活消費(fèi)。

今年中央一號(hào)文件對(duì)大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程進(jìn)行了全面精準(zhǔn)部署，今年政府工作報(bào)告也再次強(qiáng)調(diào)要促進(jìn)大豆和油料增產(chǎn)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。大豆油行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)大豆油行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)大豆油行業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)的現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。

大豆油報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)大豆油行業(yè)市場(chǎng)供需行為，評(píng)估中國(guó)大豆油行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。未來(lái)行業(yè)發(fā)展如何?想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)大豆油行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  大豆油是從大豆中壓榨提取出來(lái)的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油”，是最常用的烹調(diào)油之一。大豆油的保質(zhì)期最長(zhǎng)也只有一年，質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無(wú)沉淀物...

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