高端啤酒市場現(xiàn)狀及前景分析2022

• 2022年9月22日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1166 75
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在疫情反復(fù)的形勢下，啤酒企業(yè)整體仍然呈現(xiàn)增長態(tài)勢。上市啤酒企業(yè)2021年年報顯示，啤酒企業(yè)業(yè)績保持增長勢頭，多數(shù)酒企營收和凈利潤均實(shí)現(xiàn)增長。頭部企業(yè)華潤啤酒、青島啤酒與燕京啤酒均創(chuàng)造業(yè)績新高。對于凈利大幅增長，頭部酒企均提到與發(fā)力中高端產(chǎn)品有關(guān)。

在疫情反復(fù)的形勢下，啤酒企業(yè)整體仍然呈現(xiàn)增長態(tài)勢。上市啤酒企業(yè)2021年年報顯示，啤酒企業(yè)業(yè)績保持增長勢頭，多數(shù)酒企營收和凈利潤均實(shí)現(xiàn)增長。頭部企業(yè)華潤啤酒、青島啤酒與燕京啤酒均創(chuàng)造業(yè)績新高。對于凈利大幅增長，頭部酒企均提到與發(fā)力中高端產(chǎn)品有關(guān)。

高端啤酒市場現(xiàn)狀及前景分析2022

與白酒不同，啤酒的高端價位尚未被消費(fèi)者普遍認(rèn)知，目前尚處于企業(yè)各自劃線階段。2021年，我國高端啤酒市場規(guī)模約為500萬千升，占總產(chǎn)量的15%，與其他成熟啤酒市場相比還有非常大的上升空間。

2021年被行業(yè)人士稱為“啤酒的高端化元年”。財報顯示，頭部企業(yè)進(jìn)入存量競爭時代后，啤酒行業(yè)的主要競爭點(diǎn)從主攻銷量轉(zhuǎn)變?yōu)椴季之a(chǎn)品高端化。高端產(chǎn)品增長較為明顯，促進(jìn)企業(yè)繼續(xù)布局高端與超高端市場。

高端啤酒目前行業(yè)內(nèi)通行的觀點(diǎn)是售價在30元人民幣以上的啤酒，包含價格高的工業(yè)啤酒和精釀啤酒兩部分。精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否并沒有直接關(guān)系。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國高端啤酒業(yè)深度渠道分析與十四五投資前景咨詢報告》分析

近年來，啤酒行業(yè)呈現(xiàn)出明顯的低卡、低酒精度趨向。低卡、低酒精度，更注重品質(zhì)感的“精釀啤酒”已經(jīng)成為啤酒行業(yè)最火熱的賽道;在低度、低卡之外，啤酒的跨品類融合趨勢也日趨顯著。比如啤酒奶茶、啤酒咖啡、含酒精的蘇打水等，這些低卡、低碳水、低度酒精飲料既可以讓人享受片刻間的微醺放松，又不影響之后的正常工作，給健康增添負(fù)擔(dān)，因而深受年輕人的追捧。

目前，國內(nèi)高端啤酒仍被外資品牌牢牢占據(jù)，百威、嘉士伯和喜力超過一半占有率。而據(jù)市場數(shù)據(jù)，22%的消費(fèi)者未來會增加在啤酒方面的支出，且消費(fèi)者明顯偏好國產(chǎn)品牌，可以說，高端化啤酒市場發(fā)展未來可期。

隨著我國經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)升級、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的高質(zhì)量增長階段邁進(jìn)，消費(fèi)升級浪潮來臨，啤酒消費(fèi)人口迭代，消費(fèi)者的消費(fèi)方式、消費(fèi)場景和消費(fèi)觀念都發(fā)生了的改變，中國啤酒高端化發(fā)展成為大勢所趨。精釀啤酒為啤酒行業(yè)樹立了高端化形象，隨著其市場滲透率提升和人均消費(fèi)能力的增強(qiáng)，它會在啤酒行業(yè)中占據(jù)一席之地。

未來看，啤酒的高端化升級仍然具備很大空間，尤其是隨著疫后經(jīng)濟(jì)修復(fù)，餐飲等消費(fèi)場景逐漸恢復(fù)，居民消費(fèi)意愿提升，對啤酒的高端化升級繼續(xù)提供良好的外部環(huán)境。

欲了解更多市場具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國高端啤酒業(yè)深度渠道分析與十四五投資前景咨詢報告》。

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