黃花行業(yè)市場(chǎng)供需分析：國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的消費(fèi)能力及需求潛力仍未得到有效釋放

• 陳觀秋 2024年5月11日 來源：中國(guó)食品報(bào) 中新網(wǎng) 百度 1039 66
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黃花易于種植，能有效防止水土流失，且營(yíng)養(yǎng)豐富，可藥食兩用。近些年，我國(guó)黃花種植面積不斷增加，產(chǎn)量也隨之提升。截至2022年底，全國(guó)各地黃花種植面積已超104萬畝。但從目前來看，黃花產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的消費(fèi)能力及需求潛力仍未得到有效釋放。

黃花，作為一種具有獨(dú)特藥用價(jià)值和市場(chǎng)需求的植物，近年來在醫(yī)藥、保健、美容等領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。

《黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書2023》指出，目前我國(guó)黃花種植面積已超104萬畝，但市場(chǎng)消費(fèi)能力及需求潛力仍未得到有效釋放。隨著產(chǎn)業(yè)環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化，黃花產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

黃花行業(yè)市場(chǎng)供需分析

我國(guó)種植黃花歷史悠久，距今已有2000多年。黃花易于種植，能有效防止水土流失，且營(yíng)養(yǎng)豐富，可藥食兩用。近些年，我國(guó)黃花種植面積不斷增加，產(chǎn)量也隨之提升。截至2022年底，全國(guó)各地黃花種植面積已超104萬畝。

從產(chǎn)區(qū)分布看，黃花呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域性特征。我國(guó)黃花產(chǎn)業(yè)主要分布于黃河流域的各省區(qū)，按照產(chǎn)地資源稟賦主要集中在五大產(chǎn)區(qū)。

從銷售端看，黃花市場(chǎng)銷售渠道日趨多元化。

但從目前來看，黃花產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的消費(fèi)能力及需求潛力仍未得到有效釋放。

從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，陜西、河南、廣東、福建等省份的采購(gòu)需求較為旺盛，這些區(qū)域靠近黃花主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用褚呀?jīng)形成消費(fèi)黃花產(chǎn)品的習(xí)慣，但其他區(qū)域的采購(gòu)需求則相對(duì)偏弱?！栋灼贩Q，這反映出當(dāng)前黃花制成品仍未成為市場(chǎng)主流的消費(fèi)品，因此在北京、上海、浙江、江蘇等擁有巨大消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)能力的發(fā)達(dá)地區(qū)，黃花市場(chǎng)潛力巨大。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)黃花行業(yè)市場(chǎng)供需格局分析及投資前景研究報(bào)告》分析：

在國(guó)際市場(chǎng)方面，根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自2016年以來，中國(guó)幾乎沒有進(jìn)口過黃花干制品，這表明中國(guó)黃花干制品的產(chǎn)量基本能滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求。

在出口市場(chǎng)方面，自2016年以來，中國(guó)黃花干制品出口數(shù)量約為1000噸。2018年，中國(guó)黃花產(chǎn)品的出口數(shù)量(1114.60噸)和出口額(7352.22萬美元)均達(dá)到近年來的最高點(diǎn)，由于受到外需不足等因素影響，自2019年出口量開始呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

黃花產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)的新動(dòng)能

黃花產(chǎn)業(yè)是極具地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也是實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村家園的新動(dòng)能。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。2023年中央一號(hào)文件明確提出要“推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。作為黃花主產(chǎn)區(qū)，山西省大同市種植黃花已有600多年歷史，是我國(guó)四大主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，大同黃花在規(guī)?；?、智能化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化經(jīng)營(yíng)道路上蹄疾步穩(wěn)、奮力前行，當(dāng)前全市黃花種植面積穩(wěn)定在26萬畝左右，占全國(guó)的1/4，黃花全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到42億元，成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

過去，大同黃花銷售以批發(fā)市場(chǎng)為主，到8月份就賣完了;現(xiàn)在，除了烘干、晾曬的干黃花，還有冰鮮、凍干黃花，以及豐富多樣的黃花產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)了，價(jià)值提升了，還創(chuàng)造了更多就業(yè)機(jī)會(huì)。

經(jīng)過延鏈擴(kuò)鏈建設(shè)，宜民、云萱、坊城產(chǎn)業(yè)、火山糧源、宜發(fā)同城等黃花企業(yè)如雨后春筍般發(fā)展起來。截至2022年底，云州區(qū)共有精深加工企業(yè)14家，其中省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家，開發(fā)生產(chǎn)冰鮮、醬菜、預(yù)制等十大系列100余種黃花產(chǎn)品。

近年來，大同市委、市政府先后制定出臺(tái)《扶持黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條政策》《關(guān)于加快推進(jìn)黃花全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》等多項(xiàng)政策。

大同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)席志俊表示，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到2025年，大同黃花全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)百億元目標(biāo)。

報(bào)告對(duì)我國(guó)黃花行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外黃花行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了黃花行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多黃花行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)黃花行業(yè)市場(chǎng)供需格局分析及投資前景研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)黃花行業(yè)市場(chǎng)供需格局分析及投資前景研究報(bào)告

  黃花，學(xué)名萱草，俗稱金針菜,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。大同縣是山西省黃花的主要產(chǎn)區(qū)之一,從明朝開始,就享有“黃花之鄉(xiāng)”的盛名。黃花形態(tài)特征一是顏色鮮黃，干凈無霉，一色金光燦爛，絕少黑2...

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