2023甘蔗行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

• 郭夢(mèng) 2023年3月17日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1427 94
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一根甘蔗從種到收，一粒白糖從無(wú)到有，展現(xiàn)的不僅是蔗糖產(chǎn)業(yè)的變化，也給兩縣群眾帶來(lái)甜蜜日子。2021年，兩縣共種植甘蔗62.97萬(wàn)畝，甘蔗產(chǎn)量302萬(wàn)噸，蔗農(nóng)22萬(wàn)人，甘蔗種出了村民的甜蜜致富路。

一根甘蔗渾身是寶，除榨糖外，蔗渣造紙、蔗葉和制糖濾泥開(kāi)發(fā)成有機(jī)肥、廢蜜糖生產(chǎn)酵母、廢水處理后灌溉農(nóng)田……以甘蔗資源為核心，隴川、瀾滄兩縣大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，傳統(tǒng)蔗糖產(chǎn)業(yè)正向生物基化工、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等轉(zhuǎn)化升級(jí)，讓一根甘蔗從頭甜到尾。

甘蔗行業(yè)市場(chǎng)深度分析

一根甘蔗從種到收，一粒白糖從無(wú)到有，展現(xiàn)的不僅是蔗糖產(chǎn)業(yè)的變化，也給兩縣群眾帶來(lái)甜蜜日子。2021年，兩縣共種植甘蔗62.97萬(wàn)畝，甘蔗產(chǎn)量302萬(wàn)噸，蔗農(nóng)22萬(wàn)人，甘蔗種出了村民的甜蜜致富路。

甘蔗是一種高大的多年生草本，屬于蒲葵科，在世界的熱帶和亞熱帶地區(qū)被廣泛種植，它是生產(chǎn)糖的主要來(lái)源，也被用來(lái)生產(chǎn)其他產(chǎn)品，如糖蜜，朗姆酒和乙醇，甘蔗的歷史可以追溯到古印度和東南亞，公元前8000年左右在那里首次種植，從那里，它傳播到世界其他地區(qū)，包括中東，地中海和非洲，最后隨著克里斯托弗-哥倫布的到來(lái)傳播到美洲。

甘蔗，(學(xué)名：Saccharum officinarum)甘蔗屬，多年生高大實(shí)心草本。根狀莖粗壯發(fā)達(dá)。稈高3-5(-6)米。中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽(yáng)光充足、冬夏溫差大的地方。

甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個(gè)國(guó)家出產(chǎn)甘蔗，最大的甘蔗生產(chǎn)國(guó)是巴西、印度和中國(guó)。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)，主要用于制糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見(jiàn)顏色，也有紅色和褐色，但比較少見(jiàn)。

甘蔗是許多國(guó)家的重要作物，為數(shù)百萬(wàn)人提供了收入和就業(yè)來(lái)源，巴西是世界上最大的甘蔗生產(chǎn)國(guó)，其次是印度和中國(guó)，其他主要生產(chǎn)國(guó)包括泰國(guó)，墨西哥和澳大利亞，甘蔗的生產(chǎn)對(duì)環(huán)境有積極和消極的影響，在積極的一面，甘蔗可以幫助減少土壤侵蝕，并通過(guò)提供覆蓋物和有機(jī)物改善土壤質(zhì)量，這種作物還能吸收大氣中的二氧化碳，有助于緩解氣候變化。

在產(chǎn)業(yè)鏈方面，甘蔗種子屬于前端行業(yè)，終端領(lǐng)域所生產(chǎn)出的產(chǎn)品均來(lái)自于中游生產(chǎn)的產(chǎn)成品，并且在上游端是不具有標(biāo)準(zhǔn)意義，化肥原料、育種采摘等都可列入上游領(lǐng)域，下游為種植業(yè)、林業(yè)等農(nóng)業(yè)應(yīng)用服務(wù)領(lǐng)域。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年甘蔗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析

