農產品流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：受農村電商刺激增長較快

• 張星 2024年2月19日 來源：互聯(lián)網 233 7
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我國流通體系的發(fā)展隨著經濟體制改革而不斷演進，是經濟改革較早的領域。改革開放以來，我國農產品市場體系逐漸完善，目前已經形成了由田頭市場、批發(fā)市場、零售市場、農產品電商、期貨市場等組成的多層次的市場體系，形成了全國大市場、大流通的發(fā)展格局。

一、農產品流通業(yè)基本概述

農產品流通是指農產品由生產領域向消費領域轉移的經濟過程，主要由農產品生產、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等一系列運作環(huán)節(jié)組成，并在整個過程中實現(xiàn)了農產品保值、增值和組織目標。

在農民生產和市民消費的中間區(qū)域，是一塊國民經濟的黑暗大陸，可稱為農產品流通行業(yè)。在社會主義市場經濟運行當下，流通決定生產，尤其是鮮活農產品的生產，沒有好的農產品流通模式與快速的物流道路，將導致農產品流通不暢，從而直接影響農業(yè)產業(yè)化進程、農民利益增長和新農村建設。

二、農產品流通業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

改革開放以來，我國農產品流通體系建設取得明顯成效，農產品市場體系基本形成，流通主體和流通渠道日趨多元，基礎設施建設不斷完善，農產品大流通、大循環(huán)的格局已經形成。

農產品市場體系初步形成，流通主體日趨多元。我國流通體系的發(fā)展隨著經濟體制改革而不斷演進，是經濟改革較早的領域。改革開放以來，我國農產品市場體系逐漸完善，目前已經形成了由田頭市場、批發(fā)市場、零售市場、農產品電商、期貨市場等組成的多層次的市場體系，形成了全國大市場、大流通的發(fā)展格局。多元化的市場主體快速發(fā)展，2020年，全國農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)超9萬家，依法登記注冊的農民合作社224.9萬個，農業(yè)農村部門名錄管理的家庭農場348.1萬個，農村網商(店)達到1500多萬家。

“互聯(lián)網+”新業(yè)態(tài)迅猛發(fā)展，但批發(fā)市場仍然是農產品流通的主渠道。近年來隨著信息技術和移動互聯(lián)網的快速發(fā)展和應用，以龍頭企業(yè)、合作社為主體的產銷一體化、以零售超市為主導的農超對接、農批對接、以B2C模式為代表的農產品電商等新型流通模式不斷涌現(xiàn)。阿里巴巴、京東、盒馬生鮮、美團等大型電商紛紛布局生鮮“O2O”市場，充分利用“互聯(lián)網+流通”的信息化、數(shù)字化優(yōu)勢和連鎖經營的品牌優(yōu)勢，打造扁平化的農產品流通新模式。但農產品批發(fā)市場仍然處于農產品流通體系的核心和主體地位。據全國城市農貿中心聯(lián)合會統(tǒng)計，全國現(xiàn)有農產品批發(fā)市場4.4萬家，其中農產品批發(fā)市場4100多家，農貿市場、菜市場和集貿市場近四萬家。2019年農產品批發(fā)市場交易額5.7萬億元，交易量9.7億噸，市場內各類經銷商戶近240多萬個，吸納就業(yè)人員近700萬人。盡管有其他多種流通形式出現(xiàn)，但仍有70%農產品經由批發(fā)市場分銷，農產品批發(fā)市場仍然是我國鮮活農產品流通的關鍵環(huán)節(jié)和主渠道。

批發(fā)市場行業(yè)集中度持續(xù)提升，集團化趨勢明顯。隨著我國城鎮(zhèn)化進程和現(xiàn)代物流的快速發(fā)展，農產品流通主體組織化水平的不斷提高，農產品大規(guī)模、跨區(qū)域流通成為常態(tài)，催生出了一批具備較強集散功能的大型農產品批發(fā)市場，行業(yè)集中度持續(xù)提升。據國家統(tǒng)計局數(shù)據，2015-2020年，全國億元以上農產品批發(fā)市場交易總額從2.4億元增長到2.9億元，增幅24.0%，市場數(shù)量從1662個減少至1404個，降幅15.5%，攤位數(shù)量從97.6萬個減少至82.6萬個，降幅15.4%。農產品批發(fā)市場突破地域限制，集團化發(fā)展趨勢明顯。如深圳農產品股份有限公司、北京新發(fā)地農產品股份有限公司、雨潤控股集團有限公司、地利集團等大型農產品批發(fā)市場已在全國多處投資農產品市場。其中，深農集團擁有35家批發(fā)市場，新發(fā)地已在全國農產品主產區(qū)投資建設了14家批發(fā)市場，地利集團擁有10家大型農產品批發(fā)市場。

基礎設施建設不斷加強，新技術應用更加廣泛。一是農產品流通基礎設施設備不斷完善，運輸能力大幅提高。以37個國家級和66個區(qū)域級的流通節(jié)點城市為物流樞紐的流通網絡基本形成，鮮活農產品“綠色通道”運行管理機制不斷完善，運輸車輛通行服務不斷優(yōu)化。農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施發(fā)展環(huán)境和條件也在不斷改善，貯藏保鮮能力不斷提升。2019年全國冷庫容量達到6052.5萬噸，冷藏車保有量21.5萬臺。二是農產品流通技術水平和管理水平得到較大提升?；ヂ?lián)網普及、先進物流技術應用、信息化建設使得農產品流通信息化程度大幅提高。冷鏈物流技術的推廣應用更是提高了我國農產品流通效率，降低了農產品流通損耗率。此外，大數(shù)據、物聯(lián)網等技術的應用能夠精準預測市場需求，加速農產品流通向智慧化、智能化轉型發(fā)展，供應鏈管理能力得到有效提升。

政策支持體系不斷完善，市場發(fā)展環(huán)境持續(xù)優(yōu)化?！笆濉逼陂g，國家出臺了關于流通節(jié)點城市、法治化營商環(huán)境、線上線下流通、互聯(lián)網+流通、流通供應鏈、平臺經濟、實體零售創(chuàng)新等多個重要政策文件。中央一號文件多次強調加強農產品流通設施和市場建設，各地各部門出臺農產品流通發(fā)展規(guī)劃和支持政策，實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流建設等重點工程，社會資本積極進入農產品倉儲、物流、營銷等各環(huán)節(jié)，扶持農產品流通發(fā)展的政策環(huán)境不斷優(yōu)化。

三、農產品流通業(yè)市場規(guī)模

現(xiàn)階段，我國農產品批發(fā)市場的特點是平均交易規(guī)模大，市場運行機制以現(xiàn)貨、現(xiàn)金交易為主，批零兼營相對比較普遍，批發(fā)市場功能由產品集散、輔助流通向價格決定、質量監(jiān)控發(fā)展。隨著政府對農業(yè)現(xiàn)代化的推動，新型農業(yè)經營主體及農產品加工和流通的技術含量和質量都有所提高，這將為農產品流通行業(yè)市場規(guī)模的增長提供更多支持。

《2024-2029年農產品流通產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》由中研普華產業(yè)研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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