讓草莓實(shí)現(xiàn)“隨時(shí)新鮮上市”草莓行業(yè)發(fā)展前景分析2022

• 2022年10月31日 FangManTao來源：百度 989 62
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氮肥行業(yè)市場(chǎng)前景如何?全球氮肥市場(chǎng)規(guī)模2021年達(dá)4891.04億元(人民幣)。報(bào)告中給出主要區(qū)域(北美、歐洲、以及亞太等主要地區(qū))在全球氮肥市場(chǎng)中的份額占比。其中，2021年中國占全球氮肥市場(chǎng)的 %。貝哲斯咨詢預(yù)測(cè)，至2027年全球氮肥市場(chǎng)規(guī)模將以4.62%的CAGR達(dá)到6411

草莓行業(yè)前景如何?近年來，隨著居民消費(fèi)能力的增長和消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，生鮮市場(chǎng)草莓的需求量每年都在增長。句容是“中國草莓之鄉(xiāng)”，草莓種植面積大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。

草莓行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

草莓原產(chǎn)南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含有多種營養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健功效。中國國內(nèi)優(yōu)良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個(gè)，但大面積栽培的優(yōu)良品種只有幾十個(gè)。中國自己培育的和從國外引進(jìn)的新品種有200-300個(gè)。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國草莓種植面積逐年上漲，由2011年的78.1千公頃上漲至2021年的139.97千公頃，同比2020年上漲6.36%，隨著中國草莓產(chǎn)量的增加，種植面積在隨之增加，預(yù)計(jì)未來隨著中國草莓市場(chǎng)需求量的上漲，中國草莓種植面積還會(huì)繼續(xù)上漲。

栽培種草莓為智利草莓與北美洲野生紅色草莓雜交種為溫帶國家主要小果類水果。南洋一帶，人們都習(xí)慣把草莓稱為“水果之后”，其實(shí)在水果王國里，可以稱后的還包括草莓。形如雞心，紅似瑪瑙的草莓，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果而被人們冠上“水果王后”的稱號(hào)。

我國草莓市場(chǎng)以國內(nèi)需求為主，出口規(guī)模較小，但近年來，中國草莓出口數(shù)量及金額不斷增加。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)：2014年中國草莓出口數(shù)量僅為1291.5噸，出口金額為322.2萬美元;2020年出口數(shù)量達(dá)5815.6噸，出口金額為1531.0萬美元。2021年中國草莓出口量有所下降，為2972.02噸，同比2020年下降48.87%，2022年上半年中國草莓出口量為1558.6噸。

草莓行業(yè)發(fā)展前景分析

目前，有研發(fā)超低溫離地冷藏技術(shù)可以保存草莓苗24個(gè)月，滿足不同區(qū)域全年定植的需求。”范亞君介紹，2017年，該技術(shù)落地應(yīng)用的那段時(shí)間，她在多所大學(xué)實(shí)驗(yàn)室和多個(gè)草莓培育基地之間來回奔波，終于獲得小批量種植的成功。隨后，公司將主要生產(chǎn)基地放在有著“草莓之鄉(xiāng)”美譽(yù)的白兔鎮(zhèn)，進(jìn)行規(guī)模化育苗。“這項(xiàng)技術(shù)的成功應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了草莓種苗的全年生產(chǎn)和銷售，讓草莓‘隨時(shí)新鮮上市’成為可能?！?/p>

中國草莓表觀需求量隨著國民消費(fèi)水平的提高，表觀需求量也隨之上漲，2015年中國草莓表觀需求量為280.2萬噸，2021年中國草莓表觀需求量上漲為367.96萬噸，同比2020年上漲6.87%，預(yù)計(jì)未來中國草莓表觀需求量還會(huì)呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。

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