茶葉行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)市場(chǎng)機(jī)遇分析

• 方蔓桃 2024年3月21日 來(lái)源：百度 411 20
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為確保茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解茶葉行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新

茶葉，這一浸潤(rùn)著中華千年文化的飲品，正以其獨(dú)特的魅力，向世界展示著中國(guó)的文化自信。日前，在峨眉山腳下，竹葉青品牌新茶早清明36天搶鮮上市，并以“平常心”為核心價(jià)值觀，定位“竹葉青 中國(guó)茶”，以“竹葉青綠茶，萬(wàn)紫千紅紅茶、碧潭飄雪花茶、寶頂白芽白茶”四大品類品牌驅(qū)動(dòng)，正式宣布品牌戰(zhàn)略升級(jí)。這不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)，更是為茶行業(yè)文化建設(shè)、茶品牌文化競(jìng)爭(zhēng)力探索了新路徑。

目前，我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場(chǎng)是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。隨著生活水平的提高，消費(fèi)升級(jí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉，同時(shí)品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場(chǎng)，未來(lái)品牌茶葉市場(chǎng)份額將會(huì)繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，有望催生大型龍頭企業(yè)。

為確保茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解茶葉行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能茶葉從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

后疫情時(shí)代，健康已成為全球消費(fèi)的第一驅(qū)動(dòng)力。據(jù)麥肯錫2023年全球消費(fèi)者調(diào)研，78%的消費(fèi)者愿意為健康買單。在此大背景下，具有減重、抗衰老、助眠、提升免疫力等功效的功能性茶飲應(yīng)運(yùn)而生，成為茶市場(chǎng)的"新寵"。

"消費(fèi)者對(duì)天然、健康的茶飲需求正在激增，這是茶飲品類面臨的最大增長(zhǎng)機(jī)遇。"國(guó)際茶葉協(xié)會(huì)主席伊恩·吉布森在接受采訪時(shí)表示。他預(yù)測(cè)，到2024年，全球功能性茶飲的市場(chǎng)規(guī)模有望突破500億美元。

從產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)看，花茶、果茶、藥草茶等新品類層出不窮，傳統(tǒng)茶飲也在加速功能化升級(jí)。例如，今年在美國(guó)大火的"生酮茶"，通過添加MCT油和草飼黃油，營(yíng)造出"喝茶也能瘦身"的健康概念，深受追求健康飲食的年輕一族追捧。

從消費(fèi)渠道看，茶葉線上交易已經(jīng)成為線下消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)有力補(bǔ)充。連鎖專賣店、專業(yè)交易市場(chǎng)、茶館、商超是傳統(tǒng)消費(fèi)通路。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)估算，2022年中國(guó)茶葉線上交易總額已突破330億元，近三年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率保持在10%以上。從消費(fèi)人群看，年輕態(tài)消費(fèi)群體已逐漸成為市場(chǎng)主力。在接納茶葉的同時(shí)，年輕一代通過加入個(gè)性化、多樣化需求，也在改變著茶產(chǎn)品與茶消費(fèi)，年輕一代的茶文化與茶消費(fèi)漸成主流。

茶葉市場(chǎng)機(jī)遇分析

在消費(fèi)端，數(shù)字化正在重塑用戶體驗(yàn)。VR品茶、AI茶藝師、智能茶吧等創(chuàng)新應(yīng)用不斷涌現(xiàn)。例如，日本茶道大師千玄室推出的AI茶道教練"茶助手"，可以通過動(dòng)作捕捉和大數(shù)據(jù)分析，為茶道愛好者提供專業(yè)指導(dǎo)，將傳統(tǒng)茶藝與現(xiàn)代科技巧妙結(jié)合。

隨著5G、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字技術(shù)的加速滲透，"智慧茶業(yè)"正從概念走向現(xiàn)實(shí)。

在生產(chǎn)端，智慧茶園、智能制茶等數(shù)字化應(yīng)用正在提質(zhì)增效。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2024年，中國(guó)將建成3000個(gè)智慧茶園，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、品質(zhì)、成本的精準(zhǔn)管控。與此同時(shí)，區(qū)塊鏈技術(shù)正在為茶葉品質(zhì)溯源提供更加安全、透明的解決方案。例如，蒙頂山茶區(qū)已經(jīng)啟動(dòng)"區(qū)塊鏈+茶葉"項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的全鏈條數(shù)字化管理。

未來(lái)，欲了解更多關(guān)于茶葉行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告

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