2016-2021年中國(guó)甘蔗產(chǎn)量呈先升后降的趨勢(shì)，整體波動(dòng)幅度不大。2019年中國(guó)甘蔗產(chǎn)量升至峰值，達(dá)到10938.81萬(wàn)噸，隨后呈現(xiàn)出小幅度下降的趨勢(shì)，2021年產(chǎn)量為10666.38萬(wàn)噸，同比下降了1.35個(gè)百分點(diǎn)。甘蔗喜歡生長(zhǎng)在陽(yáng)光充足，溫度和濕度適中的環(huán)境中，因此被廣泛種植在熱帶和亞熱帶地區(qū)，中國(guó)甘蔗的主產(chǎn)區(qū)均分布在南部城市。

廣西屬亞熱帶氣候，土壤適宜甘蔗種植，糖料蔗產(chǎn)量連續(xù)多年占我國(guó)總產(chǎn)量的六成以上。在有著“中國(guó)糖都”之稱(chēng)的廣西崇左，約有蔗農(nóng)120萬(wàn)人，僅甘蔗種植一項(xiàng)，年人均收入就達(dá)8400元以上，2021/2022年榨季，蔗農(nóng)種蔗收入超過(guò)100億元。

廣西地理位置優(yōu)越，適宜甘蔗生產(chǎn)，政府出臺(tái)扶持和補(bǔ)貼政策，把推進(jìn)廣西甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化、支持廣西糖業(yè)發(fā)展確立為地區(qū)戰(zhàn)略。云南地處云貴高原，地勢(shì)相對(duì)較高，適宜的耕地面積較少，其甘蔗主產(chǎn)區(qū)沿沿瀾滄江分布，水源充足。廣東省超九成的甘蔗產(chǎn)自湛江市，湛江位于廣東省南部的雷州半島，地勢(shì)低，耕地面積多，適合甘蔗的大量種植。

果蔗在廣西屬于小眾農(nóng)產(chǎn)品，但產(chǎn)量卻在全國(guó)排前列，至少有90%銷(xiāo)往北方。全國(guó)的果蔗產(chǎn)區(qū)集中在廣西、廣東和云南等地。其中，廣西產(chǎn)量占比30%左右，各縣(區(qū))均有種植，種植面積較大的有玉林博白縣、興業(yè)縣、福綿區(qū)以及南寧橫州市等地。

由于氣候、光照、水源適宜，博白縣有種植果蔗的傳統(tǒng)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，是廣西的主產(chǎn)區(qū)。

隨著果蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，蔗農(nóng)錢(qián)袋子逐漸鼓起來(lái)，讓不少常年在外的打工人員心動(dòng)不已，形成了一股返鄉(xiāng)種蔗的熱潮。據(jù)了解，該縣種植果蔗最多的三灘鎮(zhèn)，果蔗種植面積達(dá)1萬(wàn)余畝，去年產(chǎn)量約8萬(wàn)噸，當(dāng)?shù)厝罕娍糠N植果蔗，增加了收入，過(guò)上了“甜日子”。目前，博白縣果蔗種植面積7.5萬(wàn)畝，每年產(chǎn)量約67.5萬(wàn)噸、產(chǎn)值達(dá)8億元。

目前我國(guó)甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)還沒(méi)有普及，機(jī)械化程度較低，導(dǎo)致人工成本高。2012年廣西已經(jīng)率先開(kāi)始了甘蔗機(jī)收作業(yè)補(bǔ)貼試點(diǎn)，著力推動(dòng)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化。甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的普及，能有效提高甘蔗生產(chǎn)效率，解放勞動(dòng)力，降低人工成本，增加蔗農(nóng)收入。另外機(jī)械化生產(chǎn)不僅可以有效降低生產(chǎn)成本，還能實(shí)現(xiàn)甘蔗種植過(guò)程的高效管理，提升甘蔗質(zhì)量和產(chǎn)量，促進(jìn)行業(yè)的良性發(fā)展，未來(lái)甘蔗生產(chǎn)的機(jī)械化程度將不斷加深。

甘蔗行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析甘蔗未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘甘蔗行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來(lái)甘蔗業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶(hù)撥開(kāi)政策迷霧，尋找甘蔗行業(yè)的投資商機(jī)。報(bào)告在大量的分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，研究了甘蔗行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為甘蔗企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

欲了解更多關(guān)于甘蔗行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年甘蔗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年甘蔗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  中研普華通過(guò)對(duì)甘蔗行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析甘蔗行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶(hù)等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶(hù)提供深度的甘蔗...

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