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12種異域香料將調(diào)味奧運(yùn)菜肴
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-8-1
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 蔬菜 香料 調(diào)味品
- 中研網(wǎng)訊：
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處于本市蔬菜生產(chǎn)淡季的奧運(yùn)期間，奧運(yùn)中心區(qū)仍能保證每天至少2100噸的高品質(zhì)蔬菜原料。昨天，市農(nóng)業(yè)局向BIMC記者介紹了本市奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)情況，除大部分本地生產(chǎn)外，外國(guó)朋友習(xí)慣的12種異域香料將作為“引進(jìn)外援”為奧運(yùn)調(diào)味。
據(jù)市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，奧運(yùn)蔬菜基地生產(chǎn)品種可達(dá)90多個(gè)，其中包括從海外引進(jìn)的20多種蔬菜、香料以及熱帶水果。“最大的挑戰(zhàn)在于香料——普通國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)很少，專(zhuān)門(mén)為海外友人引入，但愿它們?cè)诒本┭谉岬南募鹃L(zhǎng)勢(shì)良好�！笔修r(nóng)業(yè)局蔬菜管理處處長(zhǎng)陶志強(qiáng)說(shuō)。據(jù)介紹，列入“外援”名單的異域香料包括羅勒、迷迭香、龍嵩葉、細(xì)香蔥、姜、薄荷、香菜、百里香、葫蘆巴、蒔蘿、檸檬草、牛至共12種。在位于延慶的綠富隆農(nóng)業(yè)基地，負(fù)責(zé)人張會(huì)臣介紹說(shuō)，從以色列、荷蘭等地引進(jìn)的洋香料早已經(jīng)過(guò)反復(fù)試種，并無(wú)水土不服。所有菜蔬均按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，不用化肥農(nóng)藥，從采收到運(yùn)送至加工企業(yè)只需3小時(shí)，最大限度保證產(chǎn)品的新鮮和安全。
相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，7至9月歷來(lái)是本市蔬菜生產(chǎn)淡季，除雞肉、豬肉可100%由本市供應(yīng)外，外省市的果蔬也將納入奧運(yùn)供應(yīng)名單。以“兩村兩中心”為例，預(yù)計(jì)每天消耗673噸蔬菜，本市24家特供生產(chǎn)基地外加5個(gè)京外基地日生產(chǎn)數(shù)量不成問(wèn)題。為保證這些農(nóng)產(chǎn)品的安全和高質(zhì)量，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的檢測(cè)樣品將達(dá)近萬(wàn)例次。 - ■ 與【12種異域香料將調(diào)味奧運(yùn)菜肴】相關(guān)新聞
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