隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,精品酒店市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,精品酒店企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,精品酒店行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強烈要求,但是在一些精品酒店細(xì)分市場仍有較大的發(fā)展空間,信息化技術(shù)將成為核心競爭力。
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,精品酒店市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,精品酒店企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,精品酒店行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強烈要求,但是在一些精品酒店細(xì)分市場仍有較大的發(fā)展空間,信息化技術(shù)將成為核心競爭力。
精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi),配置一整套高標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施和酒店服務(wù)系統(tǒng),聘請專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營和管理,為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。
目前國內(nèi)市場中的精品酒店按等級劃分,大致可進(jìn)一步細(xì)分為中端、高端以及奢華類型;從設(shè)計風(fēng)格與需求上看,大多數(shù)精品酒店都以還原自然生態(tài)的度假需求為主,亦有部分高端酒店集團旗下的精品酒店以生活方式的概念,更多體現(xiàn)出都市時尚特色。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年精品酒店行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示:
從我國精品酒店的興起背景來看,其存在和發(fā)展有著必然的生存空間和發(fā)展條件。精品酒店是在體驗經(jīng)濟的背景下由傳統(tǒng)酒店形式演變發(fā)展而來的。在酒店行業(yè)的競爭中,精品酒店的出現(xiàn)填補了經(jīng)濟型和高星級酒店的市場空白。與此同時,隨著經(jīng)營管理方式的不斷豐富、酒店設(shè)計的不斷創(chuàng)新,精品酒店呈現(xiàn)出創(chuàng)新的元素,這和傳統(tǒng)酒店有較大的不同。
我國的精品酒店主要分布于華東區(qū)域,精品酒店數(shù)量占總比在2019年已是2017年水平的十倍,市場規(guī)模接近55億元,精品酒店市場正在進(jìn)入高速發(fā)展期,但市場占有率僅為1%左右,未來市場空間巨大。
在我國,精品酒店市場發(fā)展隨著國民經(jīng)濟水平的提升不斷演變、發(fā)展,目前中國精品酒店品牌主要以外國品牌為主,呈現(xiàn)小規(guī)模、個性化、非標(biāo)準(zhǔn)的特征,價格上可分為類高端、高端以及奢華型三大類,主題以歷史文化型為主。
目前國內(nèi)代表性精品酒店多為國際酒店集團旗下品牌,為中高端客戶提供非標(biāo)服務(wù)和高端、舒適的度假體驗,不以評定星級為目標(biāo),頭部品牌主要依托會員制度導(dǎo)客。
精品酒店行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告
受益于中國經(jīng)濟發(fā)展及人民生活水平上升導(dǎo)致的出游需求上升等因素,精品酒店市場在過去十年內(nèi)實現(xiàn)國內(nèi)快速擴張,據(jù)統(tǒng)計,2019年中國已有精品酒店近600家,2020年新增17家精品酒店。從投資目的及特點來看,國內(nèi)酒店投資主要有地產(chǎn)思維型、基金型、運營型三大類型。
我國精品酒店分布區(qū)域主要集中于長三角、北京、杭州等沿海城市或知名旅游勝地。精品酒店定位相對小眾,個性化明顯,精細(xì)化運營成本和高端獨立的品牌形象塑造使得酒店平均消費單價也較高,受眾群體依然較為有限,因而我國精品酒店市場規(guī)模依然較小,品牌擴張方面也較為謹(jǐn)慎。
從客房面積來看,國內(nèi)精品酒店標(biāo)準(zhǔn)客房面積大都在20-50平方米之間,悅榕莊、書香府邸最大的客房面積超過了200平方米,其余部分酒店標(biāo)準(zhǔn)平均客房面積超過50平方米,在60平方米左右。
根據(jù)不同的文化內(nèi)涵,傳統(tǒng)精品酒店大致可以分為:時尚酒店或微型都市型的精品酒店、“夢境型”的精品酒店、“生活方式型”的精品酒店、城市商務(wù)、私密隱域和情侶酒店。而隨著社會的進(jìn)步和經(jīng)濟的發(fā)展,精品酒店的內(nèi)核又有了新的變化,酒店管理者們開始尋找新的可延伸領(lǐng)域,所以有了現(xiàn)在的電影主題精品酒店、和度假村精品酒店等新型精品酒店。
從消費端反觀市場現(xiàn)狀,隨著Z世代消費崛起,帶來年輕化休閑品牌、親子度假村品牌等市場機遇,也為市場投資主題的轉(zhuǎn)變指明了方向,更加個性化、多元化、精品化和主題化的消費場景成為市場新熱點。
Z世代為主的消費市場下,供需關(guān)系較以往已發(fā)生變化,酒店投資類型開始出現(xiàn)“經(jīng)濟型品牌升級”和“高端品牌降維”兩大趨勢,多數(shù)企業(yè)通過存量改造升級/新品牌推出,實現(xiàn)了新的溢價,在疫情的“洗禮”下成功破局。
我國富裕階層消費群體在不斷擴大,完全可以滿足精品酒店的客戶需求。且隨著經(jīng)濟的發(fā)展,越來越多的國外富人投資中國,也造就了一大批商務(wù)客源。加之旅游業(yè)的飛速發(fā)展使得我國逐漸成為世界上最受歡迎的旅游目的地之一,很多境外高消費游客的涌入給精品酒店帶來極大的市場。以上種種都說明,我國精品酒店已具備消費群體、酒店資源等基本條件,未來的發(fā)展機會較大。
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